苹果派简单做法/苹果派的做法

苹果派做法

1、健康苹果派的做法如下：制作派皮 准备材料：将黄油切成小块
，在室温下软化至顺滑
。混合材料：倒入细砂糖 、水和低筋粉，搅拌均匀。冷藏面团：将面团装入保鲜袋中 ，放入冰箱冷藏半小时左右
，使面团更加均匀细腻 。制作苹果馅 处理苹果：把苹果洗净，去核 ，切成大块
。

2
、首先
，我们需要制作酥皮。将面粉、黄油和Shortening混合，揉成面团后放置片刻 ，让其充分松弛 。接着
，处理苹果
。将苹果去皮去核，切成小丁。在锅中加入适量的水 、糖和桂皮粉 ，用中火将苹果煮软 。待苹果煮软后
，用玉米淀粉勾芡，使苹果馅更加浓稠
。请注意 ，苹果馅需要放凉后再使用。

3
、食材：苹果、饺子皮 、白糖 。将准备好的苹果削皮，简单的清洗
，之后切成苹果丁，留以备用
。将准备好的白糖洒在苹果丁中 ，进行搅拌 将饺子皮上放置好调拌好的苹果丁。另取一片饺子皮覆盖在其上
，用叉子压紧边角处 。起锅烧油，油要多一点 ，之后放在锅中
，进行煎炸。

4
、步骤： 制作饼皮：将面粉和黄油揉成面团，加入适量水 ，揉匀后放入冰箱冷藏20分钟
，以便后续操作更易成型
。 准备苹果馅：将苹果去皮去核后切成小块，加入白糖搅拌均匀 ，使苹果块充分吸收糖分
，增加甜味。 铺饼皮：将冷藏好的面团擀成圆形饼皮，然后放入烤盘中 ，作为苹果派的底部 。

5、家庭版苹果派的做法如下：准备派皮 制作面团：将黄油切成小粒，与低筋粉和砂糖混合
，用手（推荐使用刮板）揉搓至黄油与面粉形成粗粒状
。然后加水，揉成基本光滑且稍硬的面团。冷藏面团：将揉好的面团放入冰箱冷藏至少20分钟 ，最好冷藏1小时以上
，以便面团松弛 。

6 、苹果派最简单的做法如下： 准备内馅： 将2个半大苹果去皮去核，切成约0.5厘米厚的片
。 将切好的苹果片拌入1/4杯白糖
、1/4杯红糖、2大勺柠檬汁和1小勺盐 ，搅拌均匀后放置备用。 预热烤箱： 将烤箱预热至375度 。 准备派皮： 将派皮材料分成两份
，每份分别擀薄
。

蛋挞皮苹果派的做法

1 、蛋挞皮苹果派的做法如下：准备苹果馅 苹果切丁：将苹果洗净去皮，切成小小块备用。炒制苹果馅：锅中加入适量的黄油 ，待黄油融化后加入切好的苹果块
，翻炒至苹果出水 。接着加入适量的冰糖，继续翻炒至苹果变色
。此时 ，可以加入肉桂粉
，炒出香味。

2、蛋挞皮苹果派的做法如下：准备苹果馅：将苹果切成小小块 。锅里加黄油，放入苹果块 ，炒出水后加冰糖，继续翻炒至苹果变色。加入肉桂粉
，炒出香味
。玉米淀粉溶水后倒入锅里，翻炒均匀 ，关火放凉备用。准备蛋挞皮：拿出蛋挞皮解冻3～5分钟
，去掉锡纸 。包苹果馅：将准备好的苹果馅放入解冻好的蛋挞皮中
。

3
、蛋挞皮苹果派的做法如下：准备苹果馅：将苹果切成小小块。锅里加入黄油，待黄油融化后加入苹果块 ，翻炒至苹果出水 。加入适量的冰糖
，继续翻炒至苹果变色
。加入肉桂粉，炒出香味。将玉米淀粉溶水后倒入锅中 ，翻炒均匀
，直至苹果馅变得浓稠，关火放凉备用 。

4、用料：苹果1个 、蛋挞皮数个
、黄油20克、鸡蛋1个
。苹果削皮 ，切小块。苹果块里加黄油炒至粘稠 。将炒好的苹果黄油馅依次放入数个蛋挞皮中
，不要添太满，以免影响后面的步骤
。挨个将每个填了馅的蛋挞皮捏扁 ，然后去掉外层锡纸皮，刷上蛋黄液。

5 、锅里加黄油加苹果块
，超出水，加冰糖 ，炒到苹果变色
，加肉桂粉 炒出味道后，玉米淀粉溶水 ，加锅里
，炒到，就可以了关火 ，放凉 。蛋挞皮拿出来解冻
，我比较喜欢把锡纸弄掉，这样中途就不用弄了。（我用的蛋挞皮有几个大的 ，小的用完了
。

6
、苹果派 食材：苹果
，淀粉，白砂糖 ，黄油，蛋黄
，黑芝麻，小苹果三四个 ，大苹果两个就可以了做法：苹果洗干净削皮果肉切小细丁
，锅内放20克黄油融化，融化好以后放入苹果丁 ，加入20克白糖翻炒均匀
，再加入淀粉水，淀粉也是20克 ，水加少许化开就行
，炒至抱团状，放一边冷凉备用。

苹果派的做法不要黄油不用烤箱

煎制苹果派 两面刷上鸡蛋液 ，撒上黑芝麻 。 平底锅加热后
，小火煎熟，两面煎至焦黄即可
。

将剩面擀成面皮铺在派面上 ，用擀面杖把派边多余的面皮压掉，再在上面用刀子划出网状
，刷上蛋黄液，送入烤箱下层烘40分钟即可。奥地利苹果派做法；原料：砂糖40克苹果丁400克柠檬半个肉桂粉1克葡萄干50克杏仁碎20克黄油20克朗姆酒少许千层酥面团一份 ，全蛋或蛋清少许 。

你可以参考一下水油皮的做法
，水油皮不需要黄油，口感效果也差不多
。

苹果派的做法简单做法

步骤： 制作饼皮：将面粉和黄油揉成面团 ，加入适量水
，揉匀后放入冰箱冷藏20分钟，以便后续操作更易成型。 准备苹果馅：将苹果去皮去核后切成小块 ，加入白糖搅拌均匀
，使苹果块充分吸收糖分，增加甜味 。 铺饼皮：将冷藏好的面团擀成圆形饼皮 ，然后放入烤盘中
，作为苹果派的底部
。

处理苹果：去皮去核切小丁，立即拌入柠檬汁防变色。炒制馅料：锅中融化黄油 ，倒入苹果丁、糖 、肉桂粉中火翻炒至苹果变软（约5分钟） 。玉米淀粉加少许水调匀，倒入锅中快速搅拌至浓稠
，关火晾凉
。

苹果派最简单的做法如下： 准备内馅： 将2个半大苹果去皮去核，切成约0.5厘米厚的片。 将切好的苹果片拌入1/4杯白糖
、1/4杯红糖、2大勺柠檬汁和1小勺盐 ，搅拌均匀后放置备用 。 预热烤箱： 将烤箱预热至375度。 准备派皮： 将派皮材料分成两份
，每份分别擀薄
。

苹果派的做法如下：准备食材 苹果2个 低筋面粉200克 水100克 糖5克 盐3克 玉米淀粉10克 鸡蛋1个 黑芝麻2克 熟油适量 制作面团 在面粉中加入1克盐，再加入温水搅拌成絮状 ，水需少量多次加入。 揉成光滑面团后
，搓成长条，切成小剂子 ，搓成圆团
，表面抹上一层薄油 。

香酥苹果派的做法如下：制作派皮 准备材料：黄油63克 、低筋面粉125克
、全蛋液10克、盐1/4小匙 、冷水30ml
。混合黄油和面粉：将切小块的黄油及低筋面粉在盆内混合，用手抓捏至粉油溶合成大颗的粉粒状。混合液体材料：将蛋液、盐
、冷水在碗内先混合溶化 。

苹果派的做法

1、准备苹果：将苹果洗净 ，去核
，切成大块
。搅打苹果：把苹果块加入适量水中，放入破壁机中 ，选择“酱料
”选项，搅打至细腻的果泥状。炒制果泥：将打好的果泥倒入不粘炒锅中
，加入淀粉，小火翻炒至粘稠 ，盛出晾凉备用 。组装苹果派 擀制面片：取一块面团
，在案板上擀成3mm厚的薄片，切出比模具稍大的尺寸
。

2 、自制苹果派的做法如下：准备派皮材料 食材：中筋面粉500g
、糖粉100g、鸡蛋75g 、食盐5g
、黄油250g。 步骤： 将黄油、食盐 、糖粉放置搅拌缸内 ，混合均匀至无干粉 。 将鸡蛋加入混合均匀
。 将面粉加入
，慢速搅拌均匀。 快速打至成面团 。 用保鲜膜包起，冷藏松弛1小时。

3
、从冰箱中取出冷藏好的面团 ，将其放在撒有面粉的案板上
，防止面团粘连
。用擀面杖将面团擀成一个圆形或椭圆形的薄片，其直径要比派模或烤盘稍大一些。如果使用派模 ，将擀好的面皮小心地覆盖在派模上
，让面皮贴合派模的边缘和底部；如果是制作开放式苹果派，就将擀好的面皮直接铺在烤盘上 。

苹果派最简单的做法

苹果派最简单的做法如下： 准备内馅： 将2个半大苹果去皮去核 ，切成约0.5厘米厚的片
。 将切好的苹果片拌入1/4杯白糖、1/4杯红糖 、2大勺柠檬汁和1小勺盐，搅拌均匀后放置备用。 预热烤箱： 将烤箱预热至375度 。 准备派皮： 将派皮材料分成两份
，每份分别擀薄
。

苹果派的简单做法如下：材料： 苹果 6个 白糖 100克 黄油 50克 面粉 150克 鸡蛋 1个 牛奶 适量 步骤： 制作饼皮：将面粉和黄油揉成面团，加入适量水 ，揉匀后放入冰箱冷藏20分钟
，以便后续操作更易成型。

苹果派的做法如下：准备食材 苹果2个 低筋面粉200克 水100克 糖5克 盐3克 玉米淀粉10克 鸡蛋1个 黑芝麻2克 熟油适量 制作面团 在面粉中加入1克盐，再加入温水搅拌成絮状 ，水需少量多次加入 。 揉成光滑面团后
，搓成长条，切成小剂子 ，搓成圆团
，表面抹上一层薄油
。