百香果鸡爪的做法大全(百香果鸡爪子)

柠檬百香果鸡爪的做法

柠檬百香果鸡爪的做法如下：准备食材 鸡爪500克 百香果4个 柠檬1个 洋葱半个 香菜2颗 葱2根 姜2片 野山椒10个 蒜瓣4个 生抽2勺 老抽1勺 糖1勺 盐5克 醋1勺 料酒1勺 处理鸡爪 将鸡爪剪去指甲 ，并洗净 。 锅中加水
，放入洗净的鸡爪、葱 、姜和料酒，大火煮8分钟后转中小火炖20分钟
。

柠檬百香果鸡爪的做法如下：准备食材 鸡爪处理：先将鸡爪剪去指甲 ，然后洗净备用。鸡爪焯水 起锅烧水，水开后放入适量的姜片
、葱末和料酒
，以去除鸡爪的腥味 。倒入鸡爪，焯水煮熟。煮熟的标准是鸡爪变得透明 ，且用筷子能轻易穿透
。将煮熟的鸡爪捞出
，迅速泡入提前准备好的冰水中。

锅里加水煮开，加入适量细盐 。将鸡爪下锅煮三到五分钟 ，煮至鸡爪熟透但不过烂
。准备柠檬和百香果：将百香果切开
，取出果肉备用。柠檬用细盐搓洗表面，去除污垢和农药残留 ，备用 。冷却鸡爪：将煮好的鸡爪捞出
，重复过三次冰开水，以冲洗掉表面的胶质和油脂
。调味腌制：将冷却好的鸡爪放入容器中。

准备材料 鸡爪：两斤（可根据需求减半） 。配料：八角、香叶 、姜片、料酒
、洋葱、蒜泥 、姜片
、葱段、柠檬片 、小米辣
、香菜、芹菜
。调味料：醋 、生抽
、老抽、白糖 、花椒油
、盐。特殊材料：百香果两个 。处理鸡爪 剪指甲与切割：鸡爪剪去指甲并清洗干净 ，斜刀一分为二
，以便快速入味
。

将鸡爪剪去指甲，洗净备用 ，起锅烧水，放入适量姜片、葱末 、料酒
，倒入鸡爪，焯水煮熟 ，将煮熟的鸡爪泡冰水。从骨头接缝处剪开
，把百香果、大蒜
、柠檬、小米辣 、线椒
、香菜、姜末，放入鸡爪中 。

百香果柠檬鸡爪的制作方法如下：准备材料：姜适量蒜末适量百香果1个鸡爪10只柠檬半个辣椒适量洋葱适量香菜适量辣椒粉适量胡椒粉适量盐适量糖适量油适量清酒适量酱油适量鸡爪处理：鸡爪冷水下锅 ，倒入清酒
，放入姜片。开火煮至沸腾，撇去杂质 ，继续煮1520分钟至鸡爪熟透
。

百香果柠檬鸡爪的做法

在一个容器中
，加入醋 、生抽
、老抽、白糖 、花椒油和盐，搅拌均匀。加入洋葱丝
、蒜泥、姜片 、葱段和柠檬片的汁 ，拌匀 。混合配料和鸡爪：将切好的小米辣
、香菜和芹菜加入腌料中
，多拌一下以确保糖完全融化
。加入400克饮用水和冷却好的鸡爪，再加入两个百香果的果肉 ，搅拌均匀。

百香果柠檬凤爪的详细做法如下： 准备材料 鸡爪：清洗干净，剪去指甲
，斜刀一分为二以便快速入味 。 配料：八角、香叶 、姜片、料酒；小米辣
、香菜、芹菜，洋葱 、蒜泥
、姜片、葱段 、柠檬片 ，百香果
。 调味料：醋
、生抽、老抽 、白糖
、花椒油、盐。

柠檬百香果鸡爪的做法如下：准备食材 鸡爪500克 百香果4个 柠檬1个 洋葱半个 香菜2颗 葱2根 姜2片 野山椒10个 蒜瓣4个 生抽2勺 老抽1勺 糖1勺 盐5克 醋1勺 料酒1勺 处理鸡爪 将鸡爪剪去指甲
，洗净 。

准备材料 鸡爪：两斤（可根据需求减半）
。配料：八角 、香叶
、姜片、料酒 、洋葱、蒜泥
、姜片、葱段 、柠檬片
、小米辣、香菜 、芹菜。调味料：醋
、生抽、老抽 、白糖
、花椒油、盐 。特殊材料：百香果两个
。处理鸡爪 剪指甲与切割：鸡爪剪去指甲并清洗干净，斜刀一分为二 ，以便快速入味。

柠檬百香果鸡爪的做法如下：准备食材 鸡爪处理：先将鸡爪剪去指甲
，然后洗净备用 。鸡爪焯水 起锅烧水，水开后放入适量的姜片 、葱末和料酒 ，以去除鸡爪的腥味。倒入鸡爪
，焯水煮熟
。煮熟的标准是鸡爪变得透明，且用筷子能轻易穿透。将煮熟的鸡爪捞出 ，迅速泡入提前准备好的冰水中 。

网红百香果鸡爪做法

1
、冷却鸡爪：将煮好的鸡爪用水龙头冲洗几遍
，冲掉浮渣
。准备一锅凉白开水，放入鸡爪泡在冷水中 ，泡2个小时，捞起沥干水分。这样处理后的鸡爪吃起来会更加爽口 。准备腌料：将小米椒切粒
，姜块切片，蒜头切泥 ，柠檬切片挤汁
，香菜切段
。倒入酱油和适量米醋，加入百香果 ，将腌料搅拌均匀。根据个人口味
，可以适量添加白砂糖 。

2、网红百香果鸡爪的做法如下：用料准备 主料：鸡爪800g，百香果4个
。 辅料：柠檬半个 ，大蒜一头
，小米辣610个，线椒610个 ，生抽50ml
，盐8g，糖8g ，姜片6片，料酒30ml
，香菜34根，洋葱半个 ，大葱两段。制作步骤 鸡爪处理： 将鸡爪剪去指甲
，并清洗干净 。

3 、取一口锅，加入一升冷水 ，放入3片姜、2段大葱和料酒
。将鸡爪倒入锅中
，焯水煮熟。冷却处理：将煮熟的鸡爪捞出，泡入冰水中冷却 。冷却后 ，从骨头接缝处剪开或切开
，方便入味。准备调料：将大蒜
、辣椒、洋葱 、香菜切碎备用
。柠檬切片备用。

4
、网红鸡爪百香果做法如下：准备食材：鸡爪400g百香果23个柠檬半个小米椒410个姜适量香菜4根酱油25g料酒、米醋适量蒜头适量处理鸡爪：剪掉鸡爪指甲，冲洗干净 。烧一锅热水 ，加入姜片 、料酒
，水沸后放入鸡爪，大火加热8分钟后转小火再煮20分钟 ，以去除腥味
。煮好的鸡爪用冷水冲洗几遍，冲掉浮渣。

5
、柠檬百香果鸡爪的做法如下：准备食材 鸡爪500克 百香果4个 柠檬1个 洋葱半个 香菜2颗 葱2根 姜2片 野山椒10个 蒜瓣4个 生抽2勺 老抽1勺 糖1勺 盐5克 醋1勺 料酒1勺 处理鸡爪 将鸡爪剪去指甲
，洗净 。

百香果柠檬凤爪的详细做法

百香果柠檬凤爪的详细做法如下： 准备材料： 鸡爪10只 柠檬1个 百香果肉适量 白糖、细盐 、鸡精适量 芥末少许 辣椒适量 处理鸡爪： 将鸡爪剪切好，去除指甲和多余的部分 ，备用
。 锅里加水煮开
，加入适量细盐，将鸡爪洗净后下锅煮三到五分钟 ，煮至鸡爪熟透但不过烂。

百香果柠檬凤爪的详细做法如下
，按照以下步骤可以确保鸡爪快速入味：准备材料 鸡爪：两斤（可根据需求减半） 。配料：八角
、香叶、姜片 、料酒
、洋葱、蒜泥 、姜片、葱段
、柠檬片、小米辣 、香菜
、芹菜
。调味料：醋、生抽 、老抽
、白糖、花椒油 、盐。特殊材料：百香果两个 。

百香果柠檬凤爪的详细做法如下： 准备材料 鸡爪：清洗干净，剪去指甲 ，斜刀一分为二以便快速入味
。 配料：八角
、香叶、姜片 、料酒；小米辣
、香菜、芹菜
，洋葱 、蒜泥、姜片
、葱段、柠檬片，百香果。 调味料：醋 、生抽
、老抽、白糖 、花椒油
、盐 。

在一个容器中 ，加入醋、生抽 、老抽
、白糖、花椒油和盐
，搅拌均匀。加入洋葱丝 、蒜泥
、姜片、葱段和柠檬片的汁，拌匀
。混合配料和鸡爪：将切好的小米辣 、香菜和芹菜加入腌料中 ，多拌一下以确保糖完全融化。加入400克饮用水和冷却好的鸡爪，再加入两个百香果的果肉
，搅拌均匀 。

百香果柠檬凤爪的详细做法如下：准备材料 鸡爪10只 柠檬1个 百香果肉适量 白糖、细盐
、鸡精适量 芥末少许 辣椒适量 处理鸡爪 将鸡爪剪切好，去除指甲等杂质 ，备用
。 锅里加水煮开
，下适量细盐，将鸡爪洗净后下锅煮三到五分钟 ，煮至鸡爪熟透但不过烂。