香椿饼的做法大全/香椿饼怎么做好吃

香椿鸡蛋饼的做法大全

水烧开放香椿焯水。 捞出切成小丁 。 加鸡蛋盐面粉搅拌均匀
。 平底锅中喷点油，倒入面糊中小火煎至定型。 翻面煎另一面 。 抢首赞 评论 分享 举报 NNingggg 2023-05-17 · 贡献了超过462个回答 关注 展开全部 推荐如下 香椿鸡蛋饼 食材：香椿、四个鸡蛋 、面粉
。

- 将鸡蛋打入大碗中 ，加入适量的五香面和盐
，搅拌均匀。- 平底锅加热，倒入适量的花生油 。- 在锅中倒入三分之一的鸡蛋液 ，摊成鸡蛋饼。- 在凝固的鸡蛋饼上撒上切好的香椿芽
。煎鸡蛋的时候一定要小火。- 撒好香椿后
，再倒入三分之一的鸡蛋液 。小火，盖锅盖 ，不要翻面，混动一下鸡蛋饼
。

将打散的鸡蛋液倒入面糊中
，放入切好的葱末
、精盐、料酒 、小苏打以及切好的香椿段。用筷子或勺子充分搅拌均匀，使所有材料充分融合 ，备用 。煎制香椿鸡蛋饼：将平锅（或平底锅）放在火上
，预热后倒入少许花生油，待油热后 ，用勺子舀入一勺面糊
。用铲子或刮刀将面糊摊薄
，使其形成均匀的圆形饼状。

香椿饼的做法

1
、香椿饼的做法如下：准备材料 清洗香椿：先将香椿洗净，确保没有杂质和泥土 ，然后切碎备用 。调制面糊 打入鸡蛋：在装有切碎香椿的碗中打入一个鸡蛋
。加入盐：根据个人口味加入适量盐。打散拌匀：将鸡蛋和香椿用筷子或打蛋器打散
，打匀，使香椿和鸡蛋充分混合 。加入面粉：向碗中加入一勺面粉
。

2、制作香椿饼的详细步骤指南 首先 ，将新鲜的香椿洗净并切碎
，为后续的烹饪步骤做好准备。接下来，打入一个鸡蛋到装有香椿的碗中 ，加入适量的盐，并充分搅拌
，确保蛋液与香椿充分混合均匀 。然后，在碗中加一勺面粉 ，继续搅拌片刻。此时
，需逐步加入适量的水，直至形成稀糊糊状的混合物
。

3 、先把香椿洗干净切碎。打一个鸡蛋放香椿碗里 ，放盐
，打散，打匀 。接下来 ，加一勺面粉在碗里
，搅拌一会，加适量水搅拌成稀糊糊
。水加的要适量 ，不能太少也不要太多。准备好平底锅
，开火，锅里放油 ，再倒入香椿糊糊，把平底锅向四周转转
，让糊糊自然流满锅底 。

4、处理香椿 香椿洗净，去掉老根 ，沸水中焯烫30秒（去除亚硝酸盐）
，捞出过凉水，挤干水分后切碎
。 调面糊 面粉中加入鸡蛋
、盐、五香粉 ，少量多次加水调成酸奶状面糊（约100ml水）。加入切碎的香椿
，搅拌均匀 。

5 、香椿饼的做法如下：准备香椿：先把香椿洗干净，然后切碎
。调制蛋液：打一个鸡蛋放入装有香椿的碗里 ，加入适量的盐
，打散并打匀。加入面粉：在香椿蛋液中加一勺面粉，搅拌一会后 ，再加入适量水搅拌成稀糊糊 。注意水要适量
，不能太少也不要太多
。煎制准备：准备好平底锅，开火并放油。

6
、将香椿洗净 ，去掉老梗，只留下嫩叶和嫩茎 。烧一锅水
，水开后放入香椿焯水约30秒，去除香椿中的草酸和涩味。焯水后立即捞出香椿 ，放入冷水中过凉
，然后挤干水分，切碎备用
。 准备蛋液：将鸡蛋打入碗中 ，加入适量盐
，搅拌均匀。将切碎的香椿放入蛋液中，搅拌均匀 ，让香椿和蛋液充分混合 。

香椿鸡蛋饼的制作方法是怎样的?

制作： 水烧开放香椿焯水
。 捞出切成小丁。 加鸡蛋盐面粉搅拌均匀 。 平底锅中喷点油
，倒入面糊中小火煎至定型
。 翻面煎另一面。 抢首赞 评论 分享 举报 NNingggg 2023-05-17 · 贡献了超过462个回答 关注 展开全部 推荐如下 香椿鸡蛋饼 食材：香椿、四个鸡蛋 、面粉 。

香椿鸡蛋饼的制作方法及提升口感的关键步骤：制作方法 准备材料：香椿嫩芽适量，鸡蛋2个 ，面粉适量
，酱油1勺（或其他调味料如盐
、鸡精、辣椒酱等根据个人口味添加）
。处理香椿：将香椿嫩芽洗净后，入沸水汆烫一下 ，使其由紫色变为碧绿色，然后捞出剁碎。

摊饼：用勺子舀取适量的含有香椿的面糊
，倒入锅中，用勺背轻轻推动 ，使面糊均匀铺开成圆形饼状 。翻面煎制：待饼底部定型并呈现出金黄色时
，翻面继续煎制另一面，直到两面都呈现出金黄色 ，且饼体熟透
。

用勺子舀取适量的香椿鸡蛋面糊
，倒入锅中，用勺背轻轻推平 ，使其成为圆形饼状。待饼底部定型并呈现出金黄色时
，翻面继续煎至另一面也呈金黄色，两面都煎至酥脆即可 。步骤六：出锅装盘 将煎好的香椿鸡蛋饼用铲子小心地从锅中取出 ，放在厨纸上吸去多余的油分。

香椿饼的做法是什么

1 、香椿饼的做法如下：准备材料 清洗香椿：先将香椿洗净
，确保没有杂质和泥土，然后切碎备用
。调制面糊 打入鸡蛋：在装有切碎香椿的碗中打入一个鸡蛋。加入盐：根据个人口味加入适量盐 。打散拌匀：将鸡蛋和香椿用筷子或打蛋器打散 ，打匀，使香椿和鸡蛋充分混合
。加入面粉：向碗中加入一勺面粉。

2
、香椿饼的做法如下：准备材料 香椿：先将香椿洗净并切碎
，确保没有杂质和多余的水分 。鸡蛋与调料：在装有香椿碎的碗中打入一个鸡蛋，并加入适量的盐 ，然后打散、打匀
，使香椿与鸡蛋充分混合
。制作面糊 加入面粉：向香椿鸡蛋液中加入一勺面粉，开始搅拌。

3 、先把香椿洗干净切碎 。打一个鸡蛋放香椿碗里 ，放盐
，打散，打匀
。接下来 ，加一勺面粉在碗里
，搅拌一会，加适量水搅拌成稀糊糊。水加的要适量 ，不能太少也不要太多 。准备好平底锅
，开火，锅里放油 ，再倒入香椿糊糊，把平底锅向四周转转
，让糊糊自然流满锅底
。

4
、制作香椿饼的详细步骤指南 首先，将新鲜的香椿洗净并切碎 ，为后续的烹饪步骤做好准备。接下来
，打入一个鸡蛋到装有香椿的碗中，加入适量的盐 ，并充分搅拌
，确保蛋液与香椿充分混合均匀 。然后，在碗中加一勺面粉 ，继续搅拌片刻。此时
，需逐步加入适量的水，直至形成稀糊糊状的混合物
。

5、香椿饼的做法如下：准备香椿：先把香椿洗干净 ，然后切碎。调制蛋液：打一个鸡蛋放入装有香椿的碗里
，加入适量的盐，打散并打匀 。加入面粉：在香椿蛋液中加一勺面粉 ，搅拌一会后，再加入适量水搅拌成稀糊糊
。注意水要适量
，不能太少也不要太多。煎制准备：准备好平底锅，开火并放油 。

香椿饼做法

1 、香椿饼的做法如下：准备材料 清洗香椿：先将香椿洗净 ，确保没有杂质和泥土
，然后切碎备用
。调制面糊 打入鸡蛋：在装有切碎香椿的碗中打入一个鸡蛋。加入盐：根据个人口味加入适量盐 。打散拌匀：将鸡蛋和香椿用筷子或打蛋器打散，打匀 ，使香椿和鸡蛋充分混合
。加入面粉：向碗中加入一勺面粉。

2、先把香椿洗干净切碎 。打一个鸡蛋放香椿碗里
，放盐，打散 ，打匀
。接下来
，加一勺面粉在碗里，搅拌一会 ，加适量水搅拌成稀糊糊。水加的要适量
，不能太少也不要太多 。准备好平底锅，开火 ，锅里放油，再倒入香椿糊糊
，把平底锅向四周转转，让糊糊自然流满锅底。

3
、香椿洗净后焯水：水烧开后加1小勺盐 ，放入香椿烫 10秒（变绿立刻捞出）
，过冷水挤干水分
。切碎后加 1小勺香油 拌匀，锁住水分和香气（不要直接加盐 ，会出水）。 和面——柔软关键 温水+盐混合
，分次倒入面粉中，边倒边用筷子搅成絮状 。

4、制作香椿饼的详细步骤指南 首先 ，将新鲜的香椿洗净并切碎
，为后续的烹饪步骤做好准备
。接下来，打入一个鸡蛋到装有香椿的碗中 ，加入适量的盐
，并充分搅拌，确保蛋液与香椿充分混合均匀。然后 ，在碗中加一勺面粉，继续搅拌片刻 。此时
，需逐步加入适量的水，直至形成稀糊糊状的混合物
。

香椿鸡蛋饼的做法

水烧开放香椿焯水。 捞出切成小丁 。 加鸡蛋盐面粉搅拌均匀
。 平底锅中喷点油 ，倒入面糊中小火煎至定型。 翻面煎另一面 。 抢首赞 评论 分享 举报 NNingggg 2023-05-17 · 贡献了超过462个回答 关注 展开全部 推荐如下 香椿鸡蛋饼 食材：香椿 、四个鸡蛋
、面粉
。

鸡蛋磕入碗内
，用筷子或打蛋器打散。将小麦面粉用适量清水和成糊状，注意面糊的稠度要适中 ，既不太稠也不太稀 。将打散的鸡蛋液倒入面糊中
，放入切好的葱末、精盐 、料酒
、小苏打以及切好的香椿段。用筷子或勺子充分搅拌均匀，使所有材料充分融合 ，备用
。

倒入面糊：将调好的香椿鸡蛋面糊倒入锅中
，用铲子轻轻摊平，形成圆形的饼状。根据个人喜好 ，可以调整饼的厚薄 。煎至金黄：用小火慢慢煎
，待饼的底部煎至金黄色，边缘开始变硬时 ，翻面继续煎另一面
。两面都煎至金黄酥脆即可。