【糖醋鱼块简单做法,糖醋鱼块简单做法视频】

糖醋鱼块的做法

1 、处理鱼肉 鱼去鳞、去内脏洗净 ，切掉头尾，沿脊骨片下两片鱼肉
，再斜刀切成3厘米左右的块 。用料酒
、盐、白胡椒粉 、姜片
、葱段抓匀，腌制15分钟去腥入味。 调糖醋汁 碗中加入番茄酱、白糖 、醋
、生抽、清水 、少许盐 ，搅拌均匀备用（喜欢更红亮的可加少许老抽）
。

2
、糖醋鱼块的家常做法如下：准备食材 主料：鲤鱼或草鱼 调料：醋、白糖 、葱末
、姜末、酱油 、精盐、湿淀粉
、肉清汤、料酒 处理鱼块 去鳞 、去内脏
，将鱼体洗净。 每隔约3厘米距离，在鱼身上先直剞再斜剞 ，使刀口张开 。 撒入精盐腌制鱼块
，均匀涂抹湿淀粉糊
。

3
、将糖醋芡汁淋在煎炸好的鱼块上。最后撒些熟白芝麻，点缀一下即可 。

4、糖醋鱼块的做法如下： 准备食材： 鱼肉300克 淀粉2勺 熟白芝麻适量 盐1勺 料酒2勺 番茄酱2勺 白醋1勺 白糖适量 清水适量 处理鱼肉： 将鱼肉去掉鱼皮和鱼骨 ，切成厚片
。 放入盆中
，加入半勺盐 、料酒和干淀粉，抓匀腌制20分钟左右。

5
、以下是一份简单又好吃的糖醋鱼块做法：所需食材和调料 食材：草鱼或鲈鱼1条（建议选择新鲜活跃的鱼 ，重量约500 - 700克）、鸡蛋1个 、淀粉适量 。

糖醋鱼块怎么做好吃又简单的做法

1
、食材：鱼、生姜 、大蒜
、花椒、盐 、糖、生抽
，酱油各适量
。买来活的草鱼，把中间的骨头去掉 ，把鱼肉切成小段。放盐
、生姜、花椒拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一晚 。准备好小葱
，大蒜 、生姜，糖醋 ，生抽
、酱油
。把锅洗干净
，放油烧热，放大蒜生姜爆香。

2、将炖煮好的鱼盛出装盘 。把锅里剩下的糖醋汁加入水淀粉勾芡 ，形成浓汁。将浓汁浇在鱼身上即可
。按照以上步骤操作
，就可以做出酸酸甜甜又美味的红烧糖醋鱼块了。

3 、平底不粘锅中倒入油，大火加热至7成热 。将腌制好的鱼块放入锅中 ，中小火煎炸至两面金黄后捞出
，沥干油分，放入盘中备用
。调制糖醋汁：在一个碗中倒入番茄沙司
、清水、白醋 、白糖和剩余的1/2茶匙盐 ，搅匀调成糖醋汁。烹饪糖醋汁：另起一锅烧热
，倒入少量的油 。

4
、糖醋鱼块要做得好吃又简单，可以按照以下步骤进行：准备食材：草鱼3斤 ，清洗干净后切成小段，再斜刀片成厚片
。鸡蛋2个
，用于调制面糊。调味料：食盐2克，鸡粉2克 ，料酒3克
，用于腌制鱼片 。玉米淀粉20克，面粉10克 ，用于调制面糊
。植物油适量
，用于炸制鱼片及烹饪。

5、处理鱼：将鱼宰杀干净，片下鱼肉 ，切成均匀大小的鱼块
，放入碗中 。加入料酒 、盐
、胡椒粉，抓匀腌制15 - 20分钟
。调制糖醋汁：在一个小碗中 ，将生抽、米醋 、白糖、番茄酱（如果使用）混合均匀
，制成糖醋汁备用。准备配料：把葱姜蒜切末备用 。

6
、在烹饪美味糖醋鱼时，首先需要准备主料鲤鱼或草鱼 ，以及多种调料，包括醋、白糖 、葱末
、姜末、酱油 、精盐
、湿淀粉、肉清汤和料酒。选择新鲜的鱼
，去除鳞片和内脏，并挖去两腮 ，彻底洗净
。接下来
，在鱼的表面进行切割。每隔约3厘米的距离，先直切6厘米深 ，再斜切2厘米深 。

糖醋鱼块怎么做

1 、糖醋鱼块要做得好吃又简单
，可以按照以下步骤进行：准备食材：草鱼3斤，清洗干净后切成小段 ，再斜刀片成厚片
。鸡蛋2个
，用于调制面糊。调味料：食盐2克，鸡粉2克 ，料酒3克
，用于腌制鱼片 。玉米淀粉20克，面粉10克 ，用于调制面糊
。植物油适量，用于炸制鱼片及烹饪。

2
、正宗糖醋鱼块的做法如下：准备食材 鱼：去除内脏和鳞片
，将中间的骨头去掉，鱼肉切成小段 。 生姜、大蒜：适量 ，用于调味和去腥
。 花椒：少许
，用于增加香味。 盐 、糖
、生抽、酱油：各适量，用于调味 。 小葱：适量 ，用于最后点缀
。腌制鱼肉 将切好的鱼块放入碗中
，加入盐 、生姜片、花椒拌匀。

3
、处理鱼：将鱼宰杀干净，片下鱼肉 ，切成均匀大小的鱼块
，放入碗中 。加入料酒、盐 、胡椒粉，抓匀腌制15 - 20分钟。调制糖醋汁：在一个小碗中 ，将生抽
、米醋、白糖 、番茄酱（如果使用）混合均匀
，制成糖醋汁备用
。准备配料：把葱姜蒜切末备用。

4
、食材：草鱼3斤、鸡蛋2个 、鸡粉2克
、食盐2克、料酒3克 、玉米淀粉20克
、面粉10克、植物油10克 。准备一条清洗干净的草鱼，先切成小段 ，再斜刀片成厚片，放在盆里
，清洗干净以后，挤去水分
。在鱼片中加入食盐2克 ，鸡粉2克
，料酒3克，用筷子搅匀 ，然后腌制10分钟给鱼肉入味。

5 、制作步骤： 将草鱼去内脏洗净
，去鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片 ，用盐、料酒和干淀粉腌制10分钟 。 热锅热油
，将鱼块煎炸至双面金黄色后捞出
。 锅中留少许油，加入番茄沙司
、清水和白醋 ，烧开后调入白糖和盐
，再淋入水淀粉勾芡。 将糖醋芡汁淋在鱼块上即可 。

6、糖醋鱼块的做法如下：准备食材：将鱼去骨，切成块状
。姜切片 ，用于腌制鱼块。腌制鱼块：将切好的鱼块放入碗中，加入适量的料酒和盐 。放入切好的姜片
，用手抓匀，腌制一段时间 ，以便鱼块入味
。裹淀粉：将腌制好的鱼块放入装有干淀粉的碗中
，搅拌均匀，使鱼块表面均匀裹上一层干淀粉。

糖醋鱼块简单做法大全

糖醋鱼块的简单做法如下：准备食材 主料：鲤鱼或草鱼一块 。 调料：醋 、白糖
、葱末、姜末 、酱油
、精盐、湿淀粉 、肉清汤
、料酒。处理鱼肉 将鱼去鳞 ，取出内脏
，挖去两腮，洗净
。 每隔约3厘米距离 ，先直剞
，再斜剞，使鱼肉呈网状。 提起鱼尾使刀口张开 ，将精盐撒入刀口内稍腌 。

糖醋鱼块的简单做法有以下几种：做法一： 材料准备：草鱼1条、盐 、料酒
、干淀粉、番茄沙司 、清水、白醋
、白糖、水淀粉
。 制作步骤： 将草鱼去内脏洗净
，去鱼皮和鱼骨，切成1cm的厚片 ，用盐 、料酒和干淀粉腌制10分钟。 平底不粘锅热油至7成热，放入鱼块煎炸至双面金黄色
，捞出沥干油 。

糖醋鱼块要想做得好吃又简单，可以按照以下步骤进行：准备食材：草鱼3斤 ，清洗干净后切成小段
，再斜刀片成厚片
。鸡蛋2个，用于调制面糊。调味料：食盐2克
、鸡粉2克、料酒3克 ，用于腌制鱼片 。玉米淀粉20克 、面粉10克
，用于调制面糊
。植物油适量，用于炸制鱼片。

将裹好淀粉的鱼块放入锅中 ，用小火炸制 。炸至两边变硬后捞出
，待油温再次升高后，进行复炸 ，直至鱼块变得酥脆
，最后捞出沥油
。调制糖醋汁：葱切丝，姜切丝备用。在碗中放入适量的糖 ，倒入醋
、鸡精、酱油，搅拌均匀 。加入适量的淀粉 、水和少许盐
，继续搅匀，制成糖醋汁。