【烤面包的做法,烤面包的做法 烤箱】

烤箱烤面包的做法和配方

配方 主料：高筋面粉500克辅料：水适量、食用油30克 、鸡蛋2个、白糖50克
、酵母粉10克、食用盐5克做法 准备材料：将水 、食用油
、鸡蛋、白糖 、酵母粉
、食用盐等所有辅料放入一个干净的盆中，用打蛋器或筷子搅拌均匀 ，直至所有材料充分融合。

烤箱烤面包的一般做法如下：方法一：准备食材：高筋面粉190g、黄油20g 、牛奶120g
、鸡蛋液20g、盐2g 、酵母2g
、蜂蜜30g 。步骤：将所有原料（除黄油外）揉成面团，15分钟后加入黄油
，揉至出筋膜后进行基础发酵。发酵至5倍大时，分成6份 ，揉圆松弛15分钟
。

烤箱烤面包的做法和配方如下：做法： 准备材料：将水、食用油 、鸡蛋、白糖
、酵母粉、食用盐等放入盆中搅拌均匀。 和面：放入面粉
，搅拌揉面，直至面团表面看见丝状物为止 。揉好的面团干湿度要适中 ，以不沾手为好
。 发酵：将面团放入抹了油的饭盆中
，进行发酵。

电烤箱烤面包的做法

将揉好的面团放入抹有油的饭盆中，进行发酵 。预热烤箱：将饭盆放置于烤箱内 ，同时预热烤箱至180°C
。烤制：将烤箱档位设置为上下火烤
，时间设置为20分钟。注意观察面包烤制情况，避免烤焦 。完成：烤制完成后 ，取出面包
，待稍凉后即可切片享用
。注意事项： 发酵时间根据室温不同而有所差异，一般室温下发酵至面团体积翻倍即可。 烤制过程中可随时观察 ，根据需要调整烤制时间 。

烤箱烤面包的一般做法如下：方法一：准备食材：高筋面粉190g 、黄油20g
、牛奶120g、鸡蛋液20g 、盐2g
、酵母2g、蜂蜜30g
。步骤：将所有原料（除黄油外）揉成面团，15分钟后加入黄油
，揉至出筋膜后进行基础发酵。发酵至5倍大时，分成6份 ，揉圆松弛15分钟 。

准备面团 材料准备：高筋面粉 、酵母
、温水、糖 、盐
、鸡蛋、黄油（可选）等。按照个人口味和食谱比例准备好所有材料
。和面：将面粉 、酵母、糖
、盐混合均匀
，加入温水搅拌成絮状，再加入鸡蛋和软化的黄油（如果使用） ，揉成光滑的面团。

电烤箱烤面包的做法如下：准备原料：高精面粉300g鸡蛋12个白糖50g食用油20g食盐5g酵母粉5g清水200ml和面：将水、食用油 、鸡蛋
、白糖、酵母粉 、食用盐等放入盆中搅拌均匀 。放入面粉
，搅拌揉面至面团表面看见丝状物，干湿度要适中 ，以面团不沾手为好
。如果喜欢
，可以在揉面过程中加入葡萄干或其他干果。

自己用电烤箱烤面包并不麻烦，具体做法如下：预热烤箱：将电烤箱预热至180摄氏度 。准备面团：面团的准备可能涉及酵母与温水的混合 ，以及后续加入的其他外皮用料
，搅拌成面团后，放置一段时间让其发酵
。准备馅料：根据个人喜好准备馅料 ，如鸡肉粒
、洋葱、蒜米等，并进行相应的调味和烹饪处理。

烤箱 、搅拌盆
、烘焙纸、面包模具（可选）步骤：激活酵母将温水（不烫手）倒入小碗
，加入5克糖和酵母，静置10分钟至表面出现泡沫 ，说明酵母活性良好 。和面面粉+剩余糖+盐混合
，倒入酵母水，用筷子搅成絮状
。

烤面包怎么做?

1 、.然后拿上木签子画一下形状 ，然后放入烤箱里。 1烤箱温度设置180度
，烤上25分钟就可以了，烤出锅再刷一层蜂蜜 。 1又松又软烤面包做好了 ，捏一捏外脆内松是不是太好吃了
。 小提示：以上操作让面包醒发三次是保证面包蓬松软香的关键。

2
、将面包片切成约1-2厘米宽的长条
，长度可根据个人喜好调整（建议5-8厘米） 。小贴士：若面包片边缘较硬，可提前切除或保留 ，烤后口感会更酥脆。调制蛋液 将鸡蛋打入碗中
，搅拌均匀成蛋液
。加入适量黑芝麻，继续搅拌至混合均匀。小贴士：可添加少许盐或糖调味（根据个人口味选择咸甜方向） 。

3、使用格兰仕光波微波炉烤面包的步骤如下：前期准备：准备材料：高筋面粉 、干酵粉、砂糖
、盐、鸡蛋 、牛奶
、黄油 ，以及少许加蛋液用于刷表面
。制作面团：按照面包的制作方法搅拌并发酵面团。面团发酵：确保酵母未过期且用量适中 。避免搅拌过度，确保面团搅拌出面筋
。

4、另一种烤箱做面包的方法：将面粉与适量干酵母 、鸡蛋4个
、奶粉、糖用水调面
，面要稀一些，用筷子搅拌即可。烤盘中放少许油 ，将发酵好的面团加少量小苏打水
，用筷子搅拌均匀，倒入烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干 ，醒15分钟后烤箱预热3分钟
，将烤盘放入，烤5分钟后表面刷上蜂蜜 ，继续烤15分钟即可 。

5 、材料准备好
。鸡蛋选稍微大点的
，去皮后50g以上的，40g用来做面包 ，其他的用来刷面包。除黄油外所有材料加入面包机搅拌十分钟 。加入黄油继续面包机发面功能
。揉好后放温暖处发酵两倍大小。发好就是这样
，很筋道有弹性 。排气揉好后盖盖子醒十分钟。分成16份，每份约45g
。

6
、烤面包怎么才能松软？在容器里放入牛奶和黄油 ，用微波炉加热30秒，然后取出用打蛋器将黄油和牛奶搅拌均匀。加入干酵粉
，用打蛋器搅散开，然后加入砂糖 ，盐
，和鸡蛋，搅拌均匀 。