面粉最简单的煎饼做法/面粉最简单的煎饼做法又脆

面粉煎饼的做法

食材：东北大米粉100克，面粉30克 ，糯米粉10克
，酵母粉2克，泡打粉1克 ，温水120克，食用油10克。 煎饼的做法和配方： 首先碗中放入100克的大米粉
，30克面粉，10克的糯米粉 。 再加入2克酵母粉 ，1克泡打粉
，加入120克温水边倒边搅拌，搅拌成浓稠的面糊状 ，搅拌到干粉消失
，提前筷子面糊挂丝流动成线
。

面粉200克，加入两三个鸡蛋和适量的水 ，向一个方向搅动
，打成略稀的面粉糊。再加入剁辣椒，葱末 ，搅拌均匀 。起锅
，放入少量的油，把锅烧热。将搅拌好的面粉糊舀起来均匀浇在锅里 ，迅速端起稍煎几秒钟，等饼的底3面煎脆可以揭起来的时候用筷子把饼揭起
，转面煎另一边
。

面糊配方：面粉70斤、杂粮粉30斤 、面欣酥2斤
、盐5斤、水80斤。做法：取10-30斤面粉用开水冲烫成糊状 。将剩余面粉 、杂粮粉、面欣酥干拌均匀，加入面糊 ，再加水和糊
，静止20-30分钟即可摊煎饼了
。

小软煎饼的配料和做法

1
、做法调面糊 将面粉、糖 、盐
、泡打粉（如用）混合过筛到大碗中，避免结块。 打入鸡蛋 ，先倒入一半牛奶（或水）
，用打蛋器或筷子搅拌至无干粉 。 继续加入剩余液体，调成细腻、可流动的稀面糊（类似酸奶状）
。静置10分钟 ，让面粉充分吸收水分。煎制 平底锅开中小火预热
，刷薄薄一层油（油多会变脆，影响软嫩口感） 。

2 、面点通常来讲以我们日常吃的主食居多 ，比如面条啊
，饺子，包子 ，馒头等等，这都可以叫做面点
。而点心则都是一些零食类的东西。比如芝麻酥啊
，绿茶芋蓉饼，开口笑等等一些不能饱腹但可以充饥的一类同样以面粉为主要原料的小食品 。如果你想学的话可以两样一起学
。

3
、对阵德与盗贼相似 ，都是通过末日前期压场
，在4费的时候抢先拍下暮光龙或山岭，然后每个回合下随从持续压制 ，王牌、虹吸 、女王力代
、大螺丝、扭曲虚空等解场让德无法站场
，保持一个健康的血量找机会对德进行斩杀。对战士：对阵海盗战为小劣，对阵年迈的豪战为小优 。

低筋面粉可以做煎饼吗

1 、可以做煎饼。具体做法如下 ，首先准备材料：韭菜：200克
、低筋面粉：60克、鸡蛋：1个 、黄酒：5毫升、生抽：2毫升
、葱：1小段、盐：3克 、胡萝卜：1/2根
、猪肉：50克、植物油：5毫升
。韭菜洗净切碎。胡萝卜洗净去皮切丁
，葱洗净切碎备用 。猪肉洗净
。

2 、低筋粉可以做煎饼。低筋粉，又称薄力粉或cake flour ，其蛋白质含量在5%-5%之间
，因其筋度较低，适合用于制作松散
、酥脆、没有韧性的点心 ，如蛋糕 、饼干
、蛋挞等，同样也非常适合用于制作煎饼 。用低筋粉制作煎饼的优势主要在于其煎饼口感好
。

3、低筋粉可以做煎饼。以下是关于使用低筋粉制作煎饼的相关说明：口感优势：低筋粉做的煎饼口感好
，因为其蛋白质含量较低，面筋较少 ，使得煎饼更加松软可口 。与高筋粉的区别：相比之下
，高筋粉面筋多，制作出来的煎饼可能会较为坚韧 ，咬起来费劲
。

4 、低筋面粉可以用来做煎饼。以下是使用低筋面粉制作煎饼的详细方法及原料介绍：原料：低筋面粉150克：作为煎饼的主要原料
，提供必要的结构和口感 。玉米面80克：增加煎饼的粗糙感和香气，与低筋面粉搭配使煎饼口感更佳
。芝麻酱2勺
、甜面酱1勺、香油1勺：用于调制煎饼的酱料 ，增添风味。

面粉煎饼怎么做

1 、食用油 适量（用于煎制）步骤：调面糊：将全麦面粉倒入大碗中
，加入盐和糖（如需要）混合均匀 。打入鸡蛋，慢慢倒入牛奶或水 ，边倒边搅拌
，避免结块。面糊的稠度应类似酸奶，能流动但不过稀
。静置：搅拌好的面糊静置10分钟 ，让全麦粉充分吸收水分，煎饼会更柔软。煎制：平底锅中小火预热
，刷一层薄油 。

2、可以做煎饼
。具体做法如下，首先准备材料：韭菜：200克
、低筋面粉：60克、鸡蛋：1个 、黄酒：5毫升
、生抽：2毫升、葱：1小段 、盐：3克
、胡萝卜：1/2根、猪肉：50克 、植物油：5毫升。韭菜洗净切碎 。胡萝卜洗净去皮切丁 ，葱洗净切碎备用
。猪肉洗净。

3
、在碗中加入面粉、鸡蛋 、适量的盐和清水
，用筷子搅拌成絮状 。将絮状面团放在案板上揉搓至表面光滑且不黏手，然后放入碗中 ，覆上保鲜膜进行发酵
。制作面饼皮：面团发酵好后
，将其擀成薄片，尽量擀薄以保证煎饼的口感酥脆。用刀将擀好的面片切成适当大小的长方形或其他形状 。