家常简单小吃做法大全/简单的家常小吃

麻食的家常做法

麻食是中国传统小吃，用面粉制成椭圆形麻食煮熟 ，再加入炒菜和配料翻炒均匀。 制作简单
，口感独特，可根据个人口味调整配料 。

准备食材 麻食：市场上购买的现成麻食
。蔬菜：西红柿去皮切块 ，木耳用开水泡发后洗净切丝，花菜掰成小朵
，香菇 、豆腐干
、四季豆、洋葱切成拇指大的丁。炒制配菜 热锅凉油，先放入四季豆煸炒 ，待四季豆颜色变深后
，放入花菜一起翻炒至熟 。炒熟后起锅装盘备用。

步骤：将醒好的面团擀开，切成小丁
。借助一个工具（如洗菜的细网孔沥水篮） ，把切好的面块按压到沥水篮上
，大拇指从下往上轻轻一推，即可形成麻食。依次做好所有的麻食 。煮制麻食 步骤：锅中加水 ，水开后下入麻食
，煮3分钟左右
。下入青菜，搅拌几下。

早餐摊片的做法大全

1 、基础鸡蛋摊片材料：面粉100克、鸡蛋2个
、清水150毫升、盐少许 、葱花适量 。做法：面粉加水调成稀糊状 ，加入打散的鸡蛋
、盐和葱花拌匀
。平底锅刷油
，倒入一勺面糊，转动锅子摊成薄片。中小火煎至边缘翘起 ，翻面再煎10秒即可 。 土豆丝摊片材料：土豆1个、面粉50克 、鸡蛋1个
、五香粉、盐适量
。

2 、制作“香椿煎蛋”时，首先要准备好椿芽。洗净后
，将其切成约一厘米长的小段，然后加入适量的调味品 ，如盐
、鸡精等
，搅拌均匀 。接着打入几个鸡蛋，再次充分搅拌 ，确保鸡蛋和香椿混合均匀
。平底锅中倒入适量的油
，用中小火加热至油温适中。

3、接下来，让我们开始制作鸡蛋片的步骤 。首先 ，在碗里将鸡蛋打碎
，并加入少量的盐。这个步骤很关键，因为盐不仅可以调味 ，还能让鸡蛋片更加鲜美可口
。接着
，用小火加热锅子，并倒入少量的油。这里需要注意的是 ，油不宜过多，几滴即可
，因为油多容易导致鸡蛋皮起泡，影响美观和口感 。

马肉怎么煮好吃?

方法可以做马肉山药汤 ，具体做法如下： 材料：马肉500克
，山药1000克，精盐2克 ，大枣50克
。 做法： 将马肉洗净切块。 山药洗净去皮切块 。 大枣去核
。 锅加水2000毫升
，水沸时放入马肉 、精盐，煎煮30分钟时 ，去掉沸汤上沫
，人山药
、大枣，再煎煮20分钟时起锅装汤碗。

首先将准备好的马肉切成麻将大小的方块就行 ，然后用亲水洗净
，在放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用 。将锅洗净置小火上 ，锅里放少许底油，随后在油里加20克白砂糖
，并用勺子快速搅拌
。待糖化开变红冒泡，再放50克水 ，搅匀后把汁盛入碗中待用。锅里放油100克
，待油烧至8成热，倒入马肉块 。

烤马肉：将马肉切片 ，撒上适量的盐和黑胡椒
，用油煎至两面呈现金黄色，随后放入预热至200摄氏度的烤箱中 ，烤制10至15分钟
。 马肉火锅：将马肉切成薄片
，涮煮在清汤或鸡肉高汤中，搭配各种蔬菜和个人喜欢的调料一起食用。

炒马肉：炒马肉是一种快速烹饪的方法 ，适合喜欢口感鲜嫩的人 。将马肉切成薄片或丝
，用料酒、生抽 、淀粉和少许油腌制片刻。热锅凉油，先将姜蒜末爆香 ，再迅速将腌好的马肉倒入锅中快速翻炒
。炒至变色后，可以根据口味加入青椒、洋葱
、蘑菇等蔬菜继续翻炒
，调入适量的盐、胡椒粉等调味料，快速出锅。

所有懒人,谨记这个玉米烙饼的做法…

1 、快速用铲子或刮刀将面糊摊平成一个圆形 ，尽量使玉米粒均匀分布在面糊中 。烙制：用中火烙制饼皮
，直到饼皮底部凝固并呈现金黄色时，翻面继续烙制另一面
。直到两面都呈金黄色且完全熟透。烙制过程中可以根据需要适量添加食用油 ，避免饼皮粘锅或烧焦 。出锅：将烙好的玉米烙饼从锅中取出
，放在盘子上稍微冷却后即可食用
。

2
、首先我们往大碗里打入两个鸡蛋，倒入20克白糖 ，再加入70克的纯牛奶
，然后用筷子把这些材料全部搅拌均匀来，我们用鸡蛋做早餐饼的时候 ，提前把它搅散
，然后再和面，能够让食材之间融合得更加充分 ，而且加牛奶做出来的早餐饼，奶香味十足
，是小孩子最喜欢吃的味道。

3、材料玉米面，白面 ，玉米粒
，山核桃仁牛奶，白糖 ，酵母粉
，油，做法一半玉米面 、一半白面放到面盆里加上玉米粒再加点山核桃仁 。（这个不是必须有
。

4
、制作葱花饼需要先揉面、醒面 ，然后把适量的面团摊平
，撒上葱花 、食盐以及食用油，最后把它卷起来并擀平放入锅中煎熟即可。葱花饼是一种由面粉和小葱为主要食材的中国煎饼 。

5
、首先我们往面盆当中加入适量的面粉 ，然后加入一小勺盐
，加入盐之后可以使烙出来的饼更加坚韧，有嚼劲儿 ，先用适量的热水和面，之后
，搅拌好之后再加入凉水继续和面，然后揉成比较光滑的面团 ，盖上一层保鲜膜之后请发半个小时左右
。

东北土豆丝卷饼的做法大全图解?

面团可以先盖上盖子放置一刻钟
，这个时候将土豆和胡萝卜处理一下，将两样食材都洗干净后去皮 ，切成土豆丝和胡萝卜丝。 这里土豆丝和胡萝卜丝的比例没有特殊要求
，土豆丝一般会比胡萝卜丝多一些，这个按照个人口味来放 ，切丝之后将土豆丝和胡萝卜丝都放入加了水的碗中 。

做法： 土豆、 胡萝卜  、青椒 
、火腿肠切丝 、锅中加油 、 油热倒入蒜末炒香
， 加入土豆丝胡萝卜丝炒软。 加入青椒 火腿肠翻炒断生 1勺生抽1勺醋1勺蚝油一小勺盐一小勺白糖翻炒均匀捞出备用
。

做法步骤：准备食材 先把土豆去皮，切成细丝 ，炒熟备用。炒土豆丝时可以适量加些盐调味 。香肠对半切开
，放入平底锅中煎熟，备用
。调制面糊 取适量面粉放入碗中 ，加入温水和少量盐，搅拌成面糊状。面糊的稠度要适中
，既不太稠也不太稀，以便于在平底锅上摊开成薄饼 。