【甜肉的做法步骤,甜肉的做法步骤图片】

云南甜肉的做法

1 、云南甜肉的做法如下：准备食材 主料：五花肉1000克，鸡蛋10个 。辅料：糖约400克
。制作步骤 切块腌制：将五花肉切成大小适中的块状 ，以便更好地腌制和入味。把切好的五花肉块放入碗中
，加入约400克白糖，确保白糖能够均匀地覆盖在肉块表面 。

2
、云南甜肉的做法如下：所需食材： 主料：五花肉1000克、鸡蛋10个 辅料：糖约400克 制作步骤： 切块：将五花肉切成块状 ，以便腌制和烹饪
。 腌制：把切好的腩肉块泡上白糖
，腌制2个小时左右，让肉充分吸收糖分。 煮鸡蛋：在腌制肉的同时 ，将鸡蛋煮熟 。

3 、云南甜肉的做法如下：准备食材 主料：五花肉1000克，鸡蛋10个。五花肉的选择以肥瘦相间为宜
，这样制作出来的甜肉口感更佳；鸡蛋则选用新鲜鸡蛋
。腌制五花肉 将五花肉切成适中大小的块状，以便于腌制和烹饪。关键步骤：把切好的五花肉块泡上白糖 ，白糖的用量约为400克 。

4
、食材：主料：五花肉1000克、鸡蛋10个
。辅料：糖约400克。做法步骤：将五花肉切成块状 。把腩肉切块泡上白糖
。腌2个小时左右。鸡蛋煮熟 。猪肉加点水焖
，不要煮太烂，因为以后每次要吃时都要加热的
。大火煮开后 ，转小火
，约15－20分钟。

甜肉的做法步骤

食材：五花肉750克，糯米250克 ，红糖
，新鲜橙皮1小碗，酱油3小勺 ，猪油2小勺
，白糖，盐适量 。洗净的五花肉先冷冻半小时 ，再切片，然后倒入3小勺酱油
，少量盐拌匀
。将红糖，橙皮尽量切碎 ，取一半红糖
，一半橙皮与五花肉抓匀。将糯米蒸熟，趁热拌入剩下的一半红糖 ，一半橙皮和猪油
，搅拌均匀 。

做法步骤：将猪排骨洗净，切成适当大小的段 ，放入锅中加水
，加入几片生姜和一些料酒，大火煮沸后撇去浮沫 ，焯水5分钟左右
，捞出排骨备用。锅中加入适量的食用油，油温升至五成热时 ，放入焯水过的排骨，小火炸至表面微黄色
，捞出沥油备用
。

云南甜肉的做法如下：准备食材 主料：五花肉1000克，鸡蛋10个。五花肉的选择以肥瘦相间为宜 ，这样制作出来的甜肉口感更佳；鸡蛋则选用新鲜鸡蛋 。腌制五花肉 将五花肉切成适中大小的块状
，以便于腌制和烹饪
。关键步骤：把切好的五花肉块泡上白糖，白糖的用量约为400克。

甜肉的做法步骤如下：准备食材：五花肉750克糯米250克红糖适量新鲜橙皮1小碗酱油3小勺猪油2小勺白糖适量盐适量处理五花肉：将洗净的五花肉先冷冻半小时 ，便于切片 。切片后
，倒入3小勺酱油和少量盐，拌匀腌制
。准备红糖橙皮混合物：将红糖和橙皮尽量切碎。

上海甜肉的做法是什么?

1 、上海甜肉 ，又称糖醋排骨
，是一道具有上海地方特色的传统名菜 。它以猪排骨为主要食材，经过炸、炒
、炖等烹饪工艺制作而成 ，口感酥脆
，味道酸甜可口，深受广大食客的喜爱
。

2、肉洗净切成小块放在水中浸去血水；焯水 ，撇去浮沫（水要一次放够）——这之间要加一步：捞出沥水下油锅煸炒出油；加入干山楂（提香并且酥化肉质可以用一小勺醋代替）；加入料酒，转小火炖一个半小时；肉软烂后烹入生抽和老抽；大胆放糖；大火收汁（根据个人口味适量加盐）。

3 、主料：五花肉1000克
、鸡蛋10个 。辅料：糖约400克
。做法步骤：将五花肉切成块状。把腩肉切块泡上白糖 。腌2个小时左右。鸡蛋煮熟
。猪肉加点水焖
，不要煮太烂，因为以后每次要吃时都要加热的。大火煮开后 ，转小火
，约15－20分钟 。鸡蛋剥壳后，放在肉里 ，当甜品吃
。

五花肉甜肉的做法

河北阜平的甜肉的做法如下：主料： 五花肉 1000g 鸡蛋 10颗 辅料： 糖 约400克 制作步骤： 切块腌制：将五花肉切成块状
，然后把切好的五花肉块泡上白糖，腌制2个小时 ，以便入味。 煮鸡蛋：在腌制五花肉的同时
，将鸡蛋煮熟备用 。

将蒸碗放入蒸锅中，大火烧开后转中火继续蒸90分钟左右
。具体时间根据肉的厚度和蒸锅的性能适当调整。蒸制过程中要注意观察水位 ，避免烧干 。如果需要
，可以适时添加热水
。出锅与装饰 蒸好后，取出蒸碗 ，撒上葱花作为装饰。这道农村甜蒸肉就完成了 。

客家甜猪肉的做法如下： 准备材料： 五花肉：500克 葱姜蒜：适量 冰糖：50克 生抽：50毫升 老抽：50毫升 料酒：50毫升 水：适量 处理五花肉： 将五花肉切成小块，用开水焯水后捞出备用
。这一步可以去除肉中的血水和杂质
，使肉质更加紧实。 爆香葱姜蒜： 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香 。

白糖甜肉的做法步骤

1、白糖甜肉的做法步骤如下：选择合适的肉类 ，如五花肉或前夹肉
，将其洗净后切成小块。将肉块放入沸水中焯水，以去除血水和杂质 ，然后捞出沥干水分
。将焯水后的肉切条再改刀成丁
，大小控制在1厘米左右。在锅中加入适量的油，放入白糖 ，用勺子不停翻炒
，待糖融化并起泡时，加入清水烧开后倒出 ，制成红烧肉的糖色 。

2 、河北阜平的甜肉的做法如下：主料： 五花肉 1000g 鸡蛋 10颗 辅料： 糖 约400克 制作步骤： 切块腌制：将五花肉切成块状
，然后把切好的五花肉块泡上白糖，腌制2个小时 ，以便入味
。 煮鸡蛋：在腌制五花肉的同时，将鸡蛋煮熟备用。

3
、甜肉的做法步骤如下：准备食材：五花肉750克糯米250克红糖适量新鲜橙皮1小碗酱油3小勺猪油2小勺白糖适量盐适量处理五花肉：将洗净的五花肉先冷冻半小时
，以便于切片 。切片后，倒入3小勺酱油和少量盐 ，拌匀腌制片刻
。腌制五花肉：将红糖和橙皮尽量切碎。

蒸甜肉的正确做法步骤

1、准备食材：选择肥瘦相间的猪肉
，切成薄片或小块备用 。同时准备适量的红枣 、枸杞等干果，可根据个人口味添加
。 腌制猪肉：将切好的猪肉放入碗中 ，加入适量的盐
、糖、料酒 、生抽等调味料
，用手搅拌均匀后腌制20分钟左右，让猪肉充分入味。 摆盘：将腌制好的猪肉片码放在蒸碗或盘子中 ，注意要摆放整齐
，不要重叠 。

2
、蒸锅中加水烧开，放入装有梅菜扣肉的碗 ，大火蒸约5 - 2小时
，至肉质软烂
。出锅与装盘 蒸好后取出碗，倒扣在盘中 ，去掉保鲜膜和碗。另起锅，将蒸出的汤汁倒入锅中
，加入适量蜂蜜，煮至汤汁浓稠 ，淋在扣肉上即可 。

3、将蒸碗放入蒸锅中
，大火烧开后转中火继续蒸90分钟左右。具体时间根据肉的厚度和蒸锅的性能适当调整
。蒸制过程中要注意观察水位，避免烧干。如果需要 ，可以适时添加热水 。出锅与装饰 蒸好后
，取出蒸碗，撒上葱花作为装饰
。这道农村甜蒸肉就完成了。