【花生焖猪脚的简单做法,花生焖猪脚的做法大全家常】

花生焖猪脚做法

1、如担心猪脚过于肥腻 ，可先将其入水焯一下后捞起备用。炒制：锅中不放油，直接干炒生花生米至微黄 。加入猪脚 、姜、葱
、蒜
，进行翻炒。炒至猪脚变色，逼出油分
。在周边洒入适量的酒 ，加入少许盐、糖和老抽
，翻炒至上色。炖煮：加入大量的水，大火煮滚 。将猪脚及其汤汁转移到砂锅中
。加入香叶 、八角
、草果等调料。

2、花生焖猪脚的做法如下：准备材料 猪手1个 花生米50克 八角1个 南乳2块 南乳汁1汤匙 冰糖15克 酱油2勺 老抽1勺 姜片5片 黄酒1勺 蒜头3瓣 处理食材 花生：提前浸泡2个小时 。 猪蹄：剁成小块并洗净
。冷水下锅 ，开着锅盖大火煮
，煮出浮沫后关火，捞出洗净沥水备用。

3 、先把猪蹄洗干净 ，锅里放水加入八角香叶姜
，煮开，焯水 ，一般喜欢煮个十分钟这样
，毕竟后面猪蹄也不好熟，然后过冷水洗干净 。把花生放电饭锅里压到吃起来有点粉粉的 ，大概要半个小时，一般都是把花生先放电饭锅高压
，然后再去把猪蹄焯水的
。

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、花生焖猪脚的做法如下：准备用料 猪手1个 花生米50克 八角1个 南乳2块 南乳汁1汤匙 冰糖15克 酱油2勺 老抽1勺 姜片5片 黄酒2勺 蒜头3瓣 制作步骤 花生浸泡：花生提前浸泡2个小时，以便更好地煮熟。

5、猪脚焖花生的做法如下：所需材料： 猪脚500克 花生米200克 姜片56片 大葱或小葱1根 料酒适量 生抽适量 老抽适量 冰糖适量 水适量 盐适量 植物油适量 制作步骤： 准备材料：将猪脚洗净 ，剁成块；花生米洗净备用 。将猪脚放入热水中焯水
，去除血水和杂质，捞出备用
。

啤酒花生焖猪脚的做法

猪手洗净 ，用清水浸泡2小时
，期间不时更换清水。冷水入锅，开火 ，焯去血污 。再次冲洗干净
，沥干水备用。开小火，放油 ，把姜
，葱，香叶 ，八角，桂皮
，干辣椒炒香
。猪手入锅翻炒。表皮微黄时，烹入米酒 ，继续炒香 。加入盐
，糖，生抽 ，蚝油
，老抽翻炒至上色
。倒入啤酒，淹没食材。放入提前泡发好的花生米 ，大火烧开 。

加入啤酒和花生：倒入啤酒
，确保啤酒淹没食材
。放入提前泡发好的花生米。炖煮：大火烧开后，将整个锅中的内容物转入电压力锅中 ，压制30分钟
，使猪手变得软烂入味 。收汁装盘：将电压力锅中的食材倒回炒锅中，大火收汁至汤汁浓稠
。即可盛盘享用 ，啤酒花生焖猪脚完成。

啤酒花生焖猪脚的做法来啦，跟着步骤一起做出美味吧！泡猪手：先把猪手洗干净
，然后找个大盆子，让它泡在清水里2个小时 ，记得时不时给它换换水
，让它“呼吸 ”下新鲜空气哦 。焯水去污：冷水下锅，把猪手放进去 ，开火煮一煮
，把里面的血污都煮出来
。

猪脚焖花生的做法

1 、制作步骤： 准备材料：将猪脚洗净，剁成块；花生米洗净备用。将猪脚放入热水中焯水 ，去除血水和杂质
，捞出备用 。 炒糖色：锅中加入植物油，烧热后加入冰糖 ，小火炒出焦糖色。 上色：加入猪脚翻炒
，使猪脚块表面均匀裹上糖色
。 调味：加入姜片
、大葱或小葱段、料酒，继续翻炒均匀 ，使香味充分渗出。

2 、处理猪脚 猪脚洗净，用刀刮去表面杂质
，剁成小块 。将猪脚放入冷水锅中，加入几片姜和1汤匙料酒 ，焯水去腥
。水开后撇去浮沫
，捞出猪脚用温水冲洗干净，沥干备用。 处理花生 花生提前用清水浸泡1-2小时 ，泡软后沥干水分备用 。 炒香调料 热锅倒油
，放入姜片
、大蒜、八角 、桂皮、香叶炒香
。

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、啤酒花生焖猪脚的做法如下：准备食材：猪手洗净，用清水浸泡2小时 ，期间不时更换清水以去除血水。焯水：将猪手冷水入锅
，开火焯去血污，然后捞出冲洗干净 ，沥干水分备用 。炒香调料：开小火
，锅中放油，加入姜、葱 、香叶
、八角、桂皮 、干辣椒 ，翻炒至香味四溢
。

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、先把猪蹄洗干净，锅里放水加入八角香叶姜
，煮开，焯水 ，一般喜欢煮个十分钟这样
，毕竟后面猪蹄也不好熟，然后过冷水洗干净。把花生放电饭锅里压到吃起来有点粉粉的 ，大概要半个小时
，一般都是把花生先放电饭锅高压，然后再去把猪蹄焯水的 。

5、猪脚焖花生的做法如下：食材准备：主料：花生100克 ，猪脚1只
。调料：盐少许
，姜少许，糖少许 ，酱油4汤匙
，酒2汤匙。处理猪脚：将猪脚洗净，进行川烫处理 ，去除血水和杂质 。川烫后的猪脚放入锅中，用中火炒至表面呈现微黄色。加入调料和花生：将炒好的猪脚中加入花生 、酱油
、糖、酒和适量的水
。

花生焖猪脚的做法

1 、先把猪蹄洗干净
，锅里放水加入八角香叶姜，煮开 ，焯水
，一般喜欢煮个十分钟这样，毕竟后面猪蹄也不好熟 ，然后过冷水洗干净。把花生放电饭锅里压到吃起来有点粉粉的
，大概要半个小时，一般都是把花生先放电饭锅高压 ，然后再去把猪蹄焯水的 。

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、啤酒花生焖猪脚的做法如下：准备食材：猪手洗净
，用清水浸泡2小时，期间不时更换清水以去除血水
。焯水：将猪手冷水入锅 ，开火焯去血污
，然后捞出冲洗干净，沥干水分备用。炒香调料：开小火 ，锅中放油，加入姜、葱 、香叶、八角
、桂皮、干辣椒
，翻炒至香味四溢 。

3 、将猪脚放入冷水锅中，加入几片姜和1汤匙料酒 ，焯水去腥
。水开后撇去浮沫
，捞出猪脚用温水冲洗干净，沥干备用。 处理花生 花生提前用清水浸泡1-2小时 ，泡软后沥干水分备用 。 炒香调料 热锅倒油
，放入姜片
、大蒜、八角 、桂皮
、香叶炒香
。加入焯好的猪脚，翻炒至表面微微金黄。

花生焖炖猪脚做法:

1、准备适量的花生作为主要的配料 。烹饪：高压锅烹饪：将猪脚和花生一同放入高压锅中
。加入适量的水 ，以覆盖猪脚和花生为宜。加入适量的酱油 、糖和少许盐进行调味 。使用高压锅烹饪约半小时
，直到猪脚变得软烂。瓦煲烹饪：同样将猪脚和花生放入瓦煲中
。加入适量的水和调味料。

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、首先，处理猪脚是制作花生焖炖猪脚的关键步骤 。将新鲜的猪脚洗净 ，确保无残留的毛发
，然后可以选择让专业的肉贩帮忙砍成适合的块状
。接着，将猪脚放入开水中稍微烫一下 ，这一步的目的是去除血水，使后续的烹饪更加卫生且口感更佳。

3、加入啤酒和花生：倒入啤酒
，确保啤酒淹没食材 。放入提前泡发好的花生米
。炖煮：大火烧开后，将整个锅中的内容物转入电压力锅中 ，压制30分钟
，使猪手变得软烂入味。收汁装盘：将电压力锅中的食材倒回炒锅中，大火收汁至汤汁浓稠 。即可盛盘享用 ，啤酒花生焖猪脚完成
。