九层塔调料(九层塔调料怎么调好吃)

九层塔怎么做营养又好吃?

1 、九层塔汤：在煮制的蔬菜汤中加入新鲜的九层塔叶 ，可以让汤的味道更加鲜美。例如
，在番茄汤或意大利蔬菜汤中加入九层塔，能够增添一丝清新的香气 。九层塔拌面：煮熟意面后 ，加入之前制作的九层塔酱
，拌匀即可
。这样的拌面简单快捷，且充满了地中海风味。

2
、九层塔洗干净切碎 。九层塔炒鸡蛋 把鸡蛋倒入切好的九层塔里
。九层塔炒鸡蛋 将鸡蛋与九层塔调成糊状加少许盐与胡椒粉。九层塔炒鸡蛋 4 锅烧热之后倒入橄榄油 ，把九层塔鸡蛋糊倒入炒熟即可 。

3、”佐料牛肉（200克）佐料辣椒（适量）盐（适量）糖（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）橄榄油（适量）菠萝（适量）九层塔（适量）炊具不粘锅一个将少许橄榄油墨水倒入热锅中
，加入生姜
。2然后倒入腌制好的牛肉中翻炒。三在炒好的牛肉中加入一汤匙蚝油 、少许盐
、糖和胡椒粉，直到牛肉变色 。

4、香辣炒猴头菇做法：猴头菇泡发后撕成小块 ，挤干苦水。热锅爆香辣椒碎 、姜末和花椒粉，加入猴头菇翻炒
，调入酱油
、味全高鲜提鲜，大火收汁后淋橄榄油增香
。不勾芡直接出锅 ，辣味浓郁
，口感爽滑。 三杯猴头菇材料：猴头菇、九层塔 、素蠔油、酱油
、橄榄油、姜片 。

5 、做法：买回来的干海茸先用水洗干净，泡水之后备用
。把九层塔比较嫩的部分取下来 ，太老的不要。姜切丝备用 。再切一些红辣椒备用
，
。海茸洗干净之后我们再把它切段备用，不要太长 ，这样比较容易炒。

6
、海虹
，一种常见的海鲜，不仅味道鲜美 ，而且营养丰富 。我家常吃的海虹料理简单又美味
，做法如下：首先，将洋葱下锅炒香炒软 ，然后加入海虹肉，稍微炒一下
，倒入一杯红酒，加入一些香菜或香葱丁、九层塔碎 ，海虹肉很容易熟
，一杯红酒的量就足够煨熟
。

印尼九层塔是什么食物

1 、印尼九层塔是一种香料，又名叫做“罗勒 ” ，印尼语是basil
，是一种一年一成熟的草本植物，属于唇形科植物。罗勒花呈现出多层塔状 ，所以会被称之为“九重塔
” 。由于其叶子和茎有着强烈八角茴香的气味
，所以在潮菜中被称之为“金不换”
。罗勒嫩叶可食，亦可泡茶饮 ，有驱风
、芳香、健胃及发汗作用。

2 、印尼九层塔又名“鱼香菜 ”
、“罗勒
”
，来自庞大的罗勒家族，由于其叶与茎及花均有浓烈的八角茴香味 ，也叫兰香罗勒 。锅内加4碗清水煮至沸腾时，放入罗勒煮20分钟；再加碗水及鸡腿块煮至沸腾时
，用中小火续煮20分钟；捞出罗勒，印尼九层塔就完成了。

3、印尼九层塔是一种使用椰奶调和木薯粉和粘米粉制成的糕点 ，也被称为印尼九层糕
。其主要特点如下：制作工艺：九层塔的制作过程相当精细
，需要将米浆和淀粉按一定比例混合，然后加入糖 、椰浆以及用于着色的色素。这些混合物会被一层一层地蒸煮 ，最终呈现出颜色艳丽且层层分明的糕点 。

4
、印尼九层塔是罗勒的一种
，又名“鱼香菜”或“兰香罗勒 ”
。植物学特征 印尼九层塔属于庞大的罗勒家族，具有独特的植物学特征。其叶片、茎及花均散发出浓烈的八角茴香味 ，这使得它在众多罗勒品种中脱颖而出
，被赋予了“兰香罗勒
”的美称 。食用价值 在烹饪中，印尼九层塔常被用作香料
。

九层塔图片,图解九层塔是什么调味料

九层塔 ，又称罗勒
，在潮汕地区亦称金不换或满园香，因其花序层层叠叠而得名。这种调味料实际上一年生唇形科植物 ，其茎叶及花朵散发着浓郁的八角茴香味道，常用于烹饪中以去除腥味并增加香气 。除了作为调味料
，罗勒还有药用价值，能疏风解表 、化湿和中、行气活血及解毒消肿
。

九层塔这种调味料其实就是罗勒 ，也叫鱼香菜
，潮汕地区的人更喜欢称它为金不换或满园香等，因其花呈多层塔状而被称为九层塔。九层塔图片 罗勒是粤东客家地区和潮汕地区常用的调味料 ，为为唇形科植物罗勒的一年生草本植物
，由于它的花朵呈多层塔状分布，所以被人们形象地称为九层塔 。

九层塔　1大包 图片参考：food/gourmet_power_zoom2/img/02/dish 贴士：下调味料后 ，一定要用小火
，鸡肉才会嫩滑及入味
。九层塔炒匀即可，不宜煮太久 ，否则很易烧焦及令香气挥发掉。此做法可改煮三杯鱿鱼
、大虾
，甚至田鸡腿等等，做法一样 ，但有不同风味 。做法：九层塔洗净，只要叶及嫩枝部份。

九层塔是薄荷吗 九层塔又名罗勒
，罗勒叶并不是薄荷，但是他们在料理上一般可以替换的 ，它们都是非常美味的香料
。但是在药效和其他营养价值上来说
，二者可是不同的。罗勒是非常适合与番茄搭配，不论是做莱 ，熬汤还是做酱
，风味都非常独特哦 。

九层塔是西餐中的什么 九层塔是西餐用的一种香料，一般台湾菜和海鲜用的比较多 ，像鲜薄荷叶一样
，味道有种香味
。

是basilic。吃意大利面的时候要重要的一个调味料就是basilic，basilic的味道柔和 ，可以起到提味的作用 。而prezzemolo法语里叫persil
，味道比basilic要刺激一些，不太适合意面 ，通常用于沙拉，或者和黄油打碎用于吃牛肉时的调料
。超市里可以买到经过加工的瓶装的basilic
，打碎并加了橄榄油。

泰式九层塔烹海鲜材料

泰式九层塔烹海鲜所需材料如下：海鲜材料：中虾：十二只，需用淀粉和水腌制一小时 。小鱿鱼：五至六条 ，同样需用淀粉和水腌制一小时
，腌制后需沥干水分
。蔬菜材料：甜红椒：一个，切成长三角片。番茄：一个 ，切成长三角片 。洋葱：半个
，同样切成长三角片
。调味料：蒜泥：适量，为菜肴增添香味。辣椒末：适量 ，根据口味调整辣度 。

九层塔虾仁煎蛋饼 材料：虾仁半包
，鸡蛋3-4个，豉油 ，麻油
，鱼露，九层塔大半碗 ，砂糖，酱油
，油，盐 ，蒜
，料酒 做法：虾仁解冻、蒜切碎 、九层塔洗干净晾干水备用，鸡蛋打好后加少许油和麻油
、1小茶匙鱼露、少许豉油混合搅拌均匀备用。蒜爆香油锅 ，下虾仁和少许料酒
，少许盐爆炒片刻捞起备用
。

准备泰式九层塔烹海鲜所需的材料。首先，取中虾十二只 ，用淀粉和水腌制一小时
，以确保味道入味 。其次，准备五至六条小鱿鱼 ，用淀粉和水腌制一小时
，注意鱿鱼本身已有水分，腌制后需沥干水分
。接着 ，准备一个甜红椒 、一个番茄和半个洋葱，将它们切成长三角片。准备蒜泥和辣椒末
，为菜肴增添香味与辣度 。

在烹调泰式九层塔海鲜时，首先 ，我们需要一个热锅
，加入适量的油
。随后，将蒜泥放入锅中炒至微黄色。接着 ，将虾加入锅中
，炒至变红 。接着，加入鱿鱼 ，炒至七分熟
，然后将海鲜和蔬菜捞起，将锅中留下的汤汁倒入另一个碗中
。之后 ，再用一个热锅加入油
，放入蒜泥炒至微黄。

材料：九层塔
、松子、蒜 、橄榄油
、帕玛森奶酪、盐 、黑胡椒 。做法：将所有材料放入搅拌机中打碎成酱即可
。 拌沙拉 将新鲜的九层塔叶切碎，撒在沙拉上 ，增添香气和风味。 炒菜 在炒菜时加入九层塔，尤其是炒海鲜
、鸡肉或蔬菜时
，能提升菜肴的香气 。经典搭配：九层塔炒蛤蜊、九层塔炒蛋。

新鲜金不换（又称九层塔 、罗勒的一种）叶子香气独特，适合用于多种料理
。以下是常见的吃法及注意事项 ，供你参考： 直接入菜提香 凉拌/沙拉：洗净后撕碎
，与番茄、黄瓜
、奶酪（如马苏里拉）搭配，淋橄榄油和黑醋 ，做成意式卡普雷塞沙拉。

九层塔炒牛肉的制作工艺是怎样的?

步骤一：准备食材 。将牛肉切成薄片
，用料酒、生抽 、老抽
、盐、白糖 、胡椒粉和淀粉腌制15分钟
。九层塔叶洗净备用。大蒜和生姜切片，红辣椒切圈 。步骤二：热锅凉油
。在锅中加入适量的食用油 ，油温热至7成热时
，放入腌制好的牛肉片，快速翻炒至变色 ，炒至牛肉片表面微焦
，出现诱人的香气。步骤三：加入配料 。

倒入牛肉：将炒好的牛肉片倒回锅中，与九层塔一起翻炒 ，使牛肉片充分吸收九层塔的香味
。调味收汁：根据个人口味，适量加入盐
、生抽、老抽等调料
，翻炒均匀，使牛肉片更加入味。最后 ，加入适量的水淀粉
，翻炒至汤汁收紧，牛肉表面裹上一层亮亮的汁液 。

牛肉处理：将牛肉切成薄片 ，加入一小勺酱油 、料酒和少许黑胡椒粉
，拌匀腌制15分钟
。这样可以去除牛肉的腥味，同时让肉片吸收调味料的香味。香草准备：将九层塔叶洗净 ，沥干水分；大蒜和生姜切成末备用 。调味汁调配：在小碗中混合剩余的酱油
、蚝油、白糖和香油
，调成味汁备用。

准备食材：将牛肉切成薄片或条状，用适量的调料（如盐 、胡椒
、酱油等）腌制片刻；九层塔洗净 ，晾干水分后切碎备用
。炒制牛肉：热锅凉油
，将腌制好的牛肉下锅迅速翻炒至变色，捞出备用。加入九层塔：锅中留底油 ，放入蒜末等调料爆香后，加入切碎的九层塔快速翻炒几下 。

准备材料：牛肉、九层塔 、牛骨（或其他高汤材料）、洋葱
、胡椒粒等
。制作步骤：用牛骨等材料熬制高汤。牛肉切片
，焯水后备用 。将煮熟的米粉、豆芽等食材摆入碗中
。加入熬制好的高汤和牛肉片。最后撒上九层塔叶，趁热享用 ，挤上柠檬汁味道更佳 。

九层塔炒香茄需要哪些调味料?

准备以下调味料：酱油膏2大匙
，砂糖1匙，以及20度的料理米酒1大匙
。步骤一：将茄子洗净 ，对半切开
，再切成约2公分的小段，备用。葱切1公分小段 ，蒜剁成蒜片
，姜切成菱形小片，红辣椒去籽切成片状 ，九层塔挑选去硬梗
，保持新鲜 。

在热锅中加入适量的油，放入剁碎的蒜和部分九层塔 ，用中小火慢慢炒香
。调味和焖煮：将沥干的茄子从微波炉中取出。加入少许料酒，翻炒均匀 。加入23大茶匙的蚝油
，以及少量生抽和砂糖。加入适量的水，搅拌均匀后 ，盖上锅盖
，在传统炉灶上焖煮大约3分钟，让茄子充分吸收调料的味道
。

加入调料和九层塔 在炒香的调料中加入适量的油膏 、泰式辣酱
、适量砂糖以及米酒 ，搅拌均匀。 随后加入炒好的蕃茄块
，继续翻炒均匀，让蕃茄充分吸收调料的味道 。 最后 ，撒入准备好的九层塔嫩叶
，快速翻炒几下，使九层塔的香气与蕃茄完美融合
。

塔香茄子 材料准备：茄子500g ，九层塔30g
，蒜末、姜末 、辣椒片各10g，盐1/4茶匙 ，鸡粉
、糖少许，酱油1茶匙。 制作步骤： 茄子洗净切段
，九层塔洗净取嫩叶 。 热锅加油，将茄子炸至微软后捞出沥油
。