【花样饼的做法大全,花样卷饼图片】

早餐面食花样做法

1
、鸡蛋煎饼 材料：面粉、鸡蛋 、葱花
、盐、水 、油 做法： 将面粉加水调成稀面糊
，加入少许盐和葱花搅拌均匀。 平底锅加热，刷一层薄油 ，倒入适量面糊
，摊成薄饼 。 待面饼稍微凝固后，打入一个鸡蛋 ，用铲子将鸡蛋均匀摊开
。 翻面煎至两面金黄即可。

2
、早餐好吃又简单的面食有以下几种：手抓饼 特点：制作简单
，口感松软 。 制作方法：将面粉、盐 、温水调成面团，揉至光滑柔软后发酵 ，再分成小份揉圆压扁
，刷上油或沾上油盐
、葱花等佐料，放入平底锅煎至两面金黄即可
。馒头 特点：口感软糯 ，易于消化
，饱腹感强。

3、黄瓜汁可以制作多种面食，以下是几种常见的做法：黄瓜汁面条 将黄瓜榨汁后过滤 ，用黄瓜汁代替水和面，制成绿色的面团 。擀成薄片后切条
，煮出的面条带有清新的黄瓜香气，适合凉拌或搭配清淡的汤底
。黄瓜汁饺子皮 用黄瓜汁和面粉揉成面团 ，擀成饺子皮。

用鸡蛋和面粉能做出来的好吃的

鸡蛋和面粉可以做成香煎葱花鸡蛋饼
，制作方法如下：准备材料：鸡蛋2个面粉100克香葱3根，清洗后切成葱花食盐1/4茶匙适量清水适量植物油制作面糊：将鸡蛋敲入碗中 ，搅拌均匀成蛋液 。在蛋液中加入适量清水
，边加入边拌匀，再加入盐和植物油拌匀
。倒入面粉 ，搅拌均匀成可流淌的面糊状
，确保无面粉结块。

香蕉松饼 材料：香蕉1根 、面粉80克
、鸡蛋1个、牛奶适量 。做法：香蕉压泥加鸡蛋和面粉调糊，电饼铛烙成小饼。香甜松软 ，适合搭配蜂蜜或水果
。主食与汤类西红柿鸡蛋疙瘩汤 材料：面粉4汤匙 、西红柿3个、鸡蛋1个
、盐、胡椒粉。做法：面粉搅成絮状
，西红柿炒软后加水煮沸，倒入面絮和蛋液 。

准备：火腿肠切成小碎块 ，鸡蛋打入碗内，用筷子打散
，加入面粉调开，再加入适量水 ，加入葱花
，调料，用筷子顺着一个方向打 ，直至调成薄的面糊
。做法：把电饼铛预热后倒入食用油
，加入二汤匙面粉糊，摊匀 ，盖好电饼铛盖子。放入电饼铛中烤制十分钟即好
，两面焦黄，外焦里嫩 ，油酥椒香
，实在是家中美食 。

制作最简单的拌面：烧开水，放入面条 ，煮熟后捞出放入碗中，加入生抽 、麻油
、胡椒、味精 、香葱末等调料拌匀即可
。若为碱水面
，可加醋提味。 制作西红柿鸡蛋汤面：先炒鸡蛋，加水 ，放入西红柿片
，煮沸后放入面条，煮熟后加入盐
、胡椒、味精调味 。

面粉 、鸡蛋
、纯牛奶可以做很多美食 ，主要看自己喜欢什么食物
。喜欢吃甜品或者零食的话
，可以考虑做蛋糕、鸡蛋卷 、炸鲜奶
、鸡蛋小饼干。如果喜欢吃中餐，可以考虑做成鸡蛋灌饼、鸡蛋煎饼 、手擀面、炸蛋饼 。除了个人喜好之外 ，还要考验动手能力
，尤其是甜品和零食，必须有相应的道具可以使用 ，否则过程会很麻烦
。

【制作步骤】首先咱们要准备一个干净一点的大碗
，然后向碗中加入300克的面粉，在面粉上戳上三个窝窝 ，然后再向窝窝中打入三个鸡蛋，打完鸡蛋之后再加入3克的酵母粉和适量的白糖
，加入白糖的目的就是为了让酵母可以更充分的发酵，加完白糖之后再加入一点食用油 ，然后用筷子搅拌。

面饼的做法花样大全家常简单

做法：将饧好的面团抹少乳化剂擀匀
，包入油酥，擀成长方形顺长 ，卷起成长条形下每25克一个面剂
，按扁包入糖馅擀成椭圆形小饼，将平锅烧热刷上油将饼放入各至成熟即可 。1金丝饼 原料：面粉500克 ，温水300克
，精盐，碱少许 ，香油适量。

快手早餐类葱花鸡蛋饼 材料：鸡蛋2个
、面粉3汤匙、水6汤匙 、盐
、葱花适量
。做法：面粉加水调匀后加鸡蛋和葱花
，平底锅刷油烙至两面金黄。口感软嫩，搭配豆浆或牛奶营养满分 。鸡蛋灌饼 材料：面粉300克、鸡蛋3个 、葱花
、盐、油酥（面粉+热油）
。

经典中式小吃葱油饼 中筋面粉加水揉团 ，静置后擀薄，刷油酥（面粉+热油） 、撒葱花和盐
，卷成螺旋状煎至金黄。外酥里嫩，可搭配鸡蛋或火腿升级（葱油饼做法 ） 。煎饼果子 薄面皮摊蛋液 ，夹油条
、生菜和甜面酱
，街头早餐经典（煎饼果子参考 ）
。

中国面食酥饼的花样及做法

1、克面粉加冷热水揉成团，醒发后擀薄刷油 ，撒葱花和芝麻
，卷起后盘成饼状。 平底锅小火煎至两面金黄 。特点：外酥内软，葱香浓郁
。红糖酥饼 做法：开水烫面揉团 ，擀片抹油酥（面粉+油）
，卷起切剂子包红糖馅（红糖加面粉防漏）。 擀成牛舌状，小火烙至金黄 。特点：酥脆爆浆 ，甜而不腻
。

2 、制作芝麻酥饼的过程充满乐趣
，每一步都需精心操作。首先，准备油酥 。取面粉120克 ，色拉油80毫升，以及1/2小匙盐。将面粉在小火下炒至微微变色
，然后放凉
。接着，将色拉油加热至160度左右 ，慢慢倒入面粉中
，再加入盐拌匀，待凉后备用。接下来 ，制作饼皮 。

3
、和面：面粉加盐混合
，分次加热水搅拌成絮状，揉成光滑面团 ，醒发30分钟
。 擀制：面团分两份
，擀成薄片，刷一层油 ，撒少许干粉（防粘）
，像折扇子一样叠起后卷成圆饼，压扁擀平。 烙制：平底锅烧热刷油 ，放入饼坯，中小火烙至两面金黄
，用铲子轻推饼边助其分层 。

4、煎饼 煎饼是我国北方地区的主食之一，历史悠久 ，制作方法源远流长
。它以面粉和水调制
，烙成后口感筋道，耐饥饿。 葱油饼 葱油饼是北方地区的特色小吃 ，香酥可口
，主要原料为面粉和葱花，是夜市中常见的美食 。

花样面点的做法

花样面点的做法如下：莲花卷的制作 食材准备：面粉 、酵母、糖
、盐、水 、花生油
。 搅拌和发酵：将面粉
、酵母、糖 、盐和水混合搅拌成面团 ，进行基本发酵。 整形与醒发：将面团分割
、擀片、折成扇形
，切割后组合成莲花形状，再进行醒发 。 蒸煮：水开后将莲花卷放入蒸锅 ，蒸15分钟即可
。

以下是几种常见的蒸制花样面点及其做法
，供您参考： 玫瑰花馒头做法：将面团擀成圆形面皮，叠加5-6层 ，从一端卷起后对半切开，形成玫瑰花瓣状。发酵后蒸15分钟即可 。外形美观
，适合节日或宴客。 枣花馍做法：和面：300克面粉加3克酵母 、170克温水揉成稍硬的面团
。

准备用料 主料：面粉适量。 辅料：红枣几个
、紫薯一个、南瓜一块 、红豆馅适量
、红豆或枸杞一把、抹茶粉少量 。制作各色面团 南瓜 、紫薯蒸熟晾凉后，分别加入面粉和酵母 ，和成面团进行发酵
。南瓜面团呈黄色
，紫薯面团呈紫色。

花样面点龙的制作方法详解 和面与发酵 酵母调配： 将酵母粉与白糖按5：3比例混合，用20-30℃温水化开 ，加入米醋（酵母与米醋比例5：4）
，搅拌激活酵母 。 或直接将酵母溶于温水后倒入面粉中，加白糖促进发酵 ，揉至光滑面团
，醒发至两倍大（约1小时）
。 面团特性： 为便于造型，面团需偏硬、偏干。

花样面点的做法如下：用料准备 面粉：适量 ，作为面点的基础材料 。 红枣：几个
，用于点缀或作为馅料
。 紫薯
、南瓜：各一个/一块，用于制作不同颜色的面团。 红豆馅：适量 ，作为部分面点的馅料 。 红豆或枸杞：一把，用于点缀
。 抹茶粉：少量。