【一些简单家常菜的做法,超级简单又好吃的家常菜做法】

怎样做可乐鸡翅好吃又简单

1 、将鸡翅中洗净 ，用刀在表面划几刀，姜蒜切末备用。 取一个深锅
，加入适量的植物油，将鸡翅中煎至两面金黄色 。 煎好后 ，取出鸡翅中备用
，锅中留底油。 加入姜末和蒜末爆香，然后倒入煎好的鸡翅中
。 倒入一罐可乐 ，同时加入适量的盐、生抽和老抽
，根据个人口味调整。 大火烧开后，转小火慢慢煮 ，煮至汁液浓稠即可 。

2
、超级好吃的可乐鸡翅： 主要食材：鸡中翅500g、可乐一听 配料：生姜5片 、葱花一把
、白芝麻一勺、料酒两勺 、生抽两勺
、老抽一勺 做法： 将鸡翅改花刀
，方便更容易入味
。 鸡翅冷水下锅，放生姜和料酒焯水。 起锅烧油 ，放入清洗后的鸡翅煎至两面金黄 。

3、做可乐鸡翅需要的食材： 鸡翅500克 、可乐1听
、小葱50克、料酒3克 、老抽3克
、盐3克、油50克 、姜50克
。 可乐鸡翅的做法： 把小葱切段。 把姜切片 。 把鸡翅洗净
。 在鸡翅上两面划刀。 把鸡翅放入碗中 。 放入葱段、姜片
、料酒、老抽 、盐搅拌均匀
。

4
、制作简单又好吃的可乐鸡翅可参考以下步骤：准备食材鸡翅5只、可乐500ml 、生姜2片
、酱油少许、料酒少许 、食用油少许。处理鸡翅将鸡翅对切成两半
，或在表面划几刀（勿切断），便于入味 。腌制去腥加入生姜片和料酒 ，腌制30分钟去除腥味。

5
、做鸡肉料理自然是本厨房战斗机的拿手好戏
。现在橘子就给大家介绍几手好吃又好做的鸡肉快手菜吧！ ——— 可乐鸡翅 用料： 鸡翅6个，酱油2勺
，料酒1勺，姜3片 ，可乐1瓶 做法： 1）鸡翅切几刀
，加少许盐，一勺料酒 ，两勺生抽
，腌制十分钟。 2）锅里放少许油，小火煎至金黄色 。

秘八种麻辣家常菜做法巨过瘾,包好吃

1、调酱汁：葱花+蒜末+芝麻+辣椒面+小米辣淋入热油拌匀 ，加生抽2勺+陈醋1勺+蚝油1勺+少许盐糖+麻酱2勺
，搅拌均匀备用
。 将所有食材煮熟捞出，淋入酱汁拌匀即可。 麻辣肥肠 食材 肥肠 ，干辣椒
，葱，姜 ，蒜，蒜 。 做法步骤 把肥肠清洗干净
，准备干辣椒切段，切点葱姜蒜 ，蒜苗叶
，八角，桂皮 ，香叶
，花椒备用
。

2 、一，麻辣牛蛙做法：美蛙削皮切成块添加米酒 ，木薯淀粉
，盐，抓拌匀淹制二十分钟锅里耗油放入美蛙文火炸熟捞起来锅留底油放进郫县豆瓣酱 ，火锅底料炒香
，放入青红辣椒和美蛙，放盐 ，味精，十三香
，放盐，炒匀添加冷水焖2分钟就可以出锅了。

3
、辣子鸡丁（鸡腿版）特点：外酥里嫩 ，麻辣过瘾做法：鸡腿去骨切丁
，加葱姜、2勺生抽 、1勺蚝油、1勺料酒
、黑胡椒和淀粉腌制20分钟 。热油炸至金黄捞出，留底油爆香干辣椒、花椒 、蒜末 ，倒入鸡丁翻炒均匀
，撒芝麻即可
。秘诀：鸡腿肉比鸡胸更嫩，炸制时油温要高锁住肉汁。

生猪肉最简单的烹饪方法?

猪肉清洗干净后 ，把它切成小块
，可以切厚一点，这样吃起来 ，才更过瘾 。 准备一些生姜跟大蒜
，生姜切厚一点，大蒜直接切成两半就可以了
。 3。锅里放入花生油 ，把生姜跟大蒜放进去炒香，香味出来后
，把猪肉倒进去翻炒一下，把猪油炒出来 ，这样子吃起来没那么油腻 。

生猪肉可以通过以下两种方式煮得好吃：清炖猪肉：准备食材：整块连皮猪肉
，清洗干净并刮去毛。烹饪步骤：将清洗好的猪肉放入大锅中，加入适量水 ，大火煮沸
。煮熟后取出猪肉
，切成四方块。可根据个人口味，在炖煮过程中加入适量的红糖或其他调味料 ，以提升风味 。

切薄片：将猪肉切成薄片
，这样更容易炒熟
。腌制：将猪肉片用酱油
、料酒、姜蒜等调料腌制一段时间，这样可以使猪肉更加入味。热锅下油：锅中倒入适量的油 ，加热至冒烟 。下肉爆炒：将腌好的猪肉片下入锅中
，快速翻炒至变色
。调味：根据个人口味加入适量的盐 、鸡精等调味料。

炒生猪肉的制作方法简单易懂，适合家庭日常烹饪 。首先 ，我们需要准备猪腿肉片
、酱油、料酒 、苹果
、芹菜、色拉油等食材
。在准备食材时，可以适量加入砂糖和淀粉
，以增添口感和质感。接下来，将猪肉切成条状 ，加入酱油和料酒各2小匙进行调味 。

生猪肉煮熟备用的方法如下：准备原料 生猪肉：选择新鲜 、无异味的猪肉
，根据需要选择不同部位，如里脊肉
、五花肉等
。料酒：用于去腥增香 ，提升肉的风味。盐：适量添加
，用于调味 。水：用于煮肉。切割猪肉 将生猪肉切成大约5厘米乘10厘米的大小，这样的尺寸便于烹饪和后续处理
。

如何做出好吃的照烧鸡排?

1、酱汁的涂抹：将调好的照烧酱汁均匀涂抹在煎好的鸡肉表面 ，再用小火将酱汁烤至略微收干
，形成一层薄薄的亮泽表皮。涂抹酱汁的次数可以根据个人口味调整，多次涂抹可以让鸡肉更加入味 。最后的呈现：照烧鸡排可以搭配蔬菜 、米饭等食材一起食用 ，增加菜品的营养和色彩
。

2、鸡腿中间划一刀
，取出鸡骨头，把鸡腿肉摊平。用刀背剁几边鸡肉 ，用牙签给鸡皮面扎些小孔，方便腌制入味 。2
，在鸡肉里，加入 葱段 姜丝 料酒 黑胡椒 ，抓匀
，腌制20分钟，备用
。3 ，调照烧汁。干净的碗
，放入蜂蜜 生抽 料酒 老抽，用温水化开 ，搅拌均匀
，照烧汁就做好了，备用 。

3
、焖煮收汁：将鸡腿肉放回锅中 ，用中小火焖煮三分钟
，让鸡肉充分吸收照烧汁的味道
。开盖收汁，用铲子来回翻动鸡肉 ，使其表面均匀裹上浓郁的照烧汁。出锅装盘：当鸡肉表面变得光亮且汤汁浓稠时，即可出锅 。将鸡肉切成适口的大小
，还滚滚冒烟时淋上剩余的照烧汁
。

4、照烧鸡排的制作方法 可以发现这是一种日式料理，主要的关键之处就在于调料汁将美味的鸡排淋上照烧汁之后会变得更加美味。吃完照烧鸡排也会补充能量 ，需要准备鸡肉的
，而且鸡肉要提前腌制好，制作起来就比较简单 。

5 、做照烧鸡排需要用到 ，鸡腿
，生菜，姜片 ，蜂蜜
，生抽，料酒 ，老抽
，盐，白芝麻。步骤一：这里准备四个鸡腿 ，先沿着鸡腿根部切一圈把筋切断，然后从中间沿着腿骨切开
，这样很容易就可以把腿骨剔出来
。

学校食堂的超级下饭家常菜做法大全

青椒肉丝：先将肉丝加入料酒
、生抽、老抽 、淀粉拌匀，腌制约10分钟。热油后 ，将肉丝滑炒至变色
，加入蒜末和青椒，持续翻炒至熟 。最后倒入事先调好的酱汁 ，炒至浓稠即可出锅
。 香辣藕片：热油后放入香料炒香
，加入半碗清水和藕片，盖上锅盖 ，用小火煮2分钟。之后倒入酱汁炒至浓稠
，撒上白芝麻即可出锅 。

番茄炒蛋 推荐理由：经典下饭菜，酸甜开胃 ，营养丰富
。做法：鸡蛋炒散备用
，番茄炒软后混合，加糖/盐调味。 宫保鸡丁 推荐理由：微辣酸甜 ，鸡肉Q弹，花生香脆 。做法：鸡丁用料酒腌制
，炒熟后加豆瓣酱
、黄瓜丁、花生，淋酱汁（糖+醋+生抽）
。

红烧茄子 特点：软糯入味 ，酱香浓郁。 做法：茄子切条煎软
，蒜末爆香后加酱油 、糖
、蚝油烧至收汁 。 配米饭：油润的茄子很下饭
。蒜蓉空心菜 特点：清脆解腻，蒜香十足。 做法：空心菜焯水或直接炒 ，加蒜末和盐即可 。 配米饭：适合搭配油腻主菜。肉末豆腐 特点：嫩滑鲜香
，入口即化
。

好的，我来分享4道食材简单、操作方便又特别下饭的家常菜 ，保证新手也能轻松上手： 番茄炒蛋（经典下饭王）食材：番茄2个 、鸡蛋3个
、小葱1根做法：鸡蛋加盐打散
，热油炒至凝固盛出；番茄切块炒软出汁，加少许糖和盐；倒回鸡蛋翻炒 ，撒葱花出锅。

制作方式比较简单的素菜有哪些?具体都怎么做?

1、准备好蒜跟干辣椒 
，蒜不用切那么细 ，粗一点更好 。 碗里加入1勺生抽 ， 2勺蒸鱼豉油（没有的可以用生抽加一点点白糖代替）， 1勺蚝油
，适量鸡精搅拌均匀
。 起锅烧油。

2 、制作方法： 准备食材：金针菇切指头长短的段，香菇切丝 ，香芹切段
，红萝卜切细丝，红辣椒和仔姜同样切细丝 。 调制酱汁：油锅烧热后 ，先下姜丝爆炒
，随后加入适量的豆瓣酱、香醋
、糖和盐，淋入少许老酒调成酱汁
。将切好的红辣椒丝放入酱汁中备用。

3、凉拌五彩丝的制作方法： 原料准备： 金针菇100克 香菇3个 香芹100克 红萝卜50克 红辣椒2个 姜 、老酒
、香醋、糖 、豆瓣酱各适量 制作步骤：食材处理：金针菇切指头长短的段；香菇切丝；香芹切段；红萝卜切细丝；两个红辣椒和仔姜也切细丝 。

4
、简单又好吃的家常素菜有以下几种： 手撕包菜 特点：口感爽脆 ，味道鲜美
，酸辣适中
。 主要食材：包菜、大蒜 、干辣椒。 制作方法：将包菜撕成块，清洗干净后沥干水分 。干辣椒切段 ，大蒜切片
。

5
、可以蒸的素菜有很多
，以下是一些简单又美味的推荐，适合家常制作：清蒸茄子 长茄子切条或整根蒸熟 ，撕成细条后加蒜末、生抽 、香油拌匀，口感软糯。蒸南瓜 老南瓜切块直接蒸
，甜香绵软，无需调味；或撒少许盐提鲜 。

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、蔬菜类：菠菜：购买时选择叶片肥厚、颜色深绿的菠菜 ，避免选择那些叶片发黄或者有损伤的。木耳：最好选择已经泡发的木耳
，这样可以直接使用，省去自己泡发的时间
。胡萝卜：挑选坚实且颜色鲜亮的胡萝卜 ，避免选择那些表皮松弛或者有斑点的。