【做法简单的小吃,简单好吃的小吃做法窍门】

面糊的做法最简单的小吃

粘玉米面饼子 材料：粘玉米面200g 、温水适量
、糖/盐少许 做法：玉米面加温水调成稠糊 ，静置10分钟 。平底锅刷油
，舀一勺面糊摊成小饼，小火煎至两面金黄
。特点：外脆内软 ，可搭配蜂蜜或酱豆腐。 玉米面菜团子 材料：粘玉米面、菠菜/野菜 、鸡蛋、虾皮
、五香粉 做法：野菜焯水切碎，拌炒熟的鸡蛋和虾皮
，加调料成馅 。

天津的油炸面糊小吃种类丰富，最具代表性的当属煎饼馃子的薄脆和炸糕的外皮。以下是这两种经典小吃的面糊做法及炸制技巧：煎饼馃子薄脆（油炸面糊）材料：中筋面粉 200克 清水 100克（可调整）盐 2克 食用油（炸制用）做法： 和面：面粉加盐混合 ，分次加水揉成光滑偏硬的面团
，醒发30分钟
。

面水比例在1：3左右。手法熟练的干一些，新手水加多一些 。在水尚是凉水的时候 ，边用手抓着面粉
，慢慢倒入凉水锅里，同时用筷子顺着一个方向慢慢搅动水 ，让面粉充分溶解在凉水里 、开小火
，随着水温逐渐上升，水里的面粉全部溶解到水里
。

准备食材 ，小米大米或者麦米各一小把
，两汤勺左右，家没麦米了 ，就没放，淘好后放入水中。现在开始准备花生米
，花生米是让糊糊好喝的关键，所以这步大家最好不要省 。用刀将花生米拍一下然后剁碎 ，就像剁蒜一样
，用石臼最省事，几下就好了
。

煎饼果子面糊配方：小麦面粉1000克 ，玉米面550克
，黄豆面25克，面水比例为1：1。做法如下：按配方要求的比例将各种面粉放在小盆里 ，混合均匀（必须先将各种面粉混合均匀才能加水
，切记） 。

我觉得脆皮煎饼果子面糊是一款非常受欢迎的小吃，其独特的口感和香味深受人们的喜爱
。准备好适量的面粉 、玉米面和绿豆面 ，将它们混合在一起并搅拌均匀。打入鸡蛋
，加入少许小苏打和清水，再次搅拌均匀 。不断搅拌直到面糊光滑
。加入小苏打可以使面糊更加松软 ，这也是让煎饼更加脆皮的小秘诀。

适合夏季摆摊的新型小吃,做法简单,闺蜜吃后说可以原地出摊了!_百度...

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、将芒果泥加入奶油混合物中，搅拌均匀 。 将混合好的冰淇淋液倒入冰淇淋机中
，按照冰淇淋机的说明操作，制作出芒果冰淇淋。 将制作好的芒果冰淇淋装入容器中 ，放入冰箱冷冻几个小时
，直到冰淇淋凝固
。 取出冰箱中的芒果冰淇淋，用冰淇淋勺舀入碗中 ，即可享用。

2、做法无骨鸭爪洗净
，冷水起锅，放入料酒 ，姜葱
，煮15分钟， 捞出清洗干净 ，用冰水泡30分钟
，沥干水备用碗里准备蒜未，小米辣 ，线椒，2勺辣椒粉
，藤椒淋上热油激发香味 。

3 、吃凉面一定要麻酱口味的，再加些营养丰富的血珊瑚草一起来拌 ，简单
，凉爽，鲜香 ，可口极了1纠结了半天吃烤冷面还是吃凉面
，最后决定出门吃馄饨
。1真的是好喜欢吃凉面，最喜欢吃猪耳朵加核桃肉的顶配凉面。

东北土豆丝卷饼的做法大全图解?

面团可以先盖上盖子放置一刻钟 ，这个时候将土豆和胡萝卜处理一下
，将两样食材都洗干净后去皮，切成土豆丝和胡萝卜丝 。 这里土豆丝和胡萝卜丝的比例没有特殊要求 ，土豆丝一般会比胡萝卜丝多一些
，这个按照个人口味来放，切丝之后将土豆丝和胡萝卜丝都放入加了水的碗中
。

土豆丝卷饼的做法步骤 面粉中慢慢倒入开水 ，用筷子搅成雪花状。 把面粉慢慢揉成圆团 。 面团揪成剂子，比饺子的大一些
。 用擀面杖把剂子擀开
，尽量擀薄些。每个剂子上摸一些油 。 平底锅不放油，烧热 ，放入面皮
，两面发黄即可
。（因为是烫面的很好熟） 土豆切丝，炒熟。

将没有蛋液的这一面冲上 ，然后在饼的一边放上土豆丝
，留一点饼边 。将饼的另一边刷上蒜蓉辣酱或自己喜欢的酱。根据个人口味选择是否浇点油辣子
。随后放上香菜作为装饰和提味。最后，用铲子将土豆丝这边的饼边折上去 ，然后继续向前卷至另一边即成美味的土豆丝卷饼 。