【主食花样简单做法大全,主食花样360种做法】

豆角馍的做法花样大全

做法：豆角切碎焯水 ，与面粉混合
，加酵母 、盐
、水和成面团，发酵后揉匀 ，分成剂子蒸20分钟 。 香煎豆角馍材料：豆角150g、面粉200g 、鸡蛋1个
、油10ml 做法：豆角切末拌入面粉
，加鸡蛋和盐调糊，平底锅小火煎至两面金黄
。

做法：准备适量的400克面粉 ，自己腌的酸豆角一把。面粉中加入4g的酵母粉
，多次少量的倒入170毫升清水，边倒边搅拌 ，搅成棉絮状再下手和成软硬适度的面团，室温发酵至两倍大
，这个节发酵40分钟就好了 。酸豆角冲洗一下，切成小颗粒 ，切得越碎越入味
。

豆角洗净后摘去两头
，掰成段。锅中烧开水，加少许盐和几滴油 ，将豆角焯水2分钟（这样能保持翠绿色且易熟）
，捞出沥干备用 。炒肉馍：热锅冷油，倒入肉馍（肉末或肉片） ，中火煸炒至变色出油
。如果是五花肉
，可多煸一会儿至微焦黄更香。 加入姜丝、蒜片 、干辣椒爆香，淋入料酒去腥 。

调味：将豆角放入大碗中 ，加入适量盐
、五香粉或十三香（可选）
，抓拌均匀。部分做法会加入少许碱面（食用小苏打），帮助保持豆角翠绿并加速软化
。裹面粉：分次加入面粉（普通中筋面粉即可） ，边加边搅拌，直到每根豆角均匀裹上一层面粉
，形成松散状。喜欢口感丰富的，可加入馒头搓成的馍花替代部分面粉 。

早餐的做法花样大全

1、用燕麦做早餐既营养又美味 ，以下是几种简单又好吃的做法
，适合不同口味需求： 隔夜燕麦杯（经典款）材料：燕麦片50g 、牛奶/椰奶150ml、酸奶1勺
、奇亚籽1小勺（可选）、蜂蜜/枫糖浆适量 、水果（香蕉
、蓝莓等）做法：将燕麦片、奇亚籽和液体（牛奶或椰奶）混合，冷藏浸泡一夜
。

2 、芝士培根花卷 材料：面团（面粉300g+酵母3g）
、培根100g、马苏里拉芝士50g 做法：① 面团擀成长方形 ，铺培根和芝士；② 卷起切段
，扭成花卷造型，蒸12分钟。

3 、微波炉燕麦杯 材料：即食燕麦
、牛奶/酸奶、奇亚籽 、水果（香蕉/莓果）
、坚果碎 。做法：燕麦+牛奶+奇亚籽混合 ，微波炉加热1分钟
，冷却后加水果和坚果
。变式：隔夜燕麦（冷藏过夜更省时）。 吐司太阳蛋 材料：吐司、鸡蛋 、盐、黑胡椒 。

4
、早餐的做法花样如下：牛奶麦片营养粥套餐 做法：将牛奶加热，加入即食麦片煮熟成粥
。同时 ，煎一个鸡蛋和制作南瓜煎饼（或其它蔬菜煎饼）。最后
，切几片桃子（或其它水果）作为餐后水果 。特点：营养均衡，易于消化
。

5、华夫饼材料：华夫饼预拌粉 、鸡蛋
、牛奶、黄油。做法：将预拌粉与鸡蛋 、牛奶混合成面糊 ，倒入预热好的早餐机中，加热5-7分钟至金黄酥脆 。 鸡蛋杯材料：鸡蛋
、培根碎、菠菜 、芝士。做法：在早餐机的模具中打入鸡蛋
，加入培根碎
、菠菜和芝士，加热5分钟至鸡蛋凝固
。

6、材料：鸡蛋3个 ，面粉适量
，葱适量，盐 、油适量。做法：鸡蛋打散后加入面粉
、葱花、盐 ，搅拌均匀；平底锅加油
，倒入蛋液面糊，摊成薄饼；翻面煎至两面金黄即可 。早餐燕麦粥 材料：燕麦片50克 ，牛奶或水适量
，水果丁适量，蜂蜜适量
。

做主食大全简单

1 、健康早餐应当包含优质蛋白质、复合碳水化合物
、膳食纤维及适量健康脂肪。

2、说到地瓜 ，相信大家都非常的熟悉了
，也是很多农村长大的朋友的童年回忆，地瓜粉甜 ，可以当副食，也可以当主食
，并且男女老少皆宜！这期的美食教程呢，我就准备给大家分享几种地瓜的家常做法 ，每种都简单美味
，喜欢吃地瓜的朋友们就赶紧围观吧 。 烤地瓜： 将地瓜洗净，不用控干水分
。

3 、种碳水主食的做法大全 自制快手锅盔做法：准备五花肉
、姜末、葱花 ，放入料理机搅打成肉馅。加入盐 、生抽
、蚝油、胡椒粉 、食用油搅拌在一起
，顺着一个方向搅拌至肉微微发粘稠 。手抓饼一分为二，铺上肉馅 ，包起来团圆
，用手压扁
。放入空气炸锅180度烤15分钟，中途翻面即可。

4
、带馅的主食大全有：肉龙、鲜肉烧麦 、酸汤馄饨
、鲜肉锅贴、糖三角 。肉龙 肉龙也叫懒龙 ，是北方非常有特色的面食
。做法很简单
，将发好的面擀开，抹上一层肉馅 ，然后卷起来蒸熟切成块。吃的时候配上一碗粥，一碟小咸菜
，那味道简直绝了 。不管是早餐，还是晚餐 ，都非常合适。

简单馒头的38种花样和做法,馒头这样做太好吃了,比白面好吃100倍_百度...

1 、红枣发糕 准备500克中筋面粉
，2个鸡蛋，1把黑芝麻 ，3大勺白糖
，1根香蕉，1小勺泡打粉 ，半碗温水
。将鸡蛋打入盆里搅散
，倒入白糖搅拌成蛋液。然后分次倒入中筋面粉、香蕉
、黑芝麻、泡打粉搅拌均匀 。将面团揉光滑，盖上保鲜膜醒发至2倍大小备用
。

2 、三色杂粮的惊喜/紫薯馒头：100g/面粉 ，50g/紫薯
，55g/温水，1g/酵母 ，营养与色彩的完美融合。南瓜馒头：260g/面粉，125g/南瓜泥
，2g/酵母，南瓜的甜香与面粉的细腻交织 。紫米馒头：30g/紫米粉 ，200g/面粉
，135g/温水，2g/酵母 ，紫米的口感与白面的软滑相得益彰
。

3
、南瓜切块
，切去外皮挖掉瓜瓤，然后切成薄片 ，放在盘子里
，入蒸锅蒸熟。取出盘子南瓜用勺子压成南瓜泥，南瓜泥凉透备用 ，这时用秤称好南瓜泥的重量 。面粉倒入盆里
，加入酵母，加入白糖 ，然后加入南瓜泥，用筷子搅拌
，先搅拌成面絮，再用手和成个硬面团
。

4、玉米面馒头颜色金黄 ，口感细腻
，比普通白面馒头更加健康。做法：准备材料：普通面粉 、玉米面
、酵母、白糖 、鸡蛋等 。和面：将普通面粉
、玉米面、酵母 、白糖等材料混合均匀，加入鸡蛋和温水搅成面絮 ，再揉成光滑的面团
。

5
、发酵关键：杂粮馒头需延长发酵10-15分钟（比白面馒头）。 保湿秘诀：杂粮吸水性更强
，和面时水量增加10% 。 口感升级：加1小勺椰子油或蜂蜜，掩盖杂粮涩味。 蒸制技巧：冷水上锅 ，水开后转中火
，避免表皮坑洼
。

6、白面馒头作为基础主食，可以通过多种方式加工成美味佳肴 ，以下是一些经典做法： 煎馒头片做法：将冷馒头切片（约1cm厚）
，平底锅刷油，小火煎至两面金黄酥脆。升级版：蛋奶馒头片：鸡蛋+牛奶打散 ，馒头片浸泡后煎制，外酥内软
，奶香浓郁 。