熬饼的做法/熬饼的做法视频播放

熬饼的家常做法大全

玉米红糖糍粑（甜·复杂）材料：玉米浆1杯（去皮打浆） 、糯米粉200g
、红糖50g、黄豆粉。做法：玉米浆与糯米粉揉成团，分小块压扁煎熟 。红糖加水熬成糖浆 ，淋在饼上撒黄豆粉
。特点：软糯香甜
，传统小吃。 墨西哥玉米饼（Taco风格·咸·简单）材料：玉米粒1杯 、黑豆50g
、洋葱末、辣椒粉 、玉米饼皮 。

步骤：将面粉、鸡蛋
、适量的水、盐搅拌均匀成面糊
。平底锅用小火加热，倒入面糊 ，摊成饼状。在熬饼上打入一个鸡蛋
，撒上香菜丝，翻面煎至两面金黄即可 。香蕉熬饼：材料：面粉 、熟香蕉
、牛奶、蜂蜜 步骤：将面粉 、熟香蕉
、适量的牛奶和蜂蜜搅拌均匀 ，形成面糊。

步骤： 准备坚果：将核桃仁和花生仁分别放入烤箱，以150℃烤10-15分钟
，烤至香气四溢且微微金黄
。取出后稍微放凉，搓去花生皮 ，将核桃仁和花生仁分别切碎（不必太细
，保留一些颗粒感）。黑芝麻和白芝麻可以提前用干锅小火炒香，炒至芝麻微微跳动且散发香味即可 。

熬饼怎么做

1、熬饼的基本制作方法 准备面糊：将面粉和水混合 ，调至较为稀薄的状态
，最好是勺子舀起后能如水流般顺畅流下
。这样的面糊在煎制时更易摊开，形成薄饼。加入配料：在面糊中加入鸡蛋搅拌 ，以提升饼的口感和营养价值 。同时
，可以根据个人喜好加入切碎的蔬菜，如葱花 、胡萝卜丝
、菠菜等 ，增加风味和营养多样性
。

2、将面粉和水一起混合
，稀一点，最好是勺子舀了后可以像水一样流下来 ，加入鸡蛋搅拌，再加入已经切碎的你喜欢的蔬菜。

3 、熬饼的制作方法如下：准备面糊：将面粉和水混合
，调至较为稀的状态，最好是勺子舀起后能像水一样流畅流下 。加入鸡蛋并搅拌均匀 ，使面糊更加细腻且有粘性
。根据个人口味
，加入已经切碎的蔬菜，如葱花
、胡萝卜丝等 ，增加口感和营养。煎制熬饼：将平底锅置于炉子上加热
，并涂抹一层薄薄的食用油 。

4、制作方法 准备面糊：将面粉和水混合，调至稀度适中 ，最好是用勺子舀起后能像水一样流畅流下
。随后加入鸡蛋进行搅拌
，使面糊更加均匀。接着，将你喜欢的蔬菜切碎 ，加入到面糊中
，增加口感和营养 。煎饼：将平底锅置于炉子上加热，并加入适量的食用油。

芝麻饼的做法

1 、油酥搓成小球（15g/个） ，用面团包裹后收口，擀成牛舌状
，卷起静置10分钟
。重复擀卷一次（层次更分明）。 成型与蘸芝麻将面卷压扁成圆饼，表面刷蜂蜜水或糖水 ，蘸满芝麻
，轻压防脱落 。 烙制或烘烤传统铁锅烙制：平底锅小火预热，抹薄油 ，放入饼坯
，加盖烙至两面金黄（约6分钟，中途翻面）
。

2、老北京芝麻饼制作方法如下： 和面
、干炒花椒和茴香研磨成粉、调芝麻酱 、擀面
、刷麻酱汁、松弛 、烙制。 配方：中筋面粉300克
、芝麻酱120克、花椒3克 、小茴香4克
、盐5克、小苏打3克 、食用油适量 。

3
、首先混合馅料用的全部材料 ，拌匀备用； 将饼皮的材料混合
，揉成一个光滑的面团，然后盖上保鲜膜或者放在密闭容器中 ，松弛30分钟
。

4、花生油15ml（分层用）做法：和面：酵母用温水溶解
，加入面粉 、糖、盐揉成光滑面团，覆盖保鲜膜发酵至2倍大（约1小时）。调馅：熟黑芝麻碾碎 ，与少量白糖和油混合成馅（也可直接撒入面团） 。整形：发酵好的面团排气后擀成薄片，刷一层油
，撒芝麻馅，卷起后切段 ，盘成饼胚
。

5
、将烤箱预热至180℃
，将饼坯放入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤制约15 - 20分钟 ，直到饼的表面金黄酥脆。简易版白芝麻饼做法（无需烤箱）材料准备 面皮材料：面粉200克、温水120毫升 、盐3克
、植物油10克 。馅料材料：白芝麻酱（可购买现成的）50克、白糖30克 、熟芝麻粉30克
。

6
、芝麻饼的做法如下：准备材料 面粉：适量
，用于制作面团。砂糖：适量，用于熬制糖水 。蜂蜜：适量 ，增加饼的香甜味和光泽。白糖粉：适量
，与蜂蜜一同加入面团中，提升甜味
。大油（猪油）：适量 ，使面团更加柔软且带有特有的香气。小苏打：少量
，用于面团的发酵，使饼更加蓬松 。