简单的汤面做法(9种汤面做法)

如何制作好吃的面条,当夜宵

经典阳春面（5分钟快手版）材料：鲜面条1把 、猪油半勺（或麻油）
、生抽2勺、盐少许 、葱花适量
、开水半碗做法：调汤底：碗中放猪油、生抽 、盐、葱花，冲入开水搅至猪油融化 。煮面：水开下面条 ，用“三煮三冷”法（水沸后加少量冷水
，重复3次）使面条筋道
。组合：捞面入汤碗，拌匀即可。

选材与准备面条选择：推荐细圆挂面或冷冻保存的细杠面（无需解冻直接煮） ，这类面条口感更爽滑（来源4） 。基础调味料：猪油（提香增滑）
、生抽、盐 、鸡精
、葱花
，可选大蒜、香菜 、胡椒粉等（来源4）
。配菜建议：小青菜
、黄瓜丝等清淡蔬菜，保持汤色清澈（来源3）。

首先 ，将生面用冷水浸泡10分钟，这样面条会更加柔软
，便于后续的烹饪 。接下来，准备好辣白菜、紫菜和虾皮 ，同时加入适量的盐和味精进行调味。这些调料将赋予朝鲜面独特的口感和风味
。然后
，在锅内烧开水，待水开后 ，放入泡好的生面。此时需要注意火候的控制
，避免面条煮过头而失去口感 。

步骤：将大米面与适量的水混合后，加入葱花 、盐等调味料 ，搅拌均匀
。在平底锅中加热适量的油
，将面糊倒入锅中，用中小火慢煎至两面金黄即可。特色：外酥里嫩 ，口感香脆
，适合作为下午茶或夜宵食用 。以上做法各具特色，可根据个人口味和喜好选择适合的制作方式 ，享受纯大米面带来的美味与乐趣
。

夜宵家里只有面，可以做一碗美味的葱油煎蛋拌面。具体做法如下：煮面：烧开水后
，将挂面分散撒入锅中 。煮熟后，用冷水投凉 ，以保持面条的弹性和口感
。注意
，这一步很重要，热面会影响最终的口感。准备料汁：在一个大碗中 ，依次放入酱油
、糖、醋 、蚝油
，搅拌均匀 。

在家制作一碗美味的清汤挂面，关键在于汤底的清爽鲜美和面条的筋道口感
。

汤面的做法家常做法

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、汤面的家常做法如下：准备材料 面粉500克 盐3克 生抽2汤匙 蒜苗3颗 油麦菜1颗 韭菜1小把 西红柿1个 鸡蛋1个 和面与醒面 在面粉中加入一个鸡蛋 ，在和面的水中加入少许盐
，然后开始和面。 和好面后，让面团醒一会 ，再揉一会
，如此重复几次，直到面团变得光滑 ，待用 。

2、家常汤面的做法如下： 准备食材： 西红柿：一个，洗净后对半切开
，去掉根部，再切成小块备用。 鸡蛋：一个 ，打散备用
。 葱：10克
，切成葱花备用。 香菜：少许，切碎备用 。 盐：适量
。 油：适量。 胡椒粉：少许 。 酱油：一勺
。 水：适量。 烹饪步骤： 爆香葱花：将葱花下油锅爆香 。

3 、种家常汤面条做法包括：西红柿鸡蛋汤面、鸡汤面
、排骨玉米汤面、牛肉汤面 、酸辣汤面
、海鲜汤面、蔬菜豆腐汤面和羊肉汤面
。首先 ，西红柿鸡蛋汤面是家常汤面中的经典。将西红柿切块炒出汁水
，加入适量的水煮开，再放入挂面或手工面 。当面快煮熟时 ，打入鸡蛋液
，轻轻搅拌，最后加入盐 、鸡精和葱花调味即可
。

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、基础家常汤面 材料：面条（挂面、鲜面或手擀面）200g 青菜（小白菜 、菠菜等）适量 鸡蛋1个（可选）葱花
、蒜末少许 生抽1勺、盐适量 、鸡精/味精少许（可选）香油几滴 高汤或清水500ml（可用浓汤宝代替）做法： 煮面：锅中水烧开 ，下面条煮至8分熟（比包装时间少1分钟）
，捞出过凉水防粘。

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、家常热汤面是一道简单又美味的中式面食，以下是其详细的做法：食材准备 面条：可以选择新鲜的湿面条 ，口感更劲道 。如果是干面条，需要根据面条的粗细适当调整煮面的时间。一般一人份的面条量在100 - 150克左右
。汤头食材：葱：1 - 2根
，可以增添香味。姜：1小块，大约10克左右 ，用于去腥增香 。

6、家常汤面的两种好吃又简单的做法如下：煎蛋酸汤面 制作酸汤汁：将蒜 、葱、小米辣切碎
，加入生抽
、醋、盐 、香油调味，也可根据个人口味加入糖和耗油
。 炸制底料：食用油下锅 ，先炸葱花
，再加入切碎的西红柿和少许盐，熬出西红柿汁。 煮面煎蛋：加水烧开 ，下面条煮熟 。

最简单的羊汤面怎么做

最简单的羊汤面的做法如下：所需食材： 羊肉适量 羊汤适量 面条适量 香葱适量 香菜适量 盐适量 白胡椒粉适量 制作步骤：准备食材：将羊肉洗净
，切成薄片或小块，以便快速煮熟
。香葱和香菜洗净 ，切成小段备用。煮羊汤：如果有现成的羊汤
，可以直接使用 。

最简单的羊汤面的做法如下： 准备食材：- 羊肉一碗
。- 面条适量。- 羊汤适量 。- 香葱
、香菜各一把，切碎备用
。- 盐、白胡椒粉适量。 熬羊油汤底：- 在锅内倒入少量油 ，油热后将羊肉中的肥肉部分放入，调中火将肥油熬出 。- 随后放入适量的花椒炸香
，再加入大量冷水煮沸。

最简单的羊汤面的做法如下：所需食材： 羊肉适量 羊汤适量 面条适量 香葱适量 香菜适量 盐适量 白胡椒粉适量 制作步骤： 准备食材：将羊肉洗净，切成薄片备用
。香葱和香菜洗净 ，切成小段。 煮羊汤：取一锅
，倒入适量的羊汤，大火烧开后转小火保持微沸状态 。