酸辣粉家常最简单做法(酸辣粉的家常做法步骤窍门)

酸辣粉家常最简单做法

酸辣粉家常最简单做法如下：准备粉条：将红薯粉条放入盆中，加入开水浸泡15分钟 ，直至粉条变软 。准备配料：将小葱切成葱花
，蒜子剁成蒜末，香菜切段 ，备用
。准备炸好的花生米和黄豆。调制酸辣汁：在一个大碗中
，放入蒜末和葱花，加入一勺辣椒面和一勺白芝麻 。浇上适量的热油 ，激发出香味
。

准备红薯粉条一把
，放入盆中，加入开水浸泡15分钟 ，把粉条烫软备用。接下来切一点配料，小葱三根切成葱花
，蒜子三粒拍扁，剁成蒜末 ，和葱花放在一起 。香菜两根切成段
，放入盆中备用
。再准备提前炸好的花生米，黄豆备用。

材料：红薯粉100克 ，五香花生米30克
，涪陵榨菜20克，白芝麻10克 ，香葱1棵
，香菜2棵，花椒适量 ，干辣椒2个 。调料：食用油30克
，香油1小匙，高汤18大匙 ，保宁醋1小匙，花椒粉1/3小匙
，辣椒粉1/2小匙，精盐1/2小匙 ，味精1/2小匙
，辣椒1/2小匙。红薯粉洗净，用清水泡发
。

家常版酸辣粉简单做法

1 、材料：红薯粉100克 ，五香花生米30克
，涪陵榨菜20克，白芝麻10克 ，香葱1棵
，香菜2棵，花椒适量 ，干辣椒2个。调料：食用油30克
，香油1小匙，高汤18大匙 ，保宁醋1小匙，花椒粉1/3小匙
，辣椒粉1/2小匙，精盐1/2小匙 ，味精1/2小匙
，辣椒1/2小匙 。红薯粉洗净，用清水泡发
。

2
、家常版酸辣粉简单做法如下：准备材料 主料：红薯粉条适量 辅料：小葱、蒜末 、香菜
、辣椒面、芝麻 、花椒面
、生抽、陈醋 、耗油、白糖
、盐、鸡精 、食用油 具体步骤 泡粉条： 将红薯粉条放入盆中 ，加入开水浸泡15分钟
，直至粉条变软备用。

3
、取一个大碗，加入蒜末、葱花 、花椒粉
、辣椒油、生抽 、陈醋
、盐、鸡精 ，搅拌均匀 。根据个人口味调整酸辣度
，喜欢酸的可以多加醋，喜欢辣的可以多加辣椒油
。 煮粉条：将煮好的红薯粉条放入调好的酸辣汤底中 ，加入适量的热水或高汤
，搅拌均匀。

懒人酸辣粉的做法家常

1 、泡发酸辣粉：将酸辣粉放入碗中，加入没过粉的温水 ，浸泡20 - 30分钟，至粉变软无硬芯 。然后捞出
，沥干水分备用
。调制料汁：在一个大碗中，放入辣椒粉
、花椒粉、蒜末 、姜末 ，浇上热油激发出香味
，再加入生抽、陈醋
、蚝油、盐 、白糖
、鸡精、香油，搅拌均匀 ，制成料汁。

2 、懒人酸辣粉的家常做法如下：准备材料：红薯粉条：适量
，提前加热水泡软 。大蒜：几瓣，切成蒜末备用
。调制汤汁：在碗中加入少许鸡精提升鲜味。加入花椒粉增加麻味 。加入适量酱油调色。加入足够的陈醋调出酸味
。加入香辣红油增加辣味和香气。最后加入一点点汤 ，搅拌均匀 。

3
、去超市买来红薯粉
，把红薯粉洗干净，发泡好
。懒人酸辣粉的做法家常是什么 懒人酸辣粉的做法家常是什么 准备好煮锅 ，把红薯粉放入锅里多加水煮熟。懒人酸辣粉的做法家常是什么 准备好一个大点的碗
，把醋、生抽 、老干妈或者花椒油辣椒油
、香菜、花生米等放入碗里拌匀醋要多放点 。做成调料汁
。

最简单的酸辣粉做法

1 、泡粉：将粉取出，用温水浸泡一个小时左右 ，直至发软。超市虽有泡好的湿粉，但自制更放心 。准备炸花生米：在泡粉的同时
，炒锅中加少许油，放入生花生米
。用最小火不断翻炒 ，直到花生米红衣变色
，能听到“噼啪”声且闻到香味儿。关火，晾凉花生米 ，晾凉后最为酥脆 。

2
、制作前
，首先要准备好食材
。将葱姜蒜剁碎，与辣椒粉、熟芝麻一同放入小碗中。接下来 ，热锅倒入少量油
，待油温升高至冒烟时，迅速淋在调料上 ，瞬间激发出浓郁的香气 。随后
，将所有调料倒入碗中并充分搅匀备用。此时，锅中加水煮沸 ，待水滚后，将红薯粉条放入水中煮熟至理想的软硬度后捞出
，放入一大碗中
。

3 、最简单的酸辣粉做法如下：准备食材：红薯粉葱姜蒜末辣椒粉熟芝麻食用油开水芫荽熟花生米制作调料：将葱姜蒜末、辣椒粉
、熟芝麻放入一个小碗中。热锅放入少许食用油，烧至冒烟后趁热淋在小碗内的调料上 ，激发出香味 。将所有调料搅拌均匀
，备用
。

4、最简单的酸辣粉做法如下：准备材料：红薯粉条：适量，用热水浸泡15分钟至软。辅料：蒜泥 、葱花
、小米辣、熟花生米 、熟黄豆
、生抽、米醋 、盐
、香油、辣椒油等 。制作调料汁：取一碗 ，放入两勺蒜泥 、一勺熟芝麻
、一勺葱花、适量小米辣
。锅中热油
，油热后浇入碗中，激发出香味。

5 、酸辣粉最简单的做法如下：材料准备 主料：红薯圈粉2饼 ，酸菜100克 。辅料：蒜末10克
，姜末10克，油辣子3勺 ，花椒粉半勺
，生抽1勺，盐半勺 ，醋2到3勺，清水适量
，菠菜或其他绿叶蔬菜适量
。制作步骤 泡软粉丝：将红薯圈粉用温水泡软备用。准备蔬菜：菠菜或其他绿叶蔬菜洗净，焯水后备用 。

6、制作简单好吃的酸辣粉的步骤如下：准备原料 红薯粉：适量 ，作为酸辣粉的主要食材
。干木耳：适量
，用于增加口感和营养。红椒
、青椒：各适量，用于配色和增加风味 。食盐、味精：调味用。蒜：适量 ，捣成泥后用于调味
。香油：用于防止红薯粉粘连。白砂糖：适量
，用于调和酸味和辣味 。

最简单的家常酸辣粉的做法

材料：红薯粉100克，五香花生米30克 ，涪陵榨菜20克
，白芝麻10克，香葱1棵 ，香菜2棵
，花椒适量，干辣椒2个
。调料：食用油30克 ，香油1小匙，高汤18大匙
，保宁醋1小匙，花椒粉1/3小匙 ，辣椒粉1/2小匙
，精盐1/2小匙，味精1/2小匙 ，辣椒1/2小匙。红薯粉洗净
，用清水泡发 。

家常酸辣粉的简单做法如下： 准备食材 红薯粉：适量，用水泡软
。 油菜：洗净备用。 花生：适量 ，用于增加口感 。 香菜：适量
，切碎，用于提味
。 炒制花生 炒锅加热 ，倒入少许食用油。 冷油下入花生
，小火翻炒 。 待花生表皮变色后关火，用余温继续翻炒至花生红亮
。

家常版酸辣粉简单做法如下：准备材料 主料：红薯粉条适量 辅料：小葱 、蒜末
、香菜、辣椒面 、芝麻
、花椒面、生抽 、陈醋
、耗油、白糖 、盐
、鸡精、食用油 具体步骤 泡粉条： 将红薯粉条放入盆中 ，加入开水浸泡15分钟，直至粉条变软备用。