【海带根怎么做好吃,海带根怎么做好吃视频】

海带根炖什么好吃

海带根炖排骨 材料准备 海带根：200克 排骨：300克 葱：适量 姜：适量 料酒：1大勺 盐：适量 胡椒粉：少许 清水：适量 制作步骤 将海带根浸泡在水中，泡发后洗净 ，切成适当长度的段 。排骨洗净，剁成小块
，放入开水中焯水，去除血水和杂质。

海带炖土豆 材料：海带 ，土豆
，肉汤 做法：土豆切块，海带切条 炒好土豆 ，下海带
，高汤，炖好后调味即可
。小诀窍 没有肉汤 ，就用清汤
，最好开始的时候放点肉炒。

海带根炖汤：将海带根与排骨或其他肉类一起炖煮，是很好的搭配 。先将排骨飞水去血沫 ，然后与泡发好的海带根一同放入炖锅中
。加入姜片 、料酒等调味料
，加水覆盖食材。大火烧开后转小火慢炖1-2小时，使汤汁浓郁 ，肉质酥烂 。根据口味加盐调味，最后撒上葱花提鲜
。

制作土豆海带根炖冻豆腐的步骤如下：准备食材：将海带根切成均匀的块状
，备用。将冻豆腐从冰箱取出，保持其冷冻状态 ，备用 。将土豆切成条状
，为炖煮做准备
。炒制土豆：在锅中加入适量的油，加热至油温适宜。将切好的土豆条倒入锅中 ，进行翻炒
，使土豆表面均匀受热 。

海带炖黄豆怎么做好吃

预处理黄豆：黄豆需提前用冷水泡发8小时以上，这样更容易炖烂 ，尤其适合牙口不好的老人（搜狐网提到泡发后口感更佳）
。煸炒步骤：热锅凉油后
，可先炒香八角（今日头条）或肉类（如豆果美食提到的炒肉变色），再下黄豆大火爆炒1-2分钟 ，加入料酒、生抽等调味。

泡发海带：将干海带放入淘米水中泡发
，清洗去除沙粒和表面脏污，再用清水漂净备用 。泡发黄豆：黄豆需提前泡发备用。处理猪蹄：猪蹄常温解冻后洗净备用
。焯水猪蹄：锅内加水 ，放入少许花椒
、拍碎的生姜，以及切块的猪蹄。加入一勺料酒
，煮至血腥浮沫起，捞出猪蹄并冲净浮沫备用 。

将海带切成适当大小的块状或条状
。烹饪步骤：如果使用肉类 ，先将肉切成块或片
，用冷水洗净血水。在锅中加入适量的水，放入肉类 ，加入几片姜和少许料酒
，大火煮开后撇去浮沫，捞出肉类备用 。另起一锅 ，加入适量的清水
，放入提前处理好的黄豆，大火煮开后转小火慢煮
。

老醋海带根的做法大全

1、步骤： 海带根洗净后改刀成小块。 锅中烧水 ，水开后将海带根焯一下
，捞出后立即用凉水过一遍，以提升口感 。 大蒜剥皮切片备用
。 将海带根控干水分 ，放入玻璃瓶中，加入蒜片 、精盐
、味精和陈醋。 搅拌均匀后封盖
，放入冰箱冷藏一夜即可食用 。

2、做法步骤：海带根洗干净切块，用清水浸泡一夜后放入开水中煮5分钟 ，沥干水份备用
。肽椒切段
，大蒜切片。将海带根 、大蒜
、肽椒放入容器中，加入糖、醋和味精 。拌匀。放入保鲜盒中 ，盖上盖子
，放入冰箱冷藏一夜即可
。

3 、老醋海带根的做法如下：准备食材：洗净适量的海带根，并将其改刀成小块。焯水：在锅中烧开水 ，将切好的海带根放入水中
，稍稍焯一下后捞出 。焯好后的海带根立即用凉水过一遍，以提升口感
。准备辅料：将大蒜剥皮并切成片状备用。腌制：将控干水分的海带根倒入玻璃瓶中 。

卤海带根的做法-卤海带根如何做好吃

卤海带根的做法：盐渍海带根洗净后 ，清水中浸泡3-5小时
，浸泡好的海带根高压锅压制20分钟后，再取出泡水1小时
。老抽150克
、生抽100克、糖30克 、花椒
、大料、乾t辣椒适量 ，一起煮开熬制成卤汁，放凉备用。将泡发好的海带根切成菱形状 。

葱洗净切成葱花；将海带冲洗干净
，放入锅中，加入辣椒和卤味汁200毫升 ，用大火烧开
。再放入剩余的调料（酱油10克 、白糖5克、黑醋3克
、味精2克、辣椒酱10克）
，改用小火煮至海带条熟透，卤汁收干后捞出。待海带冷却后 ，切段
，放入盘中 。食用时撒上葱花和炒熟的芝麻就可以了
。

海带根排骨汤。材料：猪排骨400克，海带150克 ，葱段 、姜片
、精盐、黄酒 、香油各适量 。

制作步骤： 准备食材： 腐竹掰成长段后洗净
，用温水泡软，大约需要30分钟。 切好的藕片放在清水里浸泡备用
。 海带根等其他食材洗净备用。炒香料：起炒锅 ，把橄榄油烧至五成热
，放入八角
、花椒和干辣椒段炒香 。煮卤水：在炒香的香料中加入大约12升清水烧开
。

首先，让我们来尝试一道滋补的海带根排骨汤。所需材料有猪排骨400克 ，海带150克，葱姜、盐 、黄酒和香油 。将海带根洗净后蒸半小时
，再浸泡4小时，然后切块；排骨焯水后备用
。在锅中加入清水 ，煮沸排骨
，加入葱姜和黄酒，炖煮20分钟后 ，加入海带块
，再煮10分钟，最后调入盐和香油即可。

首先 ，海带根排骨汤是一道营养丰富的汤品 。其制作原料包括猪排骨和海带根
，通过炖煮的方式将两者完美结合
。制作时，先将海带根泡发并切块 ，再将排骨焯水后加入锅中
，加入葱段
、姜片、黄酒等调料，用旺火烧开后转中火焖煮 ，最后加入海带块继续煮10分钟，调味后即可享用。