糖饼的家常做法/老式糖酥饼的做法视频

糖饼的做法,空心糖饼怎么做好吃,空心糖饼的家常做法

空心糖饼 食材： 面粉 ，白糖，芝麻。 做法： 300克面粉10克油2克盐160ml温水揉成光滑面团
，盖上保鲜膜醒30分钟 。 将醒好的面团分成等份面剂，擀成牛舌状 ，铺上白糖包起
，收口捏紧朝下轻轻按扁擀平。 刷一层糖水撒上芝麻放入空气炸锅200度烤12分钟即可
。

面粉200g放入盆中，加盐2g ，食用油15g
，温水100g，用筷子搅成絮状；水是室温的温度 ，无需热水更不用烫面。上手和成面团
，盖上盖子醒发20分钟；让油和面充分融合 。等待的这个过程，准备馅料 ，细砂糖中加入适量玉米淀粉混合拌匀
。没有细砂糖的话
，白砂糖替代也可以。

做糖饼，可以不用小苏打 ，口感也很好，以下就是这个方法
，可以试一试 。空心糖饼做法，不用酵母不用小苏打 ，圆鼓鼓一口香甜两口酥脆 材料：中筋面粉 200g 、盐 5g、玉米油 10g
、温水 110g、细砂糖 64g 、白芝麻 适量 过程 把200g中筋面粉
、5g盐、10g玉米油和110g温水（50℃）放入盆中
。

一直都对脆香的食品类难以抗拒
，一口咬下去，“嘎吱 、嘎吱” ，唇齿留香。今日挑嘴儿给分享给大家一道特别的特色美食——空心糖饼
，做出来的饼香酥可口，各个鼓大泡 ，中间是中空的
，超级好吃，并且无需酵母菌无需发醇 ，简单易学
，一起来看看吧！不用酵母，不用发酵 ，教你做空心糖饼，个个鼓大泡 。

糖饼的家常做法

以下为三种烙糖饼的家常做法： 方案一：发面糖饼（外酥里软
，放凉不硬） 食材有面粉300克
、酵母3克、白糖半勺 、温水200毫升
、食用油20克（面团用）、油酥（面粉30克 + 食用油1勺） 、红糖50克 + 面粉1勺（馅料）
。

糖饼的家常做法如下：食材准备面粉 300g 白糖 100g 油 适量 芝麻（可选，用于糖馅）和面将300g面粉放入盆中 ，加入适量温水
，揉成柔软的面团。面团需尽量软，以利于后续操作 。醒面将面团静置半小时以上 ，利用这段时间制作糖馅
。制作糖馅将白糖
、少量面粉及芝麻混合均匀
，制成糖馅。

玫瑰馅油糖饼的做法步骤1：面粉用温水220毫升和面，保鲜膜覆盖 ，松弛20分钟 。玫瑰馅油糖饼的做法步骤2：适量的糖和玫瑰花拌好。玫瑰馅油糖饼的做法步骤3：松弛好的面擀薄
，放适量的油刷均
。玫瑰馅油糖饼的做法步骤4：撒点点的干粉，免得油流出来。玫瑰馅油糖饼的做法步骤5：从一端开始卷起成为卷 。

家常烙糖饼的做法： 酵母活化：先把酵母用温水化开 ，然后倒入面粉中
。 面团揉制：再加适量温水
，揉成软硬适中的面团。 面团发酵：将面团放在温暖处发酵至两倍大 。 面团分割：发酵好的面团放案板上揉均，然后分成小份 ，醒几分钟
。 包制馅料：把面团用手拽开成圆形，包入准备好的馅料。

正宗老式糖饼的家常做法如下：准备材料 面团材料：中筋面粉适量
，80℃左右的热水（注意不要用全部开水，以免面团过黏） 。糖馅材料：白糖、面粉 、食用油 ，按照2：1：1的比例混合均匀
。加入面粉可以使糖馅更加浓稠
，避免流淌，同时增加口感；食用油则能让糖馅更加香甜且不烫嘴。

烫面糖饼的家常做法如下：准备材料 主料：面粉、白糖 。面粉和糖的比例建议为3：1 ，这样可以保证糖饼的甜度适中
，同时也不会因为糖过多而导致面团难以操作
。辅料：刷油刷子
、色拉油。色拉油用于烙饼时刷在锅底，防止粘锅 ，同时也能使饼皮更加酥脆 。

烙糖饼的家常做法

1、小糖饼 食材：250g面粉 、170g开水
、糖馅（三勺糖+一勺面粉） 做法： 三勺糖+一勺面粉混合成糖馅备用。开水倒入面粉中
，用筷子搅拌成面絮，揉成面团
。分成等量面剂 ，面剂压平
，包上糖馅后再压平。油热放锅里烙，两面金黄微微鼓起即可 。

2、醒发好的面揉好用擀面杖擀成一张薄片 ，刷上油酥卷成一卷，用刀切成小段
，然后一个个擀成一片包上糖馅儿揉好，用擀面杖轻轻擀开放盘里备用
。

3 、以下为三种烙糖饼的家常做法： 方案一：发面糖饼（外酥里软 ，放凉不硬） 食材有面粉300克
、酵母3克、白糖半勺 、温水200毫升
、食用油20克（面团用）、油酥（面粉30克 + 食用油1勺） 、红糖50克 + 面粉1勺（馅料）。

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、烙糖饼的和面一般采用温水和面
，也就是烫面的方式 。具体步骤为：准备材料：500克面粉，250克温水（约40℃左右） ，2克盐
。和面过程：将盐溶于温水中
，然后慢慢倒入面粉中，边倒边搅拌 ，直至面粉呈絮状。接着用手揉成光滑的面团
，充分揉匀后，盖上湿布或保鲜膜醒发15分钟 。

5、烙糖饼和面一般使用温水 ，也就是采用烫面的方式
。具体和面方法及烙糖饼的家常做法如下：和面方法： 准备500克面粉
，250克温水，以及2克盐。 将水 、盐和面粉混合在一起 ，揉成面团，充分揉匀后醒发15分钟 。家常烙糖饼的做法： 酵母活化：先把酵母用温水化开
，然后倒入面粉中
。

6、家常烙糖饼的做法 面粉放入盆中，温水和面 ，少量到水
，用筷子搅和。 一点点地搅成这个样子了 。 这样。 这样
。 盆光，结束。用保鲜膜包上 ，醒20分钟 。 面板放白面
。 用筷子把面挑到面包上
，用手揉一揉。 分成大小一样的剂子，想要精致点 ，剂子就小点
，闲麻烦就大剂子 。

正宗老式糖饼的家常做法

糖饼的做法 食材：面粉
、鸡蛋、 油 、 白糖
、 芝麻步骤：面粉里加入鸡蛋和油，揉成面团放置醒发备用
。碗里加入一勺面粉 浇上热油调好油酥备用 ，碗里放入白糖
，加入芝麻，加少许面粉 ，搅拌均匀，糖馅儿调好备用。

表面刷上糖水
，撒上白芝麻；预热烤箱，200度20分钟左右 。

正宗老式糖饼的家常做法如下：准备材料 面团材料：中筋面粉适量 ，80℃左右的热水（注意不要用全部开水
，以免面团过黏）
。糖馅材料：白糖、面粉 、食用油，按照2：1：1的比例混合均匀。加入面粉可以使糖馅更加浓稠 ，避免流淌
，同时增加口感；食用油则能让糖馅更加香甜且不烫嘴 。

首先，将80℃的温水与面粉混合 ，揉成面团
。这个面团的柔软度应比制作饺子面的面团略软一些。接下来
，按照2：1：1的比例，将白糖
、面粉和油混合均匀 。这个步骤是为了制作香甜的内馅。将揉好的面团分成若干小剂子 ，每个剂子的大小要均匀
。接着
，将每个剂子擀成薄饼状。