炸鸡翅根的做法步骤(炸鸡翅根的简单做法大全图解)

炸鸡翅根的做法

鸡翅根洗净后控干水分，用刀划小口或牙签扎孔（便于入味 ，同时炸制时面包糠附着更牢固）。推荐腌制配方：基础版：盐 、料酒、生抽
、姜粉、五香粉（腌制30分钟以上） 。 风味升级版：奥尔良腌料+蚝油+淀粉（腌制40分钟至隔夜，冷藏更佳
，肉质更嫩）。腌制技巧 加入少量淀粉或蛋清可锁住水分，避免炸后发柴
。

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，请联系删除

食材：鸡翅根800克 、鸡蛋90克
、面粉50克、淀粉55克 、面包糠150克
、盐5克、糖6克 、胡椒粉3克。洗净鸡翅根，晾干水份用刀尖在每鸡翅根上扎几下 ，用盐
、糖、胡椒粉 、橄榄油
、白洒腌制一夜 。面粉和淀粉拌匀
，鸡翅根裹上拌匀的面粉和淀粉
。再在鸡蛋液里裹一圈。

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炸鸡翅根的做法如下：准备材料 鸡翅根适量 花椒少许 八角1个 葱1段 姜3片 盐少许 鸡蛋1个 面粉适量 面包糠适量 处理鸡翅根 将鸡翅根用温水洗净
，然后凉水下锅，水要没过鸡翅根 。 水开后煮5分钟 ，将鸡翅根中的血水冒出
，捞出备用
。

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炸鸡翅根家常做法 腌制鸡翅根：将鸡翅根洗净并控干水分，然后在鸡翅根上划开一道口子以便入味。将鸡翅根放入器皿内
，加入葱白、姜丝 、料酒、蚝油
、草菇老抽、生抽 、糖和蜂蜜，用手反复抓搅约3分钟 ，使鸡翅根充分吸收调料 。之后用保鲜膜密封
，放入冰箱腌制1~2小时，隔夜腌制效果更佳
。

空气炸锅炸鸡翅根的做法

1
、预热空气炸锅：在使用空气炸锅炸鸡翅根之前 ，建议先预热空气炸锅至指定温度
，即200度。预热有助于确保鸡翅根在炸制过程中受热均匀 。放入鸡翅根：预热完成后，将腌制好的鸡翅根均匀放入空气炸锅中
。注意保持鸡翅根之间的间隔 ，避免粘连。设置时间和温度：将空气炸锅的温度设置为200度
，时间设置为12分钟 。

2、空气炸锅炸鸡翅根的做法如下：所需材料： 鸡翅根 500克 盐 适量 黑胡椒粉 适量 淀粉 适量 鸡蛋清 1个 面包糠 适量 制作步骤： 准备鸡翅根：将鸡翅根洗净，用厨房纸吸干水分 ，确保鸡翅根表面没有多余的水分。 腌制鸡翅根：在一个碗中加入适量的盐 、黑胡椒粉和淀粉
，搅拌均匀
。

3
、炸制鸡翅根：将沾有面包糠的鸡翅根放入空气炸锅中，设定200度 ，炸10分钟。 出锅装盘：炸好的鸡翅根取出后，可以撒上适量的盐和黑胡椒粉增加风味 。 完成享用：现在空气炸锅炸鸡翅根就做好了
，可以开动了
。

4、空气炸锅炸鸡翅根需要使用200度炸制12分钟。以下是具体步骤和注意事项：腌制鸡翅根：在炸制之前，需要将鸡翅根清洗干净 。使用料酒 、食用盐
、酱油等调料对鸡翅根进行腌制 ，腌制时间约为90分钟
，以确保鸡翅根充分入味
。设置空气炸锅：将腌制好的鸡翅根放入空气炸锅中。将空气炸锅的温度设置为200度 。

5、空气炸锅炸鸡翅根需要使用200度炸制12分钟
。具体步骤和注意事项如下：腌制鸡翅根：在炸制之前，需要将鸡翅根清洗干净。使用料酒 、食用盐
、酱油等调料对鸡翅根进行腌制 ，大约腌制90分钟
，以便鸡翅根更加入味 。设置空气炸锅：将腌制好的鸡翅根放入空气炸锅中
。设置空气炸锅的温度为200度。

炸鸡翅根的做法和配方窍门

食材：鸡翅根800克、鸡蛋90克 、面粉50克、淀粉55克
、面包糠150克、盐5克 、糖6克
、胡椒粉3克 。洗净鸡翅根，晾干水份用刀尖在每鸡翅根上扎几下 ，用盐、糖 、胡椒粉
、橄榄油、白洒腌制一夜。面粉和淀粉拌匀
，鸡翅根裹上拌匀的面粉和淀粉
。再在鸡蛋液里裹一圈。

食材：翅根450克 、食用油20克
、冰糖3颗、料酒10克 、淀粉适量
、孜然若干 。将买来的新鲜翅根清水洗干净，挨个放入空盘中
。在翅根外表面撒入一层芡粉和冰糖 ，这样可以使表皮光滑醇香
，嚼起来口感有致，不那么干涩。

煎炸鸡翅根的做法步骤如下：准备食材 翅根450克 食用油20克 冰糖3颗 料酒10克 淀粉适量 孜然若干 清洗翅根 将买来的新鲜翅根用清水洗干净 ，然后挨个放入空盘中备用 。腌制与裹粉 腌制：虽然步骤中未明确提及，但为了提升风味
，可以在翅根上淋上料酒，轻轻按摩均匀 ，腌制1015分钟
。

炸鸡翅根的做法如下：准备材料 鸡翅根适量 花椒少许 八角1个 葱1段 姜3片 盐少许 鸡蛋1个 面粉适量 面包糠适量 处理鸡翅根 将鸡翅根用温水洗净
，然后凉水下锅，水要没过鸡翅根。 水开后煮5分钟 ，将鸡翅根中的血水冒出
，捞出备用 。

炸鸡翅根的做法和配方窍门如下：配方 鸡翅根：800克鸡蛋：90克面粉：50克淀粉：55克面包糠：150克盐：5克糖：6克胡椒粉：3克橄榄油、白酒：适量做法 腌制鸡翅根：将鸡翅根洗净，晾干水分
。用刀尖在每个鸡翅根上扎几下 ，以便更好地入味。

酥炸鸡翅根的做法

鸡翅根洗净后控干水分
，用刀划小口或牙签扎孔（便于入味，同时炸制时面包糠附着更牢固） 。推荐腌制配方：基础版：盐 、料酒、生抽
、姜粉、五香粉（腌制30分钟以上）
。 风味升级版：奥尔良腌料+蚝油+淀粉（腌制40分钟至隔夜 ，冷藏更佳
，肉质更嫩）。腌制技巧 加入少量淀粉或蛋清可锁住水分，避免炸后发柴 。

酥炸鸡翅根的做法如下：所需食材： 鸡翅根8个 中筋面粉210克 玉米淀粉70克 小葱2棵 姜片3片 味达美臻品料酒1大勺 葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺 葱伴侣6月香辣椒酱1大勺 白砂糖1大勺 制作步骤： 准备食材：将所有食材和调味料准备齐全。 腌制翅根：翅根洗净 ，用牙签扎小孔以便腌制入味
。

煎炸鸡翅根的做法步骤如下：准备食材 翅根450克 食用油20克 冰糖3颗 料酒10克 淀粉适量 孜然若干 清洗翅根 将买来的新鲜翅根用清水洗干净，然后挨个放入空盘中备用。腌制与裹粉 腌制：虽然步骤中未明确提及
，但建议可以用料酒简单腌制翅根，以增加风味 。

炸鸡翅根的做法如下：准备材料 鸡翅根适量 花椒少许 八角1个 葱1段 姜3片 盐少许 鸡蛋1个 面粉适量 面包糠适量 处理鸡翅根 焯水去血：先将鸡翅根用温水洗净 ，然后凉水下锅
，水要没过鸡翅根
。水开后煮5分钟，将鸡翅根中的血水冒出。

炸鸡翅根的做法步骤如下： 准备食材： 鸡翅根6个 鸡蛋5个 适量面粉 适量番茄酱 适量蚝油 葱段 、姜片
、盐、胡椒粉 、海鲜酱油等调味料 处理鸡翅根： 将鸡翅根清洗干净 ，然后把翅根肉翻出来
，以便更好地腌制入味 。 腌制鸡翅根： 将处理好的鸡翅根放入容器中，加入葱段
、姜片
。

煎炸鸡翅根做法步骤

1、食材：翅根450克 、食用油20克
、冰糖3颗、料酒10克 、淀粉适量
、孜然若干。将买来的新鲜翅根清水洗干净 ，挨个放入空盘中 。在翅根外表面撒入一层芡粉和冰糖
，这样可以使表皮光滑醇香，嚼起来口感有致 ，不那么干涩
。倒油后
，用筷子将翅根夹入锅中开中火煎炸，筷子不断夹着翻下使受热均匀。

2、煎炸鸡翅根的做法步骤如下：准备食材 翅根450克 食用油20克 冰糖3颗 料酒10克 淀粉适量 孜然若干 清洗翅根 将买来的新鲜翅根用清水洗干净 ，然后挨个放入空盘中备用 。腌制与裹粉 腌制：虽然步骤中未明确提及，但建议可以用料酒简单腌制翅根
，以增加风味
。

3 、煎炸鸡翅根的做法步骤如下：准备食材：翅根450克食用油20克冰糖3颗料酒10克淀粉适量孜然若干清洗翅根：将买来的新鲜翅根用清水洗干净，然后挨个放入空盘中备用。腌制翅根：在翅根中加入料酒 ，腌制1015分钟
，以去腥增香 。腌制后，在翅根外表面撒入一层淀粉和冰糖碎 ，使表皮更加光滑
，煎炸后口感更佳。

4、炸鸡翅正确的方法应该是先把鸡翅洗干净
。在鸡翅表面划上一些刀口，放在淡盐水里面泡一泡 ，泡出里面的淤血和脏东西。控干水分
，放入盘中，加入生姜片料酒 ，蚝油
，花椒，大蒜等调味品 ，腌制入味 。然后把鸡翅放在面包糠里面，滚动一圈
，裹满面包糠，放入油锅中 ，煎炸至金黄酥脆即可出锅
。

炸鸡翅根的做法步骤

煎炸鸡翅根的做法步骤如下：准备食材 翅根450克 食用油20克 冰糖3颗 料酒10克 淀粉适量 孜然若干 清洗翅根 将买来的新鲜翅根用清水洗干净
，然后挨个放入空盘中备用。腌制与裹粉 腌制：虽然步骤中未明确提及，但为了提升风味 ，可以在翅根上淋上料酒
，轻轻按摩均匀，腌制1015分钟 。

炸鸡翅根的做法步骤如下： 准备食材： 鸡翅根6个 鸡蛋5个 适量面粉 适量番茄酱 适量蚝油 葱段
、姜片、盐 、胡椒粉
、海鲜酱油等调味料 处理鸡翅根： 将鸡翅根清洗干净 ，然后把翅根肉翻出来
，以便更好地腌制入味
。 腌制鸡翅根： 将处理好的鸡翅根放入容器中，加入葱段、姜片。

食材：翅根450克 、食用油20克
、冰糖3颗、料酒10克 、淀粉适量
、孜然若干 。将买来的新鲜翅根清水洗干净 ，挨个放入空盘中
。在翅根外表面撒入一层芡粉和冰糖
，这样可以使表皮光滑醇香，嚼起来口感有致 ，不那么干涩。

食材：鸡翅根800克、鸡蛋90克 、面粉50克
、淀粉55克、面包糠150克 、盐5克、糖6克
、胡椒粉3克 。洗净鸡翅根，晾干水份用刀尖在每鸡翅根上扎几下
，用盐、糖 、胡椒粉
、橄榄油、白洒腌制一夜
。面粉和淀粉拌匀，鸡翅根裹上拌匀的面粉和淀粉。再在鸡蛋液里裹一圈 。