芹菜炒什么好吃(芹菜炒什么好吃又营养)

芹菜炒什么好吃家常菜

芹菜炒豆腐皮 食材：芹菜、豆腐皮 、蒜
、盐、生抽 做法： 芹菜切段 ，豆腐皮切条
，蒜切末 。 热锅下油，爆香蒜末 ，加入豆腐皮翻炒
。 放入芹菜
，调入盐 、生抽，炒至芹菜断生即可。 芹菜炒腊肉 食材：芹菜
、腊肉、蒜 、辣椒（可选）做法： 腊肉切片 ，芹菜切段，蒜切末 。

五花肉：搭配芹菜炒制
，油润好吃，特别下饭
。炒的时候先用小火煸炒出五花肉的油脂 ，再加入芹菜翻炒
，这样可以使菜品更加香醇。 牛肉：与芹菜一起炒制，香辣下饭 。牛肉的鲜嫩与芹菜的清脆相结合 ，口感层次丰富。

芹菜的10种家常吃法包括：芹菜拌豆腐、芹菜炒豆干
、芹菜炒肉、芹菜拌土豆丝 、芹菜炒鸡蛋
、芹菜炒虾仁、芹菜炒香肠 、芹菜炒牛肉
、芹菜炒五花肉
，以及胡萝卜木耳炒芹菜
。首先，芹菜拌豆腐是一道清爽的凉菜 ，将芹菜与豆腐搭配
，口感鲜嫩，营养丰富。

芹菜炒肉：这是一道非常经典的家常菜 ，将猪肉切成薄片
，用料酒、生抽 、淀粉腌制一下，芹菜洗净切段 。热锅凉油 ，先将猪肉炒至变色，再加入芹菜翻炒
，最后加入适量的盐和鸡精调味即可
。这道菜色香味俱全，营养丰富。

芹菜和什么一起炒好吃

香干：香干作为一种豆制品 ，与芹菜一同炒制
，能带来浓郁的豆香和坚实的口感，使菜肴既清脆又香醇 。木耳：木耳富含膳食纤维和多种微量元素 ，与芹菜搭配炒制
，口感滑嫩，营养价值高
。胡萝卜：胡萝卜富含β胡萝卜素 ，切成丝状与芹菜一同炒制
，能增加菜肴的色彩和口感层次。

芹菜和牛肉
、香干、虾仁等一起炒都很好吃 。芹菜炒牛肉：芹菜的清新与牛肉的鲜美相互映衬，使这道菜既营养又美味
。炒制时 ，先将牛肉腌制入味
，再快速翻炒至变色，最后与芹菜一起翻炒均匀调味即可。芹菜炒香干：香干的豆香味与芹菜的清香交融 ，产生令人愉悦的口感 。

芹菜搭配白萝卜 、红椒和韭黄一起炒才好吃
。这种搭配不仅颜色鲜艳，口感丰富
，而且营养功效显著，具有清热平肝
、健胃降压的作用。具体搭配及做法如下：主要原料：芹菜100克、红椒1个 、白萝卜30克、韭黄10克 。这些食材的搭配使得菜品色彩丰富 ，增加了食欲。

芹菜都放什么配菜炒好吃

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、胡萝卜：胡萝卜富含β胡萝卜素
，切成丝状与芹菜一同炒制，能增加菜肴的色彩和口感层次
。虾仁：虾仁富含优质蛋白质和多种矿物质 ，与芹菜搭配炒制
，味道鲜美，是一道营养丰富的佳肴。瘦肉片：瘦肉片富含优质蛋白质和必需的脂肪酸 ，与芹菜一同炒制
，既能增加口感，又能满足人体对营养的需求 。这些配菜都能与芹菜形成良好的口感和营养互补 ，可以根据自己的口味和营养需求选择合适的搭配
。

2、芹菜的十大最佳配菜包括五花肉 、牛肉
、香干、腐竹 、百合
、木耳、肉丝 、虾仁
、平菇和猪肝。 五花肉：搭配芹菜炒制
，油润好吃，特别下饭 。炒的时候先用小火煸炒出五花肉的油脂 ，再加入芹菜翻炒，这样可以使菜品更加香醇
。 牛肉：与芹菜一起炒制
，香辣下饭。

3、展开全部 以下是15种搭配最好吃的芹菜菜品：芹菜炒肉片 、芹菜炒虾仁
、芹菜炒鸡肉、芹菜炒香肠 、芹菜肉丝、芹菜豆干肉丝
、西芹百合炒虾仁、芹菜炒木耳 、芹菜炒蘑菇
、芹菜炒豆腐、芹菜叶炒鸡蛋 、芹菜炒土豆丝
、芹菜胡萝卜木耳汤、芹菜炒猪肝 、芹菜拌花生米 。

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、芹菜炒什么配菜好吃？ 搭配肉类：芹菜炒肉丝是一道经典菜肴
。将嫩肉切成丝，与芹菜一同炒制 ，肉类的鲜嫩与芹菜的脆爽相结合
，口感丰富，味道极佳。 搭配木耳：芹菜炒木耳是一道美味且健康的选择 。木耳的独特的口感和营养价值 ，与芹菜的清香相辅相成
，提升菜肴的整体口感
。

虾炒芹菜怎么做才好吃又简单

1、简化版步骤（适合新手）虾处理干净，用料酒腌10分钟；芹菜切段备用。热油爆香蒜片 ，倒入虾炒至变红后盛出 。同一锅中补少许油
，下芹菜大火翻炒1分钟。虾回锅，加盐 、少许酱油 ，翻炒均匀即可出锅
。升级技巧锅气提升：用铁锅高温快炒
，芹菜下锅前沥干水分。口感丰富：加入胡萝卜片
、木耳等配菜，或最后撒白芝麻 。

2、处理虾 基围虾洗净 ，用牙签从虾背第二节挑出虾线，沥干水分
。用少许料酒 、白胡椒粉、姜丝腌10分钟去腥。 焯水（可选）水烧开后
，将芹菜段焯水30秒（加几滴油保持翠绿），捞出过冷水沥干 。

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、处理虾 基围虾洗净 ，用牙签从背部第二节挑出虾线
，剪去虾须和虾枪，开背更易入味
。加1勺料酒、少许白胡椒粉 、姜丝 ，抓匀腌10分钟去腥。 准备配菜 芹菜切段（粗的芹菜可斜刀切更薄）
，蒜拍碎，小米辣切圈 。 快炒出锅 热锅冷油 ，中火爆香蒜末
、小米辣
。

4、把芹菜洗净
，切成小段，长度大概在3 - 4厘米左右。将姜切丝 ，蒜切末备用 。如果有红辣椒
，也将其洗净切成小段
。烹饪步骤 炒虾仁 热锅凉油，待油烧至七成热（可以看到油微微冒烟） ，把腌制好的虾仁放入锅中，用铲子快速翻炒。虾仁很容易熟
，炒至变色（大概2 - 3分钟），盛出备用 。

5 、芹菜炒虾仁的具体做法如下：材料准备 主要材料：芹菜2根 ，胡萝卜1根
，冷冻虾仁150克。辅料：葱适量，姜适量 ，蒜适量
。调料：花生油适量
，盐适量，花椒适量 ，大茴香适量
，料酒适量，淀粉适量。