简单汤面条的做法/简单汤面条做法视频教程

热汤面条简单做法

热汤面条的简单做法如下： 准备食材 黄瓜：切丝备用。 红肠：切丝备用 。 西红柿：切块或切片，用于煮汤。 面条：适量 ，根据人数调整
。 鸡蛋：一个，用于打入汤中。 蒜末：少许
，用于提香 。 炒制底汤 锅中放少量油，油热后下入蒜末 ，翻炒出香味
。 加入切好的西红柿块
，继续翻炒几下，使西红柿的汁水析出。

准备好花生 、豆泡、面条
、拌面酱 。 豆泡用清水微泡一下
。 热锅加油 ，将花生沥水下锅。 小火微炸至均匀受热
，最后转大火催一下即可将花生出锅沥油备用 。 另起锅，加清水煮开 ，将面条下锅
。 煮至面条汤锅里的汤微开时
，加适量细盐调味。 再将豆泡下锅煮制 。

【制作方法】：1：西红柿洗净切成小块，鸡蛋搅散备用 ，锅中加入适量的色拉油
，放入葱花炒香，倒入生抽炝锅 ，再放入西红柿慢慢翻炒，把西红柿炒成番茄酱
。倒入适量的清水
，把水烧开放入面条。把油菜心洗净，面条开锅后放入油菜心煮熟 ，面条煮熟后放入盐和味精
，倒入鸡蛋关火搅拌均匀即可 。

肉丝汤面条的简单做法

1、肉丝汤面条的简单做法如下： 准备食材 将猪肉切成丝，放入碗中 ，加入料酒 、蚝油
、老抽、干淀粉拌匀
，使肉丝腌制入味。 加入食用油拌匀备用，以防止肉丝粘连
。 将干香菇冲去浮灰 ，用温水浸泡至软
，捞出切成细丝，泡香菇的水留用。 小葱切成细葱花备用 。 炒制香菇肉丝 将炒锅烧热 ，放入少许食用油
。

2 、肉丝汤面条的简单做法如下：材料： 瘦肉150克 大葱1根 姜片适量 面粉200克 水适量 盐适量 鸡蛋1个 香油适量 白胡椒适量 步骤： 准备材料：选择猪肉瘦肉
，面条可以买现成的或自制。 制作肉丝：将瘦肉切成细条状的肉丝，确保宽细一致 。

3
、准备食材：猪肉切丝 ，干香菇泡发切丝，小葱切葱花
。将猪肉丝放入碗中
，加入料酒、蚝油 、老抽和干淀粉拌匀，再淋上食用油继续拌匀备用。干香菇需先冲洗掉浮灰 ，然后放入温水中浸泡至软
，捞出后切成细丝，注意保留泡香菇的水 。同时 ，将小葱切成细葱花备用
。

4
、肉丝汤面条的简单做法如下：准备材料 猪肉切丝：将新鲜的猪肉切成细丝。 腌制肉丝：将切好的肉丝放入碗中
，加入适量的料酒、蚝油 、老抽和干淀粉，充分搅拌均匀 ，再倒入少许食用油拌匀
，腌制备用 。 香菇处理：将香菇冲洗干净去浮灰，放入温水中浸泡至软 ，然后切细丝
。保留香菇的浸泡水。

如何制作好吃的面条,当夜宵

1
、经典阳春面（5分钟快手版）材料：鲜面条1把、猪油半勺（或麻油） 、生抽2勺、盐少许
、葱花适量、开水半碗做法：调汤底：碗中放猪油 、生抽
、盐、葱花
，冲入开水搅至猪油融化 。煮面：水开下面条，用“三煮三冷”法（水沸后加少量冷水 ，重复3次）使面条筋道。组合：捞面入汤碗，拌匀即可
。

2 、选材与准备面条选择：推荐细圆挂面或冷冻保存的细杠面（无需解冻直接煮）
，这类面条口感更爽滑（来源4）。基础调味料：猪油（提香增滑）
、生抽、盐 、鸡精
、葱花，可选大蒜、香菜 、胡椒粉等（来源4） 。配菜建议：小青菜
、黄瓜丝等清淡蔬菜 ，保持汤色清澈（来源3）
。

3、煮面：水开下面条
，用筷子搅散防粘，中火煮3-5分钟（尝一下无硬心即可）。 调汤底：碗里加生抽 、香油、盐 ，舀2勺煮面的热水冲开 。 组合：捞出面条放入汤底
，撒葱花，烫两颗青菜更完美
。 特点：清淡鲜香 ，适合早餐或夜宵。

4
、首先
，将生面用冷水浸泡10分钟，这样面条会更加柔软 ，便于后续的烹饪 。接下来
，准备好辣白菜、紫菜和虾皮，同时加入适量的盐和味精进行调味
。这些调料将赋予朝鲜面独特的口感和风味。然后 ，在锅内烧开水，待水开后
，放入泡好的生面 。此时需要注意火候的控制，避免面条煮过头而失去口感
。

清汤面的家常做法简单

1 、将沸水（100℃）直接冲入调好料的碗中 ，激发出葱香和猪油香气
，水量约半碗，搅拌均匀使调料融化（参考网页4）。面条处理要点煮面技巧 锅中水烧开后加少许盐和油（防粘） ，放入面条（建议用龙须面或手工挂面） 。水沸后点冷水
，重复2-3次至面条熟透，这样面条更筋道（参考网页3）。

2
、食材（1人份）细挂面或鲜面条 100克 清水 500ml（或高汤更佳）小葱1根、姜1片 生抽1勺 、盐少许
、白胡椒粉一小撮 猪油半勺（灵魂！或香油替代）青菜几根（可选）做法 熬葱姜水：锅中加水 ，放入葱白段和姜片
，小火煮3分钟，捞出葱姜（去腥增香）
。

3、清汤面的家常做法如下：所需材料： 挂面100克 小青菜适量 香油适量 盐适量 鸡精适量 生抽适量 葱花适量 鸡蛋一个 制作步骤： 煮面条：将水烧开 ，放入挂面煮至熟透。 煮青菜：在煮面条的同时
，可以一起煮些小青菜，煮至青菜变软即可 。

4 、准备清水煮面 清水下锅：制作清汤面的关键在于使用清水直接煮面 ，而不是用油爆锅
。这样可以保留食物最自然的味道，让面条更加清爽不油腻。 煮面条 水开后下面：等锅里的水烧开后
，直接将面条放入 。记得用筷子轻轻搅拌几下，以防止面条黏在一起 ，影响口感
。