【菊花饼的做法,菊花饼干的做法】

菊花饼的做法,菊花饼怎么做好吃,菊花饼的家常做法

1、烙制：电饼铛预热，刷油 ，放入饼坯
，在饼坯表面刷一层鸡蛋液，撒上黑芝麻 ，盖上锅盖
，小火烙3-5分钟，翻面后再烙2-3分钟 ，至两面金黄熟透即可。

2 、做法：将鲜菊花与银耳或莲子一同煮或蒸成羹食，加入少许冰糖调味 。功效：可去烦热
，利五脏，治头晕目眩等症
。菊花膏：做法：将鲜菊花加水煎熬 ，滤取药汁并浓缩
，再兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂。功效：具有疏风
、清热、明目的效用 。

3 、首先 ，将白菊花的花心去掉
，只取花瓣，然后洗净并沥干水分 ，将其切成小段
。接着
，将这些花瓣加入适量的白糖
、熟面粉和熟猪油，混合均匀 ，就制成了甜馅料。接下来
，制作面团 。取250克面粉，加入125克熟猪油 ，揉搓成油酥面团；另一部分，取250克面粉
，加入30克熟猪油和35克水，揉成油水面团。

4、菜谱做法：把发酵粉倒入剩豆浆中 ，充分搅拌
，使其溶化
。面粉放入面盆中，把融有发酵粉的豆浆 ，分次倒入面粉中。边倒便用筷子搅拌
，搅拌成雪片状 。用手把雪片状的面粉揉成光滑的面团
。盖上锅盖，置于温暖处 ，发酵至两倍大。把发好的面团揉匀
，搓成长条状 。分成大小均匀的剂子
。

襄阳菊花饼制作步骤

1 、襄阳菊花饼的制作步骤如下： 准备甜馅料： 将白菊花的花瓣洗净并沥干水分，切成小段。 加入适量的白糖、熟面粉和熟猪油 ，混合均匀
，制成甜馅料 。 制作面团： 制作油酥面团：取250克面粉，加入125克熟猪油 ，揉搓均匀
。 制作油水面团：取250克面粉，加入30克熟猪油和35克水
，揉成面团。

2
、首先，将白菊花的花心去掉 ，只取花瓣
，然后洗净并沥干水分，将其切成小段 。接着 ，将这些花瓣加入适量的白糖、熟面粉和熟猪油
，混合均匀，就制成了甜馅料
。接下来 ，制作面团。取250克面粉
，加入125克熟猪油，揉搓成油酥面团；另一部分 ，取250克面粉
，加入30克熟猪油和35克水，揉成油水面团 。

铁圈虎背菊花饼的做法

1 、烙制：电饼铛预热 ，刷油，放入饼坯
，在饼坯表面刷一层鸡蛋液，撒上黑芝麻 ，盖上锅盖
，小火烙3-5分钟，翻面后再烙2-3分钟 ，至两面金黄熟透即可。

2
、手法关键：取剂子搓成15cm长条
，用擀面杖擀平，从一端卷起成螺旋状（尾端压在底部） ，竖按扁成圆饼
。用擀面杖擀成直径约10cm、厚1cm的圆饼
，中心略薄（烙制时易出“菊花心”）。 烙制 无油干烙：平底锅/电饼铛中火预热，放入饼胚 。盖盖烙1分钟至底面微黄 ，翻面后盖盖再烙1分钟
。

3 、正宗的白吉馍
，讲究的是“铁圈虎背菊花心 ”，是需要用老面发酵炭火烤制的。自己在家做 ，有很多的局限性，但一口家常的平底锅
，也能烙出好吃的白吉馍 。白吉馍做法：材料：普通面粉500克
、酵母5克、盐2克 、温水240克左右
、玉米油15克、白糖5克
。

鲜菊花的食用方法

1 、鲜菊花的食用方法有很多，以下提供三种： 泡茶：将鲜菊花洗净后放入茶杯中 ，用沸水冲泡
，可加入适量蜂蜜或冰糖调味。 酿酒：将鲜菊花与粮食酒一起浸泡，约一个月后即可饮用 。 煮粥：在煮粥时 ，加入一些鲜菊花
，可以增加粥的口感和营养价值
。

2
、新鲜菊花的食用方法主要有以下几种：泡茶：直接泡水：新鲜菊花应立即泡水，不要放置过久。可搭配枸杞 ，以增强养肝明目的效果 。菊花茶：可取新鲜菊花30克水煎当茶喝
，或将菊花和适量白糖放入茶壶中，冲入开水饮用
。菊花茶气味芳香 ，有助于消暑、生津 、祛风、润喉
、养目、解酒。

3 、鲜菊花的食用方法主要有以下几种：菊花羹：将鲜菊花与银耳或莲子一同煮或蒸制成羹食 。加入少许冰糖调味
，可去烦热
、利五脏，治头晕目眩等症。菊花膏：将鲜菊花加水煎熬 ，滤取药汁并浓缩
。兑入炼好的蜂蜜，制成膏剂
，具有疏风、清热 、明目的效用。菊花饼：取甜鲜菊花叶，洗净后用刀拍软 ，加盐稍腌 。

4
、鲜菊花的食用方法有多种
，以下是几种常见的做法： 菊花羹 做法：将鲜菊花与银耳或莲子一同煮或蒸制成羹食，过程中可加入少许冰糖以提升口感
。功效：此羹可去烦热、利五脏 ，对于头晕目眩等症状有一定的缓解作用。

5 、新鲜菊花的食用方法主要有以下几种：直接泡茶：泡制方法：新鲜菊花应立即泡水
，不要放置过久 。可取30克新鲜菊花水煎当茶喝，或将菊花和适量白糖放入茶壶中 ，冲入开水饮用
。搭配建议：配合枸杞一同泡茶
，养肝明目的效果较好。制作汤水
、糕点及粥品：汤水：可将新鲜菊花加入汤中，如鲜菊花羹 ，既美味又营养 。

6、食用菊花的吃法有以下几种：凉拌菊花：可以将苹果丝 、梨丝与菊花混合做成沙拉
，口感清新
。也可以用黄瓜丝
、胡萝卜丝与菊花配制无糖型凉菜，适合老年人及患有糖尿病、高血压的人群食用。食用菊火锅：将菊花花瓣清洗干净 ，揪完花瓣的花头还可以泡清香的鲜菊花茶 。

重阳菊花饼制作方法

重阳菊花饼的制作方法如下：准备馅料 取白菊花，去掉花心
，只取花瓣，洗净后控干水分 ，切段
。 将菊花瓣与适量的白糖 、熟面粉和熟猪油混合均匀
，搅拌成细腻的甜馅料。制作面团 油酥面团：取250克面粉，加入125克熟猪油 ，揉搓至面团光滑 。 油水面团：取250克面粉
，加入30克熟猪油和35克水，揉成柔软的面团。

襄阳菊花饼的制作步骤如下： 准备甜馅料： 将白菊花的花瓣洗净并沥干水分 ，切成小段
。 加入适量的白糖、熟面粉和熟猪油
，混合均匀，制成甜馅料。 制作面团： 制作油酥面团：取250克面粉 ，加入125克熟猪油
，揉搓均匀 。 制作油水面团：取250克面粉，加入30克熟猪油和35克水 ，揉成面团
。

具体制作步骤：用冰糖碎颗和橘饼（切成丁）
、白糖、化猪油 、炒面粉少许揉匀成馅。将油水面的一部分加食用红少许揉匀成粉红色 。分别将白色和粉红色的油水面包入油酥面擀叠成圆皮，再包入馅心封口
，按成圆饼形
。粉红色的饼做小一点，抹少许清水粘在白色饼上 ，入猪油锅炸制即成。

请问金丝菊花饼的经典做法?

然后用刀将四个角切断
，制作成菊花状，在中间用枸杞安上 ，别将其他的全部制作成菊花 。18 将制作好的菊花贴在面片上 19 按照自己的喜好
，搭配图形，制作完毕后 ，饧发备用
。20 二次饧发完毕后
，放入蒸锅中，蒸12分钟。

金丝菊花饼 材料 金丝瓜 ，面粉
，鸡蛋，盐 做法 金丝瓜 ，剖开，去籽 。倒扣在锅里蒸8分钟
。熟了后用筷子一扒拉就出丝了。此时
，用鸡蛋和面，加盐 ，打成面糊备好 。舀一勺面糊放到锅里
，如图煎好一面，再煎另外一面。

降低血糖 金丝皇菊含有一种成分可以降低胆固醇 ，我们都知道血糖高都是因为人体的胆固醇过高引起的
，如果你血糖比较高的话可以每天喝一点金丝皇菊来降低血糖
。特别适合中老年人，特别是高血压患者。抗菌 金丝皇菊中的菊花挥发油可以抑制多种细菌的活性 ，尤其是对金黄色葡萄球菌的抑制效果最为明显 。