【最简单的鸡腿做法,非常简单的鸡腿做法】

空气炸锅做烤鸡腿块的做法

1、鸡腿块洗净沥干
，用牙签在表面扎些小孔，方便入味。 加入生抽 、老抽
、料酒、蚝油 、蜂蜜
、蒜末、姜末 、黑胡椒粉
、五香粉和盐 ，抓匀腌制至少30分钟（时间充裕可冷藏腌制2小时更入味） 。预热空气炸锅 空气炸锅180℃预热5分钟
。烤制鸡腿块 将鸡腿块平铺在炸篮中（避免叠放）
，表面刷或喷一层薄油（可使表皮更酥脆）。

2、预处理鸡腿清洗与改刀 将鸡腿洗净后，用刀在表面划几道深口（尤其无皮面） ，方便入味 。若喜欢无骨口感
，可去骨后展开成肉片状
。去除多余油脂 剪掉鸡腿边缘的脂肪块，避免烤制时油滴过多导致烟雾。

3 、鸡腿洗净后用牙签扎孔（方便入味） ，擦干水分 。混合调料：将所有干料（盐
、黑胡椒、大蒜粉等）与生抽 、食用油混合成酱汁
。腌制时间：将鸡腿均匀裹上调料
，密封冷藏至少2小时（隔夜更佳）。空气炸锅操作温度与时间：180℃预热5分钟，放入鸡腿（皮面朝上） ，180℃烤12分钟 。

4、预处理鸡腿 鸡腿洗净后用牙签扎孔或划刀（方便入味）
。用腌料抓匀
，密封冷藏腌制至少2小时（隔夜更佳）。 裹粉（可选）腌好后可裹一层薄玉米淀粉或面包糠，喷少许油（更酥脆） 。 空气炸锅设置 鸡腿放入炸篮 ，皮面朝上，避免重叠。

5
、鸡腿 + 奥尔良腌料 + 清水/料酒 + 姜蒜
，抓匀按摩5分钟
。密封冷藏腌制 至少4小时（隔夜更佳），中途翻面一次。空气炸锅预热 炸锅200℃预热5分钟（预热能让鸡皮快速定型 ，更酥脆） 。烤制 鸡腿放入炸篮
，皮面朝上（油脂向下滴落更脆），200℃先烤12分钟
。

6、鸡腿切小块 ，备用。调面糊 。碗中放入太白粉 、面粉
、橄榄油、食盐 、白胡椒
、蒜粉、鸡精 、五香粉
，磕入1个鸡蛋，搅匀
。鸡腿裹上一层调制好的面糊 ，再裹一层面包糠。空气炸锅中喷一层油
，将鸡块放入空气炸锅中，180度烤12分钟 。

鸡腿懒人做法最简单

电饭锅做鸡腿的懒人做法如下：腌制鸡腿：准备新鲜鸡腿 ，用盐
、生抽、少量糖进行腌制
。若想更方便
，可以直接购买盐焗鸡粉进行腌制，味道更佳。腌制时间至少为一晚 ，以确保鸡腿充分入味 。准备电饭锅：将腌制好的鸡腿均匀铺在电饭煲底部，无需使用姜葱等垫底
。不用放水
，直接将腌料淋在鸡腿上即可。

鸡腿最好吃的懒人做法主要包括调味烤制和简易炖煮两种 。调味烤制 准备鸡腿：选择新鲜的鸡腿，彻底冲洗后用厨房纸巾擦干水分。 调味：在鸡腿上均匀涂抹适量的盐 、胡椒粉以及其他个人喜好的调味料 ，如大蒜粉
、姜粉等
。 预热烤箱：将烤箱预热至200摄氏度。

所需材料：鸡腿1个
，盐适量，孜然辣椒适量 。 照烧鸡腿饭 所需材料：鸡腿1只 ，料酒1勺
，黑胡椒1勺，生姜6片 ，盐适量
，水半碗，蜂蜜2勺 ，生抽2勺
，老抽1勺，料酒1勺、白芝麻少许 ，西兰花3朵，胡萝卜4片
。 盐焗鸡腿 所需材料：鸡腿4只
，生姜3片，盐焗鸡腿粉20克 ，料酒5ml
，白糖适量。

鸡腿最简单的做法

1 、烤制中途可刷少量蜂蜜水（1：10稀释）提亮色泽 搭配烤芦笋或西蓝花作为配菜水煮嫩鸡腿（速成版）冷水下锅，加姜片/料酒 ，水开后撇浮沫 转小火煮15分钟关火焖5分钟 手撕成条
，蘸料用：小米辣+柠檬汁+薄盐酱油两种做法都避免额外用油，蛋白质保留完整 ，适合搭配杂粮饭作为减脂餐 。注意控制单次摄入量（建议1-2个鸡腿为佳）
。

2、鸡腿最简单的做法是蒸制
，具体步骤如下：准备食材：新鲜鸡腿300克 姜20克 花椒10克 盐5克 香油5克 食用油10克 葱15克 炒制花椒盐：锅里放花椒和盐，用小火炒香。炒至花椒香味充分释放 ，盐略微发黄 。处理鸡腿：新鲜鸡腿洗净
，如果时间充足，可以放水泡一会去血水
。

3
、鸡腿最简单的做法有以下两种： 焯水炖煮鸡腿 清洗焯水：鸡腿先用流水清洗干净 ，然后凉水下锅焯水，加点料酒和姜片去腥。大火烧开后转小火煮2分钟
，捞出鸡腿，再次清洗干净 。 扎孔入味：用牙签在鸡腿上扎一些小孔 ，以便鸡腿更容易入味
。

4、快速简单做鸡腿的方法如下：准备食材 姜20克 新鲜鸡腿300克 花椒10克 米椒5克 香油5克 食盐5克 食用油10克 葱15克 炒制花椒盐 锅里放花椒和盐
，小火炒香。花椒炒久一点，香味充分炒出 ，盐有点黄即可 。处理鸡腿 新鲜鸡腿洗净
，时间充足可放水泡一会去血水。

5 、最简单的鸡腿做法有两种：烤鸡腿和红烧鸡腿
。烤鸡腿的做法如下： 准备食材：鸡腿
、孜然粉、五香粉。 步骤： 将鸡腿清洗干净，用刀在上面划几道口子以便入味 。 撒入适量的孜然粉和五香粉 ，均匀涂抹在鸡腿上
。

烤鸡腿有哪些简单的做法啊?

鸡腿用盐 、黑胡椒
、橄榄油、柠檬汁 、香草碎抹匀
，腌1小时。 烤盘垫柠檬片，放鸡腿 ，200℃烤25分钟
，最后5分钟调高至220℃上色 。快手版：蜜汁照烧鸡腿 材料：鸡腿
、照烧酱（或自制：2勺生抽+1勺老抽+1勺蜂蜜+1勺料酒+半勺糖）做法： 鸡腿去骨（可省略），用照烧酱腌30分钟
。

家庭烤鸡腿最简单的做法如下：材料准备：鸡腿（整只或鸡腿排）4-6个 盐 1小勺 黑胡椒粉 半小勺 生抽 1大勺 料酒 1大勺 蜂蜜或白糖（可选）半小勺 蒜末（可选）1瓣步骤：处理鸡腿：鸡腿洗净后用厨房纸吸干水分 ，用牙签在表面扎些小孔（方便入味）。

烤鸡腿（奥尔良风味）的做法如下：准备材料 小鸡腿6只（约500g）奥尔良腌料适量（需调成浓稠的糊状）腌制鸡腿 划口：使用刀具在鸡腿表面划深深的口，但注意不要划断
，以便腌制时更入味 。

将奥尔良粉，蒜泥 ，孜然粉
，黑胡椒粉，耗油和酱油混合 ，搅拌均匀
。鸡腿两面各切几刀
，为了腌制时方便入味。就混合好的调料均匀的抹到鸡腿上，切开的刀缝里也多弄些 。保鲜膜密封好 ，冷藏腌制一晚上
，急着吃的两三个小时也行，但腌制时间长些更入味
。

奥尔良烤鸡腿的做法如下： 准备食材： 鸡腿2个 奥尔良腌料30g 锡箔纸1张 调制腌料： 将奥尔良腌料与水按1：1的比例溶解调制成腌料液。 按腌料：水：肉=7：7：100的比例 ，确保使用30g左右的奥尔良腌料 。 处理鸡腿： 在鸡腿上划几刀或用牙签扎孔
，以便鸡腿更入味。

简易自制烤鸡腿的好吃做法如下： 准备食材与腌制： 准备鸡腿5个，酱油75ML ，料酒、孜然粉 、胡椒粉
、五香粉少许，生姜、葱白少许
，甜面酱少许，小米辣一根 ，土豆一个
，洋葱小半个
。 将鸡腿洗净，用刀在肉多的地方划些纹理以便入味。

怎么样做鸡腿?最简单的方法

1 、蜜汁烤鸡腿（烤箱/空气炸锅）材料：鸡腿4个、蒜末2勺
、生抽2勺、老抽半勺 、蜂蜜1勺
、料酒1勺、黑胡椒少许做法：鸡腿洗净划刀 ，用调料抓匀腌制30分钟（隔夜更入味） 。烤箱200℃预热
，鸡腿放烤盘，刷一层蜂蜜水（蜂蜜+水1：1）
。烤25分钟 ，中途翻面再刷一次蜜汁即可。

2 、先在鸡大腿上划几刀
，这样便于后续腌制时入味 。在鸡腿上均匀撒上葱花
、姜片，再撒上适量的盐和料酒
。这些调料能增添鸡腿的风味 ，使其更加鲜美。将鸡腿放置半小时进行腌制
，让调料充分渗透进鸡腿内部 。裹粉与裹浆：腌制好的鸡腿先蘸上一层面粉，这可以帮助面包糠更好地附着在鸡腿上
。

3、放入鸡腿：将腌制好的鸡腿连同姜片和葱段一起放入蒸盘中 ，然后小心地放入已经烧开的蒸锅中。开始蒸制：盖上锅盖，转中火继续蒸制 。蒸制的时间根据鸡腿的大小和个人口味的不同而有所变化
，一般需要蒸制20-30分钟
。

4 、烤鸡腿是一种简单又健康的做法，不需要太多油脂 ，就能让鸡腿的皮脆肉嫩。首先
，将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀 ，帮助入味 。然后
，准备腌料，可以用盐
、黑胡椒、蒜末 、迷迭香等香料 ，均匀涂抹在鸡腿上
，腌制30分钟至1小时。

5
、用烤箱做鸡腿的快手简单方法如下：准备食材：鸡腿若干 蕃茄12个 大蒜几瓣 大葱1根 橄榄油适量 盐适量 胡椒粉适量 薄荷叶和香叶几片 腌制与摆放：将切好的蕃茄平铺满烤盘底部
。将鸡腿放置在蕃茄片上，确保鸡腿能均匀受热。在鸡腿旁边摆上切好的大葱段和蒜头 ，以增加风味 。

葱香手撕鸡做法窍门,下厨房

葱香手撕鸡是一道经典的家常凉菜
，鸡肉鲜嫩多汁，葱香浓郁 ，做法简单但有几个关键窍门需要注意
。

选材：鸡腿肉比鸡胸更嫩，带皮蒸制更香。 蒸制时间：根据鸡肉大小调整
，避免过老（筷子能轻松穿透即可） 。 葱油火候：全程小火，葱炸到金黄立刻关火 ，避免发苦
。 升级版：可加香菜、熟芝麻或辣椒油增香。

熟白芝麻（装饰）做法： 鸡肉冷水下锅
，加姜片 、葱段、料酒，煮熟后捞出晾凉 ，撕成细丝 。 将所有调料混合成酱汁
，淋在鸡丝上拌匀即可
。风味变种推荐 麻辣手撕鸡 加料：辣椒油2勺
、花椒粉1小勺、花生碎 特点：香辣过瘾，适合重口味。

把鸡处理干净 ，用料理杯把姜 、蒜磨碎后放入碗中 。在姜蒜末碗中加入生抽
、料酒、孜然粉 、食盐搅匀
。把鸡放入保鲜袋
，倒入调味汁。把袋子口扎紧，360度转动 ，让调味汁均匀的裹在鸡上
，放冰箱腌制4小时左右 。取出鸡肉，切成适当大小的块状。热锅凉油 ，放入葱姜爆香
。

下面就开始我们的手撕鸡制作之旅吧！准备食材：三黄鸡1只
、草菇老抽酱油5克、鲜味生抽20克 、盐5克
、糖3克、料酒20克 、姜片3片
、葱白2段（大葱5公分长即可）、熟芝麻5克 、大蒜末10克。制作步骤：三黄鸡清洗干净 。用盐擦拭整个鸡的全身，鸡肚子里面放入姜片、葱段
，静置10分钟
。