面粉南瓜饼的做法(面粉南瓜饼怎么做又酥又脆)

南瓜饼的做法(普通面粉)

1 、制作步骤： 准备南瓜泥：南瓜去皮 ，去籽
，切成小块。将南瓜放入蒸锅中用中火蒸熟，大约蒸1015分钟 ，至南瓜熟透 。取出南瓜
，用勺子捣成泥状备用
。 搅拌面糊：将普通面粉
、白糖、鸡蛋 、牛奶
、南瓜泥放入容器中搅拌成面糊，确保搅拌至无颗粒状态。

2、南瓜 300克 普通面粉 200克 白糖 50克 鸡蛋 1个 牛奶 100毫升 食用油适量 步骤：南瓜去皮 ，去籽，切成小块 。将南瓜放入蒸锅中用中火蒸熟
，大约蒸10-15分钟，至南瓜熟透
。取出南瓜 ，用勺子捣成泥状备用。

3 、制作步骤： 蒸南瓜：将南瓜去皮去籽后切成小块
，放入蒸锅中蒸熟 。 压泥：将蒸熟的南瓜用勺子或叉子压成南瓜泥。 和面：在南瓜泥中慢慢加入面粉，一边加一边搅拌 ，直到形成中等硬度的面团
。如果面团过硬
，可以适量加入饮用水调节。 分割面团：在干净的操作台上撒上一些干面粉，防止面团粘手 。

4、只放普通面粉的南瓜饼做法为：主料：南瓜 ，面粉
，白糖
、食用油
。先将南瓜打皮去穰。将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟 。将熟了的南瓜叉碎 ，凉透
。将面粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀
，以发硬为佳。取一团南瓜面用手心团匀按压成饼 。

5、南瓜饼用普通面粉制作的方法如下：注意：虽然传统做法使用糯米粉，但使用普通面粉也可以制作南瓜饼 ，不过口感和质地可能会有所不同
。准备材料：南瓜泥100克普通面粉120克左右绵白糖15克鸡蛋1个面包糠半碗和面：将南瓜泥装在碗里，趁热加入普通面粉和绵白糖。搅拌成絮状后
，揉成光滑的面团 。

南瓜饼面粉最简单做法

1 、南瓜饼用白面（面粉）的做法如下：准备材料 去皮南瓜：适量，选择新鲜
、成熟的南瓜 ，去皮后切成小块
，便于后续蒸煮
。面粉：适量，用于与南瓜泥混合 ，形成面团。白糖：适量
，根据个人口味调整，用于增加南瓜饼的甜味 。食用油：适量 ，用于煎制南瓜饼。

2、食用油 少许（煎饼用）详细步骤 处理南瓜 南瓜去皮切块
，上锅蒸 15分钟 至软烂，用勺子压成泥
。 关键点：蒸好的南瓜若水分多 ，建议倒掉多余水份或用不粘锅炒干少许
，避免面团太黏。 和面 趁热加入白糖搅拌融化，再分次加入糯米粉 ，边加边揉至不粘手的光滑面团 。

3 、首先把准备好的南瓜用刀去皮切块，把南瓜放锅上蒸熟
。等待南瓜蒸熟后放入碗中
，加适量的白糖，用勺子压成泥。碗中再倒入适量的面粉还有糯米粉 ，用筷子搅拌均匀 。搅拌均匀后使用手揉搓一块成团
，静置半小时
。半小时后取一小块面团，用手揉圆压扁做成饼胚 ，把饼胚放入蒸屉。

4
、将南瓜泥装入碗中
，趁热加入绵白糖搅拌均匀 。逐步加入普通面粉，边加边搅拌 ，直至面粉和南瓜泥混合成面团
。由于普通面粉的吸水性不同于糯米粉
，因此可能需要适量调整面粉的用量，以达到合适的面团湿度。制作饼坯：将面团搓成长条 ，然后切成大小均匀的小剂子 。将每个小剂子搓圆后压成圆饼状
。

5、蒸熟法：将南瓜去皮切块
，蒸熟后捣成泥。这种方法适合制作软糯的南瓜饼，常与糯米粉搭配 。刨丝法：将南瓜擦成细丝 ，加入盐和五香粉调味，直接与面粉混合。这种方法适合制作口感更扎实的南瓜饼
。 面团或面糊的调配糯米粉版（软糯口感）：蒸熟的南瓜泥趁热加入白糖（根据口味调整甜度）
，搅拌均匀。

6 、南瓜饼用普通面粉制作的方法如下：注意：虽然传统做法使用糯米粉，但使用普通面粉也可以制作南瓜饼 ，不过口感和质地可能会有所不同 。准备材料：南瓜泥100克普通面粉120克左右绵白糖15克鸡蛋1个面包糠半碗和面：将南瓜泥装在碗里
，趁热加入普通面粉和绵白糖
。搅拌成絮状后，揉成光滑的面团。

南瓜饼用普通面粉咋做

南瓜处理：将南瓜去皮洗净切片 ，蒸熟后捣成泥状 。面粉混合：将南瓜泥与普通面粉
、适量的奶粉（如有）、白砂糖和少量猪油（或植物油）混合均匀
。由于普通面粉的吸水性不同
，可能需要适当调整面粉的用量，以达到适宜的黏稠度。包馅与成型：将豆沙馅搓成圆形 ，取适量的南瓜面团包入豆沙馅
，然后压成圆饼状 。

将南瓜泥装入碗中，趁热加入绵白糖搅拌均匀
。逐步加入普通面粉 ，边加边搅拌
，直至面粉和南瓜泥混合成面团。由于普通面粉的吸水性不同于糯米粉，因此可能需要适量调整面粉的用量 ，以达到合适的面团湿度 。制作饼坯：将面团搓成长条，然后切成大小均匀的小剂子
。将每个小剂子搓圆后压成圆饼状。

将南瓜泥装在碗里
，趁热加入普通面粉和绵白糖 。搅拌成絮状后，揉成光滑的面团。由于普通面粉的筋性较强 ，揉面时可能需要稍微多揉一会儿
，以使面团更加柔软和有弹性
。制作饼坯：将面团搓成长条，然后切成大小差不多的小剂子。将每个小剂子搓圆后压成圆饼形状 。

制作步骤： 准备南瓜泥：南瓜去皮 ，去籽
，切成小块
。将南瓜放入蒸锅中用中火蒸熟，大约蒸1015分钟 ，至南瓜熟透。取出南瓜
，用勺子捣成泥状备用 。 搅拌面糊：将普通面粉 、白糖
、鸡蛋、牛奶 、南瓜泥放入容器中搅拌成面糊，确保搅拌至无颗粒状态
。

南瓜加面粉最好吃的做法

1、克面粉搭配南瓜的用量因做法而异 ，以下是不同做法的推荐用量：南瓜饼：纯面粉制作时
，南瓜泥与面粉比例约1：2，500克面粉配250克南瓜泥；若用面粉和糯米粉 ，可按南瓜泥：面粉：糯米粉=1：1：1（如250克南瓜泥+250克面粉+250克糯米粉），或7：3混合面粉与糯米粉。

2
、克面粉搭配南瓜的用量因具体做法而异
，以下是常见场景的推荐用量：南瓜饼：如果用纯面粉，南瓜泥与面粉比例约1：2 ，需250克南瓜泥
，因南瓜含水量高，无需额外加水；若按7：3混合面粉和糯米粉 ，南瓜泥与混合粉比例为1：1
，500克混合粉配500克南瓜泥，口感软糯适中 。

3、南瓜饼：首先 ，把南瓜蒸熟
，压成泥
。然后，加入适量面粉 、糖和酵母 ，揉成面团。发酵后
，分成小块，擀成圆饼 。最后 ，放入平底锅烙熟，两面金黄就可以出锅啦！软糯香甜的南瓜饼
，大人小孩都爱吃！南瓜馒头：跟南瓜饼类似，也是先把南瓜蒸熟压成泥
。接着 ，加入面粉
、酵母和水
，和成面团。

4、南瓜加面粉可以做成美味的南瓜螃蟹馒头，制作步骤如下：准备南瓜泥：南瓜处理：将200克南瓜去皮后切成块 ，放入蒸锅中隔水
，用大火蒸至软烂 。碾压成泥：将蒸好的南瓜块倒入容器中，用勺子或叉子碾压成泥状 ，确保没有大块的南瓜残留。

怎么做南瓜饼才好吃?

1 、蒸熟法：将南瓜去皮切块
，蒸熟后捣成泥
。这种方法适合制作软糯的南瓜饼，常与糯米粉搭配。刨丝法：将南瓜擦成细丝 ，加入盐和五香粉调味
，直接与面粉混合 。这种方法适合制作口感更扎实的南瓜饼
。 面团或面糊的调配糯米粉版（软糯口感）：蒸熟的南瓜泥趁热加入白糖（根据口味调整甜度），搅拌均匀。

2
、选材关键 南瓜选择：务必用老南瓜（橙黄色、表皮硬 、掂起来沉） ，糖分高且水分适中，自带甜味 。500克带皮南瓜处理后约得300克净肉
，可做10-12个饼
。其他材料：糯米粉（200克左右）
、白糖（3勺，可调）、白芝麻（可选增香） 、少量普通面粉或食用油（防裂增筋）。

3
、将南瓜泥放入盆中 ，加入糯米粉、淀粉和白糖
，用手搓揉成一个面团，揉到面团表面光滑即可 。揉的时候可以加少许油 ，以防止面团粘手
。制作南瓜饼胚：将面团搓成长条状
，然后用刀切成五十克左右的小面团。将小面团稍微按扁，加入巧克力 ，然后收口再搓圆
，用手微微压扁成南瓜饼的形状 。

4 、在锅中倒入适量的油，加热至四成热（筷子放进去会冒泡）
。改小火后 ，将南瓜饼放入油中炸制。炸制过程中要适时翻面
，确保南瓜饼受热均匀 。待南瓜饼浮起并且两面都炸至金黄色时，即可捞出沥油。按照以上步骤制作的南瓜饼 ，口感软糯香甜，外酥里嫩
，既简单又好吃
。

5、制作美味南瓜饼的步骤如下：准备食材：南瓜500克白糖适量糯米粉500克食用油适量面包糠适量蒸南瓜：将切好的南瓜片放入蒸锅中，大火蒸约15分钟 ，直至南瓜变软
，可以用勺子轻松按烂。制作南瓜泥：蒸好的南瓜加入适量白糖，用勺子按压成泥状 。分两次加入糯米粉 ，用筷子搅拌均匀
，直至形成面团
。

南瓜饼的做法用白面怎么做

1
、南瓜饼用白面（面粉）的做法如下：准备材料 去皮南瓜：适量，选择新鲜、成熟的南瓜 ，去皮后切成小块
，便于后续蒸煮。面粉：适量，用于与南瓜泥混合 ，形成面团 。白糖：适量
，根据个人口味调整，用于增加南瓜饼的甜味
。食用油：适量 ，用于煎制南瓜饼。

2 、步骤： 准备南瓜：把南瓜去皮后切成块状，便于蒸熟 。 蒸南瓜：将切好的南瓜放入盘中
，上面覆盖保鲜膜，然后放入高压锅压熟或者蒸锅中蒸熟
。 制作南瓜泥：蒸好的南瓜捣成泥状 ，加入适量的白糖拌匀
，晾至温热。 和面：在南瓜泥中加入适量的面粉，用刮刀拌匀 ，直至形成粘稠度适中的面团 。

3
、制作步骤： 准备南瓜：把南瓜去皮后切成块状
，以便于后续的蒸煮
。 蒸煮南瓜：将切好的南瓜放入盘中，上面覆盖保鲜膜 ，然后可以选择放入高压锅压熟或者蒸锅中蒸熟
，直至南瓜变软。 制作南瓜泥：蒸好的南瓜捣成泥状，放入适量的白糖拌匀 ，然后晾至温凉 。

4、先把南瓜去皮
，切成块状。 将切好的南瓜放入盘中，用保鲜膜覆盖
。 你可以选择将南瓜放入高压锅中压熟 ，或者放入蒸锅中蒸熟。 蒸好的南瓜捣成泥，加入适量的白糖拌匀
，然后晾至微温 。 接着，将面粉慢慢加入南瓜泥中
。