电饭锅蛋糕的做法/简易版电饭锅蛋糕的做法

用电饭锅做蛋糕的做法

1 、分配好了之后 ，我们把纯牛奶和玉米油称量加进蛋黄里面放到一旁备用
，细砂糖和盐都放在一起了，先来打发蛋清 ，跟戚风蛋糕做法了是一模一样的，细砂糖分三次加进去
，做电饭锅蛋糕最最重要的呢，就是蛋白霜的一个硬度了 ，他不像烤箱烘烤蛋白霜软一点
，硬一点都可以烤出来。

2
、将打好的蛋清倒入蛋黄液中，先倒入一半左右 ，轻轻搅拌 。搅拌均匀后
，再倒入剩下的蛋清，继续搅匀
。准备电饭锅：电饭锅通电预热 ，等锅内水分吸干并有点热后
，拿出来倒入少许油。烹饪蛋糕：将搅匀好的蛋糕液倒入电饭锅内，轻轻震几下 ，把气泡震出来 。按下电饭锅的煮饭键
，几分钟后会自动跳到保温档。

3、做法 准备两个干净的锅，不可有油和水
。然后将鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个器皿中。在蛋黄里加入2勺白糖 、牛奶、低筋粉以及一点黄油 ，搅拌均匀 。然后在蛋清中加入2勺白糖，低速打发至有轻微纹路
，然后加入2勺白糖，低速打发到纹路明显 ，第三次加入白糖
，高速打发到冒尖且不倒
。

4
、用电饭锅做蛋糕的简单做法如下：所需食材： 蛋 2个 面粉 100克 白砂糖 50克 牛奶 50毫升 植物油 40毫升 巧克力碎粒适量 制作过程： 准备工具：电饭锅内胆、打蛋器 、塑料刮板或橡皮刀。 清洗内胆：确保电饭锅内胆干净无残留 。

5
、电饭煲做蛋糕的简单做法如下：准备材料 蛋清6个，蛋黄6个 牛奶80g 玉米油60g 细砂糖100g 盐1g 低筋面粉100g 步骤 蛋黄蛋清分离：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开 ，注意容器要干净无油无水
。制作蛋黄糊：将牛奶和玉米油加入蛋黄中
，搅拌均匀备用。

6、电饭锅做蛋糕的家常做法如下：用料： 鸡蛋5个 玉米油适量 低筋面粉适量 牛奶适量 白砂糖适量 步骤： 准备食材：称量好所有食材的重量，确保蛋清和蛋黄分离 ，并分别用两个无水无油的容器盛放 。 混合牛奶和玉米油：将牛奶和玉米油混合均匀
。

电饭锅蛋糕的做法

1 、电饭锅可以制作多种蛋糕
，以下是几种常见的做法和技巧： 基础电饭锅蛋糕材料：鸡蛋4个
、低筋面粉100克、白糖80克 、牛奶50毫升
、食用油30毫升、柠檬汁或白醋几滴（去腥）。步骤：蛋黄蛋清分离，蛋清加柠檬汁打发至硬性发泡 ，分次加入白糖 。蛋黄加牛奶 、油拌匀
，筛入面粉搅拌至无颗粒
。

2
、电饭锅预热：电饭锅内胆擦干水分，涂抹少许花生油 ，放入锅中预热15分钟。倒入蛋糊并蒸煮：将混合好的蛋糊从距离内胆30公分高处倒入，震几下内胆以消泡 。将内胆放入电饭锅中
，按下煮饭键。排气孔用湿毛巾盖住，第一次煮到保温后 ，再按一次煮饭键
。第二次保温后不拔电
，焖30分钟。

3、堵住气孔：电饭锅上汽后，用湿毛巾堵住气孔 ，有助于蛋糕更加蓬松 。蛋白打发：蛋白打发要到位
，筷子能直立在蛋白中
。如果蛋清中有水或打发不好，蛋糕将不会蓬松。此外 ，电压力锅还可以做面包 。通过加热并封闭水分
，高压锅内部形成高温高压环境，满足烤面包所需的高温条件
。

4 、电饭锅做蛋糕的做法如下：准备材料 低筋面粉90克 玉米淀粉25克 鸡蛋4个 浓稠酸奶270克 细砂糖60克 柠檬汁或白醋几滴 制作步骤 分离蛋黄蛋白：准备2个无水无油的打蛋盆 ，将蛋黄和蛋白分开。 搅拌蛋黄酸奶糊：在蛋黄中加入浓稠酸奶
，搅拌均匀 。

用电饭煲怎么做蛋糕?

倒入面糊，轻震几下消泡
。选择“蛋糕 ”功能（若无 ，用“煮饭
”键），时间约40分钟。结束后焖5分钟再开盖（防止塌陷） 。脱模 用牙签插入无湿面糊即熟
，倒扣晾凉后脱模
。关键技巧打发蛋白：确保容器无水无油，否则影响打发；糖分次加更稳定。翻拌手法：切忌画圈搅拌 ，用切拌或翻拌避免消泡 。

食材：电饭锅
，筷子，盘子 ，糖
，牛奶，盐 ，油
，鸡蛋，面粉适量。准备好3-4个鸡蛋 ，少量面粉
，一包牛奶（盒装牛奶也行）糖，油  ，盐
。把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。用三根筷子打蛋清
，蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫 ，为了让蛋糕更甜
，加入半勺子盐，还有一勺子糖 。

原料：鸡蛋3个、面粉
、牛奶、糖 、盐
、油先选3个鸡蛋 ，将蛋清与蛋黄分离
，分别装在两个大碗里，最好是喝汤的大碗 ，碗里要无水无油
，切记！首先在蛋清的碗里加一点盐，能更容易将蛋清打发 ，另一个作用是提高甜度
。接下来再放一勺白糖
，就用家里喝汤用的勺子就可以。

用电饭煲做蛋糕的步骤如下：准备材料 鸡蛋：180克（约3个中等大小）低筋面粉：120克玉米油：30克细砂糖：95克温水：45克水饴：8克制作步骤 混合油水：在一个小碗中，放入玉米油和温水 ，用打蛋器搅拌至完全混合，然后放置一旁备用 。打发鸡蛋：在干净的不锈钢盆中加入鸡蛋、细砂糖和水饴
。

电饭锅自制蛋糕的做法

1 、电饭锅蛋糕好吃的做法如下：食材准备 鸡蛋5个面粉1杯白砂糖半杯食用油1/3杯牛奶半杯制作步骤 蛋清蛋黄分离：首先
，将5个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，确保蛋清中不混入蛋黄 ，以免影响打发效果。调制蛋黄糊：在蛋黄中加入半杯纯牛奶和1/3杯玉米油
，搅拌均匀 。

2
、将低筋面粉和可可粉混合过筛，加入到蛋黄糊中 ，用刮刀翻拌均匀
，制成细腻的面糊
。制作蛋白霜：在蛋清中滴入少许柠檬汁，分三次加入剩余的40克细砂糖 ，打发至干性发泡状态。混合面糊：先取三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中
，翻拌均匀后，再将面糊倒入剩余的蛋白霜中 ，继续翻拌均匀 。

3、以下是8个使用电饭煲制作蛋糕的最简单方法：电饭锅基础蛋糕 材料：300g低筋面粉 、4个鸡蛋
、1包牛奶、3大勺白糖
。步骤：将蛋黄 、糖
、牛奶混合均匀
，加入面粉搅拌；蛋白打发后与蛋黄液混合；倒入电饭锅，按煮饭键操作至熟。苹果蛋糕 材料：100g面粉、6个鸡蛋等 。

电饭煲做蛋糕简单做法

1 、做法 准备两个干净的锅 ，不可有油和水。然后将鸡蛋的蛋清蛋黄分离到两个器皿中
。在蛋黄里加入2勺白糖、牛奶
、低筋粉以及一点黄油，搅拌均匀。然后在蛋清中加入2勺白糖
，低速打发至有轻微纹路，然后加入2勺白糖 ，低速打发到纹路明显
，第三次加入白糖，高速打发到冒尖且不倒 。

2、电饭煲做蛋糕的简单做法如下：准备材料：蛋清6个 ，蛋黄6个牛奶80g玉米油60g细砂糖100g盐1g低筋面粉100g蛋黄蛋清分离：将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开
，注意容器要干净无水无油
。制作蛋黄糊：将牛奶和玉米油加入蛋黄中，搅拌均匀备用。

3 、所用的材料有蛋清6个 ，蛋黄6个
，牛奶80g，玉米油60g ，细砂糖100g
，盐1g，低筋面粉100g ，这个量能是做4L得，首先让我们把蛋黄蛋清分离出来
，鸡蛋大小不一样，配方表给出蛋黄蛋清的重量作为一个参考 。

4
、然后在电饭煲中刷上一点点油 ，倒入所有的面糊
，轻摔出气泡，按下煮饭即可
。

5、电饭煲自制蛋糕的简单做法如下：所需材料： 主料：鸡蛋5个 、低筋面粉90克
、牛奶50克、细砂糖60克。 辅料：玉米油40克 。所需工具： 盆 、筛子
、手抽、电动打蛋器 、刮刀
、电饭煲
。制作步骤： 准备食材：确保所有材料准备齐全。

6、方法如下：将蛋黄与蛋清分别装在两个盘子 。先搞蛋黄这个盘子
。加入面粉3a0g ，纯牛奶500ml（一般一盒牛奶250ml
，两盒就可以啦），白砂糖40g ，几滴花生油（辟除腥味）
，搅拌均匀。搅拌的时候，不能顺着一个方向搅拌 ，轻轻乱搅拌就对了
，不要太用力，否则会起筋 。

用电饭锅做蛋糕的方法

电压力锅做蛋糕的方法 准备材料：4个鸡蛋 ，将蛋清和蛋黄分开。蛋清中加入糖和少量盐，搅拌均匀至奶油状；蛋黄中加入牛奶 、面粉、糖
，搅拌均匀后再加入泡打粉
。混合材料：将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄糊中，上下搅拌均匀后 ，再倒入剩下的蛋清
，继续上下搅拌。准备电压力锅：在锅底部加入适量油，并涂抹锅壁 。

预热电饭锅：把电饭锅稍稍预热一下 ，然后抹上黄油
，以防止蛋糕粘锅
。倒入面糊：将混合好的面糊倒入电饭锅中。烹饪时间：按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档 ，这时用毛巾捂住通风口焖20分钟
，然后再按下煮饭键，煮20分钟后即可 。

用电饭锅做蛋糕的方法如下：准备食材 主要食材包括鸡蛋
、玉米油、面粉（最好是低筋面粉） ，以及适量的牛奶和白砂糖
。制作蛋黄糊 分离蛋清蛋黄：将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离
，分别用两个无水无油的容器盛放，以防蛋白打发失败。混合牛奶和玉米油：在一个容器中 ，将牛奶和玉米油混合均匀 。