【糖醋虾的简单家常做法,糖醋汁的比例12345】

糖醋虾的家常做法有哪些?

材料：河虾半斤，醋一勺 ，糖半勺
，料酒半勺，盐适量 ，酱油少许
，葱姜丝适量 。将河虾洗净后剪去头和虾腿
。在锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜丝 ，炒出香味。接着放入河虾
，快速翻炒至变色 。此时加入一勺醋、半勺料酒 、少许酱油
、半勺糖和适量的盐
。继续翻炒均匀，煸炒约2分钟即可出锅。

糖醋大虾的做法如下：准备食材 大虾：20只左右 ，需洗净并控干水分 。 醋：适量，这道菜口味偏酸甜
，因此醋要多放
。 白糖：2勺。 葱、姜：适量，切好备用 。 盐：少量。 生抽：适量
。处理大虾 去虾线：用牙签在虾背第2节或第3节插入 ，轻轻往上挑
，然后慢慢抽出虾线。

虾洗净 、调好糖醋汁（醋
、生抽、糖 、蚝油放在一起搅匀即可），准备番茄酱和水淀粉 。另外 ，大家要切点葱
、姜备用
。锅中放油烧热
，放入葱、姜炸香。放入虾稍微一炒 。放入番茄酱翻炒
。炒匀后放入糖醋汁翻炒。虾炒熟后，放入水淀粉勾芡 。出锅后放香菜点缀即可了的
。

糖醋虾家常做法

腌制虾：将虾放入碗中 ，加入少许盐和白胡椒粉
，搅拌均匀，腌制10分钟左右。挂糊：在腌好的虾中加入生粉和打散的鸡蛋 ，拌匀
，让虾均匀裹上一层薄糊 。炸虾：锅中倒入足够的油，烧至五成热（约150℃） ，放入虾，中火炸至虾身变得金黄且表面酥脆
，捞出沥油
。调糖醋汁：在小碗中混合糖醋汁的所有材料，除了水淀粉 ，搅拌均匀备用。

虾洗净 、调好糖醋汁（醋、生抽
、糖、蚝油放在一起搅匀即可）
，准备番茄酱和水淀粉 。另外，大家要切点葱 、姜备用。锅中放油烧热 ，放入葱
、姜炸香
。放入虾稍微一炒。放入番茄酱翻炒 。炒匀后放入糖醋汁翻炒
。虾炒熟后
，放入水淀粉勾芡。出锅后放香菜点缀即可 。

将虾洗净，去掉虾线
。调好糖醋汁 ，将醋、生抽 、糖
、蚝油放在一起搅匀。准备番茄酱和水淀粉 。切点葱、姜备用
，还可以准备一些香菜用于点缀
。炸香葱姜：锅中放油烧热，放入葱 、姜炸香 ，为菜肴增添香味。炒虾：放入虾稍微一炒
，至虾变色 。加入番茄酱：放入番茄酱继续翻炒，使虾裹上番茄酱的酸甜味道
。

鲜虾放入锅中炸至壳脆后捞起；炸好的虾捞出备用；锅中留底油（此时油量不要太多） ，重新加入姜片
、葱段、蒜片爆香。 加入糖 、醋，同时加入水淀粉调成糖醋汁 。将炸好的虾入锅
，颠翻几下，出锅装盘即成。 糖醋虾做法简单 ，味道鲜美
，虾壳红艳，质脆味香
。看来家常菜也可以列入宴客菜的名单。

糖醋虾的简单家常做法

1
、糖醋虾的简单家常做法如下：做法：准备食材：主料：大虾 。辅料：蒜、姜 、香葱、青椒
。调料：料酒
、生抽、老抽 、盐
、醋、白糖。处理食材：大虾洗净 ，剪去头部和那一排小腿
，用牙签在虾的第三个关节处挑出虾线后备用 。大蒜拍扁，生姜切丝 ，青椒切成细长条
，香葱改刀成葱花备用
。

2 、糖醋虾的简单家常做法如下：准备食材 主料：大虾 辅料：蒜
、姜、香葱 、青椒 调料：料酒
、生抽、老抽 、盐
、醋、白糖 处理食材 大虾洗净，剪去头部和那一排小腿 ，用牙签在虾的第三个关节处挑出虾线后备用。 大蒜拍扁
，生姜切丝，青椒切成细长条 ，香葱改刀成葱花备用 。

3 、准备食材：大虾、蒜
、姜、香葱 、青椒
。调料：料酒
、生抽、老抽 、盐
、醋、白糖。将大虾洗净，剪去头部和虾须
，用牙签从虾背中央挑出虾线，备用 。大蒜切片 ，生姜切丝
，青椒切条，香葱切碎备用
。热锅倒油 ，油温热后下入大虾
，翻炒至虾壳变红。

糖醋虾的家常做法好吃

1 、方法一：准备食材：大虾（尽量选大个儿的）
、糖、醋 、油
、料酒、胡椒粉 、盐、淀粉 。处理虾仁：将虾剥皮，尽量保持完整 ，控水后备用。把虾背划开
，取出虾线
。放到盆里，用料酒
、盐、胡椒粉腌制 ，再放一点点淀粉抓匀。炸制虾仁：锅中倒油
，六成热时，把虾一个一个放入锅中 ，定型后捞出 。

2 、准备食材：大虾
、蒜、姜 、香葱
、青椒
。调料：料酒、生抽 、老抽
、盐、醋 、白糖。将大虾洗净，剪去头部和虾须
，用牙签从虾背中央挑出虾线，备用 。大蒜切片 ，生姜切丝
，青椒切条，香葱切碎备用
。热锅倒油 ，油温热后下入大虾
，翻炒至虾壳变红。

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、糖醋虾的简单家常做法如下：准备食材 主料：大虾 辅料：蒜、姜 、香葱、青椒 调料：料酒
、生抽、老抽 、盐
、醋、白糖 处理食材 大虾洗净，剪去头部和那一排小腿 ，用牙签在虾的第三个关节处挑出虾线备用 。 大蒜拍扁
，生姜切丝，青椒切成细长条 ，香葱改刀成葱花备用
。