羊芹细的做法大全(羊芹细的做法视频)

羊芹细的做法大全

大众做法 去骨羊肉切成条状，芹菜切成寸段待用。锅置火加入油烧热 ，投入葱姜、蒜 、花椒
、大茴炸出香味 。将羊肉放入煸炒
，煸透加羊肉汤大火烧开，小火炖至30分钟 待羊肉烂 ，放入芹菜、粉丝，再炖5分钟
，调好口味装盘即成
。

羊芹细的大众做法如下：准备材料：去骨羊肉切成条状。芹菜切成寸段 。葱 、姜、蒜
、花椒、大茴备用。粉丝提前泡软
。炖煮羊肉：锅中加入适量油，烧热后放入葱姜 、蒜
、花椒、大茴炸香。接着放入切好的羊肉条 ，煸炒至熟透 。加入羊肉汤
，大火烧开后转小火炖煮约30分钟，直至羊肉酥烂
。

准备所需材料：去骨羊肉切成条状 ，芹菜切成寸段
，葱 、姜
、蒜、花椒 、大茴
、粉丝备用。锅中加入适量油，烧热后投入葱姜、蒜 、花椒
、大茴炸香 。接着放入羊肉 ，煸炒至熟透
，加入羊肉汤，大火烧开后转小火炖煮约30分钟 ，直至羊肉酥烂
。

第一种做法需要准备鲜羊肉、旱芹 、白芋粉丝等主料
，还有葱姜蒜、花椒
、大茴、酱油 、盐等调味料和辅料。首先将羊肉切成条状，芹菜切成寸段 。接着 ，锅置火上加入油烧热，投入葱姜蒜和香料炸出香味
。待羊肉炖烂后
，放入芹菜和粉丝，再炖5分钟 ，最后调好口味装盘即可。

羊芹细：用的本地山羊
，基本没有膻味 。羊肉的肉香混合着芹菜的清香，加上地方产的红薯粉炖在一起 ，非常的好吃
。油炸麻泥咕：麻泥咕经过特殊腌制
，炸着焦香酥脆，基本上一口一个 ，鱼香+油香+料香
，小小的炸鱼尽显地方风味。

徐州的菜点秉承有大彭风味，制作考究 ，风味独特
，自成体系，几乎每一道菜都有一个动人的传说 。这里特产种类繁多 ，今天给大家随便介绍几种这里的特产。徐州蛙鱼 徐州蛙鱼是江苏省徐州市的特色小吃
。蛙鱼是形似蝌蚪，故称“蛙鱼 ”。制作“蛙鱼
”的原料
，大多选用红薯淀粉 。

羊芹细大众做法

羊芹细的大众做法如下：准备材料：去骨羊肉切成条状
。芹菜切成寸段。葱
、姜、蒜 、花椒
、大茴备用 。粉丝提前泡软
。炖煮羊肉：锅中加入适量油，烧热后放入葱姜、蒜 、花椒
、大茴炸香。接着放入切好的羊肉条 ，煸炒至熟透 。加入羊肉汤
，大火烧开后转小火炖煮约30分钟，直至羊肉酥烂
。

准备所需材料：去骨羊肉切成条状 ，芹菜切成寸段
，葱、姜 、蒜
、花椒、大茴 、粉丝备用。锅中加入适量油，烧热后投入葱姜、蒜
、花椒、大茴炸香 。接着放入羊肉 ，煸炒至熟透
，加入羊肉汤，大火烧开后转小火炖煮约30分钟 ，直至羊肉酥烂
。

大众做法 去骨羊肉切成条状
，芹菜切成寸段待用。锅置火加入油烧热，投入葱姜 、蒜
、花椒、大茴炸出香味 。将羊肉放入煸炒 ，煸透加羊肉汤大火烧开，小火炖至30分钟 待羊肉烂
，放入芹菜 、粉丝，再炖5分钟 ，调好口味装盘即成。

江苏徐州丰县的特色菜_砀山旅游景点有哪些地方

砀山旅游景点有七里峡风景区
、天龙山、砀山博物馆等
。1
，七里峡风景区是中国深浅峡系峡谷景观中的绝佳代表，十分值得一游。2 ，天龙山是山西省境内一座风景旅游胜地
，享有“华夏第一山海”之称，风光秀丽 ，历史悠久 。

芒砀山
，位于中国江苏省徐州市丰县境内，是一座历史悠久 、风景秀丽的名山
。除了美丽的自然风光和丰富的人文景观 ，芒砀山还以其独特的地方美食而闻名。在这里
，游客不仅可以欣赏到美景，还可以品尝到地道的江苏美食 ，让人流连忘返 。首先，要提到的是芒砀山的特色小吃——芒砀山豆腐
。

丰县旅游景点有以下值得一去的好地方： 百年梨园 景点特色：这里是欣赏万亩梨花盛开的绝佳地点
，每年春季，梨花盛开如雪 ，漫山遍野
，美不胜收。河道宽阔的大沙河与砀山黄河故道相连，两岸树木参天 ，水天一色
，风光旖旎，为游客提供了一个宁静而壮美的自然景观 。

砀山黑龙潭
。在砀山县玄庙镇小寨村西南角有一片近乎千亩的水面。水面的南边是“拔水而起 ”
、高达二十米的大土堤 ，站在堤顶
，往下一看，水里黑漆漆的 ，这里便是有名的黑龙潭了
，当地人又叫它是小寨河 。据传说，黑龙潭是1938年古黄河决口时一股大水从堤上冲下 ，水头刺成的
。

丰县白酥梨：果皮呈淡金黄色，平滑而有腊质光泽；果肉洁白如玉
，酥脆爽口，浓甜如蜜 ，风味纯正。羊方藏鱼：取材十分讲究
，夏秋季用羯羊配鲫鱼，冬春季用阉过的牝羊配鳜鱼 。其菜的特点是原汁原味 ，滋浓味醇。红富士苹果：具有爽口多汁、甜脆味美 、色泽艳丽等美誉
。

羊芹细的做法

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、羊芹细的大众做法如下：准备材料：去骨羊肉切成条状。芹菜切成寸段 。葱、姜 、蒜、花椒
、大茴备用
。粉丝提前泡软。炖煮羊肉：锅中加入适量油
，烧热后放入葱姜、蒜 、花椒
、大茴炸香 。接着放入切好的羊肉条，煸炒至熟透
。加入羊肉汤 ，大火烧开后转小火炖煮约30分钟
，直至羊肉酥烂。

2、大众做法 去骨羊肉切成条状，芹菜切成寸段待用 。锅置火加入油烧热 ，投入葱姜 、蒜
、花椒、大茴炸出香味
。将羊肉放入煸炒
，煸透加羊肉汤大火烧开，小火炖至30分钟 待羊肉烂 ，放入芹菜 、粉丝，再炖5分钟
，调好口味装盘即成。

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、准备所需材料：去骨羊肉切成条状，芹菜切成寸段 ，葱、姜 、蒜
、花椒、大茴 、粉丝备用 。锅中加入适量油
，烧热后投入葱姜、蒜
、花椒、大茴炸香
。接着放入羊肉，煸炒至熟透 ，加入羊肉汤
，大火烧开后转小火炖煮约30分钟，直至羊肉酥烂。

4 、羊芹细是一道美味的传统菜肴 ，其特色在于将羊肉
、芹菜和细粉条完美地结合在一起 。以下是羊芹细的几种不同做法：第一种做法需要准备鲜羊肉、旱芹 、白芋粉丝等主料
，还有葱姜蒜
、花椒、大茴 、酱油
、盐等调味料和辅料。首先将羊肉切成条状，芹菜切成寸段
。

5、羊芹细：用的本地山羊 ，基本没有膻味。羊肉的肉香混合着芹菜的清香
，加上地方产的红薯粉炖在一起，非常的好吃 。油炸麻泥咕：麻泥咕经过特殊腌制 ，炸着焦香酥脆，基本上一口一个
，鱼香+油香+料香，小小的炸鱼尽显地方风味
。

6 、这里特产种类繁多 ，今天给大家随便介绍几种这里的特产。徐州蛙鱼 徐州蛙鱼是江苏省徐州市的特色小吃 。蛙鱼是形似蝌蚪
，故称“蛙鱼”
。制作“蛙鱼
”的原料，大多选用红薯淀粉。加入醋（酱油） ，胡萝卜咸菜（花生米
、罗干子）
，辣椒糊等原料后，味道清凉顺滑爽口 ，是当地人不可多得的休闲美食 。

江苏徐州人都喜欢吃哪些菜?

1、家常素菜土豆丝沛县地区常见的平价素菜
，清炒土豆丝价格亲民（约8元/份），口感爽脆 ，是本地人餐桌上的高频菜品
。鸡蛋炒粉条搭配鸡蛋和粉条
，咸香入味（约12元/份），属于接地气的家常做法。

2 、烙馍卷馓子 吃法：薄如纸的烙馍卷酥脆馓子 ，加葱花甜面酱，可当主食或零食 。 延伸：徐州人亦用烙馍卷盐豆炒鸡蛋
，民间称“老盐豆”
。这些菜色体现了徐州“五省通衢 ”的饮食融合，口味偏咸鲜微辣 ，擅用酱料与高汤
，注重火工。若到徐州，可尝试街边老店的“伏羊节
”全羊宴或云龙湖边的鱼鲜馆子 ，风味更地道 。

3、徐州必吃的三道菜分别是： 地锅鸡 特色：地锅鸡是徐州的一道经典风味小吃
，以其独特的烹饪方式和鲜美的味道著称。这道菜以当地散养的小公鸡为主料，用徐州独有的锅炝子炖烧 ，同时在锅边贴上杂粮面饼
。饼吸收了肉的香味
，而菜中又带有饼的香气，味道十分独特。

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、大张烙馍村（地道徐州味）特色：主打徐州乡土菜 ，必点「烙馍卷馓子」（薄饼卷酥脆馓子）、「地锅鸡」（贴饼吸饱酱汁） 、「蒜爆鱼」（鲜辣蒜香） 。分店：鼓楼区中山北路店
、云龙区万达广场店等
，环境朴素但烟火气十足
。

5、蜜三刀 简介：蜜三刀是徐州当地的特产，也是八大样之首。这道菜具有浆亮不粘 、味道香甜绵软
、芝麻香味浓厚的特色 ，非常适合过年时与家人共享 。 羊角蜜（梅豆角果子、蜜豆角）简介：羊角蜜是徐州过年时另一道受欢迎的特色小吃
。其独特的口感和香甜的味道，使其成为过年餐桌上的美味佳肴。

6 、烙馍：徐州特有的面食
，用未发酵的面烙成，柔韧有嚼头 ，是徐州人喜爱的主食之一 。壮馍：又称锅盔
、锅拍
，用未发酵的面做成厚饼，外皮酥脆 ，内馅丰富
。地方风味：羊方藏鱼：徐州的传统名菜
，将鱼置于割开的大块羊肉中同炖，味道异常鲜美。

丰县名菜羊芹细怎么做

1、[主料]：鲜羊肉500克 [配料]：旱芹450克 、白芋粉丝100克 [调料]：盐3克
、鸡精2克、味精1克 、干红椒2个、花椒
、大茴适量、葱姜各10克 、蒜
、酱油20克、香菜少许 [辅料]：羊肉汤1000克 、辣椒油50克
、油100克 大众做法 去骨羊肉切成条状 ，芹菜切成寸段待用 。

2、辣汤 特色描述：辣汤是丰县的传统美食
，以母鸡 、鳝鱼
、猪骨做汤料，加入生姜、胡椒等佐料熬制而成 ，味道鲜咸微辛
，是丰县人早晨唤醒味蕾的首选
。豆腐汤 特色描述：豆腐汤以滚烫的汤料浇在葱花 、葱末上，再撒上油亮的香菜 ，清素的汤底因这些调料而鲜香四溢，令人食欲大开。

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、江苏徐州丰县的特色菜？羊芹细：用的本地山羊
，基本没有膻味 。羊肉的肉香混合着芹菜的清香，加上地方产的红薯粉炖在一起 ，非常的好吃。油炸麻泥咕：麻泥咕经过特殊腌制
，炸着焦香酥脆，基本上一口一个 ，鱼香+油香+料香
，小小的炸鱼尽显地方风味
。

4、丰县羊芹细 “羊芹细”是丰县最有名的一道名菜，主要材料是羊肉 ，芹菜和粉丝。在丰县有的菜馆干脆就以“羊芹细 ”命名
，可见它在丰县美食中的地位，及人们对它的喜爱程度 。丰县烧饼 其他地方只要是带芝麻的烤饼 ，统叫烧饼
。唯独丰县
，将两口大黑锅扣在一起，中间烧木炭烤得圆圆的饼 ，才叫烧饼。

5 、中午：品尝丰县羊芹细、丰县烧饼等特色美食 。下午：前往大沙河瑶盛文化园，体验陶瓷艺术展示与生态旅游度假
。随后游览大沙河古镇
、果都大观园
，感受苏北民居的典型特点与农家特色。最后前往大沙河湿地公园，探访黄河故道与明清村落 。

6、游览占地约100亩的梯田花海 ，欣赏品类近百种的花卉
。在游玩过程中
，不妨品尝当地的特色美食，如邳州的盐豆 、煎饼
、擀面皮等；新沂的糁汤、小鱼辣椒 、辫子辣汤等；睢宁的水粉皮
、王集香肠、王集烧鸡等；以及丰县的羊芹细 、烧饼
、热粥水煎包等。这些美食将为你的徐州之旅增添更多风味 。