【各种简单小吃的做法,各类简单小吃做法】

简单零食小吃做法

以下是几款简易的家常零食小吃做法：香蕉蛋卷 材料：中等大小的香蕉1根 、鸡蛋2个、白糖适量
、面粉适量 。 步骤： 将香蕉去皮后切成小段。 鸡蛋打入碗中 ，加白糖搅拌均匀
。 加入面粉调成面糊状，再加适量清水稀释。 平底锅刷油
，倒入面糊转动锅子使其遍布锅底，铺上香蕉片 。

红糖姜汤圆 将糯米粉与红糖混合 ，包裹入姜汁调制的馅料
，制成汤圆后煮熟食用，馅料中的姜能中和红糖的甜味 ，带来独特的口感
。 红糖花生糊 将花生炒香磨成粉
，与红糖和水混合煮至黏稠，形成香滑的花生糊 ，适合作为早餐或甜品。

一根山药去皮切片后
，放入蒸锅中蒸熟蒸烂乎，再将其捣成细腻的山药泥 ，然后再加入两勺白糖和一勺蜂蜜
，搅拌均匀后如果觉得山药泥过于稀不易成型，将其放入冰箱中冷藏几个小时 ，使其自然凝固 。做这道小零食最好用面山药，不要用脆山药
，否则捣好的山药泥会很稀，不易成型
。

在家自制小吃的简单方法

在家自制小吃的简单方法有以下几种：烤红薯条 步骤：将红薯洗净去皮 ，切成条状
，蒸810分钟至熟，晾至余温后移至烤箱中层 ，选择热风模式
，上下火80度，烘烤3小时左右即可。草莓牛轧糖 材料：棉花糖、黄油 、全脂无糖奶粉
、草莓粉和草莓果干 。

在家制作小吃的一种简单方法是制作油炸面点小吃
。以下是具体的制作步骤：准备材料 普通面粉：适量 ，作为小吃的主要原料。白糖：一勺
，用于增加甜味 。鸡蛋：一颗，用于增加面团的粘性和营养价值
。温水：适量 ，用于调和面粉。和面与醒发 和面：将普通面粉放入碗中
，加入一勺白糖，打入一颗鸡蛋 。

在家自制小吃的简单快速做法有以下几种：香辣豆腐 食材：豆腐1块、郫县豆瓣酱适量 、植物油适量。 做法： 豆腐切片 ，可先在淡盐水中浸泡以防碎
。 平铺在盘中，用叉子在表面划几刀
，涂抹一层郫县豆瓣酱。 淋上植物油，放入预热至200度的烤箱 ，烤制20分钟左右 。

在家可以做炸面片小吃
，具体制作方法如下：准备材料：普通面粉适量 白糖一勺 鸡蛋一颗 和面：将普通面粉放入盆中，加入一勺白糖
。打入一颗鸡蛋 ，并加入适量的温水
，搅拌成棉絮状。用手揉成光滑的面团，然后醒发10分钟 。制作面片：将醒好的面团擀成薄皮儿
。用刀将薄皮儿划成长条。

在家自制雪糕的简单方法如下：准备食材 纯牛奶：一盒约250ml ，建议选用全脂牛奶
，以提供更丝滑的口感 。 原味棉花糖：40克，作为雪糕的甜味来源 ，同时也能使雪糕更加软滑
。制作步骤 倒入牛奶：在一个无油无水的冷锅中倒入牛奶。 撒入棉花糖：将棉花糖均匀撒入牛奶中
，然后开小火 。

面糊的做法最简单的小吃

天津的油炸面糊小吃种类丰富，最具代表性的当属煎饼馃子的薄脆和炸糕的外皮
。以下是这两种经典小吃的面糊做法及炸制技巧：煎饼馃子薄脆（油炸面糊）材料：中筋面粉 200克 清水 100克（可调整）盐 2克 食用油（炸制用）做法： 和面：面粉加盐混合 ，分次加水揉成光滑偏硬的面团，醒发30分钟。

准备材料：面粉200克
、水700克、小葱3根 、鸡蛋3个
、盐适量 。 将葱花切碎备用。 在面粉中加入盐
，先倒入三分之一的水，然后顺一个方向搅拌面糊 ，直到面糊中没有干面粉
。 接着
，逐渐加入剩余的水，继续顺一个方向搅拌 ，直至面糊中无颗粒。 将打散的鸡蛋液倒入面糊中
，继续搅拌 。

煎饼果子面糊配方：小麦面粉1000克，玉米面550克 ，黄豆面25克
，面水比例为1：1
。做法如下：按配方要求的比例将各种面粉放在小盆里，混合均匀（必须先将各种面粉混合均匀才能加水 ，切记）。

吃法： 直接食用：煎好的面粉糊可以直接作为小吃食用
，口感香脆，内软外酥 。 搭配饮品：可以搭配牛奶、豆浆等饮品一起食用 ，既营养又美味
。 作为早餐：面粉糊制作简单快捷，非常适合作为早餐食用
，搭配一些水果或蔬菜沙拉，营养均衡。注意：在煎制面糊时 ，火候要适中
，避免面糊煎焦 。

如果一个人吃，准备两个鸡蛋就可以了 ，把它打入面粉和水一起搅拌均匀
，面不能太稀，也不能太干
。一般用勺子装一勺 ，拿起来轻轻流下去
，这样是最好的面糊。

自制零食小吃简单做法100种

红糖糍粑 将糯米粉与红糖混合后蒸熟，再切成小块食用 ，口感软糯香甜 。 红糖姜汤圆 将糯米粉与红糖混合
，包裹入姜汁调制的馅料，制成汤圆后煮熟食用 ，馅料中的姜能中和红糖的甜味，带来独特的口感
。 红糖花生糊 将花生炒香磨成粉
，与红糖和水混合煮至黏稠，形成香滑的花生糊 ，适合作为早餐或甜品。

简单 、快速又好吃的小零食做法有以下几种： 铜锣烧 食材：低筋面粉
、鸡蛋、白糖 、蜂蜜、泡打粉
、牛奶、黄油 。 做法： 将鸡蛋 、牛奶
、黄油、白糖 、蜂蜜搅拌均匀
，加入面粉和泡打粉搅拌至细腻无颗粒，静置15分钟。 平底锅小火加热 ，倒入面糊烙至表面出现小气泡
，翻面继续烙30秒，夹上红豆沙即可
。

冰冻葡萄（零难度解暑零食）材料：葡萄（无籽品种更佳）
、盐水 做法： 葡萄带蒂用盐水浸泡10分钟 ，洗净后沥干
，去蒂。 将葡萄铺在保鲜盒中，放入冰箱冷冻3小时以上 。

将两勺面粉、一个鸡蛋 、一勺白糖加入碗中 ，再加入适量清水
，搅拌成絮状后揉成面团
。窍门：面团要揉得稍微硬一些，这样炸出来的小吃口感会更酥脆。醒面：将揉好的面团盖上湿布或保鲜膜 ，醒10分钟 。窍门：醒面可以让面团更加柔软，便于后续操作
。制作形状：将醒好的面团用擀面杖擀成薄饼。

做法：（1）糯米粉加入白糖和适量水
，揉成面团 。（2）将面团分成小份，搓成圆球
。（3）锅中加水烧开 ，放入圆球煮至浮起。（4）捞出圆球
，滚上黑芝麻 。（5）再次放入锅中，用小火煮至芝麻糕表面光滑即可
。总之 ，这些芝麻小零食不仅美味
，而且制作过程简单，适合在家自制享用。