【糖醋排骨简单的做法,糖醋排骨简单的做法视频教程排骨】

简单版糖醋排骨怎么做好吃-糖醋排骨的做法

排骨用最好的猪肋条，切断 ，用水稍作浸泡 。排骨加葱姜冷水下锅焯水备用
。锅烧热倒油将排骨煎至金黄。加老抽
，糖，醋定色定味 。加水大火煮开小火收汁 ，大概35分钟左右
。收汁到浓稠
，可以加盐调味。淋米醋出锅即可完成家常糖醋排骨 。

肋排500克，香葱1棵 ，生姜1块，大蒜2瓣
，淀粉适量，食用油500克 ，酱油1/2大匙
，香醋1大匙，精盐1/2小匙 ，白糖（黄糖）1大匙
，叉烧酱1大匙。小排500克焯水后，煮三十分钟 ，肉汤可以煮面条
，需要保留
。用一汤匙料酒，一汤匙生抽 ，半汤匙老抽
，二汤匙香醋腌制20分钟。

如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨，洗净 。准备好配料
。排骨洗净 ，浸泡片刻，沥掉血水。排骨放入大盆里
，加入适量姜片 、葱白，和所有调料 ，拌匀腌制半小时 。腌制好的排骨
，倒出里面的调料汁，同时去掉姜片和葱白
。加入适量粗粒的地瓜粉。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀 。

排骨提前洗净浸泡去血水 ，冷水入锅焯
，开锅后煮5分钟，沥干水分备用
。锅中少许底油爆香姜片。放入排骨 ，小火煸至表面变色微焦 。烹入一勺料酒
，加入酱油，再烹入醋和糖 ，翻炒均匀
。倒入没过排骨的水
，中小火25分钟。撒少许盐调味，大火收汁 ，撒芝麻装饰，出锅 。

糖醋排骨的做法：所需食材：排骨
、生姜、大葱 、花雕酒
、盐、黄栀子 、冰糖、番茄沙司
、白糖、陈醋 、食用油
、葱花 把排骨剁成小块
，用清水浸泡后反复清洗干净。锅中加入冷水，把排骨冷水下锅 ，再加入姜片、葱段 、花雕酒去腥
，大火烧开后打去浮沫
。继续煮2分钟，然后把排骨捞出来放入碗中备用。

糖醋排骨虾的做法

做法：将排骨洗净 ，冷水下锅煮沸
，撇去浮沫，过凉水后擦去水分 。锅中放油烧热 ，加入白糖小火融化
，将排骨倒入翻炒至焦糖色
。加入切好的葱
、姜，翻炒均匀 ，再倒入生抽、料酒增色。倒入热水没过排骨
，加12颗八角，煮四十分钟后加适量的盐 ，大火收汁即可 。

制 法：1）将 排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后
，再用清水洗净
。2）将排骨放入锅内，加入清水3公斤 ，开后
，放入葱段 、姜片
、大料、精盐 、料酒，转微火炖约5小时 ，调入味精即成。

做法 将虾洗净去掉虾肠冲干净；锅内放凉水
，倒入清理好的虾，加入葱
、姜片、料酒 、大料和盐一起煮 ，开锅后煮3至5分钟即可 。将大蒜和姜加少许盐捣成泥
，加入少许醋即可开吃了
。小诀窍：一定要将虾肠清理干净，否则会很腥哦；捣蒜时加入少许盐可以让蒜泥更黏稠。

糖醋排骨的做法简单

1、糖醋排骨的简单做法如下： 准备材料： 肋排500克 香葱1棵 生姜1块 大蒜2瓣 淀粉适量 食用油适量 酱油
、香醋、精盐 、白糖
、味精适量 处理排骨： 将小排500克焯水后 ，煮三十分钟
，肉汤可以保留用于其他用途，如煮面条 。 捞出排骨 ，用冷水冲洗干净，控干水分备用
。

2、糖醋排骨的简单做法如下：准备食材 主料：肋排两条调料：白砂糖1汤勺 、香醋两汤勺
、料酒1汤勺（分两次使用）、生姜1小块 、老抽少量
、生抽适量、色拉油适量处理食材 排骨处理：猪肋排洗净后宰成小块。腌制排骨：将排骨加入生抽 、料酒（半汤勺）和切好的姜片
，腌制至少30分钟，使排骨入味 。

3
、糖醋排骨的制作方法如下：选材准备 选择猪小排：做糖醋排骨最好选择猪小排 ，因为猪小排肥瘦适宜
，口感不柴且肥而不腻，是制作糖醋排骨的理想食材。预处理排骨 泡去血水：将排骨放在清水里浸泡一段时间 ，以去除排骨中的血水
，然后冲洗干净
。

4、糖醋排骨是一道经典的中式家常菜，酸甜开胃 ，外酥里嫩。

糖醋排骨最简单的做法

准备食材 肋排500克 香葱1棵 生姜1块 大蒜2瓣 食用油适量 酱油 、香醋、白糖
、精盐、味精各适量 烹饪步骤 焯水与煮制： 将肋排焯水
，去除血水和杂质 。 焯水后，将排骨放入锅中 ，加入足够的水
，煮三十分钟
。煮好的肉汤可以保留，用于煮面条或其他用途。腌渍排骨：排骨煮好后捞出 ，用冷水冲洗干净并控干水分 。

糖醋排骨最简单的做法如下：材料准备：排骨500克，冰糖20克
，米醋40克，白糖20克 ，酱油15克
，黄酒30克，大料3个 ，桂皮1块
，盐1小勺，葱姜3克
。纯肋排反复换水 ，去除血水。锅里加少许水（大约1饭勺半）烧开
，加冰糖 。小火慢熬，起大泡 ，呈焦黄色并冒烟
。关火炒到紫红色。

糖醋排骨的简单做法如下： 准备材料： 肋排500克 香葱1棵 生姜1块 大蒜2瓣 淀粉适量 食用油适量 酱油 、香醋
、精盐、白糖 、味精适量 处理排骨： 将小排500克焯水后
，煮三十分钟，肉汤可以保留用于其他用途 ，如煮面条 。 捞出排骨，用冷水冲洗干净
，控干水分备用
。

家庭省油法：平底锅倒少量油，中小火将排骨煎至两面金黄（约5分钟） ，盛出备用。酥脆版：排骨擦干水分
，油炸至表面微焦（更香但费油） 。3 调糖醋汁 小碗中按比例混合：1料酒 ： 2生抽 ： 3白糖 ： 4香醋（例如：1勺料酒+2勺生抽+3勺白糖+4勺醋）。

糖醋排骨最简单的做法如下：准备食材 肋排500克 香葱1棵 生姜1块 大蒜2瓣 淀粉适量 食用油适量 酱油1/2大匙 香醋1大匙+1汤匙 精盐1/2小匙+半茶匙 白糖1大匙 味精1/2小匙 制作步骤 焯水与煮制： 将肋排焯水，去除血水和杂质
。

教你糖醋排骨做法

处理排骨 排骨切小段 ，冷水浸泡20分钟去血水
，沥干。冷水下锅，加姜片
、料酒 ，焯水后捞出
，用温水洗净备用 。 煎/炸排骨 家庭少油版：平底锅放少许油，中小火将排骨煎至两面金黄 ，盛出
。酥脆版：排骨裹薄淀粉
，油炸至金黄（更香脆）。

糖醋排骨的制作过程如下：食材洗净，大葱切段 ，生姜切片，香葱切葱花 。排骨洗净后
，冷水浸泡片刻，沥掉血水 ，捞出
。排骨放入大碗里
，加盐、黄酒 、葱段
、姜片、蛋清，拌匀 ，腌制30分钟。腌好的排骨放入高压锅
，倒入凉水与排骨持平 。上汽后压10分钟，排汽后捞出晾凉
。排骨逐个蘸上蛋液 ，裹上干淀粉。

如何做糖醋排骨步骤如下：准备好排骨
，洗净 。准备好配料
。排骨洗净，浸泡片刻 ，沥掉血水。排骨放入大盆里
，加入适量姜片 、葱白，和所有调料 ，拌匀腌制半小时 。腌制好的排骨，倒出里面的调料汁
，同时去掉姜片和葱白。加入适量粗粒的地瓜粉
。（2到3汤勺）用手慢慢抓匀。

家政女皇中李玲玉所教的糖醋排骨做法如下：小排500克焯水后，煮三十分钟 ，肉汤可以煮面条
，别倒掉了 。用一汤匙料酒，一汤匙生抽 ，半汤匙老抽
，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟
。捞出洗净控水备用，炸制金黄 ，油别放多
，可以省油，只要翻身的勤就好了。

糖醋排骨的制作方法如下：选材准备 选择猪小排：做糖醋排骨最好选择猪小排 ，因为猪小排肥瘦适宜
，口感不柴且肥而不腻，是制作糖醋排骨的理想食材 。预处理排骨 泡去血水：将排骨放在清水里浸泡一段时间 ，以去除排骨中的血水，然后冲洗干净
。

正宗山东糖醋排骨做法：先将排骨切段焯水去腥。锅中倒油
，放入葱姜蒜爆香，加入排骨煸炒至表面微黄 。调一碗糖醋汁 ，比例大概是糖2份
、醋3份、生抽1份 、料酒1份、少许盐和淀粉
，加适量水搅拌均匀
。把调好的糖醋汁倒入锅中，没过排骨 ，大火烧开后转小火慢炖
，期间适时翻动，让排骨均匀入味。