小芹菜怎么做好吃(小芹菜怎么做好吃家常菜)

芹菜炒什么的好吃

芹菜炒藕片和芹菜炒肉都是非常好吃的搭配 。芹菜炒藕片：口感丰富：芹菜的清脆与藕片的爽滑相结合，带来了丰富的口感层次。做法简单：将莲藕切片、芹菜切段后分别焯水 ，再用干辣椒和花椒粒炸香，与莲藕 、芹菜一起拌匀即可
。焯水的过程能有效保持食材的鲜嫩
，同时去除多余的涩味。

芹菜炒豆腐皮 食材：芹菜、豆腐皮
、蒜、盐 、生抽 做法： 芹菜切段，豆腐皮切条 ，蒜切末 。 热锅下油
，爆香蒜末，加入豆腐皮翻炒
。 放入芹菜 ，调入盐
、生抽
，炒至芹菜断生即可。 芹菜炒腊肉 食材：芹菜、腊肉 、蒜
、辣椒（可选）做法： 腊肉切片，芹菜切段 ，蒜切末 。

芹菜最好吃的15种搭配：炝炒芹菜土豆丝、芹菜木耳炒虾仁 、芹菜炒肉
、芹菜炒豆干、芹菜金针菇 、芹菜拌鸡蛋干
、芹菜拌花仁、芹菜炒粉条 、芹菜炒牛肉丝、西芹木耳
、芹菜仔姜肉丝、芹菜炒腐竹 、芹菜炒腊肉
、芹菜炒麻花、肉末芹菜
。炝炒芹菜土豆丝 土豆去皮
，改刀切丝，淘洗干净。芹菜摘洗干净 ，改刀切段 。

芹菜是一种营养丰富 、口感清爽的蔬菜
，可以与多种食材搭配炒制出美味的菜肴
。以下是一些芹菜炒什么好吃的做法大全：芹菜炒肉 芹菜炒猪肉 材料：芹菜
、猪肉（建议选用猪里脊肉，肉质细嫩）、姜 、蒜
、辣椒（可选）、酱油 、料酒
、盐、糖 、鸡精、水淀粉。

小芹菜怎么做好吃

1
、小芹菜可以通过以下几种方式烹饪得美味可口：芹菜炒肉：猪肉切片：将猪肉切成薄片 ，同时芹菜切小段，葱切碎备用 。炒五花肉：热锅凉油后放入五花肉
，翻炒至金黄色
。加入调料和蔬菜：放入葱花、酱油，再加入芹菜段和适量的盐 ，快速翻炒均匀即可出锅。腐竹拌芹菜：将腐竹泡发后切段
，芹菜洗净切段，焯水后沥干水分 。

2 、清炒小芹菜要想做得好吃且清爽入味 ，可以按照以下家常做法进行：准备原料 芹菜：300克
，选择新鲜嫩绿的芹菜，口感更佳。 生抽：3茶匙 ，用于调味
，增添风味
。 蒜瓣：5颗，切粒 ，增加香气。 辣椒：2根
，根据个人口味调整辣度，切粒 。 盐：4克 ，用于腌制芹菜，使其出水并保持翠绿色泽
。

3
、小芹菜可以做成芹菜炒猪肝
，这是一道美味可口的菜肴，制作方法如下：准备食材：小芹菜洗净切段。猪肝洗净切片 。红椒洗净切丝
。同时准备好葱、姜等调料。腌制猪肝：切好的猪肝加入适量糖 、胡椒粉
、料酒、淀粉 、酱油 ，抓拌均匀后腌制10分钟 。焯烫芹菜：切好的芹菜用淡盐水焯烫一下
，然后晾凉备用
。

4
、小芹菜可以用以下方式做得好吃： 清炒：将小芹菜切成段状，热锅倒入适量食用油 ，加入蒜蓉爆炒
，再放入小芹菜翻炒，加入适量盐和鸡精调味即可。 红烧：将小芹菜炒软后 ，加入适量生抽、老抽和糖
，翻炒均匀后加入适量水，盖上盖子焖煮数分钟 ，让小芹菜充分吸收汤汁 。

5 、小芹菜可以通过多种烹饪方式做得非常美味
，以下是其中三种推荐做法的简要步骤： 芹菜炒肉 猪肉切片：将猪肉切成薄片，同时将芹菜切成小段 ，葱切碎备用
。 炒制五花肉：热锅凉油，放入五花肉翻炒至金黄。 调味翻炒：加入葱
、酱油、芹菜段和适量盐
，翻炒均匀至食材熟透即可 。

6 、芹菜、猪肝
、红椒、油 、盐
、葱、姜 、料酒
、糖、酱油 、胡椒粉
、鸡精、香油 、淀粉。芹菜洗净切段，猪肝洗净切片 ，红椒洗净切丝
。切好的猪肝加入适量糖
、胡椒粉、料酒 、淀粉、酱油抓拌均匀
，腌制10分钟。切好的芹菜用淡盐水焯烫过晾凉 。炒锅倒入适量油，油热后放入葱姜爆香一下
。

小芹菜怎么做好吃?教你这样做,清脆爽口,营养又健康

【爽口西芹】首先我们准备一下食材 ，西芹一把撕去表皮比较粗的纤维丝
，然后放在盆中洗掉根部的泥沙。放在菜墩上，从芹菜的根部斜切下刀 ，而不切透
，大概斜切五刀的时候切断，然后再把切好斜刀的芹菜段切成丝 ，然后把切好的西芹放在清水中 。

选择一把新鲜的小芹菜
，撕去表皮比较粗的纤维丝，并清洗干净根部的泥沙
。切制芹菜：将芹菜放在菜墩上 ，从根部开始斜切下刀，但不切透
，大概斜切五刀后切断。将切好斜刀的芹菜段进一步切成丝，然后放入清水中浸泡 ，以保持芹菜的清脆和色泽 。

把芹菜放入盆中
，加入少许食盐
、鸡粉、白糖提鲜，翻拌均匀 ，再放入两勺葱油
，继续拌匀即可装盘，一道清香营养的葱油芹菜拌虾仁就做好了
。

芹菜是一种非常健康的蔬菜 ，想要好吃又简单地享用它
，这里有几个建议给你：清炒芹菜：这是最简单也最直接的方式。把芹菜洗净切段，锅里放点油 ，加入蒜末或者姜片爆香
，然后放入芹菜翻炒，加盐和少许鸡精调味即可 。这样炒出来的芹菜清脆爽口 ，保留了芹菜的原汁原味
。

清炒芹菜：这是最简单的做法之一。将芹菜洗净切成段，热锅冷油
，先放入蒜末爆香，然后加入芹菜快速翻炒 ，加入适量的盐和少许鸡精调味
，炒至芹菜变色即可出锅 。这样炒出的芹菜清脆爽口，保留了最原始的风味。芹菜炒肉丝：将芹菜切成细丝 ，猪肉也切成丝
，用酱油 、料酒
、淀粉等腌制一下
。

芹菜焯水时间更短，以保持其清脆。调味料的比例可以根据个人口味进行调整 ，喜欢酸一些的可以多加醋
，喜欢甜一些的可以适量增加糖 。凉拌菜花芹菜也可以加入其他蔬菜如红椒丝、胡萝卜丝等，增加色彩和营养
。这样一道清爽可口的凉拌菜花芹菜就完成了 ，既适合作为夏日里的开胃小菜
，也是健康饮食的好选择。

小香芹菜怎么做好吃

1 、小香芹菜可以通过凉拌
、炒菜、做汤等多种烹饪方式做得好吃：凉拌：将小香芹菜洗净切段，加入适量的盐 、醋
、生抽、蒜末 、辣椒油等调料 。拌匀后酸辣可口 ，非常适合夏天食用，能够充分保留小香芹菜的香味
。炒菜：小香芹菜可以和多种食材搭配
，如豆腐
、肉丝、虾仁等。

2 、香煎小香芹饼 材料准备 小香芹1把、鸡蛋2个
、面粉80克、盐3克 、胡椒粉2克
、食用油适量 。做法步骤 准备工作：小香芹洗净切碎，放入碗中
。打入鸡蛋 ，加入面粉、盐和胡椒粉
，搅拌均匀，形成较稠的面糊。煎制过程：平底锅中倒入适量食用油 ，油热后用勺子舀取适量面糊放入锅中
，摊成薄饼状 。

3 、小香芹菜可以通过制作香芹炒莲藕来做得非常好吃，具体步骤如下：准备食材：将蒜
、姜、辣椒以及莲藕切好备用
。同时 ，洗净小香芹菜
，切成合适的段状。炒熟食材：在锅中加油，待油热后 ，先放入蒜 、辣椒爆香 。随后加入莲藕片翻炒
，待莲藕片稍软后，加入切好的小香芹菜和蒜苗继续翻炒 ，直至所有食材熟透。

4
、小香芹菜洗净切段，放入开水中焯烫1分钟
，捞出沥干水分
。 准备调料：蒜末、生姜末 、盐
、鸡精、香醋 、香油、辣椒油
、糖。 将调料混合均匀，倒入焯好水的小香芹菜中 ，拌匀即可 。 可以根据个人口味适量调整调料的用量
。

5、将小香芹菜洗净
，切成适口的段状。焯烫处理：将切段后的小香芹菜放入开水中焯烫1分钟，捞出后立即用冷水冲洗或沥干水分 ，以保持其脆嫩的口感和翠绿的色泽 。调制调料：准备蒜末 、生姜末
，以及适量的盐
、鸡精、香醋 、香油
、辣椒油和糖
。

6、首先，将小香芹菜洗净切段 ，准备好蒜末等调料。接着
，热锅凉油，先下蒜末爆香 ，然后迅速放入小香芹菜段
，大火快速翻炒 。这样可以保持小香芹菜的翠绿色和脆嫩口感
。在翻炒的过程中，可以适量加入盐 、鸡精等调味料 ，根据个人口味进行调整。最后，出锅前淋上少许香油
，即可装盘上桌 。

芹菜炒什么好吃下酒

芹菜炒鱿鱼 做法：鱿鱼切花刀焯水卷曲后捞出
。芹菜
、洋葱爆炒，加鱿鱼快速翻炒 ，淋酱油、黑胡椒。 特点：海鲜鲜甜与芹菜清香结合
，适合配清酒或白葡萄酒 。芹菜炒腊肠 做法：广式腊肠切片煸出油脂，加芹菜 、蒜片爆炒 ，腊肠咸香渗透芹菜
，无需额外调味。 特点：油脂香与清爽感平衡，佐黄酒或米酒最佳
。

要想做出芹菜脆嫩的芹菜炒香干 ，可以按照以下步骤进行烹饪：食材准备 芹菜：准备洗净的香芹一小把
，切成4厘米长的段，放入小盆中备用。香干：豆腐香干300克 ，先切成长条
，放入另一个小盆中 。

花生米：花生米的香脆与芹菜的爽脆完美结合，这道菜既适合下酒也适合下饭
。烹饪时 ，先将花生米煸炒至金黄香脆，再加入芹菜翻炒片刻
，最后调味即可。

芹菜炒肉：将水果芹菜与瘦肉片一起炒制，加入适量的调味料如盐
、生抽等 。这道菜色香味俱佳 ，既能满足口腹之欲
，又能摄入丰富的营养
。果仁拌芹菜：将煮熟的芹菜与炸香的果仁混合在一起，加入适量的调味料拌匀。这种做法增加了芹菜的口感和营养价值 ，非常适合作为下酒菜或开胃菜 。

适合早餐或晚餐
。 芹菜汁：将芹菜榨汁饮用
，有助于消化和排毒。 芹菜炒豆芽：芹菜与豆芽同炒，口感清脆 ，营养丰富 。 芹菜炒土豆丝：芹菜与土豆丝搭配
，口感丰富，是一道家常美味
。 芹菜花生米：将芹菜与煮熟的花生米凉拌 ，口感香脆
，适合下酒。这些做法各具特色，可根据个人口味和喜好选择尝试 。

当翻炒过后的芹菜变色 ，把香菇片从水中捞出，倒入锅中同样大火翻炒到变软。此时
，我们开始调味，加入食用盐3克 ，同时把切好的辣椒也倒入锅内
，大火翻炒断生就可以关火出锅
。这道简单的家庭菜就完成了，其特点芹菜清脆爽口。香菇嫩滑 ，自然味道十足
，是下饭下酒的可口菜 。

小嫩芹菜怎么做好吃

1、小芹菜可以用以下方法炒得好吃： 准备材料：小芹菜 、蒜末、姜末，调料：盐
、鸡精、料酒 、生抽
。 预处理小芹菜：将小芹菜洗净
、切段 ，水分沥干备用。 爆炒蒜姜：热锅冷油
，放入适量的蒜末和姜末爆炒出香味 。 加入小芹菜：将小芹菜倒入锅中，翻炒均匀
。

2、小芹菜可以做成芹菜炒猪肝 ，这是一道美味可口的菜肴
，制作方法如下：准备食材：小芹菜洗净切段。猪肝洗净切片 。红椒洗净切丝
。同时准备好葱 、姜等调料。腌制猪肝：切好的猪肝加入适量糖
、胡椒粉、料酒 、淀粉
、酱油，抓拌均匀后腌制10分钟 。焯烫芹菜：切好的芹菜用淡盐水焯烫一下 ，然后晾凉备用
。

3、小芹菜好吃的做法有以下几种： 小芹菜炒腐竹 原材料：小芹菜1斤，干腐竹结56枚。 做法： 小芹菜摘净叶片
，干腐竹用开水泡发后切割成段 。 锅中加热，将小芹菜和腐竹一起放入 ，翻炒一会儿。 加1汤匙盐调味
，出锅时淋入芝麻油即可
。

4 、接着，将切好的猪肝放入碗中 ，加入适量的糖
、胡椒粉、料酒 、淀粉和酱油
，用手抓拌均匀后腌制10分钟，让猪肝充分入味。与此同时 ，将切好的芹菜放入淡盐水中焯烫一下
，然后捞出晾凉备用 。这个步骤可以去除芹菜的涩味，并让芹菜更加鲜嫩
。接下来 ，开始炒制。炒锅倒入适量油
，油热后放入葱和姜爆香 。

5、以下是几种小香芹菜好吃的做法：凉拌小香芹 材料准备 小香芹1把
、蒜3瓣、生抽20克 、醋15克
、白糖5克、盐3克 、香油10克
、辣椒油（可选）10克、白芝麻（可选）5克
。

6 、首先，选择新鲜嫩绿的小芹菜 ，洗净后切成适口的段状。接着，在热锅中倒入适量的食用油
，待油温适中时，放入蒜末或者姜片爆香 。然后 ，将小芹菜放入锅中
，迅速翻炒，使其均匀受热
。在翻炒的过程中 ，可以加入少许盐和味精调味
，根据个人口味还可以撒上一些白胡椒粉增香。