【白萝卜的做法大全,凉拌酸辣白萝卜的做法大全】

白萝卜的家常做法

1 、水煮白萝卜：只需要将白萝卜清洗干净以后，切成一厘米足有的白萝卜片 ，然后放到锅中加一点盐
，煮个五分钟左右就可以出锅享用了白萝卜丸子：把萝卜擦成丝放入鸡蛋和少量胡椒粉，揉成丸子状放入油锅中炸熟即可出锅。

2
、糖醋白萝卜 。主料：白萝卜1个、红青椒各1只
。调料：盐 、生抽
、醋、糖。做法：萝卜 、红椒
、绿椒切块 ，在萝卜红青椒中加入盐、生抽 、醋、糖拌匀
，装入容器里放入冰箱腌制2-3天；食用时滴点香油即可 。清炖白萝卜
。主料：白萝卜1根，葱10克。辅料： 生抽1汤匙 ，盐少许 。

3
、白萝卜牛尾汤 材料：羊肉、白萝卜 、姜
、白酒、白胡椒粉 、枸杞
、盐、香葱
。做法：姜片切丝
，白萝卜切块，羊肉切块。锅中倒入冷水 ，放入羊肉和白酒，焯水去腥 。锅中再倒入羊肉 、白萝卜
、盐、白胡椒粉 、枸杞
、姜片和香葱。大火煮沸后
，转中小火煮30分钟即可
。

白萝卜的8种最佳做法

凉拌白萝卜丝 做法：将白萝卜洗净，去皮后切成细丝。加入适量的盐 ，腌制10-15分钟
，使白萝卜丝出水 。倒掉多余的水分，加入蒜末、小米辣 、生抽、香醋
、白糖、香油等调料
。拌匀即可享用。解释：这种做法保留了白萝卜的原汁原味 ，口感清脆爽口 。腌制过程中
，盐分有助于白萝卜丝出水，使其更加脆嫩
。

白萝卜炖肉是一道经典的家常菜 ，做法多样
，关键在于萝卜的清甜与肉香的融合。以下是几种常见做法，供你参考： 白萝卜红烧肉材料：五花肉500克 白萝卜1根 姜片 、葱段
、八角、香叶少许 生抽2勺 、老抽1勺
、冰糖5-6粒步骤：处理食材：五花肉切块焯水（冷水下锅 ，加料酒去腥）
，白萝卜去皮切滚刀块 。

白萝卜去皮切细丝，加盐腌10分钟挤干水分
。加白糖、白醋 、辣椒油
、蒜末拌匀 ，冷藏30分钟，撒香菜即可。 韩式辣酱拌萝卜材料：白萝卜300g、韩式辣酱1大勺 、鱼露1小勺
、芝麻油1勺、白芝麻少许做法：萝卜切小块
，用盐腌15分钟冲洗沥干 。混合辣酱 、鱼露、芝麻油调匀，拌入萝卜 ，撒芝麻冷藏1小时
。

白萝卜简单又好吃的做法有以下几种：陈皮萝卜炖小排：材料：白萝卜块
、猪肋排各200克
，陈皮10克，食盐适量。做法：猪肋排切小块洗净汆烫 ，萝卜块和陈皮洗净
，所有食材放入锅中加清水，大火煮开后转小火慢炖1小时 ，出锅时加食盐调味 。好处：改善消化功能
，行气解郁。

白萝卜的烧法有多种，以下是几种常见的做法：白萝卜炖羊肉：做法：将羊肉和白萝卜切块 ，一同炖煮
。羊肉的温热性质与白萝卜的清凉相结合
，既能避免上火，又能起到滋补效果。特点：适合秋冬季节食用 ，既能享受羊肉的美味，又能避免上火的不适 。

白萝卜是一种传统的烹饪方法
，主要通过慢火炖煮使萝卜变得软烂入味
。以下是详细步骤：选材：选择新鲜、水分充足的白萝卜，表皮光滑无斑点 ，个头适中。处理萝卜：去皮后切块或厚片（约2-3厘米厚）
，若萝卜较大可对半切后再分段 。

爽口糖醋白萝卜的做法

1 、爽口糖醋白萝卜是一道美味开胃的小菜，口感酸甜爽脆
。首先将白萝卜去皮切薄片 ，加盐腌制后洗净挤干水分
，再与糖醋辣椒汁混合拌匀即可。

2
、做法步骤 处理萝卜 白萝卜去皮切条/片，加5克盐拌匀腌20分钟 ，挤干水分（去辛辣和涩味） 。 调配糖醋汁 将糖和醋混合搅匀（可加少许凉开水稀释）
，尝味调整至酸甜平衡
。 腌渍 萝卜放入糖醋汁中，冷藏浸泡2小时以上更入味。

3、白萝卜洗净去皮 ，切成薄片 、细条或小方块（形状随意
，薄片更易入味） 。用盐均匀抓拌萝卜，静置10-30分钟杀出水分 ，去除辛辣味
。腌制后倒掉渗出的水，用清水冲洗一遍（可选）
，挤干或攥干多余水分。

白萝卜的做法大全最好吃

爽口糖醋白萝卜是一道美味开胃的小菜，口感酸甜爽脆 。首先将白萝卜去皮切薄片 ，加盐腌制后洗净挤干水分
，再与糖醋辣椒汁混合拌匀即可。

米醋（150毫升）凉白开（200毫升）蒜片（半头）
、小米辣（5个切圈）可选香料：香叶2片、花椒1小把具体步骤：处理萝卜：白萝卜不去皮（皮更脆），刷洗干净后切5厘米见方的长条 ，用粗盐拌匀腌制1小时
。中途翻动两次
，待萝卜条变软出水后，用凉开水冲洗掉表面盐分 ，挤干水分。

白萝卜1根（约500克
，选表皮光滑 、掂起来沉甸甸的）猪骨或鸡架200克（可选，增香用）干贝或虾皮1小把（提鲜 ，可选）生姜3片
、香葱1根 盐、白胡椒粉少许步骤：处理食材：白萝卜去皮后切2厘米见方的块（去皮可减少苦涩
，块状炖煮不易碎） 。 猪骨/鸡架冷水下锅，加料酒焯水去腥 ，捞出洗净
。