醋溜土豆丝做法步骤(醋溜土豆丝的做法家常菜)

醋溜土豆丝怎么做要简单做法

1、步骤： 准备食材：土豆洗净切丝，尖椒洗净切丝备用
。 浸泡土豆丝：准备一碗清水 ，滴入少许醋
，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次 ，去除多余淀粉
，沥干水分。 炸花椒油：锅中加少许油，烧3成热后放入花椒 ，待闻到花椒香味时关火
，拣出花椒不用 。

2 、将土豆洗净后切成细丝，尖椒也洗净切丝
。为了去除土豆中的淀粉 ，准备一碗清水
，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡片刻 ，之后用清水冲洗两次，沥干备用。锅中加入少许油
，烧至三成热时放入花椒，待花椒香味溢出后关火 ，拣出花椒不用 。

3
、将土豆丝倒入锅中
，快速翻炒
。此时火候要大，动作要快 ，以防止土豆丝出水变软。当土豆丝变得半透明
，稍微有点软时，加入青红椒丝继续翻炒均匀 。接下来进行调味
。加入盐、白糖和鸡精（或味精） ，快速翻炒均匀
，让每根土豆丝都裹上调味料。最关键的一步是加醋 。

4 、调料准备：在一个小碗中，提前将陈醋
、生抽、盐和糖按照个人口味调好 ，搅拌均匀备用
。这样可以在炒制过程中快速加入调料
，避免手忙脚乱。炒制土豆丝：在炒锅中加入适量的食用油，油热后先加入葱段和生姜末爆香 ，接着加入土豆丝快速翻炒 。由于土豆丝已经浸泡过，所以不容易粘锅。

5 、炒制时火候要大
，动作要快，以保持土豆丝的爽脆
。醋的加入要在最后 ，迅速翻炒后立即出锅
，以保持醋的酸味和香气。根据个人口味调整醋和糖的比例，有的人喜欢更酸一些 ，可以适当增加醋的量；如果不喜欢太酸
，可以适当减少醋的用量 。通过以上步骤，你就可以在家轻松制作出一道色香味俱全的醋溜土豆丝了
。

醋溜土豆丝的做法步骤

1
、醋溜土豆丝的做法步骤如下：准备食材：主要食材：大土豆1个 ，尖椒1个
，大蒜3瓣，葱花适量。调味料：盐适量 ，米醋适量 。食材处理：将土豆切成细丝
，然后放入水中浸泡一会儿，以去除多余的淀粉
。尖椒切丝 ，大蒜切片备用。爆香调料：锅烧热后，倒入适量油 。先下入大蒜片
，爆香后再下入尖椒丝，继续翻炒至香味四溢
。

2、步骤： 准备工作：将土豆洗净去皮 ，切成细条状
，尽量保证大小均匀，这样可以使土豆丝的烹饪时间更加均匀。 热锅冷油：将锅置于炉火上 ，放入适量的色拉油 。油热后
，放入葱姜末煸炒出香味
。 下土豆丝：将切好的土豆丝倒入锅中，略微煸炒几下 ，加入适量的盐
，翻炒均匀。

3 、做法：第1步
、土豆去皮洗净 。第2步、切成细丝，放入清水里浸泡 ，除去淀粉。第3步 、锅内放油烧热
，放入花椒粒炸出香味儿，捡出来不要
。第4步、放入土豆丝翻炒均匀。第5步
、加入少许盐和白糖 。第6步、淋入适量香醋 ，大火翻炒均匀
。第7步 、淋少许清水，再翻炒几下就可以关火了。

4
、醋溜土豆丝的家常制作步骤如下：准备材料：土豆洗净、去皮 、切丝 。这一步是制作醋溜土豆丝的基础
，土豆丝要尽量切得均匀，以便烹饪时受热均匀
。炒制姜片：锅热后放适量油 ，油热后放入姜片翻炒。姜片炒好后捡出
，其作用是增加菜肴的香味 。翻炒土豆丝：放入切好的土豆丝进行翻炒
。

5
、醋溜土豆丝是一道经典的家常菜，酸爽开胃、脆嫩可口。

6 、醋溜土豆丝的简单做法如下：用料： 土豆2个 尖椒1个 花椒少许 干红辣椒5个 葱花少许 醋2汤匙 糖1汤匙 盐四分之一茶匙 步骤： 准备食材：土豆洗净切丝 ，尖椒洗净切丝备用 。 浸泡土豆丝：准备一碗清水
，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会 ，然后用清水冲洗2次
，去除多余淀粉，沥干水分
。

醋溜土豆丝家常做法

1
、首先准备两个新鲜的土豆 ，清洗干净
，去掉土豆皮，准备好小葱辣椒和蒜瓣儿放在盘子中备用。土豆放在案板上 ，用菜刀切成大小均匀的细丝 。清洗好的土豆放在清水中清洗一遍，洗掉土豆丝上面多余的淀粉
，再准备一个大盆中放入适量的清水，将清洗干净的土豆浸泡在水中 ，浸泡大概五到七分钟左右。

2、制作步骤： 准备食材：土豆洗净后切丝
，尖椒也洗净切丝备用
。 土豆丝处理：准备一碗清水，滴入少许醋 ，将土豆丝放入浸泡一会以去除多余淀粉
，然后用清水冲洗2次，沥干水分。 炸花椒油：锅中加少许油烧3成热 ，放入花椒
，待闻到花椒香味时，关火 ，拣出花椒不用 。

3 、主料：土豆2个
。辅料：尖椒1个。调料：花椒少许
、干红辣椒5个、葱花少许 、醋2汤匙、糖1汤匙
、盐1/4茶匙 。土豆洗净
，切丝（这个工作通常由万子完成）
。尖椒洗净切丝。准备一碗清水，滴入少许醋 ，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗2次
，把淀粉洗出去，沥干 。

4、醋溜土豆丝的家常做法如下：主要材料： 土豆2个 尖椒1个 调料： 花椒少许 干红辣椒5个 葱花少许 醋2汤匙 糖1汤匙 盐1/4茶匙 制作步骤： 准备食材： 土豆洗净后切丝 ，尖椒洗净切丝备用
。土豆丝处理：准备一碗清水
，滴入少许醋，将土豆丝放入浸泡一会 ，以去除多余的淀粉。

5 、醋溜土豆丝的家常做法如下：所需材料： 土豆：2个
，中等大小，洗净去皮后切成细丝 。 醋：适量 ，根据个人口味调整
。 青椒：1个
，切丝备用。 蒜：3瓣，切末备用 。 盐：适量。 食用油：适量
。制作步骤： 前期准备：将切好的土豆丝用清水冲洗去除淀粉 ，青椒切丝
，蒜切末备用。

6
、醋溜土豆丝是一道受到广泛欢迎的家常菜，以其酸甜可口的味道和鲜艳的色泽吸引着众多食客 。

醋溜土豆丝的家常做法

主料：选用两个土豆
。辅料：搭配一个尖椒。调料：花椒几粒、干红辣椒5个 、葱花少许
、醋两汤匙、糖一汤匙 、盐四分之一茶匙 。土豆清洗干净后 ，切成细丝
。尖椒也切成相应的丝状。准备一盆清水，加入少许醋
，将切好的土豆丝放入浸泡约五分钟，之后用清水冲洗干净 ，去除多余淀粉
，并沥干水分 。

家常醋溜土豆丝的做法如下：所需材料： 土豆：200克 青红椒：适量 葱
、姜、大蒜：适量 盐 、醋
、糖、鸡精：适量 植物油：适量 制作步骤： Step 1：土豆削皮切成细丝，用刨丝器效果更佳 ，之后泡入清水中浸泡10分钟去除淀粉
，捞出并用清水冲洗干净
。 Step 2：青红椒 、葱、姜
、大蒜切成细末备用。

制作步骤： 准备食材：土豆洗净后切丝，尖椒也洗净切丝备用 。 土豆丝处理：准备一碗清水 ，滴入少许醋
，将土豆丝放入浸泡一会以去除多余淀粉，然后用清水冲洗2次 ，沥干水分
。 炸花椒油：锅中加少许油烧3成热
，放入花椒，待闻到花椒香味时 ，关火，拣出花椒不用。

醋溜土豆丝的家常做法如下：所需材料： 土豆1个 胡萝卜半根 小米辣2个 葱3根 油30克 白醋若干 盐适量 糖5克 料酒少许 制作步骤： 前期准备：将土豆和胡萝卜切成薄片
，再切成细丝，放入加水的碗中浸泡 ，防止氧化 。