玉米粥的做法/胡萝卜玉米粥的做法

玉米粒粥怎么煮比较好吃

冷水调匀玉米面后倒入沸水中 ，边倒边搅拌。 煮沸后转小火继续熬10-15分钟即可
，注意全程持续搅拌避免结块 。新鲜玉米粒粥 剥下的鲜玉米粒直接煮需20-25分钟，若搭配大米可延长至30分钟使米粒软烂
。关键提示：使用砂锅或厚底锅受热更均匀。水量建议按1：6（玉米：水）比例起步 ，根据浓稠度调整 。关火后焖5分钟口感更佳
。

基础版玉米粥做法米粒处理大米提前浸泡半小时（可加少量糯米增加黏稠度）
，水烧热后下锅煮沸，转中小火煮至米粒开花。玉米粒加入时机待米粥煮至半熟（约15分钟）时加入新鲜或冷冻玉米粒 ，继续煮15-20分钟 。若使用玉米糁或玉米面，需冷水调匀后缓慢倒入锅中并持续搅拌防结块。

在泡好的玉米粒和大米中加入适量清水
，同时放入一些色拉油和香菇粒
。色拉油可以使粥更加香滑。用大火煮开后，转小火继续熬煮 。加入胡萝卜粒：待粥煮至一定程度时 ，放入胡萝卜粒
，继续边煮边搅拌，以确保粥的均匀受热和胡萝卜的充分煮熟
。加入火腿丁：快熬好的时候 ，放入火腿丁
，增加粥的风味和口感。

玉米粥的做法怎么熬好喝

1 、加入大米：将浸泡好的大米捞出，沥干水分后加入煮好的玉米粒中 ，继续用小火煮约30分钟
，期间要不时搅拌，防止粘底 。调味：待粥煮至粘稠状时 ，根据个人口味加入适量冰糖
，搅拌均匀，继续煮5分钟至冰糖完全融化即可
。如果喜欢更甜一些 ，可以适量增加冰糖的用量。出锅享用：煮好的超意兴玉米粥色泽金黄，口感细腻
，香气扑鼻 。

2
、方法一：使用玉米粒和白米一起煮
。将两者洗净后放入锅中，加入适量的清水 ，大火烧开后转小火煲20分钟。出锅前加入冰糖再煮5分钟
，可使粥更加甜美 。若不喜欢甜食，可不加冰糖 ，搭配小菜食用也别有一番风味
。方法二：制作玉米粉粥。将玉米粉用冷水兑开
，然后在煮开的白稀饭中一边倒入玉米粉一边搅拌 。

3、基础版玉米粥做法米粒处理大米提前浸泡半小时（可加少量糯米增加黏稠度），水烧热后下锅煮沸 ，转中小火煮至米粒开花。玉米粒加入时机待米粥煮至半熟（约15分钟）时加入新鲜或冷冻玉米粒
，继续煮15-20分钟
。若使用玉米糁或玉米面，需冷水调匀后缓慢倒入锅中并持续搅拌防结块。

4 、大米提前浸泡：将大米洗净后 ，用清水浸泡30分钟至1小时
，这样可以缩短煮粥的时间，使大米更容易煮烂 。准备玉米粒：如果使用新鲜玉米 ，将玉米粒从棒上剥下来；如果使用冷冻玉米粒，需要提前解冻
。煮粥：将浸泡好的大米和玉米粒放入锅中
，加入清水。水的量可以根据个人喜好调整粥的稠度 。

5
、玉米糁粥一般熬15~20分钟左右就可以食用了
。玉米糁是北方常见的一种粗粮，也是人们的主食之一 ，玉米糁在熬煮过程中最好有人看火
，并间歇性的搅动一下免得粘锅，除了熬煮外 ，也可以采用高压锅来进行烹煮。玉米糁简介 玉米糁也叫棒子糁
，也就是玉米粥，是北方农村早期的一种早晚吃食 。

玉米怎么煮粥

1、大米淘洗干净 ，和玉米粒一起煮能让粥更绵密
。煮粥：锅中加水烧开
，放入玉米粒（和大米），大火煮沸后转中小火慢熬。 期间需搅拌防止粘锅 ，煮约30-40分钟至玉米熟软 、粥变浓稠 。调味：根据喜好加少量盐（咸粥）或糖（甜粥）
，搅拌均匀即可关火
。小贴士喜欢奶香可加少量牛奶或椰奶。若用高压锅，上汽后压15分钟更省时 。这样煮出的玉米粥清甜软糯 ，适合早餐或养胃食用。

2、选用优质玉米片，约50克左右
。用清水淘洗干净
，放入清水中浸泡30分钟左右。将玉米片加入适量清水（约500ml），放入适量红糖 ，不要太多
，煮粥过甜不好吃，可以根据个人口味增减 。将玉米片粥放入电饭锅中煮熟 ，一般需要煮30分钟左右
。

3
、玉米碴子粥（粗颗粒）需提前浸泡30分钟至1小时缩短熬煮时间。 大火煮沸后转中小火慢熬40-50分钟
，期间需搅拌防止糊底，至颗粒开花、汤汁浓稠 。玉米面粥（细粉状）冷水调匀玉米面后倒入沸水中 ，边倒边搅拌
。 煮沸后转小火继续熬10-15分钟即可
，注意全程持续搅拌避免结块。

4 、将干玉米碎粒浸泡在水中至少4小时，或者过夜 。 将浸泡后的玉米碎粒和水一起倒入锅中 ，加入适量的盐和糖
。 开始煮粥
，先用大火煮沸，然后转小火慢慢煮熟 ，期间需要不断搅拌，以免粥粘锅。 煮至粥变得浓稠
，玉米碎粒也变得软烂即可 。 可以根据个人口味加入牛奶
、黄油等调味品
。

5、煮制粥底：将浸泡好的米和玉米连同水一起移到炉火上，大火煮开后转小火慢慢熬煮。期间需要不时搅拌 ，防止粘锅 。加入紫山药：紫山药削皮 、洗净
、切丁后
，加入正在熬煮的粥中。继续用小火煮至紫山药熟软，这样可以使粥的口感更加丰富
。调味熄火：根据个人口味加入适量的糖进行调味 ，煮匀后熄火。