红枣银耳汤的做法(百合银耳汤熬多长时间)

红枣银耳汤怎样煮

红枣银耳汤的煮法其实非常简单，一般来说准备好所需的食材 ，加水炖煮就可以，而比较快捷的方法还可以用微波炉来煮。下面就教教大家微波炉怎么煮红枣银耳汤 。微波炉怎么煮红枣银耳汤 准备冰糖水
，红枣以及银耳。

初煮银耳：银耳与清水（一次性加足）大火煮沸，转小火炖1小时至黏稠
。加入辅料：放入洗净的红枣（去核更入味）和枸杞 ，继续炖30分钟。调味：关火前加冰糖搅拌至融化
，可撒干桂花增香 。

银耳：将银耳发开并洗净，然后用水浸泡两小时以上 ，确保银耳能够炖烂
。大枣：浸泡十分钟
，然后去核备用。枸杞：过水洗净备用 。煮制过程：将处理好的银耳、大枣和枸杞放入锅中，加入适量的水
。用大火煮沸后 ，转小火慢炖。炖至银耳黏稠状时
，加入冰糖继续炖煮至冰糖完全融化 。

炖锅：火量可控，翻滚多 ，适合煮银耳
，大火烧开后转小火炖煮1-2小时
。银耳红枣汤煮不粘稠的原因可能包括：银耳品质不佳或未泡发充分：假银耳或泡发时间不足都会导致银耳难以煮烂。烹饪时间不够：银耳需要足够的炖煮时间才能变得粘稠 。水量过多：煮银耳红枣汤时，水量不宜过多 ，否则会影响汤的粘稠度
。

银耳是一种干制品，将其直接煮制的话
，也是很难出胶的，所以银耳红枣汤想要变的粘稠一点 ，需要将银耳在煮制之前充分浸泡
，使之吸水变软了，胶质才更易溶出 ，并且最好使用冷水或者温水浸泡
，以免破坏银耳的口感和营养。

分钟左右 。银耳的质地比较硬，需要经过长时间的炖煮才能变得软糯 ，如果是用普通锅来煮的话通常需要炖1-2个小时。

银耳
、枸杞、红枣

1 、制作银耳红枣枸杞牛奶饮的方法非常简单
，只需按照以下步骤操作即可：清洗银耳：首先，将银耳清洗干净
。为了更好地泡发银耳 ，可以加入适量的面粉和水
，面粉能够吸附银耳表面的杂质，使银耳更加干净。泡发与煮制银耳：将泡发好的银耳剪成小块 ，放入锅中，加入适量的水
，大火煮20分钟 。

2
、补气养血，滋润肌肤 银耳：银耳中的胶质成分能够保持皮肤的水分和弹性 ，使肌肤更加紧致有弹性
。红枣：红枣富含铁质
，能够促进血液循环，增加血液中的氧含量 ，使皮肤更加红润有光泽。枸杞：枸杞则能养肝明目
，有助于改善肤色，减少色斑 。

3、红枣枸杞银耳汤的做法如下：准备材料 银耳大半朵 袋装蜜枣10个 枸杞一把 冰糖适量 材料处理 银耳：洗去泥沙 ，冲洗干净后
，放入冷水中浸泡4小时以上，直至泡开无硬结
。之后去掉蒂 ，用手掰成小块。 枸杞：冲洗干净
，放入另一碗冷水中浸泡4小时以上，中间需多换几次水 。泡好后控干水分备用
。

红枣银耳汤的功效和做法

熬煮银耳：锅中加入清水 ，放入银耳，大火煮沸后转小火慢炖。 炖煮约30分钟后
，银耳开始出胶，汤变粘稠 。加入配料：放入红枣 、莲子（如用）等耐煮食材 ，继续炖20分钟
。 最后加入冰糖
、枸杞
，再煮5-10分钟至冰糖融化即可。食用建议：热食或冷藏后食用均可，冷藏后口感更佳 。

在煮汤的过程中 ，需要每隔一段时间加一次水
，以防止汤水烧干。总共煮制一个小时左右，直至银耳和红枣都煮至软糯 ，汤汁浓稠
。红枣银耳汤的营养价值： 红枣：富含维生素C、维生素A 、铁
、钙等多种营养成分
，具有补中益气、养血安神的功效。

银耳红枣汤的功效主要包括润肺 、祛斑美白
、补血以及提高免疫力等，其做法如下：功效： 润肺：银耳红枣汤适合秋季服用 ，有助于滋润肺部
，缓解秋季干燥带来的不适 。 祛斑美白：长期服用银耳红枣汤，可以达到祛斑美白的效果 ，改善皮肤状态
。 补血：红枣富含铁元素，有助于补血
，改善贫血症状。

红枣银耳汤的功效主要包括美容养颜、丰胸美白和补血益气，其做法如下：功效： 美容养颜：银耳被誉为“穷人的燕窝 ” ，其颜色 、口感、功效与燕窝相似
，适合燥热和火气大的人降火之用，有助于保持皮肤健康 。 丰胸美白：银耳红枣汤不仅美味可口 ，还有助丰胸
，同时能让脸色白里透红，体态轻盈苗条
。