杏鲍菇的家常做法/杏鲍菇的家常做法 杏鲍菇怎么做好吃

干煸杏鲍菇有哪些家常的做法?

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、制作步骤： 准备杏鲍菇： 先将杏鲍菇清洗干净。 用刀轻轻拍打杏鲍菇，使其表面裂开 ，便于后续手撕 。手撕杏鲍菇：将杏鲍菇撕成小条
，尽量撕得均匀，以保证烹饪时受热一致
。腌制杏鲍菇：将撕好的杏鲍菇条放入碗中 ，加入五香粉和芝麻油
，拌匀。烤制杏鲍菇：将拌匀的杏鲍菇条平铺在烤盘上 。

2、家常干煸杏鲍菇 、只放杏鲍菇吃出肉香味的做法如下：所需材料： 杏鲍菇450克 调味料：盐3克，白糖2克 ，香油2滴
，花椒油2滴，植物油15毫升 制作步骤： 准备杏鲍菇： 将杏鲍菇洗净 ，切成小条
。注意条不要切得太细
，以免在煸炒过程中容易糊。

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、干煸手撕杏鲍菇的做法如下： 准备材料 杏鲍菇4个 姜丝20克 大葱30克 蒜5瓣 芝麻油30克 五香粉3克 植物油20克 老抽3克 盐2克 处理杏鲍菇 清洗与拍裂：先将杏鲍菇清洗干净，然后用刀轻轻拍打 ，使其表面裂开，便于后续手撕 。 手撕杏鲍菇：将杏鲍菇撕成小条
，尽量保持均匀，以便烤制时受热一致
。

4、准备：杏鲍菇洗净 ，用手撕成条状。生姜切片
，小香葱切段，干辣椒切成小圈 。做法：炒锅烧热后倒适量油 ，烧热后下入杏鲍菇
，用中小火煸炒出水分
。看到杏鲍菇的水分被逼出，转为金黄色时即熄火 ，盛出待用。把炒锅洗净
，烧干后再倒入少许油，烧热后用中火爆香姜片和辣椒 。

5 、做法： a. 将杏鲍菇洗净 ，切成厚片或条状。 b. 锅中放入适量的食用油
，油热后放入杏鲍菇翻炒至表面微焦，出水后继续翻炒至水分蒸发
。 c. 加入蒜末和干辣椒 ，继续翻炒出香味。 d. 调入适量的盐
、酱油和少许糖，快速翻炒均匀 。 e. 最后撒上葱花
，翻炒均匀即可出锅
。

杏包菇家常做法

杏鲍菇炒肉的家常做法 杏鲍菇炒肉是一道简单易学的家常美食，制作原料主要有杏鲍菇、猪肉等 ，口味香辣且营养丰富。以下是详细的制作步骤：食材清单：杏鲍菇1个猪肉100克油适量盐一勺黄瓜半根（可选
，也可替换为青椒）鸡精半勺糖适量酱油一勺料酒一勺葱适量姜适量蚝油一勺淀粉适量（用于腌制肉）烹饪步骤：准备食材：杏鲍菇切片 。

青椒炒干杏鲍菇 所需食材 干杏鲍菇适量 、青椒2 - 3个
、蒜3 - 4瓣、姜1块 、盐适量
、生抽1 - 2勺、料酒1勺 、鸡精少许、食用油适量
。步骤 泡发杏鲍菇：将干杏鲍菇放入温水中浸泡30分钟 - 1小时，期间换水2 - 3次 ，直到杏鲍菇泡发变软
，捞出挤干水分，切成适当长度的段。

将酱汁淋在杏鲍菇上 ，撒葱花拌匀即可 。培根杏鲍菇卷特点：咸香浓郁
，荤素搭配
。做法：杏鲍菇切长条，用培根片卷紧 ，牙签固定。平底锅少油煎至培根焦脆
，杏鲍菇变软 。撒黑胡椒或刷少许照烧酱提味
。酱烧杏鲍菇家常版步骤：杏鲍菇切片，焯水后挤干水分（去涩更入味）。

炒杏鲍菇的家常做法大全

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、杏鲍菇炒肉的家常做法 杏鲍菇炒肉是一道简单易学的家常美食 ，制作原料主要有杏鲍菇、猪肉等，口味香辣且营养丰富 。以下是详细的制作步骤：食材清单：杏鲍菇1个猪肉100克油适量盐一勺黄瓜半根（可选
，也可替换为青椒）鸡精半勺糖适量酱油一勺料酒一勺葱适量姜适量蚝油一勺淀粉适量（用于腌制肉）烹饪步骤：准备食材：杏鲍菇切片。

2 、焯水（可选）：烧一锅水，水开后放入杏鲍菇焯水1分钟 ，捞出沥干
。这一步可以去除杏鲍菇的土腥味
，但也可以省略。炒肉片：热锅冷油，放入腌好的肉片 ，快速翻炒至变色
，盛出备用 。炒杏鲍菇：锅中再加少许油，放入蒜片和姜片爆香
。加入杏鲍菇 ，中火翻炒至微微变软（约2-3分钟）。

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、杏鲍菇炒肉 杏鲍菇炒肉是一道简单易做的家常菜 。首先
，将肉切成条状，用热水焯一下以去除血水和腥味
。接着 ，将杏鲍菇也切成适当大小的条状。在热锅中加入适量的油
，先放入肉条快速翻炒至变色，再加入杏鲍菇条一起翻炒 。根据个人口味加入常用的调料 ，如盐、酱油 、蚝油等，翻炒均匀后即可出锅
。

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、煎杏鲍菇：平底锅加入少许油
，放入杏鲍菇片，煎至两面微黄后盛出备用。炒肉片：另起炒锅 ，加入少许油
，放入肉片煎炒约5分钟，直至肉片变色 。加豆瓣酱和调料：放入郫县豆瓣酱炒匀 ，增添风味
。加入葱姜蒜
，炒出香味。炒杏鲍菇和青椒：将煎过的杏鲍菇片加入锅中，加入少许生抽和料酒调味 。