电饭煲蛋糕的简单做法(蛋糕的最简单做法)

电饭锅蛋糕键是干什么的?按哪个?

电饭煲蛋糕功能是用来制作蛋糕的 。这个键是电饭煲上的一个特别功能，通过按下这个键可以启动电饭煲特殊的蛋糕程序
。制作蛋糕前 ，需要先将面糊混合均匀倒入电饭煲内
，然后按下蛋糕键就可以了。通常蛋糕键后面还有一个闹钟键，需要根据不同的蛋糕种类和口感设定不同的时间和温度 。当时间到达后 ，电饭煲会自动关机
，蛋糕就完成了
。

煮饭键。电饭煲这种家电上一般是没有蛋糕键的，但是一定会有煮饭键 ，使用电饭煲来制作蛋糕的话，可以用电饭煲上的煮饭键来代替 。蛋糕本身就是一种比较容易熟的食物
，其加热温度也不需要很高，煮制时间大约也在10-20分钟之间 ，所以蛋糕跟米饭有一点类似
，所以能够用电饭煲上面的煮饭键来代替。

电饭煲做发糕按“蛋糕键 ”
。按键选择：用电饭煲做发糕时，一般建议将电饭煲的按键选择为“蛋糕键
”。现在很多电饭煲都配备了蛋糕模式 ，这种模式下的烹饪参数适合制作类似发糕这样的糕点 。烹饪时间：在蛋糕模式下
，电饭煲做发糕一般需要20分钟左右的时间
。

连接电源：首先，确保电饭锅已经正确连接电源。预热电饭锅：在内锅里倒入适量的色拉油 ，然后盖上锅盖
，按下“蛋糕”键进行预热 。预热时间通常为2分钟，这段时间内电饭锅会对内部进行加热 ，为接下来的蛋糕烘烤做准备
。倒入蛋糕糊 准备蛋糕糊：在预热期间
，确保你的蛋糕糊已经准备好。

蛋糕模式即专门用来制作电饭煲蛋糕，如果自家的电饭煲支持蛋糕模式 ，可以使用这个模式进行蛋糕的制作 。煮饭模式 如果自家的电饭煲没有蛋糕模式，可以采用普通的煮饭模式进行制作
，具体方式是：将料理好的原材料放入电饭煲中，盖上盖子 ，选择煮饭键
，加热20~30分钟左右即可
。

首先，将九阳电饭锅连接至稳定的电源。预热：在内锅里倒入适量的色拉油 。盖上锅盖 ，按下蛋糕键
，电饭锅会开始预热，通常需要2分钟
。倒入蛋糕糊：预热结束后 ，将提前准备好的蛋糕糊倒入电饭锅内。确保蛋糕糊的量适中
，不要过多或过少 。烘烤：再次盖上电饭锅的盖子，电饭锅会自动开始烘烤过程。

电饭锅PK烤箱—戚风蛋糕的做法

1、食材准备低筋面粉 110克牛奶 50克鸡蛋 5个油 50克白砂糖 50克（30克用于面粉糊 ，20克用于蛋白霜）制作步骤（一）电饭锅版面粉糊制作：将低筋面粉 、蛋黄
、30克白砂糖、油 、牛奶一次性倒入碗中
，用筷子搅拌至细腻无颗粒状态
。

2
、将混合好的液体倒回蛋白霜中同样的手法翻拌均匀。从高处倒入模具中，然后轻震几下 ，震出大气泡然后放入预热好的烤箱上下火150摄氏度45-55min 。时间仅供参考，具体要看自家烤箱脾气
。烤好后拿出来震两下
，震出热气立刻倒扣放凉。大约一个半小时 。

3、超简单电饭煲戚风蛋糕的做法如下：准备材料 主料：鸡蛋5个 、面粉100克、牛奶100克 辅料：食用油20克
、白砂糖60克 制作步骤 蛋黄蛋清分离： 将5个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，全程确保器皿不沾水
。处理蛋黄液：在蛋黄液中加入100克牛奶和20克食用油 ，搅拌均匀。加入100克面粉
，一起搅匀待用 。

4、做戚风蛋糕之前的准备 首先我们需要准备的食材有，鸡蛋6个 ，低筋面粉120克
，牛奶50克左右，细砂糖玉米油50克左右 ，柠檬汁一小勺
，泡打粉一小包就可以
。戚风蛋糕的做法 首先我们要把鸡蛋打好，把蛋黄和蛋清分离 ，放蛋清的盆必须是无水无油的。

5 、制作戚风蛋糕需要准备：牛奶
、色拉油、面粉 、盐
、鸡蛋、打蛋器 、烤箱
、筷子
，制作时在牛奶里先后加入面粉、盐 、鸡蛋
、淀粉等材料，用打蛋器打均匀后放到磨具里 ，在烤箱里烤制即可，具体的步骤如下所述：首先将牛奶、色拉油装入无油和无水的干净盆中
，用筷子搅拌至表面无大片油花状态 。

电饭煲自制蛋糕简单做法

1 、将混合糊倒回剩余蛋白中，继续翻拌至颜色一致（避免画圈搅拌导致消泡）
。电饭煲操作 内胆刷一层薄油 ，按下煮饭键预热5分钟。倒入蛋糕糊
，轻震出气泡，盖上锅盖 。首次煮饭键跳起后等待5分钟 ，再次按下煮饭键加热5分钟
，关火焖10分钟。脱模与切块 用刮刀沿内壁分离蛋糕，倒扣在盘子上撕去油纸
。冷却后切块食用。

2、使用电饭煲和低筋面粉可以制作多种简易蛋糕 ，以下是两种经典做法： 电饭煲海绵蛋糕材料：低筋面粉 100g 鸡蛋 3个 细砂糖 60g 牛奶 30ml 玉米油/无味植物油 20ml 柠檬汁/白醋 几滴（去腥）步骤：分离蛋清蛋黄：蛋清打入无水无油的盆中
，蛋黄另放 。

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、电饭煲蛋糕的简单做法 材料：面粉90克、鸡蛋5个 、牛奶50克
、油50克、糖80克（50克放蛋白，30克放蛋黄）做法：准备好所有材料 ，蛋清蛋黄分离
，白糖分为两份，然后开始打蛋清；打蛋清 ，50克的糖分为三等份三次放，打到气泡变大放入三分之一糖
，气泡变细腻再放入三分之一糖
。

4 、将混合好的面糊全部倒入剩余的蛋白霜中，继续用同样的翻拌手法 ，快速且轻柔地混合均匀
，得到细腻的蛋糕面糊。烤制蛋糕 在电饭煲内胆底部和四周刷上一层薄油，防止蛋糕粘锅 。将蛋糕面糊倒入内胆中 ，轻轻震动几下内胆
，震出大的气泡，使蛋糕组织更细腻
。

电饭煲也能做蛋糕?学会这招,比烤箱还简单!

1
、将混合糊倒回剩余蛋白中 ，继续翻拌至颜色一致（避免画圈搅拌导致消泡）。电饭煲操作 内胆刷一层薄油
，按下煮饭键预热5分钟 。倒入蛋糕糊，轻震出气泡 ，盖上锅盖
。首次煮饭键跳起后等待5分钟
，再次按下煮饭键加热5分钟，关火焖10分钟。脱模与切块 用刮刀沿内壁分离蛋糕 ，倒扣在盘子上撕去油纸 。冷却后切块食用
。

2、可以，可以做电饭锅蛋糕。准备材料：鸡蛋 、白糖
、面粉、牛奶 、玉米油 。首先
，取几个鸡蛋倒入在碗中。然后，将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离
。然后 ，在蛋黄中加入40g玉米油
、60g纯牛奶、1-2勺白糖
，70g面粉。然后，将蛋黄与面粉搅拌完成融合 。然后 ，在蛋清中加入白糖
。

3 、步骤一：首先
，我们将蛋液分离。注意蛋清里面不能弄到蛋黄哟 。蛋清打成奶油样，提起筷子也不会掉下来的程度
。这里强烈推荐用电动打蛋器 ，用筷子真的是很费劲。步骤二：蛋黄里加2勺糖、3勺低筋面粉
、6勺牛奶
，把蛋黄打好，搅拌均匀 。步骤三：然后加入打好的奶油状蛋清刀蛋黄里 ，搅拌均匀
。

4、我家这样做蛋糕
，不用面粉，不用烤箱 ，不用蒸，松软绵甜
，不上火。今早早餐！一早起来忙着做蛋糕去了，现在头晕 ，急需一张床躺会！经常做蛋糕的我认为电饭锅内胆抹油是不对的
，电饭锅内壁本身就是不粘的 。做蛋糕，炸油膜 ，自己动手
，丰衣足食
。我妈要做蛋糕了，还说做成糊饼子我们也要全部吃了。

5 、虽然家里这没有那没有的 ，但是我还是想方设法的用别的材料代替 。比如没有柠檬
，我就用白醋代替。没有烤箱，我就用电饭煲来做
。最艰难的是打发蛋白了 ，因为没有打蛋器我只能用手打
，可把我累坏了。终于经过我的不懈努力，我终于学会了做蛋糕胚 。 妈妈看我这么努力坚持做蛋糕 ，开始大力支持我
。

最简单电饭煲蛋糕做法是什么

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、最简单电饭煲蛋糕的做法如下：准备食材 生鸡蛋6个牛奶50克低筋面粉90克玉米油适量细砂糖（根据个人口味添加）分离蛋清蛋黄 准备两个干净的大碗，将鸡蛋打入其中一个碗中
，然后将蛋清和蛋黄分离，分别放入两个碗中。制作蛋黄糊 用筷子将蛋黄搅散 ，加入适量的玉米油和牛奶
，搅拌均匀 。

2、使用电饭煲和低筋面粉可以制作多种简易蛋糕，以下是两种经典做法： 电饭煲海绵蛋糕材料：低筋面粉 100g 鸡蛋 3个 细砂糖 60g 牛奶 30ml 玉米油/无味植物油 20ml 柠檬汁/白醋 几滴（去腥）步骤：分离蛋清蛋黄：蛋清打入无水无油的盆中 ，蛋黄另放
。

3 、然后在电饭煲中刷上一点点油
，倒入所有的面糊，轻摔出气泡 ，按下煮饭即可。

4
、分配好了之后
，我们把纯牛奶和玉米油称量加进蛋黄里面放到一旁备用，细砂糖和盐都放在一起了 ，先来打发蛋清
，跟戚风蛋糕做法了是一模一样的，细砂糖分三次加进去 ，做电饭锅蛋糕最最重要的呢，就是蛋白霜的一个硬度了
，他不像烤箱烘烤蛋白霜软一点，硬一点都可以烤出来 。

5、电饭煲自发粉蛋糕最简单的做法如下：准备材料：面粉鸡蛋牛奶盐糖油打发蛋清：将4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分离
。用三根筷子打发蛋清 ，直到上面出现一层泡泡。为了增加甜味
，加入少量盐和一勺糖，继续打发 。当蛋清变得有点稠时 ，再加入一勺糖
，继续打发，直到变成奶油状 ，筷子上的蛋清不会掉下来
，大约需要15分钟
。