【小白菜饼的做法,小白菜烀饼】

小白菜怎么做好吃

白菜烩豆饼（传统做法）材料：小白菜 、绿豆面豆饼（油炸半成品）
、葱姜蒜、盐 、生抽
、醋、食用油步骤：小白菜洗净切块，豆饼无需预处理（若是生豆饼需先油炸至金黄） 。热锅凉油 ，爆香葱姜蒜
，下白菜炒软后加少许水
。放入豆饼，加盐 、生抽调味 ，小火焖至豆饼吸饱汤汁变软。

小白菜炖豆腐好吃的做法如下：食材准备 小白菜：选择新鲜
、嫩绿的小白菜
，这样的白菜口感更佳，营养也更丰富 。豆腐：选用北豆腐或南豆腐均可 ，根据个人口味选择软硬度
。北豆腐质地较硬
，适合炖煮；南豆腐则相对细腻嫩滑。调味料：盐、鸡精（或味精） 、生抽、老抽（可选）
、葱花、姜片 、蒜末等 。

先将小白菜择净，洗净切小段 盆里烧水 ，加入一点食用盐，水开后倒入切好的小白菜
，焯一分钟左右捞出，加入凉水过凉后攥干
。

小白菜虾皮鸡蛋馅饼怎么做好吃-小白菜虾皮鸡蛋馅饼的做法

面粉用冷水（加少许盐）和好 ，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下
，挤干净水分，切碎 。虾仁洗净剁碎。烧热花生油 ，把鸡蛋炒熟
。小白菜加入鸡蛋
、虾仁
，再加葱花、姜末 、盐
、香油，拌匀成馅。

第一种：玉米面白菜饼 用料：玉米面、鸡蛋 、虾皮
、白菜、盐 、料酒
、胡椒粉、辣椒粉 、面粉 。 步骤： 鸡蛋打散 ，加入少许胡椒粉、辣椒粉和盐
，再加入少许料酒搅拌均匀
。 白菜切丝，加入玉米面
、虾皮和面粉 ，搅拌均匀。 不粘锅烧热后加入少许油
，倒入面粉糊，小火慢煎 。

准备材料 用料：白菜半棵、豆腐适量 、鸡蛋3个
、虾皮适量、橄榄油适量 、食盐适量
、面粉2小碗、温水适量
。和面 将两小碗面粉倒入面盆 ，加入适量温水和成疙瘩状。 逐步适量加入温水，将面粉和成面团
，盖上盖醒面 。

做法： 小白菜焯水挤干切碎，豆腐压成泥干煸至金黄； 香菇泡发切丁 ，胡萝卜切碎炒香； 所有材料混合
，加盐 、生抽
、香油、胡椒粉调味
。

第一步：准备食材。面粉400克 、圆白菜1个
、鸡蛋4个、虾皮适量 、姜少许、葱适量 。第二步：开始和面
。往面粉中缓缓的倒入适量的温水，和成稍硬一点的面。接下来 ，盖上保鲜膜
，静置1个小时 。（面静置的时间一定要够长，这样做好的饺子皮口感才好。）第三步：把圆白菜清洗干净后切碎
。

小白菜摊饼怎么做好吃-小白菜摊饼的做法

小白菜摊饼讲解：小青菜是为了给孩子补充一点蔬菜。所以放在饼里 。饼里有加鸡蛋 ，所以会很香
。因为有菜末
，所以饼也不定要摊很薄，否则包不住菜。

制作步骤： 清洗焯水： 将小白菜清洗干净 。 水中加入少许盐和几滴油 ，水煮开后
，将小白菜进行焯水处理
。切碎青菜：将焯水后的小白菜放入凉水中冷却。挤干小白菜的水分，然后将其切碎 。混合材料：将切碎的小白菜末倒入一个容器中
。加入盐
、鸡蛋、水 、面粉和植物油。

准备材料 主要材料：中筋面粉120克 ，鸡蛋1个，冷水180克（用于调节面糊浓稠度）
，牛奶120克（可选，用于增加风味和口感） 。蔬菜及配料：小白菜2-3棵 ，葱少许
，姜少许
。调味料：盐少许，胡椒粉少许。

步骤一：准备蔬菜 将所选的蔬菜洗净 ，去皮（如果需要的话）
，然后切成细丝或小块 。例如，胡萝卜可以切成细丝 ，西葫芦和青椒可以切成小丁
，洋葱可以切成细丝或碎末。这样不仅有助于蔬菜更快熟透，还能让摊饼的口感更加丰富
。步骤二：和面 在一个大碗中 ，将面粉加入鸡蛋
，然后加入适量的盐和胡椒粉调味。