15种家常懒人菜做法/15种家常懒人菜做法视频

30道懒人家常菜

懒人家常菜菜谱推荐：多彩芦笋 主料：芦笋
、熟火腿、蘑菇调料：葱末 、姜
、盐 做法：准备材料：将芦笋洗净，削去根部老皮 ，火腿切成薄片
，蘑菇洗净切片，葱姜分别切末备用
。焯烫处理：将芦笋和蘑菇分别放入沸水中焯烫1-2分钟 ，取出后过凉水沥干水分
，芦笋切段。

. 卤味拼盘 鸡翅/鸡蛋/豆干焯水后加卤料包煮30分钟，冷藏随吃 。2 速冻蔬菜丁 玉米粒+胡萝卜+豌豆焯水分装 ，炒饭直接扔
。2 葱油（冰箱保存）小葱炸至焦黄
，拌面时挖一勺。懒人黑科技 2 老干妈炒一切 剩饭+老干妈+鸡蛋+任意蔬菜=炒饭 。2 泡面升级版 泡面煮散+青菜+午餐肉+溏心蛋
。

这里为你精选10道简单易做又美味的家常菜，涵盖快手菜、下饭菜和时令菜 ，步骤清晰
，新手也能轻松上手：懒人快手菜虾仁滑蛋芝士三明治 虾仁炒熟后倒入蛋液快速滑炒，撒芝士片盖在烤面包上 ，微波加热30秒融化芝士即可。特点：蛋白质丰富，10分钟搞定早餐或晚餐 。

30种家常懒人菜做法分别是什么?

蜜汁烤排骨 排骨+生抽蜂蜜腌30分钟
，烤箱180℃ 25分钟
。1 懒人煲仔饭 米上铺腊肠+青菜，煮熟后淋酱油拌匀。提前备菜系列（周末准备 ，随时用）1 万能肉酱 肉末+豆瓣酱+香菇炒熟冷冻
，拌面拌饭均可 。 卤味拼盘 鸡翅/鸡蛋/豆干焯水后加卤料包煮30分钟，冷藏随吃
。

韭菜炒蘑菇：韭菜切段 ，蘑菇切片
，先炒蘑菇至软，再加入韭菜一同翻炒 ，调味后即可食用。 包菜胡萝卜炒面：包菜切丝
，胡萝卜切片，面条煮熟后与包菜和胡萝卜一起炒 ，加入酱油等调味料 。 芹菜炒腰花：芹菜切段
，腰花切片，先炒腰花至变色 ，再加入芹菜快速翻炒，调味后即可。

肉末蒸蛋：将肉末与酱油 、盐
、水和鸡蛋混合
，放入盘中铺平，再在上方打入两个鸡蛋
。用冷水蒸锅 ，大火蒸约10分钟即可享用。 鱼香鸡丁：准备好鸡丁和调料
，包括酱油、醋 、糖和少许盐 。先炒郫县豆瓣酱，再加入鸡丁和蔬菜 ，最后倒入调料炒匀
，快速勾芡即可，整个过程约5-8分钟
。

金针火腿炒菠菜：将菠菜洗净切段 ，与金针菇和火腿一同炒制
，调味后即可。 娃娃菜炒粉丝：将娃娃菜切丝，粉丝泡软后与娃娃菜一同炒 ，调味即可 。 酸菜粉丝炒豆芽：将酸菜切丝
，粉丝泡软，与绿豆芽一同炒 ，调味后美味可口
。1 小炒菜花：将菜花切块，与猪肉片
、青椒片一同炒
，调味后即可食用。

酸辣洋白菜 洋白菜切丝，油锅爆花椒干辣椒（注意别糊了 ，速度要快）
，马上放洋白菜丝翻炒，软了放少许水焖一下 。喜欢脆的焖的时间短点 ，自己把握
。临出锅加至少两勺醋
，接着勾芡。速度一定要快，不然味道都跑了……蟹黄豆腐 熟咸鸭蛋一个 ，蛋黄和清分开 。

怎么做好吃的菜很简单的

1、辣椒酿肉 这道下饭菜好吃好做
，把肉馅塞进尖椒里，做一道快手的“辣椒酿肉” ，超级下饭
。

2 、关于可口可乐的用量。这要根据个人喜好
，你要是想吃比较甜的，就多加点可乐 。若你想吃清淡的 ，可以多加点，也可以多加点。可乐的量和颜色也有很大的影响
。可口可乐很多
，可以不加酱油。取而代之的是，可以使用酱油来做颜色 。收汁的同时 ，要不断的翻
。否则
，就是一团乱麻。

3
、豆芽炒粉食物：豆芽菜，红薯粉条 ，肉片
，葱，姜 ，盐
，酱油做法：红薯粉条泡水泡透 。锅中给油，烧开 ，下姜蒜进行爆香
，随后下肉丝炒至掉色
。下豆芽煸炒，稍稍一点水炖一会儿 ，不然豆芽有豆腥味儿儿。烧一锅开水，把红薯粉条放在里面煮
，煮至红薯粉条透明色略微白头的水平 。

15种家常懒人菜做法

1、快手小炒类尖椒肉丁 做法：里脊肉切丁，用生抽 、料酒、淀粉腌15分钟
。热油炒熟肉丁盛出 ，爆香蒜末后加尖椒丁炒至断生
，倒回肉丁，加生抽
、糖调味即可。秘诀：大火快炒 ，肉嫩椒香 。黑椒牛肉杏鲍菇 做法：牛肉片用黑胡椒、盐腌10分钟
。杏鲍菇煎金黄备用
，爆香蒜片后炒熟牛肉，加入杏鲍菇和青红椒 ，淋蚝油勾芡。

2 、青椒土豆丝：将土豆和青椒切丝
，热锅凉油炒至熟，加盐和其他调味料即可 。 烤蘑菇：将蘑菇洗净切片 ，用橄榄油和盐调味
，放入烤箱烤10-15分钟。 炒鸡蛋：将鸡蛋打散后加入调味料，热锅凉油炒至熟
。 烤红薯：将红薯洗净切成薄片 ，用橄榄油和盐调味，放入烤箱烤15-20分钟。

3
、微波炉煎鸡蛋 。准备好盘子和鸡蛋
，鸡蛋用水冲洗干净盘子上刷少许油打入鸡蛋，撒少许盐用叉子或牙签插几下然后用保鲜膜包上放入微波炉 ，高火1分20s即可取出后撒上胡椒粉撒上葱花
。白灼虾。

4、电饭煲盐焗鸡翅 鸡翅抹盐焗鸡粉
，电饭煲底铺姜葱，煮饭键 。1 烤时蔬 西兰花+红薯+鸡胸肉切块 ，橄榄油盐黑胡椒
，200℃烤20分钟
。1 蜜汁烤排骨 排骨+生抽蜂蜜腌30分钟，烤箱180℃ 25分钟。1 懒人煲仔饭 米上铺腊肠+青菜 ，煮熟后淋酱油拌匀 。

5 、先炒包菜至微软
，再加入西红柿翻炒，调味后即可
。1 韭菜苔炒肉丝：韭菜苔切段 ，肉丝用淀粉抓匀
，先炒肉丝至变色，再加入韭菜苔翻炒 ，调味后即可。1 黄瓜炒蛋：黄瓜切片，鸡蛋打散
，先炒黄瓜至微软，再倒入鸡蛋液翻炒 ，调味后即可 。以上是部分家常懒人菜的做法
，简单易学，适合快节奏的生活
。

30种家常懒人菜做法

芹菜炒香干：将芹菜切段 ，香干切片
，先爆香香干，再加入芹菜翻炒 ，调味后即可出锅。 韭菜炒蘑菇：韭菜切段
，蘑菇切片，先炒蘑菇至软 ，再加入韭菜一同翻炒
，调味后即可食用 。 包菜胡萝卜炒面：包菜切丝，胡萝卜切片 ，面条煮熟后与包菜和胡萝卜一起炒，加入酱油等调味料。

蜜汁烤排骨 排骨+生抽蜂蜜腌30分钟
，烤箱180℃ 25分钟
。1 懒人煲仔饭 米上铺腊肠+青菜，煮熟后淋酱油拌匀。提前备菜系列（周末准备 ，随时用）1 万能肉酱 肉末+豆瓣酱+香菇炒熟冷冻
，拌面拌饭均可 。 卤味拼盘 鸡翅/鸡蛋/豆干焯水后加卤料包煮30分钟，冷藏随吃
。

青椒炒肉：选用150克猪肉和200克青尖椒 ，加适量油
、盐、姜丝和料酒
，先炒肉片，再加入青椒片 ，快速翻炒后即可出锅。 韭菜香干炒肉丝：将150克猪肉切丝
，与切段的韭菜和香干一同炒制，调味后即可食用 。 芹菜炒肉：将150克猪肉切片 ，与芹菜一起炒
，加入适量盐调味
。

懒人快手菜虾仁滑蛋芝士三明治 虾仁炒熟后倒入蛋液快速滑炒，撒芝士片盖在烤面包上 ，微波加热30秒融化芝士即可。特点：蛋白质丰富，10分钟搞定早餐或晚餐 。金枪鱼鸡蛋芝士三明治 水煮蛋捣碎拌入金枪鱼罐头
，加蛋黄酱和黑胡椒，夹吐司中放芝士片 ，平底锅煎脆外皮
。

肉末蒸蛋：将肉末与酱油 、盐
、水和鸡蛋混合
，放入盘中铺平，再在上方打入两个鸡蛋。用冷水蒸锅 ，大火蒸约10分钟即可享用 。 鱼香鸡丁：准备好鸡丁和调料
，包括酱油、醋 、糖和少许盐
。先炒郫县豆瓣酱，再加入鸡丁和蔬菜 ，最后倒入调料炒匀
，快速勾芡即可，整个过程约5-8分钟。

肉馅蒸蛋 买来的肉馅若干 ，其他调料随自己喜欢
，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合黏稠 ，放深盘铺平，上面再打两个鸡蛋 。冷水入锅
，大火蒸，开锅10分钟就能吃了。鱼香鸡丁 当然鸡丝更好入味——但是切丝不是浪费时间么 ，如果你有从肉铺买来帮忙加工好的肉丝那不就ok了
。