红烧大虾的做法家常(红烧大虾的做法家常做法)

红烧虾仁的家常做法适合孩子吃的

虾仁用料酒腌制5分钟去腥 ，冲洗后控干水分。蔬菜准备：胡萝卜丁焯水1分钟至半熟
，口感更软糯，适合孩子咀嚼 。炒制：热锅少油 ，爆香葱姜末，倒入虾仁翻炒至变色
。加入胡萝卜丁、番茄沙司 、生抽
、老抽、冰糖
，翻炒均匀。加50毫升清水，盖锅盖小火焖2分钟 ，让虾仁吸收汤汁 。

红烧虾仁的做法来啦
，超简单又美味哦！准备食材：虾仁400克，要选新鲜的大虾仁哦！生姜两片 ，大葱一段
，大蒜六瓣，还有一点点八角 ，这些都要切成沫备用。处理虾仁：把明虾清洗干净
，记得去掉虾线 、虾头和虾壳，这样吃起来更爽口
。再用清水冲洗一下虾仁 ，让它们干干净净的。

处理虾球：虾仁开背去虾线（用剪刀沿背部剪开
，挑出黑色肠线），洗净沥干 。用1勺料酒、少许盐
、姜片腌制10分钟去腥
。 煎虾球：热锅放油（平时炒菜量） ，油热后转中火，放入虾球快速翻炒至变色（约1分钟）
，盛出备用。

做法一：将豆腐切块、虾仁洗净后抓点太白粉 、葱切断
、大蒜拍扁备用 。准备锅具
。将炒锅加热，倒入1匙油 ，将豆腐入锅
，煎至金黄色后翻面也煎至金黄色 加入葱段、大蒜 、虾仁
、豆瓣酱、酱油 、水少许
、米酒、砂糖，稍微轻轻拌炒 ，盖上锅盖闷约2-3分钟入味
，开盖就可以盛盘。

红烧虾仁的制作方法如下：准备食材 虾仁400克 生姜两片 大葱一段 大蒜六瓣 八角少量 处理虾仁 清洗明虾，去除虾线 、虾头和虾壳 ，确保虾仁表面无异物 。切配葱姜蒜 将生姜
、大葱和大蒜分别切成末
，按照3：2：1的比例取用蒜、姜 、葱
。 同时准备好少许八角备用。

红烧大虾的家常做法

红烧大虾的做法图解 锅里热油，放葱姜爆香 。倒入处理好的虾 ，翻炒至虾体开始变红时
，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖2分钟 步骤4 红烧大虾的家常做法 大火翻炒收汁 ，这时根据口味烹入盐
。加入蒜瓣，辣椒油
，翻炒均匀后再关火 红烧大虾成品图 烹饪技巧 红烧虾的入味秘籍：（虾挑选虾体青色发亮，虾壳硬朗的 ，这样的比较新鲜。

将剪刀在虾背部剪开
，挑出虾线洗净控干 。 小碗中放入生抽2汤匙，黑胡椒粉半茶匙 ，料酒闷空半茶匙
，水30ml，糖5克 ，淀粉2克调匀成红烧汁。 锅中烧热油
，放入葱姜爆香，倒入处理好的虾 ，翻炒至虾变红
，然后倒入红烧汁
。

家常红烧大虾的做法如下：所需材料： 大虾：500g 葱、姜
、蒜：适量 干辣椒：适量 冰糖：适量 生抽、老抽：适量 料酒：适量 盐 、鸡精：适量 花椒：适量 清水：适量 食用油：适量 制作步骤： 处理大虾：将大虾切除虾头
、虾线，并清洗干净。 切配调料：葱、姜 、蒜分别切成片备用；干辣椒切成段 。

红烧大虾的家常做法及烹饪方法如下：材料准备 主料：大对虾四对 调料：白糖75克 ，鸡汤150克，醋5克
，酱油5克，精盐0.5克 ，味精1克
，绍酒15克，葱2克 ，姜5克
，熟猪油500克 处理食材 将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠 ，留皮
，用清水洗净
。 葱
、姜切成片备用。

家常红烧虾仁（儿童版）做法这道菜口味鲜甜适中，营养丰富 ，适合孩子食用 。

红烧大虾是一道色香味俱佳的中式菜肴
，深受广大食客的喜爱
。它的家常做法不仅简单易学，而且营养丰富 ，适合家庭聚餐或节日宴请。

红烧大虾的家常做法是怎样的?

1、虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾
，挑出虾线 。清洗干净，控干水份备用 步骤2 生抽2汤匙（30毫升） ，黑胡椒粉1/2茶匙（2克）
，料酒1/2茶匙（2毫升），水2汤匙（30毫升） ，糖1茶匙（5克）
，淀粉1/2茶匙（2克）调成红烧汁，备用 步骤3 红烧大虾的做法图解 锅里热油 ，放葱姜爆香
。

2 、红烧大虾好吃的做法如下：所需材料： 大对虾四对 白糖75克 鸡汤150克 醋5克 酱油5克 精盐0.5克 味精1克 绍酒15克 葱2克 姜5克 熟猪油500克 制作步骤：准备材料：将对虾头部的沙包去掉
，抽去虾肠，留皮 ，用清水洗净。葱
、姜切成片备用 。

3、红烧大虾好吃的做法如下：材料准备： 大虾1斤 生抽2大匙 白糖1大匙 去皮蒜4瓣 水适量 油适量 制作步骤：虾的处理：将大虾洗净
，剪去虾枪，这样可以避免在烹饪过程中扎手 ，同时使虾的外观更加整洁
。沥水待用，确保虾身表面没有多余的水分
，以免烹饪时溅油。

4 、红烧大虾的制作方法如下：准备材料 主料：大对虾四对 。 调料：白糖75克，鸡汤150克 ，醋5克
，酱油5克，精盐0.5克 ，味精1克
，绍酒15克，葱2克 ，姜5克
，熟猪油500克。

红烧大虾的做法家常

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、虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾 ，挑出虾线
。清洗干净
，控干水份备用 步骤2 生抽2汤匙（30毫升），黑胡椒粉1/2茶匙（2克） ，料酒1/2茶匙（2毫升），水2汤匙（30毫升）
，糖1茶匙（5克），淀粉1/2茶匙（2克）调成红烧汁 ，备用 步骤3 红烧大虾的做法图解 锅里热油
，放葱姜爆香。

2、将剪刀在虾背部剪开，挑出虾线洗净控干 。 小碗中放入生抽2汤匙 ，黑胡椒粉半茶匙
，料酒闷空半茶匙，水30ml ，糖5克
，淀粉2克调匀成红烧汁
。 锅中烧热油，放入葱姜爆香 ，倒入处理好的虾
，翻炒至虾变红，然后倒入红烧汁。

3 、红烧大虾的家常做法及烹饪方法如下：材料准备 主料：大对虾四对 调料：白糖75克 ，鸡汤150克，醋5克
，酱油5克，精盐0.5克 ，味精1克
，绍酒15克，葱2克 ，姜5克
，熟猪油500克 处理食材 将对虾头部的沙包去掉，抽去虾肠 ，留皮
，用清水洗净 。 葱、姜切成片备用
。

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、家常红烧大虾的做法如下：所需材料： 大虾：500g 葱、姜 、蒜：适量 干辣椒：适量 冰糖：适量 生抽
、老抽：适量 料酒：适量 盐、鸡精：适量 花椒：适量 清水：适量 食用油：适量 制作步骤： 处理大虾：将大虾切除虾头 、虾线，并清洗干净。 切配调料：葱
、姜、蒜分别切成片备用；干辣椒切成段 。

5 、红烧大虾是一道色香味俱佳的中式菜肴 ，深受广大食客的喜爱
。它的家常做法不仅简单易学
，而且营养丰富，适合家庭聚餐或节日宴请。

红焖大虾的做法

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、红焖大虾的制作步骤如下：准备食材：将海虾用清水浸泡 ，并用牙签挑出沙线 。处理好虾后，将葱和姜切好备用
。炒糖色：热锅放油
，待油热后，放入小冰糖 ，让其慢慢融化
，直至变成棕褐色。爆香葱姜：等冰糖变稀后，将切好的葱姜放入锅中 ，爆香 。下虾翻炒：将处理好的海虾放入锅中
，翻炒几下。

2、热锅里倒入油，放入葱姜爆香 ，捞出葱姜
。把虾放入热油中
，煸两面，直到虾成橙色。然后放入蒜片 、料酒
、生抽和白糖 ，翻炒一下 。把番茄汁倒入锅中
，搅一下，中火焖3-5分钟即可
。如果味淡 ，加点盐。红焖大虾 材料：10只左右大虾 做法：虾去嘴、沙袋和沙线，洗净
，用纸巾擦去水备用 。

3 、红焖大虾的制作步骤如下：准备食材 海虾处理：将海虾用清水浸泡后，用牙签挑出沙线 ，确保虾体干净无异物
。切配葱姜：将葱切成段
，姜切成片，备用。炒制糖色 热锅放油：锅中加入适量油 ，待油温升高 。融化冰糖：将小冰糖放入热油中
，小火慢熬，直至冰糖融化并变成棕褐色糖稀
。

4、准备食材 清洗虾：将海虾用清水浸泡片刻 ，以去除表面的杂质。随后
，使用牙签轻轻挑出海虾背部的沙线，确保虾的清洁与口感 。 切配辅料 处理葱姜：将葱切成段状 ，姜切片
，备用
。这些辅料将为红焖大虾增添香气。 炒制糖色 热锅加油：将锅烧热后，倒入适量的油 。