玉米面简单做法/玉米面简单做法大全

用玉米面可以做什么简单的吃的

黏玉米面粥材料：黏玉米面 、清水
、白糖或咸菜（根据口味选择） 。做法：锅中加水烧开，黏玉米面用少量冷水调成糊状
。将面糊慢慢倒入沸水中 ，边倒边搅拌
，煮至浓稠。根据喜好加糖或配咸菜食用 。 黏玉米面发糕材料：黏玉米面、面粉 、酵母
、白糖、温水
。做法：黏玉米面与面粉按1：1混合，加入酵母和白糖 ，温水调成糊状。

玉米面发糕（松软香甜）材料：玉米面200g 、普通面粉100g、鸡蛋1个
、白糖30g、酵母3g 、温水250ml
、红枣/葡萄干（装饰）做法： 玉米面+面粉+酵母+白糖混合
，加鸡蛋和温水搅成糊状，发酵至2倍大 。 搅拌排气后倒入模具 ，表面摆红枣，二次发酵15分钟。

用玉米做披萨不用揉面的制作方法如下：准备披萨饼皮 准备200g细玉米面
，分次少量加入150g刚烧开的开水，边加边搅拌 ，直至搅拌成没有干粉的颗粒状
。搅拌好的玉米面颗粒
，抓一把应该能够一攥成团、一碰就散，这个状态即可。放在一旁备用 。

玉米面可以制作成简单又好吃的玉米面摊饼
。以下是具体的制作方法和要点：所需配料： 玉米面150克 普通面粉60克 鸡蛋1个 纯牛奶250克 酵母5克 白糖30克 制作方法： 准备面糊：将牛奶倒入大碗中 ，加入糖和鸡蛋
，用筷子或打蛋器搅打均匀，直至糖完全溶解。

玉米面怎么吃简单还好吃

玉米面200克面粉200克鸡蛋1个牛奶适量白糖适量制作步骤：混合食材：将玉米面和鸡蛋混合在一起 。加入适量的白糖 ，根据个人口味调节甜度
，搅拌均匀
。调制面糊：慢慢倒入牛奶，边倒边搅拌 ，直到面糊达到浓稠的状态
，类似于稍稠的酸奶质地。盖上保鲜膜，让面糊醒发一会儿 ，这样可以使面糊更加松软 。

玉米面菠菜团子是玉米面一种非常美味且比馒头更好吃的做法
。制作步骤如下：准备食材：首先，需要准备新鲜的菠菜 、鸡蛋
、粉丝
，以及调味料如盐、鸡精 、生抽。此外，还需要面粉和玉米面来制作外皮 。处理菠菜：将菠菜清洗干净后 ，放入加有油和盐的沸水中焯水两分钟
，以去除草酸
。

玉米面煎蛋：在打散的鸡蛋中加入粗玉米面，搅拌均匀后倒入平底锅中煎制 ，可以作为一种简单的早餐。玉米面汤圆：将粗玉米面与水和少许油混合成面团
，包入豆沙或其他馅料，搓成球形 ，然后煮至浮起即可食用 。

玉米面开水煮做法简单明了

1
、做法： 煮水：锅中加水烧开（水量根据玉米面量调整
，建议比例1：5，即1份玉米面兑5份水）。 调糊：取少量冷水将玉米面调成稀糊（防结块） ，或直接缓慢撒入沸水中
，边倒边快速搅拌
。 熬煮：保持中小火，持续搅拌3-5分钟至粘稠无颗粒 ，加少许盐提味（可选）。 完成：关火盖盖焖2分钟，口感更细腻 。Tips：喜欢甜口可加糖
，或搭配咸菜、酱料
。

2 、锅中加水烧开（水量要足），可加少许盐防粘。放入泡好的面条 ，中火煮 3~5分钟（具体时间根据面条粗细调整）
，期间用筷子轻轻搅动 。尝一根面条，无硬芯即可关火
。 过冷水 捞出后立刻过凉水 ，口感会更筋道
，不易粘连。

3
、沸水下锅：锅中水烧开后转中小火，缓慢倒入面糊并持续搅拌 ，防止沉底糊锅 。文火久熬：保持小火沸腾40分钟以上
，期间不断搅拌，直至熬出米油
。加入少许盐（或糖）可提升醇厚度 ，消除生玉米味。

纯玉米面馒头最简单做法

先将酵母倒入牛奶中搅拌均匀
，让酵母充分溶解在牛奶里 。把玉米面倒入盆中，慢慢倒入酵母牛奶 ，边倒边搅拌，揉成面团
。面团发酵至两倍大后
，取出揉匀，分成小块 ，揉成馒头形状。放入蒸锅中醒发15分钟左右
，大火蒸20分钟，关火后焖3分钟即可 。综上所述 ，纯玉米面馒头的做法虽然简单
，但需要注意一些细节才能做出松软可口的馒头。

先把玉米面、糖放入盆中加入100克沸水用筷子搅匀，微凉后放入酵母粉再加入60克的清水拌匀
。分成50克的剂子（其实我觉得玉米馒头两发更好吃 ，这次是因为时间不够用所以就用了一发
，有时间的话还是建议二发）。分别揉匀揉圆 。放入锅中醒发40分钟左右，看状态
。

玉米面馒头做法：酵母放入牛奶中 ，静置片刻。倒入面粉中
，揉成光滑的面团 。用湿布或者保鲜膜覆盖发酵
。玉米面中倒入热开水，快速搅拌 ，使玉米面断生。放凉备用 。待白面团发酵到两倍大时，倒入烫好的玉米面
。重新揉成光滑的面团
，此时面团比较黏手，可以加入少许面粉。