苹果派的做法(空气炸锅蛋挞皮苹果派的做法)

苹果派的做法

蛋挞皮苹果派的做法如下：准备苹果馅 苹果切丁：将苹果洗净去皮 ，切成小小块备用 。炒制苹果馅：锅中加入适量的黄油
，待黄油融化后加入切好的苹果块，翻炒至苹果出水
。接着加入适量的冰糖 ，继续翻炒至苹果变色。此时，可以加入肉桂粉
，炒出香味 。

六寸苹果派的做法如下：制作派皮 材料混合：将软化的黄油、糖粉和低筋面粉混合在一起。 搓揉成粒：用手指搓揉成粗玉米粒状
。 加水揉团：加水揉成面团，注意不要过分揉捏。之后盖保鲜膜放入冰箱冷藏1小时 。制作派馅 苹果切丁：苹果去皮去核后切丁备用
。

处理苹果：去皮去核切小丁 ，立即拌入柠檬汁防变色。炒制馅料：锅中融化黄油
，倒入苹果丁 、糖
、肉桂粉中火翻炒至苹果变软（约5分钟） 。玉米淀粉加少许水调匀，倒入锅中快速搅拌至浓稠 ，关火晾凉
。

苹果派的做法和配方

1、苹果派的配方如下
，做法如下：配方： 苹果：300克 无盐黄油：75克 低筋粉：225克 细砂糖：90克 水：70克 淀粉：20克 蛋黄液：少许 做法： 制作派皮： 将黄油切成小块，在室温下软化至顺滑。 倒入细砂糖 、水和低筋粉 ，搅拌均匀
，形成面团 。

2、苹果派的做法（烤箱版）如下：准备苹果馅料 洗净去皮切块：首先，将苹果洗净 ，去皮
，然后从中间切开去核，接着将苹果切成小块备用
。熬制苹果泥：热锅后放入黄油 ，待黄油融化后，放入切好的苹果块。苹果块出汁后
，加入适量的水淀粉，不断搅拌至苹果泥变得粘稠 ，然后起锅备用 。

3
、准备苹果：苹果去皮去核
，分别切出280克小块状，80克用搅拌机打成泥
。熬糖浆：砂糖80克加水煮成糖浆 ，起大泡的状态。加入黄油：加入黄油25克
，煮至溶化 。加入苹果：加入苹果块及苹果泥，小火慢煮 ，直至苹果煮至有透明感。

4、苹果派最简单的做法如下： 准备内馅材料： 将2个半大苹果去皮去核
，切成约0.5厘米厚的片
。 将切好的苹果片拌入1/4杯白糖 、1/4杯红糖
、2大勺柠檬汁和1小勺盐，混合均匀备用。 预热烤箱： 将烤箱预热至375度 。 准备派皮： 将派皮材料分成两份 ，每份分别擀薄
。

苹果派的做法家庭版

家庭版苹果派的做法如下：准备派皮 制作面团：将黄油切成小粒
，与低筋粉和砂糖混合，用手（推荐使用刮板）揉搓至黄油与面粉形成粗粒状。然后加水 ，揉成基本光滑且稍硬的面团 。冷藏面团：将揉好的面团放入冰箱冷藏至少20分钟，最好冷藏1小时以上
，以便面团松弛
。准备苹果馅 处理苹果：苹果去皮去核，切成小丁。

家庭版苹果派的简易做法如下：制作面团 将面粉、水 、酵母
、20g糖混合 ，揉成光滑的面团 。 将面团放置在温暖处发酵3小时
，直至体积膨胀至两倍大
。制作馅料 苹果去皮去核，切成尽量小的块 ，以缩短煮制时间。 锅中加入清水
，水量刚好没过苹果块，将苹果煮至透明 。

苹果派的家庭版做法如下：准备材料：主要材料：苹果、面团
。调味料：糖 、黄油。擀面团：将准备好的面团擀成圆形 ，确保厚度适中
，然后将其放入烤盘中 。处理苹果：将苹果洗净后切成薄片，均匀地放置在擀好的面团上。调味：在苹果片上均匀地撒上适量的糖和黄油 ，以增加甜味和香气
。

苹果去皮切小丁
，锅中融化黄油，倒入苹果丁
、糖、柠檬汁中火炒软（约5分钟）。加入肉桂粉 ，玉米淀粉调匀后关火，冷却备用 。 芝士糊调制 奶油奶酪室温软化
，加糖打发至顺滑，再加入鸡蛋和香草精搅匀
。

法式苹果派的做法

1 、法式苹果派的做法如下：准备材料 黄油100克鸡蛋50克水5克细砂糖20克面粉200克盐2克苹果适量糖10克额外材料：柠檬
、玉米淀粉制作面团 黄油处理：将黄油切小丁并冷冻。混合面粉与黄油：面粉过筛后 ，加入冷冻的黄油丁
，用手捏搓，使黄油丁细化并与面粉混合成沙化状态 。

2、法式苹果派的做法如下：派皮部分： 原料准备：黄油50g 、低筋面粉150g、糖粉25g
、全蛋液58g
。 制作步骤： 黄油软化：将黄油室温软化至可以轻松按压。 混合面粉和糖粉：筛入低筋面粉和糖粉 ，用手将它们与黄油揉搓至颗粒状 。 加入蛋液：将全蛋液倒入上述混合物中
，揉成光滑的面团
。

3、法式玫瑰花苹果派 做法：苹果对半切开，去核 ，切薄片
，放进盐水里泡几分钟。另一个苹果切丁，锅中溶化黄油 ，放2勺白糖炒匀
，淋入水淀粉收汁起锅 。烤碗里放入手抓饼，用叉子扎一些洞 ，放入炒好的苹果粒铺平
。从碗边往中间一层层错落摆上苹果片，直到整个碗码满。

4 、制作法式苹果派
，首先准备甜派皮200克和800克苹果 。苹果去皮去籽，对半切开 ，方便后续操作。接着
，在一个小锅中放入100克白砂糖，用小火加热至糖完全融化 ，颜色变为浅咖啡色
，这一过程需要耐心，以确保糖色均匀
。

手抓饼做苹果派的做法

手抓饼做苹果派的做法如下：材料准备： 苹果2个 黄油适量 鸡蛋1个 细砂糖适量 盐5克 玉米淀粉少许 水少许 手抓饼皮2张 制作步骤：苹果馅料制作：苹果去皮 ，切成小粒备用。热锅后
，放入适量黄油，待黄油完全溶化 。加入苹果粒 ，翻炒几下后
，加入细砂糖和少许盐
。继续翻炒约1分钟。

在编织好的手抓饼上撒适量熟芝麻 。刷上打散的蛋液，以增加光泽和口感
。将制作好的苹果派放入预热至200度的烤箱中 ，烤制20分钟即可。注意事项： 在制作苹果酱时，要不停翻炒
，以免糊锅 。 手抓饼在包裹苹果酱时，要确保边缘收紧 ，避免烘烤过程中漏出
。

做法：手抓饼提前取出
，在室温中放软。苹果擦成薄片，水烧开加糖和柠檬汁 ，放入苹果煮至变软 。捞出放凉
，手抓饼分切成长条，摆上苹果片 ，折过来另一半手抓饼
，从一头卷起来
。放入烤盘中，180度15-20分钟。烤好后稍微放凉点 ，撒上糖霜装饰 。

手抓饼做苹果派的做法如下：准备材料 苹果2个
，去皮切粒备用黄油适量，用于烹饪苹果粒鸡蛋1个 ，取蛋黄刷在派皮上细砂糖适量，根据个人口味调整盐5克
，用于调味玉米淀粉少许，与水兑成水淀粉用于收汁手抓饼皮2张 ，作为派皮烹饪苹果馅 热锅后
，放入适量黄油，待黄油完全溶解。

家庭版苹果派的做法：材料：苹果1个
、黄油10克、糖30克 、水淀粉3克
、鸡蛋1个、手抓饼几片
。做法：苹果洗净切丁。锅中放黄油 ，小火融化 。倒入苹果丁翻炒
，再加入白糖炒软
。倒入水芡粉，炒至浓稠。解冻手抓饼 ，一切四 。靠一侧放入苹果丁
。折叠并用叉子压实。

从冰箱里面取出一片原味的手抓饼
，找一个浅浅的盘子，把原味手抓饼直接放在烤盘上 ，把刚才炒好的苹果馅儿放到手抓饼上就可以了 。再取出一个手抓饼
，把手抓饼切成一个个的长条，粗细最好均匀一些
。把切成条的手抓饼交叉放置在刚才的手抓饼上面。