【芦笋的家常做法,芦笋的家常做法简单又好吃】

芦笋怎么做好吃家常做法

芦笋的美味做法有以下几种： 清炒芦笋 材料：芦笋适量
，蒜少量，干辣椒 ，盐少量
，白糖一勺，鸡精一勺 ，油少量
。 做法：芦笋切段
，辣椒和蒜切片。热锅凉油，下入蒜片煸香 ，再倒入芦笋和干辣椒
，略炒后加盐、白糖和鸡精调味，炒三分钟出锅 。 橄榄油拌芦笋 材料：芦笋适量 ，盐少许
，黑胡椒少许，橄榄油适量
。

清炒芦笋 材料：芦笋 、蒜
、盐、食用油 做法： 芦笋洗净 ，去掉老根，斜切成段。 烧一锅水
，加入少许盐和油，将芦笋焯水1-2分钟 ，捞出过凉水备用 。 热锅冷油
，放入蒜末爆香
。 加入芦笋翻炒1-2分钟，调入适量盐 ，翻炒均匀即可。特点：清淡爽口
，保留芦笋的原汁原味 。

想要炒出美味可口的芦笋，可以尝试以下几种做法： 芦笋炒牛肉 材料：牛肉 、芦笋
、辣椒、大蒜等
。 步骤： 牛肉切薄片腌制；辣椒和芦笋斜切片 ，大蒜拍碎。 调好酱汁备用 。 先快速翻炒牛肉至变色后盛出
。 再炒辣椒和大蒜
，加入芦笋翻炒至断生。 最后加入牛肉和酱汁，快速翻炒均匀 。

芦笋的家常做法有哪些

1 、芦笋的6种家常做法如下：清炒芦笋 所需食材：芦笋
、油、盐 、素蚝油。做法：芦笋切段后 ，热油锅放入芦笋
，加适量盐和素蚝油，盖锅盖煮2分钟后炒匀即可
。芦笋炒口蘑 所需食材：芦笋
、口蘑、胡萝卜 、蒜、蚝油
、黑胡椒、盐 、橄榄油。做法：芦笋
、口蘑、胡萝卜切片或切丝 ，蒜切末 。热水焯芦笋后捞出冲凉
。

2 、凉拌芦笋（开胃爽口）材料：芦笋
、生抽、香醋 、芝麻油
、白芝麻 做法： 芦笋焯水1分钟后过冰水，保持脆嫩。 撕成细条或切段
，加生抽1勺、香醋半勺 、芝麻油拌匀，撒白芝麻 。

3
、解冻冷冻芦笋：将冷冻芦笋拿出 ，让其自然解冻
。 处理芦笋：解冻后
，去除芦笋根部附近的硬节，并使用小刀轻轻刮去茎部上的鳞片。在芦笋接近头部的地方刻上一圈浅刀痕 ，然后从刻痕处轻轻剥去外层皮 。如果外皮仍显绿色
，可再次使用削皮器进行去皮
。

芦笋有哪些家常做法推荐?

凉拌芦笋（开胃爽口）材料：芦笋、生抽 、香醋、芝麻油
、白芝麻 做法： 芦笋焯水1分钟后过冰水，保持脆嫩。 撕成细条或切段 ，加生抽1勺、香醋半勺 、芝麻油拌匀
，撒白芝麻 。 芦笋培根卷（宴客小食）材料：芦笋
、培根 做法： 芦笋切段（比培根宽度稍长），每片培根卷2-3根芦笋 ，用牙签固定
。

芦笋的6种家常做法如下：清炒芦笋 所需食材：芦笋、油 、盐
、素蚝油。做法：芦笋切段后
，热油锅放入芦笋，加适量盐和素蚝油 ，盖锅盖煮2分钟后炒匀即可 。芦笋炒口蘑 所需食材：芦笋、口蘑 、胡萝卜
、蒜、蚝油 、黑胡椒
、盐、橄榄油。做法：芦笋 、口蘑、胡萝卜切片或切丝，蒜切末
。热水焯芦笋后捞出冲凉。

芦笋炒鸡蛋 材料：芦笋 200克 鸡蛋 2个 盐 适量 食用油 适量 做法： 芦笋洗净切段
，焯水1分钟捞出沥干 。 鸡蛋打散，加少许盐搅拌均匀
。 热锅凉油 ，倒入蛋液炒至凝固
，盛出备用。 锅中再加少许油，放入芦笋翻炒 ，加入炒好的鸡蛋
，调入适量盐，炒匀即可 。

芦笋炖鸡汤 将鸡肉洗净切块 ，芦笋洗净切段
。锅中加水
，放入鸡块和姜片，大火煮沸后撇去浮沫 ，转小火炖煮。待鸡肉炖至八成熟时
，加入芦笋段，继续炖煮至鸡肉熟透 ，芦笋软烂 。这道汤品鲜美滋补，适合全家享用
。芦笋炒虾仁 将虾仁洗净去壳
，用盐和胡椒粉腌制10分钟。芦笋洗净切段 。