【飞饼的做法,飞饼的做法和面配料】

飞饼的做法

1、飞饼的做法及配方主要包括以下几种：做法一：- 配方：低筋面粉2斤，雪花面粉250克 ，鸡蛋4只
，炼奶90克，椰浆100克 ，清水470克
，精盐13克，牛油和玉米油适量。- 步骤： 将主料里的面粉 、温水
、盐混合 ，揉成光滑的面团 。 面团平均分成8份
，每份揉圆，裹上色拉油 ，放入冰箱冷藏2小时以上
。

2、飞饼是一种源自印度的薄饼
，以酥脆多层和空中抛甩的制作为特色。

3 、印度飞饼的做法 面粉，水 ，鸡蛋，盐
，糖混合揉成团 均匀分成四份，约112克一份 小面团表面涂上精制油 。 装入保鲜袋密封 ，放冰箱冷藏半天（或者晚上揉面放冰箱一夜
，第二天起来甩飞饼） 桌子上铺一层保鲜膜，取出冷藏好后的面团 ，压扁
。

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、老干妈飞饼的做法如下：用料： 低筋面粉 蛋黄 沙糖 盐 水 炼奶 牛油 老干妈 做法： 搅拌液体：将水和炼奶搅匀
，然后放入沙糖和盐，拌至完全融化。 混合面团：在上述液体中加入面粉和蛋黄 ，搅拌均匀
，直至形成面团 。

5、煎制：在平底锅中加入少量黄油或植物油，待油热后 ，将榴莲飞饼放入锅中
，中小火煎至底部金黄酥脆
。如果喜欢，可以在煎制前在飞饼表面刷上一层薄薄的鸡蛋液 ，这样煎出来的颜色会更加诱人。翻面：待一面煎好后，翻面继续煎另一面
，直到两面都呈现出金黄色，飞饼膨胀 ，馅料熟透 。

烤飞饼有哪些简单好吃的做法?

做法： a. 按照传统烤飞饼的前三步制作面团
。 b. 将发酵好的面团分成小剂子
，擀成薄饼状。 c. 在饼上均匀撒上芝士丝，再刷一层橄榄油 。 d. 将饼放在预热的烤盘或烤网上 ，用中火烤制。 e. 烤至饼膨胀起来
，芝士融化，两面金黄即可
。

准备一张原味飞饼 ，飞饼提前从冰箱中拿出来在室温下解冻变软
，然后把它抻大一些，并整理成长方形。香蕉切成丁 ，倒在飞饼皮上 。把飞饼对折
，饼边粘合好并按压实，用叉子压扁做些花纹处理 飞饼香蕉派上切几道切口
。

玉米粉烘烤法：这种制作方法主要在印度东北地区流行。首先 ，将玉米粉 、水和盐混合在一起，搅拌均匀 。然后
，将混合物倒入一个烤盘，用手将其压平
。接着 ，将烤盘放入预热好的烤箱中
，用中火烘烤至表面金黄。最后，将烤好的飞饼放在盘子里 ，撒上一些香料和糖
，即可食用 。

印度飞饼有哪些传统做法?

面粉擀皮法：这是最常见的制作印度飞饼的方法
。首先，将面粉
、水和盐混合在一起 ，揉成一个光滑的面团。然后
，将面团擀成薄片，可以用擀面杖或者手工擀平 。接下来 ，将擀好的面皮放在热锅上
，用中小火慢慢煎至两面金黄，翻面时要小心 ，避免面皮破裂
。最后，将煎好的飞饼放在盘子里
，撒上一些香料和糖，即可食用。

印度飞饼的传统配方如下：用料： 低筋面粉 蛋黄 沙糖 盐 水 炼奶 牛油 做法： 搅拌液体：将水和炼奶搅匀 ，然后放入沙糖和盐
，搅拌至完全融化 。 和面：在上述液体中加入低筋面粉和蛋黄，搅拌均匀 ，和成面团。 打面：使用打面机快速打面团至有一点起筋
，然后转为慢速，继续打至面团变得柔滑
。

家中自制印度飞饼的做法如下：准备面团：将500克中筋面粉与5克盐混合均匀。慢慢加入260毫升温水 ，搅拌成雪花状 。揉成柔软光滑的面团
，放置一小时后冷藏
。分割并冷藏面团：将面团分割成45个小剂子。揉圆后涂油，冷藏备用 。制作面饼：取出面团 ，用掌心将其压扁
。

印度飞饼的做法如下：所需材料： 低筋面粉270克 高筋面粉30克 酥油45克 片状马琪琳250克 水150克 制作步骤： 和面与松弛： 将高筋面粉、低筋面粉 、酥油和水混合
，拌成面团。 揉至面团表面光滑均匀后，用保鲜膜包起 ，松弛20分钟 。准备马琪琳：将片状马琪琳用塑料膜包严，擀成片状备用
。

印度飞饼
，又称为印度煎饼或印度薄饼，是一种流行于印度的传统面食。它的特点是薄而脆 ，可以搭配各种咖喱
、酱料或是作为甜点食用 。以下是一些简单的印度飞饼做法
，供您参考：基本印度飞饼（印度煎饼）做法：材料：中等筋面粉200克，温水适量 ，盐少许
，油适量
。

飞饼的做法大全和配方

1、飞饼的做法及配方主要包括以下几种：做法一：- 配方：低筋面粉2斤，雪花面粉250克 ，鸡蛋4只
，炼奶90克，椰浆100克 ，清水470克
，精盐13克，牛油和玉米油适量。- 步骤： 将主料里的面粉 、温水、盐混合 ，揉成光滑的面团 。 面团平均分成8份，每份揉圆
，裹上色拉油，放入冰箱冷藏2小时以上。

2
、材料（2-3人份）中筋面粉 200克 温水 100-120毫升（约50℃）盐 2克 白糖 5克（可选 ，增加风味）食用油 15克（和面用）+适量（抹油用）炼乳或牛奶 10克（可选
，增加柔软度）步骤 和面 将面粉、盐 、糖混合，慢慢加入温水和食用油 ，边倒边搅拌
。

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、老干妈飞饼的做法如下：用料准备 主要材料：低筋面粉、蛋黄 、老干妈辅助材料：沙糖
、盐、水 、炼奶
、牛油制作步骤 混合基础液体：将水和炼奶倒入一个大碗中
，用筷子或搅拌器充分搅拌均匀。加入沙糖和盐，继续搅拌至糖和盐完全融化在液体中 。

4、飞饼的制作方法如下：准备面团：将500克中筋面粉与5克盐混合 ，加入260ml温水
，先搅拌成雪花片状，再揉成较软的光滑面团
。冷藏面团：将揉好的面团分成四至五个剂子 ，揉圆后抹上油
，放入盘子中，用保鲜膜包好 ，放入冰箱冷藏一小时以上。

老干妈飞饼做法

老干妈飞饼的做法如下：用料： 低筋面粉 蛋黄 沙糖 盐 水 炼奶 牛油 老干妈 做法： 搅拌液体：将水和炼奶搅匀，然后放入沙糖和盐
，拌至完全融化 。 混合面团：在上述液体中加入面粉和蛋黄，搅拌均匀 ，直至形成面团
。 打面：使用打面机快速打面团至有一点起筋
，然后转为慢速，继续打至面团变得柔滑。

老干妈飞饼的做法如下：用料准备 主要材料：低筋面粉 、蛋黄
、老干妈辅助材料：沙糖、盐 、水、炼奶
、牛油制作步骤 混合基础液体：将水和炼奶倒入一个大碗中 ，用筷子或搅拌器充分搅拌均匀 。加入沙糖和盐
，继续搅拌至糖和盐完全融化在液体中
。

老干妈飞饼的做法如下：用料： 低筋面粉 蛋黄 沙糖 盐 水 炼奶 牛油 老干妈 制作步骤：调制基础液：将水和炼奶搅匀，确保两者充分混合。加入沙糖和盐 ，拌至完全融化
，形成基础调味液 。和面：将低筋面粉和蛋黄加入基础调味液中，搅拌均匀 ，直至形成面团
。

老干妈飞饼的制作方法如下：用料： 低筋面粉 蛋黄 沙糖 盐 水 炼奶 牛油 老干妈 制作步骤： 混合基础材料： 将水和炼奶搅拌均匀。 加入沙糖和盐
，拌至完全融化 。制作面团：在上述混合液中加入低筋面粉和蛋黄，拌匀成面团。打面：使用打面机快打面团 ，直至面团稍微起筋
。