萝卜泡菜简单做法(萝卜泡菜简单做法窍门)

爽口白萝卜泡菜的做法

1、处理白萝卜： 白萝卜去皮，切成小块或小条（约2-3厘米长 、0.5厘米宽） 。 将切好的白萝卜放入大碗中 ，撒上盐和1汤匙白糖
，拌匀后静置30分钟
。这一步可以去除白萝卜的辛辣味并让其出水。 冲洗并沥干： 30分钟后，白萝卜会变软并出水 。用凉开水或纯净水冲洗掉多余的盐分 ，然后用手轻轻挤干水分。

2
、将白萝卜去皮，切成适当大小的块状
。 在白萝卜上撒上盐
，腌制30分钟，使其出水。 将大葱、大蒜 、姜切碎 ，苹果去皮去核切成泥状 。 将辣椒粉、糖
、鱼露、苹果泥混合在一起
，制成泡菜酱
。 将腌制好的白萝卜块挤干水分，加入泡菜酱中拌匀。

3 、步骤： 准备白萝卜：将白萝卜去皮 ，切成适当大小的块状
，以便于腌制和入味 。 腌制白萝卜：在白萝卜块上撒上盐，腌制30分钟
。这一步的目的是让白萝卜出水 ，去除多余的水分
，使泡菜口感更脆爽。 准备调料：将大葱
、大蒜、姜切碎，苹果去皮去核后切成泥状 。这些调料将为泡菜提供丰富的风味
。

4 、挑选一根新鲜白萝卜 ，用盐或者苏打粉洗干净。把萝卜切成细条
，萝卜皮可以保留，泡制出来很脆 。用极少量盐搓揉白萝卜 ，然后拿到阳台晾晒4-5小时，直到萝卜条微微有点软
，表面的水分干掉
。准备一个干净
、密封的泡菜罐，洗净 ，不能有油。

求酸萝卜,莲花白等泡菜的做法,怎么炮制?

1、先在锅中放入干辣椒
，香叶，姜片 ，白胡椒粒
，盐，倒入没过材料的清水 。大火煮沸 ，煮到泡菜水液体发黄
，关火捞出香叶，白胡椒粒 ，晾凉备用。把莲花白用手撕成片
，然后用开水烫一下
。胡萝卜也切成片，要厚一点 ，然后也过一下开水。在瓶中倒入泡菜水，加入白糖 。然后倒入一碗醋
。搅拌均匀。最后一层莲花白
，一层胡萝卜放入瓶中 。

2 、将莲花白和胡萝卜放入大碗中，加入盐 ，用手抓匀
，静置30分钟至1小时，让莲花白出水
。腌制后 ，倒掉多余的水分
，用清水冲洗一遍，挤干水分备用。 调味：在碗中加入白糖
、白醋、大蒜片和干辣椒 ，搅拌均匀 。将挤干水分的莲花白和胡萝卜倒入调味汁中
，拌匀
。

3 、准备材料：泡菜坛子一个，莲花白1个 ，老姜1块
，干辣椒少许，大蒜几瓣 ，冰糖一小把，凉白开适量
，白醋少许，盐少许。莲花白洗净 ，放入盐水中浸泡一晚上
，第二天取出，挤干水分备用 。然后在冷水里放入一些干辣椒 ，适量的盐
，然后把水烧开
。水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。

白萝卜泡菜最简单做法

1
、白萝卜去皮 ，切成小块或小条（约2-3厘米长、0.5厘米宽） 。 将切好的白萝卜放入大碗中
，撒上盐和1汤匙白糖，拌匀后静置30分钟。这一步可以去除白萝卜的辛辣味并让其出水
。 冲洗并沥干： 30分钟后 ，白萝卜会变软并出水。用凉开水或纯净水冲洗掉多余的盐分
，然后用手轻轻挤干水分 。

2 、准备白萝卜 清洗与去皮：选择新鲜、无病虫害的白萝卜，用清水彻底洗净表面的泥土和杂质
。根据个人喜好决定是否去皮 ，保留皮可以增加泡菜的脆度和色泽。切片或切块：将白萝卜切成适合食用的大小，可以是薄片
、厚片或是条状
，确保每一片都尽量均匀，以便腌制时能均匀入味 。

3、简易版做法 准备材料：糖5克果汁20克盐5克生姜5克小黄瓜2根白萝卜半根醋10克制作步骤：将白萝卜丝 、生姜丝
、小黄瓜片放入一个大碗中
。在另一个小碗中 ，将糖、盐 、醋和果汁混合均匀。将调料淋在萝卜丝等食材上
，充分拌匀 。腌制一段时间后，即可食用
。

4
、白萝卜泡菜的最简单做法如下：准备材料：白萝卜适量 ，根据食用人数和泡菜坛子大小来决定。小米椒和野山椒适量
，用于增添辣味和风味 。白糖适量，用于调味
。处理食材：将白萝卜去皮 ，然后切成条状
，便于腌制入味。小米椒切成段，备用 。腌制过程：将切好的萝卜条放入一个干净的碗中。

5、白萝卜切成三角片 ，放在一个大碗里放适量盐和糖把水杀出来
。盐与糖的比例是三比一。放置半个小时 。把萝卜片用手把水攥干净；蒜切片
，姜丝，小米辣都切好 ，放入大碗中与萝卜片拌一拌；接下来加入这几种调料：倒入酱油，白醋
，橄榄油
。酱油跟醋比例是二比一。橄榄油适量 。

6 、白萝卜泡菜最简单的做法如下：白萝卜泡菜制作步骤：准备材料：萝卜：适量，选择新鲜的白萝卜
。小米椒：适量 ，根据口味调整。野山椒：适量
，同样根据口味调整 。白糖：适量，用于调味
。处理食材：将萝卜去皮 ，然后切成条状
，以便更好地腌制入味。小米椒切成段，野山椒备用 。腌制：将切好的萝卜条放入一个大碗中
。

萝卜泡菜做法

1
、处理白萝卜： 白萝卜去皮 ，切成小块或小条（约2-3厘米长、0.5厘米宽）。 将切好的白萝卜放入大碗中
，撒上盐和1汤匙白糖，拌匀后静置30分钟 。这一步可以去除白萝卜的辛辣味并让其出水。 冲洗并沥干： 30分钟后 ，白萝卜会变软并出水
。用凉开水或纯净水冲洗掉多余的盐分
，然后用手轻轻挤干水分。

2 、萝卜泡菜的做法如下：准备材料 主要材料：新鲜萝卜
、小米椒、野山椒 。调味料：白糖（可根据个人口味调整）
。处理食材 去皮：将萝卜的外皮仔细去除，确保表面干净无杂质。切条：将去皮的萝卜切成均匀的长条状 ，便于腌制入味 。切段：小米椒洗净后切成小段，野山椒同样处理好备用
。

3 、接着放入1大勺盐
，用筷子搅拌均匀后，腌制20分钟 ，中途翻动2～3次
，待白萝卜片稍微脱水后，用清水漂洗5分钟 ，接着捞出沥干水分待用： 把蒜子用刀切成片
，指天椒切成丁后，倒入碗里 ，接着放入调味料
，用勺子搅拌制白糖融化时备用： 把处理好的白萝卜片放入保鲜盒里，接着倒入调制好的泡菜汁。

4、萝卜泡菜的做法如下：准备材料 主要材料：新鲜萝卜1根（根据个人需求可适量增减） ，小米椒适量
，野山椒适量 。调味料：白糖适量（用于调味，可根据个人口味调整）
。处理食材 去皮：将萝卜洗净后去皮 ，确保表面干净无杂质。切条：将去皮的萝卜切成均匀的长条，这样有利于腌制入味且口感更佳 。

简单泡菜萝卜的做法

1
、简单泡菜萝卜的做法如下： 准备材料： 萝卜：适量
，选择新鲜脆嫩的萝卜
。 小米椒：适量，根据口味调整辣度。 野山椒：适量 ，增添风味 。 白糖：适量
，用于调味。 处理食材： 将萝卜去皮，然后切成条状 ，便于腌制入味
。 将小米椒切成段
，备用。 腌制： 将切好的萝卜条放入一个大碗中 。

2、简单泡菜萝卜的做法如下：准备食材：萝卜：适量，根据需求选择大小
。小米椒：适量 ，用于增加辣味和颜色。野山椒：适量
，提升泡菜的酸辣口感 。白糖：适量，用于调味 ，使泡菜口感更丰富
。处理食材：将萝卜去皮
，切成条状，以便更好地腌制入味。将小米椒切成段 ，以便其辣味能更好地渗透到泡菜中 。

3 、处理白萝卜： 白萝卜去皮，切成小块或小条（约2-3厘米长
、0.5厘米宽）
。 将切好的白萝卜放入大碗中
，撒上盐和1汤匙白糖，拌匀后静置30分钟。这一步可以去除白萝卜的辛辣味并让其出水 。 冲洗并沥干： 30分钟后 ，白萝卜会变软并出水
。用凉开水或纯净水冲洗掉多余的盐分
，然后用手轻轻挤干水分。