西红柿炒鸡蛋的步骤/西红柿炒鸡蛋的步骤图片

西红柿炒鸡蛋的步骤

1 、西红柿炒鸡蛋的第一步就是准备好食材 ，包括：西红柿2个
，鸡蛋3个，食用油
、盐、生抽 、白糖等调味料。炒的时候先用一半的西红柿炒出酱汁 ，然后再放入另一半西红柿和鸡蛋
，另外油要少放，这样就可以得到一盘即好看又好吃的西红柿炒鸡蛋了 。

2
、食用油 适量 步骤：准备食材：西红柿洗净 ，切成小块（可以去皮，也可以不去皮
，根据个人喜好）
。鸡蛋打入碗中，加入少许盐 ，用筷子或打蛋器搅拌均匀
，直到蛋液微微起泡。炒鸡蛋：热锅凉油，倒入适量食用油 ，油热后倒入打散的鸡蛋液 。

3、西红柿炒鸡蛋的制作步骤如下：准备食材：西红柿：1个
，洗净后表面横 、纵各薄切一刀，用开水焯烫去皮 ，晾凉后切块备用
。鸡蛋：2个
，打散在碗中，滴入2-3滴白酒搅拌均匀 ，再撒入些许葱末
，并兑入少量凉开水继续搅拌，使鸡蛋更加鲜嫩。其他调料：适量油、盐
、五香粉、香葱（斜切段） 、白糖
、少许生抽 。

西红柿炒鸡蛋的制作步骤简要说明

准备工作 西红柿洗净后 ，在顶部划十字花刀。然后在碗中倒入适量开水，将西红柿放入水中浸泡一会儿
，这样方便去皮
。待西红柿皮翘起后，将其捞出 ，去皮并切成小块
，尽量保持大小均匀，这样在炒制过程中受热均匀。鸡蛋打入碗中 ，用筷子或打蛋器搅拌均匀
，直到蛋液表面有一层细小的泡沫，这样可以使炒出的鸡蛋更蓬松 。

步骤：准备食材：西红柿洗净 ，切成小块（可以去皮
，也可以不去皮，根据个人喜好）
。鸡蛋打入碗中 ，加入少许盐
，用筷子或打蛋器搅拌均匀，直到蛋液微微起泡。炒鸡蛋：热锅凉油 ，倒入适量食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液 。用中火快速翻炒
，待鸡蛋凝固成块后盛出备用（不要炒得太老，保持嫩滑）
。

西红柿炒鸡蛋的制作步骤如下：准备食材：西红柿：1个 ，洗净后表面横、纵各薄切一刀
，用开水焯烫去皮，晾凉后切块备用。鸡蛋：2个 ，打散在碗中
，滴入2-3滴白酒搅拌均匀，再撒入些许葱末 ，并兑入少量凉开水继续搅拌
，使鸡蛋更加鲜嫩 。其他调料：适量油 、盐
、五香粉、香葱（斜切段） 、白糖
、少许生抽
。

准备材料：一个西红柿，两个鸡蛋 ，适量的油和盐
，3滴白酒，适量的五香粉 ，一根香葱，适量的白糖和少许生抽。 西红柿洗净后
，用刀轻轻横切和纵切一刀，然后放入热水中焯烫 ，去皮后晾凉并切成块状 。 香葱洗净后
，斜切成段，如果想要更浓郁的番茄味 ，可以加入一些番茄酱
。

西红柿炒鸡蛋的制作步骤如下：准备食材：准备新鲜的西红柿、鸡蛋 、葱
、蒜。确保西红柿成熟
，鸡蛋无变质 。合适的食材比例为两到三个鸡蛋配一个中等大小的西红柿。切配食材：将西红柿洗净切成小块，以便炒制时更容易出汁
。将葱和蒜切碎备用。

制作过程： 西红柿切成块 ，要大小不一
，什么形状无所谓，鸡蛋打开放入碗中 ，打匀
，放入少许的盐 。

制作西红柿炒鸡蛋的步骤

步骤：准备食材：西红柿洗净，切成小块（可以去皮 ，也可以不去皮，根据个人喜好）
。鸡蛋打入碗中
，加入少许盐，用筷子或打蛋器搅拌均匀 ，直到蛋液微微起泡。炒鸡蛋：热锅凉油
，倒入适量食用油，油热后倒入打散的鸡蛋液 。用中火快速翻炒 ，待鸡蛋凝固成块后盛出备用（不要炒得太老
，保持嫩滑）
。

西红柿炒鸡蛋的第一步就是准备好食材，包括：西红柿2个 ，鸡蛋3个
，食用油、盐 、生抽、白糖等调味料。炒的时候先用一半的西红柿炒出酱汁，然后再放入另一半西红柿和鸡蛋 ，另外油要少放
，这样就可以得到一盘即好看又好吃的西红柿炒鸡蛋了 。

烧一锅开水，把划好十字花刀的西红柿放入锅中 ，烫1 - 2分钟，捞出后放入冷水中
，待冷却后去皮（去皮后的口感更好）
。把去皮后的西红柿切成小块，尽量大小均匀 ，以便烹饪时受热均匀。

西红柿炒鸡蛋的制作步骤

西红柿洗净表面横
、纵各薄切一刀
，开水焯烫去皮 。晾凉切块，香葱洗净 ，斜切段
，若想番茄味更浓可加番茄酱
。鸡蛋打散，滴入2－3滴白酒搅拌均匀 ，撒些许葱末
，兑凉开水搅拌均匀。兑水目的是让鸡蛋更鲜嫩 。炒锅加适量油，油热倒入蛋液 ，轻轻用筷子滑动至没有生蛋液出锅备用。

翻炒西红柿：将西红柿放入锅中
，用铲子不停地翻炒
。如果喜欢吃软烂一些的西红柿，可以适当多炒一会儿 ，并且用铲子按压西红柿，使其释放出更多的汁水。在翻炒过程中
，加入适量的盐、白糖和生抽，继续翻炒均匀 ，让西红柿充分吸收调料的味道 。混合炒制 把之前炒好的鸡蛋重新倒入锅中
，与西红柿一起翻炒
。

烧一锅开水，把划好十字花刀的西红柿放入锅中 ，烫1 - 2分钟
，捞出后放入冷水中，待冷却后去皮（去皮后的口感更好）。把去皮后的西红柿切成小块 ，尽量大小均匀
，以便烹饪时受热均匀 。

准备工作 西红柿洗净后，在顶部划十字花刀
。然后在碗中倒入适量开水 ，将西红柿放入水中浸泡一会儿
，这样方便去皮。待西红柿皮翘起后，将其捞出 ，去皮并切成小块，尽量保持大小均匀
，这样在炒制过程中受热均匀 。

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

1 、步骤：准备食材：西红柿洗净，切成小块（可以去皮 ，也可以不去皮
，根据个人喜好）
。鸡蛋打入碗中，加入少许盐 ，用筷子或打蛋器搅拌均匀
，直到蛋液微微起泡。炒鸡蛋：热锅凉油，倒入适量食用油 ，油热后倒入打散的鸡蛋液 。用中火快速翻炒
，待鸡蛋凝固成块后盛出备用（不要炒得太老，保持嫩滑）
。

2
、准备材料：鸡蛋、西红柿 、菜籽油
、葱花、食盐 、白糖
、生抽。将鸡蛋打入碗中 ，加入半小勺食盐 。搅拌均匀后
，加入少许葱花和清水。热锅倒入菜籽油，随后倒入鸡蛋液
。保持中大火 ，不要翻动，直至蛋液凝固。待四周呈焦黄色后
，轻轻敲起，翻面继续煎至焦黄 ，然后盛出 。

3、食材：番茄适量 、鸡蛋适量
、葱适量、姜适量 、盐适量
。首先将准备好用的西红柿给切成小块
，再将葱姜蒜等切成沫状备用。打入四个鸡蛋，往鸡蛋里加入一点点盐 ，然后充分进行搅拌 。在锅中倒入一些油
，这里建议使用猪油，然后再倒入鸡蛋液大火烧熟
。烧熟之后盛出备用。