【果冻的做法,香蕉果冻的做法】

家庭自制果冻的做法是什么

家庭版自制果冻 ，纯天然无添加
，Q弹香甜，吃着放心。 果冻制作食材：清水500克 ，白凉粉20克
，白糖25克，新鲜芒果1个 。 果冻制作方法步骤
。 芒果清洗干净。 去皮切成小丁 。 模具洗干净 ，放入切好的芒果丁备用
。 锅中加入清水，白凉粉、白糖
，开始煮。 煮至水开，液体变透明色 。

好的 ，我来详细讲解奶皮子果冻的制作方法。这是一道结合了传统奶皮子口感和果冻清爽的甜品
，适合家庭自制
。

制作果冻其实非常简单，主要依靠食用胶凝剂（如吉利丁 、琼脂
、果胶等）将液体凝固成Q弹的质地。

“水果果冻 ”的制作方法如下：250g牛奶倒入锅中 ，开小火加热 。加入10g冰糖
，搅拌至融化
。加入20g白凉粉，朝一个方向不停地搅拌 ，直到烧开。将做好的白色牛奶冻液体倒入容器
，稍微放凉 。待牛奶冻冷却凝固，将切好的水果丁倒进去 ，水果可根据自己的喜好选择
。

家庭自制果冻的做法如下：准备食材 淀粉30克 白糖15克 清水500克 水果 处理水果 将水果去皮洗净
，并切成小丁。 将切好的水果放入碗中备用 。制作果冻水 在锅中加入500克清水
。 加入30克淀粉，一边煮一边用勺子搅拌 ，确保淀粉充分融化。

自制果冻 做法一 首先需要准备鸭蛋或鸡蛋4个、白凉粉30g 、水200g
、白糖、千日红也就是花茶，适量 。用小刀将鸭蛋底下破一小口
，倒出里面的蛋液
。将蛋壳彻底冼净晾干备用，另外还需要找个固定的东西 ，如冰箱里放蛋的架子。将千日红用沸水冲开 。将锅里的水加热
，放入适量白糖融化开。

小果冻的做法

【步骤六】：把火龙果均匀地倒入凝固的牛奶果冻上
。把锅中放凉至50左右的白凉粉水倒入容器中，没过火龙果就好 ，等温度降低
，然后放冰箱中冷藏1个小时。

基础蒟蒻果冻材料：蒟蒻果冻粉15g 、细砂糖15g、果汁（任选3种口味）步骤：将果冻粉与糖按1：1比例分成3等份，混合干拌避免结块 。每份粉糖混合物分别加入不同果汁中搅拌 ，小火加热至完全融化无颗粒
。倒入模具冷藏1-2小时
，脱模即可。特点：口感Q弹，可一次性制作多种口味 。

网红水果果冻的详细做法经典双色果冻（奇异果+水蜜桃版）水果处理 奇异果去皮后切0.2厘米薄片 ，水蜜桃罐头沥干后同样切片
。将奇异果片两面沾满细砂糖
，平铺锅中，小火加热至糖融化 ，煮5-10分钟（保持翠绿色），沥干糖液备用。组装与凝固 将煮好的奇异果片和水蜜桃片分别铺入模具底层 。

网红水果果冻做法

网红水果果冻的详细做法经典双色果冻（奇异果+水蜜桃版）水果处理 奇异果去皮后切0.2厘米薄片
，水蜜桃罐头沥干后同样切片
。将奇异果片两面沾满细砂糖，平铺锅中 ，小火加热至糖融化
，煮5-10分钟（保持翠绿色），沥干糖液备用。组装与凝固 将煮好的奇异果片和水蜜桃片分别铺入模具底层 。

边煮边用勺子轻轻搅拌 ，防止冰糖融化后在锅底糊掉
。水煮开后将切好的火龙果颗粒下入锅中
，然后中小火煮到开锅冒泡泡就行了。趁热倒入干净的玻璃碗中，自然放凉后密封起来 ，放冰箱内冷藏2小时以上
，冰粉完全凝固就变成美味的水果果冻啦，孩子超喜欢 。

白凉粉荔枝果冻材料：荔枝7颗
、白凉粉20克、白糖45克 、水250克步骤：白糖与水煮至沸腾 ，关火后加入白凉粉搅拌至溶解。荔枝去核
，果肉放入碗中，倒入白凉粉液
。常温冷却后冷藏1小时 ，脱模切块。特点：晶莹剔透，口感Q弹
，甜度可自由调整 。

果冻气泡饮做法：用雪碧/气泡水+吉利丁做成透明果冻，切小块后加入冰镇气泡水 ，搭配柠檬片或薄荷
，口感Q弹又清爽
。

再倒入适量真果粒即可。蜜桃果冻撞奶蜜桃去皮，锅中放入500毫升清水 ，蜜桃皮放入锅中煮出颜色
，加几滴柠檬汁变成色，捞出蜜桃皮 。加入30克白凉粉 ，10克冰糖搅拌均匀煮开
，放凉倒入杯中，放冰箱冷藏1小时凝固定型切块 ，倒入真果粒即可
。

而且
，酵素果冻属于水果酵素，被人食用后可以补充体内脂肪燃烧所需的脂肪 ，所以减肥者可以适当食用。酵素果冻有什么功效 减肥 酵素果冻最突出的功效之一是减肥，这也是许多人吃酵素果冻的原因 。毕竟
，很多人都想减肥
。如果你想减肥，推荐使用酵素果冻。

芒果果冻的做法!

1
、果冻制作食材：清水500克 ，白凉粉20克
，白糖25克，新鲜芒果1个 。 果冻制作方法步骤
。 芒果清洗干净。 去皮切成小丁 。 模具洗干净 ，放入切好的芒果丁备用。 锅中加入清水
，白凉粉、白糖，开始煮
。 煮至水开 ，液体变透明色。 将煮好的液体稍凉后倒入模具中
，等待冷却凝固 。

2 、制作步骤：芒果去皮切粒：选择新鲜成熟的芒果，去皮后切成均匀的小粒 ，备用
。芒果的香甜和果肉质感将为果冻增添丰富的口感。制作果冻液：锅中放入250克清水
，加入30克白糖和15克鱼胶粉 。鱼胶粉是制作果冻的关键原料，它能使液体凝固成柔软的果冻状
。用勺子或筷子搅拌均匀 ，确保白糖和鱼胶粉充分溶解在水中。

3
、准备材料 主要材料：芒果1个，牛奶适量 。辅助材料：蜂蜜适量
，果冻粉3勺半（约50克，根据果冻粉包装上的建议用量调整） ，食用油少许（用于盘底防粘）
。制作步骤 处理芒果：将芒果洗净
，剥去外皮。将剥皮后的芒果切成小丁，方便后续打成果汁 。

4、加热熬煮：将芒果牛奶液倒入锅中 ，用中火加热至冒大泡
。此时需注意观察火候
，避免液体溢出或烧焦。加入蜂蜜和果冻粉：改小火慢熬，加入适量的蜂蜜搅拌均匀 。随后加入三勺半果冻粉 ，持续搅拌至液体变得粘稠。倒模冷却：在盘子底部抹上一层薄油
，将粘稠的果冻液倒入盘中，用筷子轻轻挑掉表面的大气泡
。

5 、制作步骤： 准备芒果：将芒果去皮 ，切成小丁备用。也可以留下一部分芒果丁用于最后装饰 。 制作芒果汁：将切好的芒果丁放入料理机中
，打成果汁
。 混合牛奶：将芒果汁倒入锅中，加入牛奶 ，搅拌均匀。 加热：将锅置于火上，煮到冒大泡后改小火慢熬
，注意搅拌以防糊底 。

果冻的制作方法是怎么样的?

果冻制作食材：清水500克，白凉粉20克 ，白糖25克
，新鲜芒果1个
。 果冻制作方法步骤。 芒果清洗干净 。 去皮切成小丁
。 模具洗干净，放入切好的芒果丁备用。 锅中加入清水 ，白凉粉
、白糖
，开始煮 。 煮至水开，液体变透明色
。 将煮好的液体稍凉后倒入模具中 ，等待冷却凝固。

好的
，我来详细讲解奶皮子果冻的制作方法 。这是一道结合了传统奶皮子口感和果冻清爽的甜品，适合家庭自制。

冷却和凝固：让果冻在室温下冷却一段时间 ，然后放入冰箱中进一步冷却和凝固
。通常需要几个小时到一夜的时间才能完全凝固。脱模和享用：当果冻完全凝固后
，从模具中取出 。如果使用的是硅胶模具，可以轻轻扭曲模具使果冻脱出；如果是硬质模具 ，可以将模具底部浸入热水中几秒钟，帮助果冻脱模
。