【电饼铛做饼的做法大全,电饼铛做饼怎么做简单又好吃】

三角口袋饼的做法

1、方法一：基础松软版材料：400克中筋面粉 、4克发面旺
、10克白糖、适量温水 。步骤：将面粉 、发面旺
、白糖混合，分次加入温水揉成光滑面团
。醒发至两倍大后 ，分成小剂子
，擀成三角形薄饼。电饼铛或平底锅预热刷油，放入饼烙至两面金黄 ，中间鼓起即可 。特点：口感松软
，适合夹肉或菜
。

2、取一张擀好的面皮，用小刷子在面皮的中间刷上油 ，边缘刷上水
，再用另一张面皮将其盖起来，边缘按紧 ，口袋饼生坯就做好了；用同样的方法将剩下的面皮做完平底锅内放油，下入口袋饼生坯
，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两面金黄中间鼓起时取出第3种：家常薄饼1：准备食材。普通面粉400克 、开水210毫升左右 。

3
、做法：将所有材料倒入碗中混合均匀
。将完成的香料置于密封容器中 ，保存于阴凉干燥处即可。玛莎拉的应用 玛莎拉在印度料理中的应用非常广泛
，以下是一些常见的使用场景：萨莫沙三角饼（Samosa）：萨莫沙是一种面皮包裹咸味馅料再经油炸或烘烤而成的食品 。

4、首先我们要准备材料：主料：牛肉300g 、猪前腿肉200g。辅料：香葱8棵、姜1块
、骨汤1碗、面粉500g 、酵母粉3g
、牛奶1盒
。调料：盐1茶匙、酱油1汤匙 、胡椒粉1/3茶匙
、蚝油1汤匙、白糖1/2茶匙。然后就是和面，温水里放入适量酵母粉搅均匀 ，然后放入面粉
，和好后放入一旁发酵 。

5 、馄饨皮鸡蛋饼食材鸡蛋2个
、馄饨皮10片、盐1/2匙 、白胡椒粉1/2匙
、小葱2根、植物油适量 、蒜蓉辣酱1勺
。做法鸡蛋打入碗中，加入盐 ，白胡椒粉和葱花。搅拌均匀 。馄饨皮两个一组
，压紧三个边
。灌入蛋液，压紧收口。锅中刷油 ，放入鸡蛋饼煎至两面金黄
，刷蒜蓉辣酱即可 。

电饼铛烙饼怎么做

面粉 + 盐混合，分次加温水 ，用筷子搅成絮状，再揉成光滑面团
，盖保鲜膜醒发20分钟
。 分剂擀饼 醒好的面团搓长条，切6-8个小剂子 ，每个擀成2-3毫米厚的圆饼（无需太薄）。 预热电饼铛 电饼铛上下盘同时预热
，指示灯灭后刷薄薄一层油 。 烙饼 放入面饼，盖上盖子 ，烙2分钟
。

电饼铛烙饼的制作方法如下：准备材料 主要材料：低筋面粉、清水。辅助材料：食用油（用于刷面和煎饼） 。和面与醒面 将适量的清水倒入低筋面粉中
，边倒边搅拌，直至面粉成絮状。然后用手将面粉揉成光滑的面团 ，盖上湿布或保鲜膜
，醒面20分钟
。醒面可以让面团更加柔软，易于操作。

高压锅烙饼：在高压锅内涂抹少量油 ，加热后放入饼
，封闭盖子但不加限压阀，加热2分钟后开盖翻面；再次封闭盖子 ，加入限压阀，大约1分钟后饼即可熟透 。注意：饼不宜太厚
，以防不易熟透
。

烙饼：放入饼坯，合盖烙3分钟 ，开盖翻面再烙2分钟
，至两面金黄
、用铲子按压能回弹即可。关键技巧红薯选材：红心薯水分足、甜度高，无需额外加糖；若用黄心薯可适量增加糖量 。面团湿度：以“不粘手但柔软 ”为准 ，太干会硬
，太湿难成型
。

没有平底锅葱油饼怎么做又软又香

关键步骤解析烫面法让饼更软 面粉加盐混匀，分次倒入沸水 ，用筷子快速搅拌成絮状（高温使面粉糊化
，减少筋性）。 稍晾凉后加冷水揉成光滑面团（冷水增加延展性），盖湿布醒30分钟 。油酥增香分层 猪油加热至微烟 ，浇在20克面粉+五香粉+胡椒粉的混合物中调成油酥（油：粉=2：1）
。

葱香口味 煎工艺 三刻钟耗时 简单难度 中国式批萨--葱油饼的做法步骤 1 3杯面粉里加入一些黑胡椒先混合均匀。2 水加入面粉里
，如果用开水就要用筷子把面粉搅拌一下，然后再用手揉 。有点儿烫哈 ，小心哦！冷水就可以直接用手揉
。3 揉成不粘盆的面团，用布盖上醒30-40分钟。

准备一把小葱洗净切成葱花 。然后在葱花中加一勺盐拌匀。这样盐比撒的均匀
，而且盐可以让葱花变软，更好操作
。案板上撒上干面粉 ，醒好的面不要揉
，揉过以后面粉容易起筋，用手稍微按扁 ，然后擀成厚度3mm左右的长方形面饼。在面饼上刷一层熟油就可以
，不需要做油酥，更加简单方便 。

电饼铛烙饼的做法-用电饼铛做烙饼怎么做好吃图解

选对面粉用中筋面粉（普通家用面粉） ，蛋白质含量适中
，既保证韧性又不会太硬
。若追求更软口感，可掺入10%-20%的低筋面粉。 水温控制温水（约40℃）和面：能激发面粉的延展性 ，饼更软 。水量为面粉的55%-60%（如500克面粉加275-300毫升水）
。天冷时可稍热些（不超50℃）
，避免烫熟面粉。

和面 面粉 + 盐混合，分次加温水 ，用筷子搅成絮状，再揉成光滑面团
，盖保鲜膜醒发20分钟 。 分剂擀饼 醒好的面团搓长条，切6-8个小剂子 ，每个擀成2-3毫米厚的圆饼（无需太薄）
。 预热电饼铛 电饼铛上下盘同时预热
，指示灯灭后刷薄薄一层油。

电饼铛烙饼的做法：面粉加水和面 。根据面粉吸水性不同，配方中的水量需要根据实际情况酌情调整 ，揉成一个非常柔软的面团
。揉成团以后
，继续揉几分钟，将面团揉到光滑（制作烙饼最重要的一步：面要软。柔软 、水分多的面团 ，才能烙出口感好的饼） 。揉好的面团盖上保鲜膜
，松弛30分钟。

葱花饼：面皮刷油，撒盐
、葱花 ，卷起后盘成圆形再擀平
。糖饼：包入白糖+少许面粉混合物
，避免漏糖。 预热电饼铛 电饼铛上下盘同时预热，指示灯熄灭后刷薄油（防粘 ，若用不粘款可少油） 。 烙制 放入饼胚，合上盖子
，约 2-3分钟 后开盖翻面（具体时间看厚度）
。