简单汤圆的做法大全(最简单的汤圆做法)

汤圆新做法

把汤圆放入预热好的烤箱中
，烤10 - 15分钟左右
。在烤的过程中，要注意观察汤圆的颜色变化 ，当汤圆表面呈现出微微的金黄色时即可。取出烤盘
，稍微冷却一下就可以享用了 。解释 烤汤圆是一种比较新颖的做法
。通过烤箱的高温烘烤，汤圆的表面会变得酥脆 ，内部则保持软糯。这种烹饪方式赋予了汤圆一种新的口感体验 。

糖块红枣冷水下锅煮开
，放入汤圆煮至飘起，放入枸杞酒糟 ，倒入勾芡好的淀粉水搅匀煮开即可
。油煎汤圆：1
，水开下汤圆煮至浮起，过冷水 ，捞出沥干水分
，下油锅，小火煎至金黄。牛奶红枣汤圆：1 ，水开后加入汤圆，5分钟左右汤圆浮起后捞出
，涂层锅倒入牛奶，红枣 ，枸杞小火煮开
，加入汤圆搅拌即可出锅了 。

做法：将红枣去核
、桂圆去壳，与汤圆一起放入锅中 ，加适量水和冰糖
，小火慢炖至汤圆浮起，红枣和桂圆软烂
。 特点：具有滋补气血的功效 ，汤圆软糯
，红枣和桂圆香甜，汤汁浓郁香甜 ，适合女性食用。 南瓜汤圆糖水 做法：将南瓜蒸熟
，压成泥状，加入适量糖和水 ，煮开后放入汤圆，煮至汤圆浮起 。

炸汤圆：将汤圆放入七成热的油中炸至表面膨胀酥脆
，捞出后撒上糖粉即可
。在炸之前，记得用针在汤圆上扎两个小孔 ，防止内部压力过大导致爆裂。 桂花酒酿汤圆：将煮好的汤圆放入煮沸的桂花米酒中
，小火慢煮至米酒起泡 。可根据口味添加冰糖，享受独特的酒香与糯米香。

以下是一些汤圆的新吃法：炸汤圆 做法 准备材料：汤圆、面包糠 、鸡蛋
、白糖（可选）
。步骤：先将汤圆从冰箱取出 ，如果是冷冻汤圆
，可以先在室温下放置一会儿，让其稍微变软。把鸡蛋打入碗中 ，搅拌均匀成蛋液 。将汤圆放入蛋液中
，轻轻滚动，使汤圆表面均匀地裹上一层蛋液
。

汤圆的做法

做法步骤： 煮汤圆锅中水烧开后放入汤圆 ，用勺子轻推防粘底。待汤圆浮起后加半碗冷水
，再次煮沸后转中小火煮2-3分钟（具体时间根据汤圆大小调整） 。捞出煮熟的汤圆，立即过凉开水或冰水 ，使表皮紧致Q弹
。 冷却处理冰水浸泡法：将煮好的汤圆放入冰水中浸泡3-5分钟，沥干备用。

做法 制作汤圆将糯米粉和糖混合
，慢慢加入温水，边加边搅拌成絮状 。揉成光滑面团 ，若太干可少量加水
，太黏则加少许糯米粉
。将面团搓成长条，切成小剂子 ，再揉成小圆球（直径约5厘米）。水烧开后放入汤圆
，煮至浮起后捞出，过冰水（更Q弹） 。 准备水果和冰沙水果洗净切丁 ，冷藏备用
。

煮汤圆的方式和前面两种一样
，水开后放入汤圆，点水两次 ，煮至汤圆浮起即可。这种水果汤圆口感清新
，有浓郁的草莓味 。巧克力汤圆 用料 汤圆皮材料：糯米粉200克、可可粉20克 、温开水150 - 160毫升
、巧克力币（用于馅料）适量（约100克）、淡奶油50毫升。馅料材料：巧克力币100克 、淡奶油50毫升
。

鲜肉汤圆怎么做(自己制作汤圆的做法简单又好吃)

准备配料 糯米粉：500克，用于制作汤圆皮。猪肉馅：建议选用五花肉 ，剁成肉糜，约250克
，以保证馅料的鲜嫩多汁 。香菇：几朵，干香菇需提前泡发 ，切碎后加入肉馅中
，增加风味
。毛豆：适量，鲜毛豆剁碎后加入肉馅 ，增添口感和营养。调料：生抽
、黄酒、盐 、香葱
、姜末、白糖 、豆豉等
，用于调味肉馅 。

肉汤圆的做法步骤：将糯米与大米混合，浸1一2天 ，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆
，制成面粉
。在锅中倒入油少许，油七成熟时下肉末炒熟 ，加入酱油、胡椒
、料酒、姜末
，入味后起锅装盘。熟肉末晾凉后，加入适量的生肉末 、冬菜末
、葱花 ，拌匀后放冰箱里冷冻，切成小块为馅心 。

首先
，制作汤圆的步骤如下：将适量的汤圆粉逐渐加入45毫升的温开水中，同时用手指不断搅拌 ，直至形成一个柔软且有弹性的面团
。记得用保鲜膜覆盖好
，让面团醒置约15分钟，以便更好地吸收水分和均匀膨胀。接着 ，准备猪肉馅
，将切好的姜末、适量的盐和一勺芝麻香油混合在一起，搅拌均匀 ，形成美味的馅料 。

鲜肉荠菜汤圆好吃的做法如下： 准备馅料： 将鲜肉剁成泥
，并调好味
。 干荠菜提前泡发并切碎，加入到调好味的肉泥中 ，拌匀
，这样鲜肉荠菜馅就准备好了。 和面： 使用冷水和面，水的比例约为糯米粉的85% ，这样和出的面团既有韧性又不粘手 。

山药汤圆鸡蛋汤的做法

鸡蛋1个 清水800毫升 冰糖/红糖适量（根据口味调整）枸杞10粒（可选）步骤：处理山药：山药戴手套去皮（防过敏），切小块后冷水上锅蒸20分钟至软烂。 趁热用叉子压成细腻泥状
，避免结块
。制作汤圆：将山药泥与糯米粉混合，少量多次加入温水（约50℃） ，揉成光滑不粘手的面团。

山药蒸熟以后
，我们用湿布或带隔热手套将淮山药取出，然后放在一旁晾一会儿 。略微放凉以后 ，我们把淮山药放入破壁养生机里边
，然后直往破壁养生机里打进2个大公鸡中的母鸡蛋，盖上盖 ，应用破壁方式搅打2分钟的时间
，将它们搅拌成细腻的糊
。

制法：先将山药捣成粉，放人蒸锅内蒸熟 ，加白糖 、胡椒粉
，调成馅备用；糯米泡后磨成汤圆粉，加入山药馅包成汤圆 ，煮熟即可食用。功效：补益脾肾，适用于脾虚食少和肾精亏损等病症 。若是糖尿病患者
，则不用糖
。（3）山药面原料：山药粉1500g，白面粉3000g ，豆粉200g
，鸡蛋10个，水和盐适量。

皮料：山药泥
、水磨糯米粉、白砂糖 馅料：鸡蛋 、核桃仁
、熟黑芝麻、奶酪 、白砂糖 做法：将核桃仁用刀切成小粒状 ，放入锅中翻炒至颜色发黄时加入熟黑芝麻 。再翻炒几下就加入奶酪块
，全程要一直用最小火
。奶酪有很多种，我用的是袋装的 ，可以直接当零食吃的那种。用别的奶酪应该也行 。

装冰镇酒糟汤圆怎么做好吃

锅中加水烧开
，放入汤圆煮至浮起后，加半碗冷水 ，再次煮沸后捞出过冰水（使汤圆更Q弹）
。另起一锅
，倒入500毫升清水，加入甜酒糟和冰糖 ，中小火煮沸后撇去浮沫，放入枸杞煮1分钟。若加蛋液需关火后缓慢淋入并快速搅动成蛋花 。 组合冰镇 将煮好的汤圆放入碗中
，浇上热酒糟汤，自然冷却后密封放入冰箱冷藏2小时。

制作方法 制作原料：糯米/大米
、甜酒曲（超市可以买到 ，小袋包装
，用量有表明）制作工序 ①用饭锅煮糯米（普通米饭也可以），下的水比平时少一点
。 要把饭烧熟但是饭粒比较硬。②待凉透后把糯米饭放入筲箕 ，在水龙头下冲
，洗去饭粒上粘粘的东西 。

米酒的几种吃法：（1）米酒煨蛋 （2）果味米酒 （3）米酒圆子羹 （4）乱炖 （5）桂花米酒圆子 养生窍门 （1）在米酒中打个鸡蛋、煮些糯米圆子或加入适量红糖，滋补效果更佳
。（2）女性在月经期前后一周多吃些米酒煮鸡蛋 ，可起到很好的美容丰胸效果。

不过
，这种吃法也有讲究，刚刚发好酵的醪糟有些微温 ，口感发酸
，要等凉透了才好吃 。后来有了冰箱，连盆带醪糟一起放进去就行了 ，既可吃到凉透的醪糟，又可防止因过度发酵而导致醪糟变酸
。惟其生醪糟的吃法简单
，对醪糟的要求就很高。

醪糟时间长了酒味太重，可以选择兑水将醪糟稀释 ，然后再通过加热的方式蒸发一部分酒精 。如果喜欢其他的口味
，还可以在醪糟里面加一些糯米团子或者鸡蛋来丰富吃法
。