【简单的豆腐汤的做法,简单的豆腐汤的做法大全家常菜】

正宗山野菜豆腐汤怎么样?

话不多说 ，好吃的正宗山野菜豆腐汤具体做法如下： 用料： 嫩豆腐 一块，山野菜 20克
，盐 5g，香菇 2个 ，虾皮 4克
，鸡粉 2克，淀粉 5g 。 具体做法： 首先把香菇切片备用。 准备半碗凉水 ，倒入适量淀粉搅匀成淀粉水备用
。 豆腐切成大小均匀一致的块备用。

山野菜豆腐汤是一道营养丰富又美味的汤品
，下面是它的做法：所需材料：- 山野菜：例如马齿苋 、菠菜、山药薯蓣等（根据个人口味可自由选择）- 豆腐：半块 - 猪骨或鸡骨汤底：500毫升 - 葱姜蒜：适量 - 盐：适量 步骤： 准备山野菜，将其洗净切碎备用 。 豆腐切成小块备用
。

这类店铺分量实在 ，野菜和豆腐多为本地常见品种
，汤底较清淡。 社区家常餐馆：10-15元/碗可能添加香菇
、木耳等配菜，部分店家会提供小份免费主食（如馒头片） 。 商业区连锁快餐店：15-20元/碗食材标准化 ，汤底可能用骨汤熬制
，野菜种类更丰富（如荠菜、蒲公英等）
。

野菜焯水后切碎，鸡蛋打散加盐拌匀；热油先炒鸡蛋至凝固盛出 ，再炒野菜，混合鸡蛋翻匀即可。 笨眼菜豆腐汤材料：笨眼菜150克 、嫩豆腐1块
、姜片2片、盐 、胡椒粉做法：水烧开放姜片
，豆腐切块煮2分钟；加入焯过的野菜，煮1分钟 ，调盐和胡椒粉即关火 。

荠菜豆腐汤
。老话说青菜豆腐保平安。荠菜豆腐汤只用盐调味
，很好的保持了荠菜的原汁原味，非常清香！豆腐切小丁 ，放温盐水里浸泡一会
，去除部分豆腥味 。调适量水淀粉备用
。荠菜摘去老叶洗净，放开水里焯烫几秒钟。

豆腐汤家常做法

1
、豆腐汤的10个简单做法豆腐汤的10个简单做法白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块 ，豆腐切成小块备用 。热锅加入适量的食用油
，加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐，翻炒均匀
。加入适量清水 ，煮沸后继续煮5分钟。

2、鸡蛋菌菇豆腐汤 做法：炒香葱倒入菌菇炒出水
，然后倒入1碗水烧开，在放入嫩豆腐煮2分钟 ，在加入火腿丁和淋入蛋液快速滑散，最后加盐 、白胡椒粉
、葱调味 。

3、菌菇豆腐汤 食材： 嫩豆腐1块
，玉米粒和青豆，香肠1根 ，鸡蛋2个
，黑木耳，葱 ，盐
，蚝油1勺，生抽1勺
。 做法： 豆腐切块 ，木耳开水浸泡开后洗净切丝
，香肠切丁，玉米和青豆焯水3分钟 ，鸡蛋打散备用。 锅中加热少许油
，炒香葱花 。

4 、生活中的蒋老师 2023-12-12 · 超过99用户采纳过TA的回答 关注 这道豆腐汤做法简单，营养丰富 ，适合家庭制作
。通过煸炒姜末
、加入清汤和豆腐块，煮沸后加入盐和鸡精调味
，再倒入鸡蛋液搅拌均匀，最后撒上葱花即可出锅。

娃娃菜嫩豆腐汤做法

食材准备：选择新鲜的娃娃菜、鸡蛋 、嫩豆腐和枸杞 。 煎蛋步骤：在锅中煎两个荷包蛋 ，待其凝固成块状
。 煮豆腐：将煎好的蛋块放入沸水中
，加入嫩豆腐，煮约三分钟。 加入娃娃菜：将娃娃菜撕成小块 ，加入锅中
，煮至菜叶变软熟 。

准备食材：将西红柿去皮后切小块
。去皮的方法可以选择在西红柿表面划十字刀，然后用开水烫一下 ，这样更容易去皮。娃娃菜洗净后切小块
，以便更好地煮熟和入味 。豆腐也切成小块，大小适中即可。炒制西红柿：锅中倒入少许食用油 ，油热后放入切好的西红柿块
，翻炒至炒出汤汁
。

做法： 嫩豆腐切块，娃娃菜洗净后切段。 锅中加入适量清水 ，放入姜片，水开后加入豆腐块
，煮5分钟 。 加入娃娃菜，继续煮3-5分钟 ，至娃娃菜变软
。 加入适量盐和鸡精调味
，最后淋上少许香油即可。

豆腐娃娃菜汤的做法窍门如下：材料准备： 娃娃菜100g 豆腐100g 虾皮10g 香菇30g 小葱5g 色拉油5g 精盐8g 鸡精5g 饮用水800g 制作步骤： 食材处理： 将娃娃菜洗净后沥干水分，切成合适的段状 。 香菇洗净后切片
。 虾皮漂洗干净。 小葱切成小段备用 。

材料：娃娃菜100g、豆腐100g
、虾皮10g、香菇30g 、小葱5g
、色拉油5g、精盐8g 、鸡精5g
、饮用水800g
。

鸡蛋菌菇豆腐汤做法

鸡蛋菌菇豆腐汤 做法：炒香葱倒入菌菇炒出水 ，然后倒入1碗水烧开
，在放入嫩豆腐煮2分钟，在加入火腿丁和淋入蛋液快速滑散 ，最后加盐、白胡椒粉 、葱调味。

菌菇豆腐汤 食材： 嫩豆腐1块
，玉米粒和青豆，香肠1根 ，鸡蛋2个
，黑木耳，葱 ，盐，蚝油1勺
，生抽1勺 。 做法： 豆腐切块，木耳开水浸泡开后洗净切丝 ，香肠切丁
，玉米和青豆焯水3分钟，鸡蛋打散备用
。 锅中加热少许油 ，炒香葱花。

番茄菌菇汤 食材 番茄1个
，豆腐100克，鸡蛋1个 ，金针菇
，香菇 做法 番茄去皮切小块，豆腐切小块 ，香菇切片
，金针菇去根分条： 锅中喷油番茄炒出汁，加香菇翻炒 ，加500ml凉水和豆腐煮4分钟，加金针菇
，盐
、生抽、白胡椒 、醋调味 。 西兰花豆腐汤 食材 西兰花，豆腐120克 ，鸡蛋1个
，香菇3个。